ለክረምቱ ማምከን ያለ እንጉዳይ ካቪያር -በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

እንጉዳዮች በጨው እና በጨው ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ የእንጉዳይ ካቪያር ያደርጋሉ። እንዲህ ዓይነቱ ባዶ ያለ ማምከን ለክረምቱ ሊቆይ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁሉም ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው።

እንጉዳይ ካቪያር - ቀላል የምግብ አሰራር

ማምከን ሳይኖር በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር እንኳን ለክረምቱ በጣም ጣፋጭ የእንጉዳይ ካቪያር እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ለምግብ ማብሰያ ማንኛውንም እንጉዳይ መጠቀም ይችላሉ - በጫካ ውስጥ ተሰብስቦ ወይም በገበያው ላይ የተገዛው ፣ ዋናው ነገር ለቅድመ ማቀነባበር መገዛት ነው።

ግብዓቶች

• 2 ኪሎ ግራም እንጉዳይ;
• 3 ሽንኩርት;
• 3 ካሮት;
• 400 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 2-2, 5 tbsp. l. ጨው;
• 1 tsp ቁንዶ በርበሬ;
• 3 tbsp. l. ኮምጣጤ (9%)።

አዘገጃጀት:

የተላጠውን ሽንኩርት ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ካሮቹን በተጣራ ጥራጥሬ ይቁረጡ።

ሰፋ ያለ መጥበሻ ወይም ድስት በድስት ውስጥ ወፍራም የታችኛው ክፍል ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ በአንድ ብርጭቆ ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሞቁ ፣ ሁሉንም አትክልቶች በአንድ ጊዜ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

እንጉዳዮቹን ለ 40-60 ደቂቃዎች ቀቅለው ቀቅለው ከዚያ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ። ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር እንዲሁ እናደርጋለን።

• የአትክልትን ብዛት ወደ ድስቱ እንመልሳለን ፣ ግን ከ እንጉዳይ ጋር በመሆን ቀሪውን ዘይት አፍስሱ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
• ድስቱን ከምድጃው ጋር በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን እና ለአንድ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ካቪያሩን እናበስባለን።

ኮምጣጤን በተጠናቀቀው ትኩስ ካቪያር ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በተቆለሉ ማሰሮዎች ላይ ተኛ እና ክዳኖቹን በጥብቅ ያጥብቁ።

እንጉዳዮቹ የመጀመሪያ ትኩስ ካልሆኑ ታዲያ በሲትሪክ አሲድ (ለ 2 ሊትር ውሃ - 15 ግ ሲትሪክ አሲድ) በውሃ መፍትሄ ውስጥ ማድረጉ ጠቃሚ ነው።

እንጉዳይ ካቪያር ከአትክልቶች ጋር

እንጉዳዮች ከተለያዩ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ ነጭ ሽንኩርት በጣም ይወዳሉ ፣ ስለዚህ እንጉዳይ ካቪያር ከእሱ የበለጠ ጣዕም አለው። ለካቪያር የእንጉዳይ ኮፍያዎችን ብቻ መጠቀም አይችሉም ፣ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ከእግር ብቻ ያበስሉታል ፣ እና ኮፍያዎቹን ያጭዱ።

ትኩረት የሚስብ! የቀዘቀዘ አረንጓዴ ባቄላ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• 1.5 ኪሎ ግራም እንጉዳይ;
• 300 ግ ካሮት;
• 500 ግ ሽንኩርት;
• 1 ኪሎ ግራም ቲማቲም;
• 3-4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 0.5 tsp ቁንዶ በርበሬ;
• 100-200 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 2 tbsp. l. ኮምጣጤ (9%);
• 1 tbsp. l. ጨው (ከስላይድ ጋር)።

አዘገጃጀት:

የጫካ እንጉዳዮችን እንለየዋለን ፣ እናጥባለን ፣ በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ በንጹህ ውሃ እንሞላለን። ከዚያ ማንኪያ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሏቸው ፣ አረፋውን በየጊዜው ማስወገድዎን አይርሱ።

• ከዚያ ውሃውን እናጥፋለን ፣ ግን እንጉዳዮቹን እራሳችንን አናጠቡም ፣ አለበለዚያ የእንጉዳይ ጣዕማቸውን ያጣሉ።
• ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ የተከተፈውን ሽንኩርት ወደ ኪበሎች ያፈሱ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
• ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ሽንኩርትውን ከተጠበሰ ካሮት ጋር ቀቅለው ይቅቡት።

• ቲማቲሞችን በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ።
• የተከተፉትን ቲማቲሞች አትክልቶችን በተጋገረበት ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።

• በዚህ ጊዜ እንጉዳዮችን እና የተጠበሱ አትክልቶችን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያጣምሩ።
• እንጉዳዮቹን ከሽንኩርት እና ካሮት ጋር ከቲማቲም ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ እንልካለን ፣ ወዲያውኑ አንድ ማንኪያ ማንኪያ ከስላይድ ፣ ከጥቁር በርበሬ ጋር ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ካቪያሩን በክዳኑ ስር ለአንድ ሰዓት ያቀልሉት።

• ከማብሰያው 15 ደቂቃዎች በፊት በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
• ዝግጁ ከመሆኑ ከአንድ ደቂቃ በፊት በሆምጣጤ ውስጥ አፍስሱ እና የእንጉዳይ ካቪያርን በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ በቀጥታ ያሞቁ።

ማንኛውም እንጉዳይ ለካቪያር ተስማሚ ነው ፣ ግን የደንን መጠቀም የተሻለ ነው። እና የበለጠ መዓዛ ባላቸው ፣ ጣዕሙ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

የሚጣፍጥ የእንጉዳይ ካቪያር ከማር ማር

የማር እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ ለመንከባከብ የሚያገለግሉ ተወዳጅ እንጉዳዮች ናቸው። እንዲሁም ለክረምቱ ጣፋጭ ካቪያርን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ እንዲሁ ቀላል ነው ፣ ያለ ማምከን እና ከፍተኛ ወጪዎች።

ግብዓቶች

• 3, 5-4 ኪ.ግ የማር እርሻ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 1 tsp ሆፕስ- suneli;
• 150 ግ ቅቤ;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 ካሮት;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ;
• 1 ፣ 5 አርት። l.ኮምጣጤ.

አዘገጃጀት:

ለመንከባከብ የማይመቹ ናሙናዎችን ለማርባት የማር እንጉዳዮች መጀመሪያ መደርደር አለባቸው። ከዚያ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ እናፈስሳቸዋለን ፣ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ።

የመጀመሪያውን ውሃ እናጥባለን ፣ እንጉዳዮቹን እናጥባለን እና ለ 20 ደቂቃዎች ለሁለተኛ ጊዜ በንጹህ ውሃ ውስጥ እናበስባለን።

• አሁን ካሮቹን እና ትልቁን ሽንኩርት ፣ እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት ንፁህ። አትክልቶችን ከማር ማር ጋር ወደ ስጋ ፈጪ እንልካለን።
• በጥልቅ ድስት ውስጥ ቅቤውን ቀልጠው በውስጡ ሽንኩርት እና ካሮትን ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት።

• ከዚያ እንጉዳዮቹን ወደ አትክልቶች እንልካለን ፣ ሁሉንም ነገር ለ 30 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ።
• ከዚያ ለመቅመስ ካቪያሩን ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ የሱኒ ሆፕስ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ኮምጣጤ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።

እንከን የለሽ ማሰሮዎችን በእንጉዳይ ካቪያር እንሞላለን እና ክዳኖቹን በጥብቅ እናጥባለን ፣ እሱም መቀቀል አለበት።

ካቪያሩ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቆም ቅቤን እንጠቀማለን። በከርሰ ምድር ውስጥ ማከማቻዎችን ለማከማቸት የአትክልት ዘይት ብቻ ተስማሚ ነው።

እንጉዳይ ካቪያር ከሻምፒዮናዎች

በመከር ወቅት ለክረምቱ ከጫካ እንጉዳዮች caviar ን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ግን በማንኛውም ጊዜ ከሻምፒዮኖች ምግብ ማብሰል ይችላሉ። እንዲሁም ያለ ማምከን ጣፋጭ የእንጉዳይ መክሰስ ለማዘጋጀት ይህንን የምግብ አሰራር እንዲሞክሩ እንሰጥዎታለን።

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 2 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

• ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በሚሞቅ ዘይት ወደ ድስቱ ይላኩት እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
• ካሮቹን ይቅፈሉት ፣ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ይክሏቸው እና ካሮት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አትክልቶችን ይቅቡት።

• ሻምፒዮናዎቹን በቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ ፣ ወደ አትክልቶች ያስተላልፉ ፣ ሁሉም ፈሳሽ እስኪተን ድረስ ይቅቡት።
• እንጉዳዮቹን በሽንኩርት እና ካሮት ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ ቀቅለው ከሙቀት ያስወግዱ።

እንጉዳዮቹን ከአትክልቶች ጋር በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለመቅመስ እና ለመቁረጥ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ግን እስከ ንፁህ ድረስ። እንጉዳይ ካቪያር ዝግጁ ነው።

ተራ ሻምፒዮናዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ንጉሣዊዎቹ የተሻሉ ናቸው ፣ እነሱ የበለጠ ግልፅ የእንጉዳይ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው። ቡናማ ባርኔጣቸውን ልታውቋቸው ትችላላችሁ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንጉዳይ ካቪያር

እንጉዳይ ካቪያር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግብም ነው ፣ ምክንያቱም እንደምታውቁት እንጉዳዮች ጠቃሚ በሆኑ ፕሮቲኖች እና ማይክሮኤለመንቶች የበለፀጉ ናቸው። ስለዚህ አንዳንድ የቤት እመቤቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማምከን ሳይኖር ለክረምቱ የእንጉዳይ መክሰስ ያዘጋጃሉ። እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት እና የዝግጅት ዘዴ በጣም የተሻሉ ዋጋ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ያስችላል።

ግብዓቶች

• 1, 1 ኪሎ ግራም እንጉዳይ;
• 2 ካሮት;
• 3 ሽንኩርት;
• መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ጥቁር በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት;
• 3 tsp ጨው.

አዘገጃጀት:

1. ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ካሮትን በትልቅ ቱርክ በኩል ይለፉ።
2. እንጉዳዮቹን እንለካቸዋለን ፣ እናጥፋቸዋለን ፣ በዘፈቀደ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ቀቅለን ፣ በቆላደር ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን።
3. ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዘይት ያፈሱ ፣ “ጥብስ” ወይም “መጋገር” ሁነታን ያብሩ። ሽንኩርትውን ከካሮት ጋር አንድ ላይ ያድርጉት ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
4. አትክልቶችን ከተቀቀለ እንጉዳዮች ጋር ካዋሃዱ በኋላ ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
5. ከዚያ የጨው እና የሾርባውን ይዘቶች በርበሬ ይጨምሩ ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ወደ “ማጥፊያ” ሁኔታ እንለውጣለን እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 30 ደቂቃዎች እንጀምራለን።
6. ከምልክቱ በኋላ የመጥመቂያ ድብልቅን በመጠቀም እንጉዳዮችን በአትክልቶች መፍጨት።
7. የተጠናቀቀውን የእንጉዳይ ካቪያር በንፁህ ማሰሮዎች ውስጥ እናስቀምጥ እና ክዳኖቹን እንጠቀልላለን።

ረዘም ላለ ማከማቻ ፣ ኮምጣጤን ወይም ኮምጣጤን ይዘት ማከል ይችላሉ።

እንጉዳይ ካቪያር ከ porcini እንጉዳዮች

ካቪያር ከማንኛውም እንጉዳይ ሊሠራ ይችላል ፣ ግን አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለእንደዚህ ዓይነቱ መክሰስ ነጭ ካቪያር ምርጥ እንደሆነ ያምናሉ። ቦሌተስ እንደ ክቡር ፣ ጤናማ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ተደርጎ ይቆጠራል።

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የፖርኒኒ እንጉዳዮች;
• 3 ሽንኩርት;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

• የተዘጋጀውን ቡሌት በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን በሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ እና የተቀቀለውን ነጭ ሽንኩርት ቅርንቱን በጥሩ ይቁረጡ።
• እንጉዳዮቹን ወደ ደረቅ መጥበሻ እንልካለን እና የተቀዳው ጭማቂ ሁሉ እስኪተን ድረስ እንቀባለን።

• ከዚያ በተናጠል ፣ ቀድሞውኑ የአትክልት ዘይት በመጨመር ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይቅቡት።
• የተጠበሰውን ሽንኩርት ወደ እንጉዳዮቹ እንለውጣለን ፣ ትንሽ ቀዝቅዘን ፣ ከዚያም ለመቅመስ ጨው ወይም በርበሬ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።

እንጉዳዮች ብዙ እርጥበት ስለሚወስዱ ለረጅም ጊዜ በውሃ ውስጥ ሊቆዩ አይችሉም። ከዚያ እነሱ ለረጅም ጊዜ መጋገር አለባቸው ፣ ይህም በተጠናቀቀው ምርት ጣዕም ላይ መጥፎ ውጤት ይኖረዋል።

የኦይስተር እንጉዳይ ካቪያር ከቲማቲም ፓኬት ጋር

የኦይስተር እንጉዳዮች እንጉዳዮች ናቸው ፣ ልክ እንደ ሻምፒዮናዎች ፣ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊገዙ እና ከእነሱ ጣፋጭ እና ለስላሳ የእንጉዳይ ካቪያር ማብሰል ይችላሉ።

ትኩረት የሚስብ! ዚቹቺኒ ካቪያር ለክረምቱ ከ mayonnaise እና ከቲማቲም ፓኬት ጋር

ግብዓቶች

• 2 ኪሎ ግራም የኦይስተር እንጉዳዮች;
• 3 ሽንኩርት;
• ጨው እና መሬት በርበሬ;
• 3 ቅመማ ቅመሞች;
• 1 የካርኔጅ ቡቃያ;
• 1 የባህር ቅጠል;
• የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. l. የቲማቲም ድልህ.

አዘገጃጀት:

• የኦይስተር እንጉዳዮችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያፍሱ።
• እንጉዳዮቹ በሚፈላበት ጊዜ ሽንኩርትውን በፍጥነት ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።

• እንጉዳዮቹ ዝግጁ ከመሆናቸው 5 ደቂቃዎች በፊት ፣ ቅመማ ቅመሞችን ከቅርንጫፎች እና ከበርች ቅጠሎች ጋር ይጨምሩ ፣ ይህ ለተጠናቀቀው ካቪያር የበለጠ አስደሳች መዓዛ ይሰጣል።
• ከተፈላው የኦይስተር እንጉዳዮች ውሃውን አፍስሱ ፣ ለማቀዝቀዝ ትንሽ ጊዜ ይስጧቸው እና በትላልቅ ፍርግርግ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያጣምሯቸው።

• ወደ እንጉዳይ ብዛት የቲማቲም ፓስታ ይጨምሩ ፣ ከመጠን በላይ የበሰለ ሽንኩርት ያስቀምጡ ፣ ትንሽ ዘይት ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ወደ እሳት ይመለሱ።
• ለ 15 ደቂቃዎች የማያቋርጥ ቀስቃሽ ካቪያርን ያብስሉት ፣ ከማብሰያው 5 ደቂቃዎች በፊት ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።

ትኩስ እንጉዳዮችን በሞቃት የእንጉዳይ የምግብ ፍላጎት እንሞላለን እና ክዳኖቹን እናጠናክራለን።

በኦይስተር እንጉዳዮች ውስጥ ወፍራም እግሩን መቁረጥ ግዴታ ነው ፣ በጣም ከባድ እና በተጠናቀቀው ካቪያር ውስጥ ይሰማዋል።

እንጉዳይ ካቪያር ከደረቁ እንጉዳዮች

የጫካ እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ ካልቻሉ ታዲያ አይጨነቁ ፣ ምክንያቱም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የእንጉዳይ ካቪያር ከደረቁ ፍራፍሬዎች ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የደረቁ እንጉዳዮች;
• 1 ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

1. የደረቁ እንጉዳዮችን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና ለግማሽ ሰዓት ይተዉ።
2. ከዚያ ውሃውን እናጥባለን ፣ የተጠበሰውን እንጉዳዮችን እናጥባለን ፣ በንጹህ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዘጋጃለን።
3. ከዚያ ውሃውን እንደገና እናጥባለን ፣ ንጹህ እንጉዳዮችን አፍስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያበስሏቸው።
4. እንጉዳዮቹን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ከተላጠ ሽንኩርት ጋር ያጣምሩት።
5. ለመቅመስ የእንጉዳይቱን ብዛት ጨው ፣ ከተፈለገ በርበሬ ፣ በዘይት ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ። ካቪያር ቀድሞውኑ ትንሽ ሊቀርብ ወይም ሊበስል እና በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ ሊንከባለል ይችላል።

የደረቁ እንጉዳዮች ክቡር ካልሆኑ ታዲያ የመጀመሪያው ሾርባ መፍሰስ አለበት ፣ አለበለዚያ ካቪያሩ መራራ ጣዕም ይኖረዋል። ፖርሲኒ እንጉዳይ ከሆነ ፣ ከዚያ ያጥቡት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ያብስሉት።

እንጉዳይ ካቪያር ከጫካ እንጉዳዮች ለክረምቱ ሊዘጋጅ ይችላል። ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እንጉዳዮች እና የኦይስተር እንጉዳዮች አመቱን ሙሉ ጣፋጭ መክሰስ ማብሰል ይችላሉ። እያንዳንዱ የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ካቪያሩ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል። በዳቦ ላይ ሊሰራጭ ፣ አብሮ ሊበስል ወይም ለፓይስ እና ለፓይስ መሙላት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።