የሚጣፍጥ የፋሲካ ኬክ - የ 2021 ምርጥ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ጣፋጭ ኬኮች ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ነገር ግን ፋሲካ ልዩ በዓል መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት በ 2021 ምርጥ የፋሲካ መጋገሪያ ምርቶችን መምረጥ ተገቢ ነው።

በጣም ጣፋጭ የፋሲካ ኬክ

የተጠበሰ የወተት ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ለፋሲካ 2021 የበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ የሚሆኑት በጣም ጥሩ እና በጣም ጣፋጭ መጋገሪያዎች ናቸው። ዱቄቱ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ደስ የሚል ክሬም ጣዕም አለው።

ግብዓቶች

• 250 ሚሊ የተጋገረ ወተት;
• 7 ግ ደረቅ እርሾ;
• 3 እንቁላል;
• 150 ግ ስኳር;
• 150 ግ ቅቤ;
• 200 ግ ተጨማሪዎች (ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ);
• 600 ግ ዱቄት;
• ½ ከረጢት የቫኒላ ስኳር;
• 2 tsp ቀረፋ።

አዘገጃጀት:

200 ግራም ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፣ ከዚያ ደረቅ ፈጣን እርምጃ እርሾ ይላኩ እና በሞቃት የተጋገረ ወተት ውስጥ ያፈሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና እርሾው ለ 30 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ “እንዲነቃ” ያድርጉ።

• በሚቀጥለው ደረጃ ፣ ዱቄቱን እንጨብጠዋለን ፣ ግን እኛ ነጮችን ከ yolks በመለየት እንጀምራለን።
• ለመቅመስ ቀሪውን መደበኛ ስኳር በ yolks እና በቫኒላ ላይ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ከመቀላቀል ጋር ያዋህዱ። ለስላሳ ጫፎች እስኪያልቅ ድረስ ነጮቹን ይምቱ።
• የተገረፉትን አስኳሎች ከድፋው ጋር ያዋህዱ ፣ እና ከዚያ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ቀጣዩ ደረጃ አየር የተሞላ ፕሮቲኖች ነው ፣ እነሱ ወደ አጠቃላይ ብዛት መቀላቀል አለባቸው።

የመጨረሻው ንጥረ ነገር ዱቄት ነው። እኛ እናጣራዋለን ፣ በክፍሎች እናስተዋውቀዋለን እና እኛ የምንሸፍነውን እና ለ 1 ፣ 5-2 ሰዓታት ለመነሳት የምንተውለትን ለስላሳ ሊጥ ቀቅለን።

• ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያጥቡት ፣ ከዚያ ያድርቁ እና መፍጨት።
• አሁን ሙከራ ማድረግ ከፈለጉ ዱቄቱን በግማሽ ይከፋፍሉት። በአንድ ክፍል ውስጥ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ቀረፋ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

• በቀሪው ግማሽ ሊጥ ውስጥ ለውዝ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ይሸፍኑ እና እንደገና እንዲነሳ ያድርጉት።
• ከተንበረከከ በኋላ በቆርቆሮ ውስጥ ተኛ እና ከተረጋገጠ በኋላ በ 170-180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር።

ምግብ ከማብሰያው በፊት በኩሽና ውስጥ ምቹ የሙቀት መጠንን መንከባከብ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ኬክ ሊጥ ሙቀትን ስለሚወድ ቅዝቃዜን እና ረቂቆችን አይታገስም።

በጣም ጣፋጭ የቅመማ ቅመም ኬክ

አንዳንድ የቤት እመቤቶች የኮመጠጠ ክሬም ኬክ በጣም ስኬታማ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል። በእርግጥ ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች ለስላሳ ፣ በመጠኑ እርጥብ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው። ስለዚህ ይህ አማራጭ በምርጥ ፋሲካ ኬኮች ስብስብ ውስጥም ሊካተት ይችላል።

ግብዓቶች

• 650-750 ግ ዱቄት;
• 125 ሚሊ ወተት;
• 100 ሚሊ እርሾ ክሬም;
• 100 ግ ቅቤ;
• 40 ግ ትኩስ እርሾ;
• 1-2 tsp የቫኒላ ስኳር;
• ትንሽ ጨው;
• 4 እንቁላል;
• 380 ግ የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ዘቢብ;
• የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ.

አዘገጃጀት:

• የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ዘቢብ በማዘጋጀት እንጀምር። ይህንን ለማድረግ ለ 20 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይሙሏቸው። ከተፈለገ ውሃን ሳይሆን ብራንዲን ወይም ሮምን መጠቀም ይችላሉ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ተጨማሪዎች ሌሊቱን ሙሉ በአልኮል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
• ከዚያ በኋላ ዘቢብ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በወንፊት ላይ ያድርጓቸው ፣ በደንብ ያድርቁ እና ለአሁኑ ያስቀምጡ።

አሁን ወደ ሊጥ እንሂድ። ይህንን ለማድረግ የሞቀ ወተት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (ሞቃት መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ እርሾውን ማቃጠል ይችላሉ)።

• በተቻለ መጠን እስኪቀልጡ ድረስ አንድ ማንኪያ ማንኪያ ስኳር ፣ የተከተፈ እርሾ ይጨምሩ። አሁን እንደ ፓንኬኮች ሊጥ እንደ ወጥነት ወጥ ሆኖ እንዲወጣ ዱቄት ይጨምሩ።
• ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ያጥብቁት እና ለ 40-60 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት።
• ሊጡ በመንገድ ላይ እያለ ፣ መጋገርን እናዘጋጃለን። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀላቃይ በመጠቀም እንቁላል ፣ ተራ ወይም የቫኒላ ስኳር ፣ ጨው ይቀላቅሉ። እባክዎን ያስተውሉ -ሁሉም ንጥረ ነገሮች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው።

• አሁን በተደበደቡት እንቁላሎች ውስጥ እርሾ ክሬም ይጨምሩ ፣ እንደገና ያነሳሱ እና ከዚያ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
• በመቀጠልም መጋገሪያውን በ 2-3 መጠን ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ እና ከዚያ ቀስ በቀስ የተቀጨውን ዱቄት በመጨመር ዱቄቱን ለ 15-20 ደቂቃዎች ያሽጉ። ሊጥ በጠረጴዛው እና በጣቶቹ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል እጆችዎን በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
• በደንብ የተደባለቀውን ሊጥ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይክሉት ፣ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 1.5 ሰዓታት ለመነሳት ይውጡ።

የተጠናቀቀውን ሊጥ ቀቅለው እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ከዘቢብ ጋር ይቀላቅሉ። ከዚያም በበርካታ ክፍሎች እንከፋፍለዋለን ፣ አንድ ቡን እንድናገኝ እያንዳንዳችንን አንከባለሉ እና በሻጋታዎቹ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

በጣሳዎቹ ውስጥ ያለው ሊጥ መነሳት አለበት ፣ ስለሆነም ይሸፍኑት እና ለአንድ ሰዓት ይተዉት። እና ከዚያ በኋላ ብቻ የወደፊቱን ኬኮች ከ30-40 ደቂቃዎች በ 170-180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ እንልካለን። ለመጀመሪያዎቹ 15 ደቂቃዎች የእቶኑን በር አይክፈቱ ፣ አለበለዚያ ኬኮች ይወድቃሉ።

የተጠናቀቁትን መጋገሪያ ዕቃዎች ያቀዘቅዙ ፣ እና ከዚያ በበረዶ እና በሌሎች የፋሲካ ማስጌጫዎች ያጌጡ።

ጥሩ ጥራት ያለው እርሾ የውጊያው ግማሽ ነው። የቀጥታ እርሾ እንደ ፕላስቲን እርጥብ መሆን አለበት። ሽታው ትኩስ ፣ አስደሳች ፣ እንደ ወተት ነው።

ትኩረት የሚስብ! እርሾ-አልባ የፋሲካ ኬክ እና በ 2021 በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

በጣም ለስላሳ የጣሊያን ፋሲካ ኬክ - ፓኔትቶን

ለፋሲካ 2021 አዲስ ነገር ለመሞከር ከፈለጉ ፣ ለምርጥ እና በጣም ጣፋጭ የኢጣሊያ ፋሲካ ኬክ - ፓኔትቶን / የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት ይስጡ። መጋገር ጣዕም እና መዓዛ የማይወዳደር ሆኖ ይወጣል ፣ የሚወዷቸው እና እንግዶች ይደሰታሉ።

ለመጀመሪያው ሙከራ ግብዓቶች

• 185 ሚሊ ውሃ;
• 7 ግ ደረቅ እርሾ;
• 90 ግ ዱቄት (+ 135 ግ);
• 45 ግ ቅቤ;
• 10 ግ (+ 30 ግ) ስኳር;
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች።

ለሁለተኛው ፈተና -

• 100 ግ ቅቤ (+ 20 ግ);
• 100 ግ ስኳር;
• 3 yolks;
• ብርቱካናማ ፣ ሎሚ ፣ ሎሚ;
• 1 tsp ቫኒላ ማውጣት;
• 30 ግ ማር;
• 280 ግ ዱቄት;
• 6 ግ ጨው;
• 115 ግ ዘቢብ;
• 35 ሚሊ ሮም;
• 115 ግ የተቀቀለ ፍሬ።

አዘገጃጀት:

• ለዱቄት ፣ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሞቀ ውሃ ውስጥ 10 ግ ስኳርን በደረቅ እርሾ ያነሳሱ ፣ ከዚያ 90 ግ ዱቄት ያጣሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
• የዳቦውን ጎድጓዳ ሳህን በፕላስቲክ መጠቅለያ አጥብቀው ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ ሙቅ ቦታ ያስተላልፉ።

• አሁን የመጀመሪያውን ሊጥ እናበስባለን። ይህንን ለማድረግ ከስኳር ጋር አንድ ላይ ለስላሳ ቅቤ መፍጨት።
• በእንቁላል ውስጥ ይንዱ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ። ከዚያ ዱቄቱን አፍስሱ እና 135 ግ ዱቄት ያፈሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን።
• ጎድጓዳ ሳህኑን በዱቄት ከፋይል ጋር እናጠናክራለን እና በዚህ ጊዜ ዱቄቱን በሞቃት ቦታ ውስጥ ሳይሆን ለ 8 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንቀንስበታለን። ስለዚህ ምሽት ላይ እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ማብሰል መጀመር ይሻላል።
• እኛ ዘቢብንም በሮማ ወይም በሌላ በማንኛውም የአልኮል መጠጥ እንጠጣለን። አልኮልን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ ብርቱካን ጭማቂ ወይም ተራ ውሃ መውሰድ ይችላሉ።
• በሚቀጥለው ቀን ዱቄቱን ማዘጋጀት እንቀጥላለን። ለስላሳ ቅቤን ፣ ስኳርን ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንልካለን እና ከተቀማጭ ጋር በደንብ እንመታለን።
• እርጎቹን ወደ ተደበደበው ቅቤ (በተለይም ከትላልቅ እንቁላሎች) ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ይምቱ።

አሁን የሎሚ ፣ የኖራ እና ብርቱካናማ እንዲሁም ማር ፣ የቫኒላ ምርት እና የመጀመሪያውን ሊጥ ጣዕም ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ከመቀላቀል ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

• ከዚያ ዱቄቱን እናጥባለን ፣ ጨው እንጨምራለን ፣ በመጀመሪያ ዱቄቱን በስፓታላ ያነሳሱ እና ከዚያ ቀደም ሲል አባሪዎቹን በመቀየር ለ 10 ደቂቃዎች ከመቀላቀያ ጋር እንሰራለን።
• ከዚያ ጎድጓዳ ሳህኑን በዱቄት ይሸፍኑ እና በቀጥታ በሹክሹክታ በፕላስቲክ ፎይል ይሸፍኑ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያርፉ። ከዚያ ዱቄቱን ለሁለተኛ ጊዜ (በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ) ያሽጉ። ከዚያ ዱቄቱ እንደገና እንዲያርፍ እና ለ 8 ደቂቃዎች ለሶስተኛ ጊዜ ይንከባለል።
• ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ።

ዱቄቱን ወደ ንፁህ ፣ ግን በዘይት ጎድጓዳ ሳህን ፣ በፎይል ተሸፍነን እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት እንተወዋለን።

• የተጠናቀቀውን ሊጥ በእኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ በሻጋታዎቹ ላይ ተኛ እና ለ 2 ሰዓታት ለመቆም ይውጡ።
• ከዚያም በላዩ ላይ በመስቀል ቅርጽ መሰንጠቂያ በጠፍር እገዛ እናደርጋለን።
• እጆቻችንን በውሃ እናጥባለን ፣ የተቆረጠውን ሊጥ ጠርዞች እናጥፋለን። ፓኔቶን የሚያምር ባርኔጣ እንዲያድግ ይህ አስፈላጊ ነው። በመቁረጫው መሃል ላይ ትንሽ ቅቤ (ለስላሳ) ያስቀምጡ።

በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ኬክዎቹን ለ 35-40 ደቂቃዎች እንጋገራለን ፣ በመጀመሪያዎቹ 5 ደቂቃዎች የታችኛውን ማሞቂያ ብቻ እናበራለን።

ሞቃታማውን ፓኔቶን በቀርከሃ ቅርፊት እንወጋው እና ከካፒኑ ጋር ወደ ታች እንሰቅላለን። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ኬኮች ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ለ5-6 ሰአታት ያህል እንቀራለን።

ትኩረት የሚስብ! አሌክሳንድሪያ ኬክ ለፋሲካ በ 2021 ከተጠበሰ ወተት ጋር

በተለምዶ ፓኔቶን በማንኛውም መንገድ አልተጌጠም ፣ ግን ከፈለጉ ፣ በዱቄት ስኳር ወይም በበረዶ ሊረጩ ይችላሉ። ኬኮች የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲኖራቸው ከፈለጉ ታዲያ ጥሩ የመንደሩ እንቁላሎችን ለማግኘት መሞከር ያስፈልግዎታል ፣ እንዲሁም በዱቄቱ ላይ ትንሽ ዱባ ማከል ይችላሉ።

በጣም ሰነፍ ኬክ

ሁሉም የቤት እመቤቶች ከዱቄት ጋር መሥራት አይወዱም ፣ ግን አንዳንዶቹ በቀላሉ በቂ ጊዜ የላቸውም። ግን ይህ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ፋሲካ የተጋገሩ ዕቃዎችን በመደሰት ደስታዎን ለመካድ ምክንያት አይደለም። እኛ ለምርጥ ብቻ ሳይሆን ለፋሲካ 2021 በጣም ሰነፍ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን።

ግብዓቶች

• 350-380 ግ ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 150 ሚሊ ወተት;
• 7 ግ ደረቅ እርሾ;
• 100 ግ ቅቤ;
• ኤል. ኤል. ቫኒሊን;
• ኤል. ኤል. ጨው;
• የ 1 ሎሚ ጣዕም;
• 120 ግ ስኳር;
• 150 ግ ዘቢብ።

አዘገጃጀት:

• ለዱቄት ፣ በአንድ የጋራ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙቅ ወተት ፣ ደረቅ እርሾ ፣ አንድ ማንኪያ ስኳር እና 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይቀላቅሉ።
• የእርሾውን ጥራት ለመፈተሽ ዱቄቱን ለ 10-15 ደቂቃዎች እንተወዋለን።
• በዚህ ጊዜ ጥሩ ጥራጥሬ በመጠቀም የሎሚውን ጣዕም ይቅፈሉት (ቢጫ ክፍል ብቻ ፣ ነጭው ክፍል የተጋገሩትን ዕቃዎች መራራ ጣዕም ይሰጠዋል)።
• ቅቤን እናቀልጣለን - ሞቃት መሆን የለበትም ፣ ግን ሞቃት። እንቁላል ወደ ውስጥ እንነዳለን ፣ ስኳር ፣ ጨው እና ቫኒላ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ (መደበኛውን ዊዝ መጠቀም ይችላሉ)።

ዘቢብ ማዘጋጀትዎን አይርሱ -ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ከዚያም በጨርቅ ላይ ያድርቁ።

• ወደ ሊጥ እንመለሳለን። በላዩ ላይ አንድ የቆሸሸ ኮፍያ ከተፈጠረ ፣ እርሾው ጥሩ ነው ማለት ነው ፣ እና ዱቄቱን መቀቀልዎን መቀጠል ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን ከእንቁላል-ዘይት ድብልቅ ጋር ያዋህዱ ፣ ዝንጅብል ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ዱቄቱን አፍስሱ እና በጣም ቀጫጭን አይደሉም ፣ ግን ጥብቅ ሊጥ አይደለም። ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ሞቅ ያድርጉት።

• ዘቢብ በአነስተኛ መጠን ዱቄት ይቀላቅሉ ፣ እና ከዚያ ቀደም ሲል የመጣውን ሊጥ ያሽጉ።
• ቂጣውን ወደ ሻጋታ ዘረጋን እና ወደ ማስረጃው እንተወዋለን። ሊጡ ሙሉውን የሻጋታ መጠን ልክ እንደወሰደ ወዲያውኑ ለ 25-35 ደቂቃዎች (የሙቀት መጠን 170 ° ሴ) ወደ ምድጃ እንልካለን።

ከዘቢብ በተጨማሪ ማንኛውንም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ፣ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮቶችን እና ለውዝ ወደ ሊጥ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። ሃዘል ወይም አልሞንድ ከሆነ ጥሩ ነው።

በጣም ያልተለመደ የፋሲካ ኬክ - ክራፊን

ክራፊን በጣም ያልተለመደ እና በቀላሉ ተወዳዳሪ የሌለው የፋሲካ ኬክ ነው። የffፍ ኬክ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል። እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ለመጋገር መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ። እሱ ከእርስዎ ተወዳጆች አንዱ እንደሚሆን እናረጋግጣለን።

9

ግብዓቶች

• 350 ግ ዱቄት;
• ወተት 80 ሚሊ;
• 1 እንቁላል + 2 yolks;
• 100 ግ ስኳር;
• 40 ግ ቅቤ;
• 2 tbsp. l. ኦራንገ ጁእቼ;
• 1 tbsp. l. የብርቱካን ልጣጭ;
• 0.5 tsp ጨው.

ዱቄቱን ለማቅለጥ;

• 100 ግ ቅቤ;
• 100 ግ ዘቢብ;
• 3 tbsp. l. የብርቱካን ልጣጭ.

አዘገጃጀት:

1. 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ወደ ሞቃት ወተት እንልካለን ፣ በሚፈርስ እርሾ ፣ በማነሳሳት እና ቃል በቃል ለ 5 ደቂቃዎች እንተወዋለን።
2. በዚህ ጊዜ አንድ ሙሉ እንቁላል እና ሁለት አስኳሎች ባሉበት ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና የተከተፈ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት።
3. አሁን የሎሚ ጭማቂ እና የተቀቀለ ቅቤን ወደ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ እንዲሁም ዝንጅብል እና ጨው ይጨምሩ። በመቀጠልም ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ።
4. ዱቄቱን በተፈጠረው ጅምላ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ከዚያ በጠረጴዛው ላይ ዱቄቱን ለ 7-8 ደቂቃዎች ያሽጉ። ለ 30 ደቂቃዎች እረፍት እንሰጠዋለን።
5. ዱቄቱን በ 3 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና እያንዳንዱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያንከባልሉ። መታየት አለበት ፣ ግን መቀደድ የለበትም።
6. እኛ እያንዳንዱን ሽፋን ለስላሳ ቅቤ እንቀባለን ፣ በዘቢብ ይረጩ እና በላዩ ላይ ዚፕ ይረጩ ፣ በጥቅልል በጥብቅ ያዙሩት።
7. ከጥቅሉ ጠርዝ ወደ 1 ፣ 5-2 ሳ.ሜ ገደማ ወደኋላ እንሸሻለን እና በግማሽ እንቆርጣለን።
8. አሁን አንድ ግማሽ ወደ መጀመሪያው እናዞራለን። እኛ ደግሞ ሁለተኛውን አጋማሽ እናጣምማለን ፣ ልክ ወደ ላይ አንስተው ከመጀመሪያው አናት ላይ እናስቀምጠዋለን። መከለያዎቹ በውስጥ ሳይሆን በውጭ መሆን አለባቸው።
9. ክሬፎቹን በሻጋታዎቹ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ።
10. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 35-40 ደቂቃዎች ኬኮች እንጋገራለን።
11. የተጠናቀቀውን መጋገር ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታዎቹ ውስጥ ያውጡት ፣ በዱቄት አያጌጡት ፣ ግን በቀላሉ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
12. ኬኮች ገና ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ካልሆኑ ፣ ግን ባርኔጣው ማቃጠል ከጀመረ ፣ ከዚያ በዘይት ፎይል መሸፈን ይሻላል።

እንደዚህ ያለ የተለየ ፣ ግን ጣፋጭ ኬኮች ለፋሲካ 2021 መጋገር ይቻላል። ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች አስደሳች ፣ ያልተለመዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ናቸው። በባህላዊው ፣ ፋሲካ የተጋገሩ ዕቃዎች ከበዓሉ ጥቂት ቀናት በፊት ይዘጋጃሉ ፣ እና እነሱ በጥሩ ቅርፅ እንዲጠበቁ ኬኮች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እና በጥንቃቄ በመጋገሪያ ወረቀት መጠቅለል አለባቸው።