ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ውሃ መጠጣት ደህና ነውን?

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ብዙ ሰዎች በምግብ ወቅት ተራ ውሃ ይጠጣሉ ፣ የመጀመሪያዎቹን ኮርሶች እንኳን በእሱ ያጥባሉ። እነሱ ይህንን የለመዱ ናቸው ፣ እና በሚበሉበት ጊዜ ውሃ መጠጣት ይቻል እንደሆነ አያስቡ ፣ ጎጂ ነው ወይም አይደለም።

ጎጂ ነው ወይስ አይደለም?

ጤናማ አመጋገብ አድናቂዎች በሚመገቡበት ጊዜ ውሃ መጠጣት የለብዎትም ብለው ያምናሉ። በምግብ መፍጫ አካላት በተፈጥሮ የተደበቀው የጨጓራ ጭማቂ በውኃ መሟሟቱን ያብራራሉ። ለእነሱ ይመስላል ውሃ ተገቢ ያልሆነ የተበላሹ ምግቦችን ከሆድ ወደ አንጀት ያስወግዳል።

በምግብ ወቅት እና በኋላ ውሃ መጠጣት ይቻል እንደሆነ ከባድ ጥያቄ ነው። የአመጋገብ ባለሙያዎች ይመልሱታል። እነሱ የምግብ መፈጨት ሂደት የሚጀምረው ከምግብ በመጠባበቅ መሆኑን ያስረዳሉ - ከዚህ ውስጥ ምራቅ መፈጠር ይጀምራል ፣ ይህም ለምግብ መፈጨት መጀመሪያ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ከሁሉም በላይ ምራቅ አስፈላጊዎቹን ኢንዛይሞች ይ containsል ፣ ምግቦችን በማኘክ ይለሰልሳል። እያንዳንዱን ማንኪያ ማንኪያ ቢያንስ 30 ጊዜ ማኘክ ያስፈልግዎታል የሚባለው ያለ ምክንያት አይደለም። በዚህ ጊዜ ምግብ ከምራቅ ጋር በበቂ ሁኔታ የተቀላቀለ ፣ ለስላሳ ምርቶች አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን ይቀበላል። ከዚያ ምግቡ ፣ ቀድሞውኑ በኤንዛይሞች የለሰለሰ ፣ ወደ ሆድ ይገባል ፣ ወደ የጨጓራ ጭማቂው አሲዳማ አከባቢ ይገባል ፣ እና ቀስ በቀስ እየተዋሃደ ወደ አንጀት ይገባል።

ከ 4 ሰዓታት በኋላ ፣ ከገቡት ምርቶች በሆድ ውስጥ ፈሳሽ ፈሳሽ ይፈጠራል - ቺም። ሁሉንም የአንጀት ክፍል የሚሸፍኑትን ኢንዛይሞች ይፈልጋል ስለዚህ ሁሉንም ንጥረ ነገሮቹን እንዲተው።

ጩኸቱን በውሃ ማሟላት ከሆድ ውስጥ የማስወገድ ሂደቱን ያፋጥነዋል ፣ በተጨማሪም ያልተቀላቀለውን ምግብ ያጠጣዋል ፣ እና ሆዱ ከተፈጥሯዊው የምግብ መፈጨት ሂደቶች በበለጠ በፍጥነት ባዶ ይሆናል። ጠቃሚ ነው ብሎ ሳያስብ ሲበላ ወይም ባይጠጣ ውሃ መጠጣት ራሱ ነው።

ትኩረት የሚስብ! በአዋቂዎች ውስጥ የቫይታሚን ዲ እጥረት ምልክቶች

ውሃ በአሲድነት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም

የሰው አካል በደንብ የተቀናጀ ሥርዓት ነው። ለመፈጨት አስቸጋሪ የሆነ ምግብ በሆድ ውስጥ ሲቆይ ፣ እሱ ራሱ ከባድ አሲድነትን የሚይዝ ከፍተኛ የአሲድ ጭማቂ ያለው ተጨማሪ ኢንዛይሞችን ያመርታል።

አንድ ሰው በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት ከተሰማው ውሃ ቢጠጣ የአሲድነትን ደንብ አይጎዳውም። በምርምር መሠረት ምግብ በመደበኛ የምግብ መፈጨት የሚታደስ አሲድነትን በትንሹ ይቀንሳል።

ተመሳሳዩ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ተጨማሪው የውሃ መጠን የምግብ መፍጫውን መጠን አይቀይረውም ፣ ያልተቀላቀሉ ጠንካራ ምግቦችን ወደ አንጀት አይወስድም ፣ ወደ ቺም ከመሄዳቸው በፊት አስፈላጊውን የኢንዛይም መጠን እስኪያገኙ ድረስ በውስጡ ይቆያሉ።

ሳይንቲስቶች ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ውሃ መጠጣት እንደሚቻል አረጋግጠዋል ፣ ግን ጎጂ ወይም ጠቃሚ ነው የሚለው ጥያቄ አሁንም ክፍት ነው። ፈሳሹ ከሆድ በፍጥነት የሚወጣ ፣ ጠንካራ የምግብ ቅንጣቶችን በውስጡ በመተው ፣ በምንም መልኩ የምግብ መፈጨታቸውን ሳይነካው ፣ የጨጓራ ግድግዳውን ሳይዘረጋ የሚወጣው ጽኑ መግለጫ ብቻ ነው።

ምግብን በውሃ የመጠጣት ጥቅሞች

ደረቅ ምግብ ለሚመገቡ ሰዎች ውሃ መጠጣት ይጠቅማል። ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ደረቅ ውሃ መጠጣት ጠቃሚ እንደሆነ የአመጋገብ ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ ፣ በመጀመሪያ ከተፈጥሯዊ ኢንዛይሞች ጋር በምራቅ ተሞልቶ እንዲውጠው በመጀመሪያ ምግቡን በደንብ ማኘክ አለብዎት። ከዚያ መጠጣት ጎጂ አይሆንም።

በተጨማሪም ፣ አንድ ሰው ውሃ ለመጠጣት ፣ ምግብን የመምጠጥ ሂደቱን በአጭሩ ያቆማል ፣ እና ምግቡን ያቆማል። በዚህ ምክንያት አንድ ሰው ያነሰ ይበላል ፣ አይበላም። አንድ ሰው ሻይ ለመጠጣት ሲጠቀም እና ከምግብ ጋር ውሃ ሳይጠጣ ተመሳሳይ ነው።

በምግብ መፍጨት እና በተጨማሪ ፈሳሽ ሰካራም የሙቀት መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም። ሆዱ የሙቀት እኩልነት ተግባር አለው። በተመሳሳይ ጊዜ የሳይንስ ሊቃውንት በጣም ሞቃት መጠጦችን እንዳይጠጡ ያስጠነቅቃሉ ፣ እነሱ ወደ 65 ° ሴ ማቀዝቀዝ አለባቸው።

የሆድ ውስጠኛው በእጥፋቶች ተሸፍኗል ፣ ይህ በተሰራው ምግብ ላይ በመመርኮዝ ከ4-8 ጊዜ እንዲዘረጋ በተፈጥሮ የተሠራ ነው።በሆዱ አወቃቀር ውስጥ ሆዱ ሥራውን ሲያከናውን እና ምግብን ወደ ጫጫታ ሁኔታ ሲቀይር የሚዘጋ የበር ጠባቂ ቫልቭ አለ።

ትኩረት የሚስብ! የሐሞት ጠጠር - ምልክቶች እና ህክምና

ሆኖም ፣ የበር ጠባቂው ሰውዬው የሆድ ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ ከምግብ ጋር የሚጠጣውን ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለመፍቀድ ይከፍታል። ከ2-3 ሚሜ ቅንጣቶች በጨጓራ ጭማቂ ተጽዕኖ እስኪደመሰሱ ድረስ ጠንካራ የምግብ ክፍሎች ወደ ፒሎረስ አይገቡም።

በተዘዋዋሪ ሁኔታ ሆዱ የጡንቻ ሕብረ ሕዋስ አካል ነው። እሱ የጡንቻን ግድግዳዎች እና እጥፋቶችን በተለዋዋጭነት በማጠንከር ምግብን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲደባለቁ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እሱ ቀድሞውኑ የተቆረጠ ፣ ያኘክ ፣ በምራቅ ኢንዛይሞች የሚለሰልስ ምግብ ይፈልጋል። ምርቶች በዚህ መንገድ ብቻ ይለሰልሳሉ ፣ ግን ከተጨማሪ የውሃ መጠን ጋር አይደሉም።

ብዙ ባለሙያዎች ከምግብ ጋር ውሃ መጠጣት ይቻል እንደሆነ በጥያቄው ውስጥ ፣ ወደ ሁለቱም ጎኖች ዘንበል - ጎጂ አይደለም ፣ ግን በጣም ጠቃሚ አይደለም።