ዝርዝር ሁኔታ:

ጣፋጮች ለአዲሱ ዓመት 2021
ጣፋጮች ለአዲሱ ዓመት 2021

ቪዲዮ: ጣፋጮች ለአዲሱ ዓመት 2021

ቪዲዮ: ጣፋጮች ለአዲሱ ዓመት 2021
ቪዲዮ: Что-то НОВЕНЬКОЕ - Фиксики - Все серии подряд 2021 -2020 Хиты! 2024, መጋቢት
Anonim

የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ - መክሰስ እና ትኩስ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ጣፋጮችም። እና በአቅራቢያዎ ከሚገኙ የምግብ አዘገጃጀት ምርቶች ላይ ገንዘብ ላለማባከን ፣ እርስዎ ከሚወዷቸው ፎቶዎች ጋር ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን እናቀርባለን።

ጣፋጮች ለአዲሱ ዓመት 2021 - 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያለ መጋገር

ጣፋጮችን ማብሰል ሁል ጊዜ ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ዛሬ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ለዚህም እርስዎ በጣም ብሩህ እና በጣም የተለያየ ጣፋጭ ጠረጴዛን ማዘጋጀት ይችላሉ። ለአዲሱ ዓመት 2021 መጋገር ሳያስፈልግ ከጣፋጭዎች ፎቶ ጋር ብዙ አማራጮችን እናቀርባለን ፣ ይህም የቤት እመቤቶች ልብ ሊሏቸው ይገባል።

Image
Image

የታንጀሪን ኬክ

  • 700 ሚሊ እርጎ ክሬም;
  • 400 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
  • 250 ግ ስኳር;
  • 100 ሚሊ ውሃ;
  • 30 ግ gelatin;
  • 4 tangerines;
  • 20 ግ ቅቤ;
  • 10 የቫኒላ ስኳር።

አዘገጃጀት:

  • በመጀመሪያ ፣ በቀላሉ በውሃ የምንሞላውን ጄልቲን ያዘጋጁ ፣ ያብጣል ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይተዉት።
  • በዚህ ጊዜ ፣ የታንጀሪን ቁርጥራጮችን ከቆዳ እና ከነጭ የደም ሥሮች እናጸዳለን (ለእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ በጣም ትልቅ ያልሆኑ ፍራፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው)።
  • እኛ ቀለጠ ቅቤ እንልካለን ፣ በስኳር ይረጩ (1 ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ) ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ። አንዴ ስኳሩ ከቀለጠ ፣ ፍሬውን በእሳት ላይ ለሌላ 1-2 ደቂቃዎች ያቆዩ።
Image
Image
  • ከማንኛውም የስብ ይዘት የጎጆ አይብ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ግማሹን ስኳር ይጨምሩ እና በ 5 tbsp ይምቱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ።
  • በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የቀረውን እርሾ ክሬም ከስኳር ስኳር ሌላኛው ግማሽ ጋር ያዋህዱ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት።
  • አሁን ሁለቱን ብዙ ሰዎች አጣምረን ሁሉንም ነገር እንደገና እንመታለን።
Image
Image

እኛ ቀድሞውኑ ያበጠውን ወደ ጄልቲን እንመለሳለን ፣ ቀለጠ እና በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ወደ እርጎ-እርሾ ክሬም ውስጥ አፍስሰው።

Image
Image

በመቀጠልም ጥቂት ቁርጥራጮችን ለጌጣጌጥ በመተው የ tangerines ን ያስቀምጡ።

Image
Image

ቀላቅሉባት ፣ ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ በሸፍጥ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ለማጠንከር ይላኩ።

Image
Image

ኬክ ሻጋታውን ለጥቂት ሰከንዶች በሞቀ ውሃ ወደ መያዣ ውስጥ ዝቅ እናደርጋለን ፣ ወደ ሳህን ውስጥ እናስተላልፋለን ፣ በላዩ ላይ ከኮኮናት መላጨት ጋር እንረጭበታለን እና በሻምቤሪ ያጌጡ።

Image
Image

የኮኮናት ደመና

  • 500 ግ እርጎ (ተጨማሪዎች የሉም);
  • 60 ግ ስኳር ስኳር;
  • 60 ግ የኮኮናት ፍሬዎች;
  • 1/3 ኩባያ ውሃ
  • 18 ግ gelatin;
  • 5 ግ የቫኒላ ስኳር።

አዘገጃጀት:

  1. የጀልቲን ጥራጥሬዎችን በውሃ ውስጥ ይቅለሉት እና ለማበጥ ጊዜ ይስጧቸው።
  2. በዚህ ጊዜ እርጎችን ያለ ተጨማሪዎች ከኮኮናት ፍሬዎች ፣ ከዱቄት ስኳር እና ከቫኒላ ስኳር ጋር እናዋህዳለን። ጅምላውን ከተለመደው ዊስክ ጋር ይቀላቅሉ።
  3. አሁን ቀድሞውኑ ቀልጦ gelatin ን አፍስሰናል ፣ ጅምላውን ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሰው እና ለማጠንከር እንልካለን።
  4. ጣፋጩ ሙሉ በሙሉ እንደቀዘቀዘ ወዲያውኑ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።

እንዲህ ዓይነቱ ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግብ የእነሱን ምስል ለሚከተሉ እንኳን ተስማሚ ነው።

Image
Image
Image
Image

የታንጀሪን ጣፋጭነት

  • 5-6 የታንጀሪን ቁርጥራጮች;
  • 200 ሚሊ ያልበሰለ እርጎ;
  • 150 ግ ነጭ ቸኮሌት;
  • 120 ሚሊ ክሬም (20-33%);
  • ጥቁር ቸኮሌት።

አዘገጃጀት:

ቸኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ወደ ክሬም ጎድጓዳ ሳህን እንልካለን።

Image
Image

በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።

Image
Image
  • ከላጣው እና ከነጭ ፊልሞች የተላጠ ታንጀሪን ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍሏል።
  • የቀዘቀዘውን የቸኮሌት ብዛት ከተፈጥሮ እርጎ ጋር ይቀላቅሉ።
Image
Image

በሳህኖቹ ታችኛው ክፍል ላይ ብዙ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ በክሬም ይሙሉ። እንደገና ፣ መንደሮች ፣ ክሬም ፣ እና ስለዚህ እኛ መላውን ጣፋጮች እንሰበስባለን ፣ ከዚያ እኛ በቀዝቃዛ ቦታ ለግማሽ ሰዓት እናስወግዳለን ፣ እና ከማገልገልዎ በፊት በደቃቁ ቸኮሌት ይረጩታል።

Image
Image
Image
Image
Image
Image

ጣፋጩ ከተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጋር

  • 300 ሚሊ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት (2-4%);
  • 50 ሚሊ የሚፈላ ውሃ;
  • 12 ግ gelatin;
  • 1 tsp ቺኮሪ።

አዘገጃጀት:

  1. በአስቸኳይ ቡና ሊተካ በሚችል ቺኮሪ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
  2. የጀልቲን ጥራጥሬዎችን በግማሽ የተጋገረ ወተት ይሙሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያኑሩ።
  3. ቀሪውን ወተት ከተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ ከቀዘቀዘ ቺኮሪ እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ ይቀላቅሉ።
  4. ያበጠውን ጄልቲን ይቅፈሉት እና በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ።
  5. ጣፋጩን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
Image
Image

ልክ እንደጠነከረ ፣ በቅመማ ቅጠል እና በክራንቤሪ ያጌጡ።

Image
Image

በጣሳዎች ውስጥ ጣፋጭ

  • 500 ሚሊ ወተት;
  • 2 እንቁላል;
  • 100 ግ ስኳር;
  • 30 ግ ስታርች;
  • 30 ግ ቅቤ;
  • 10 ግ የቫኒላ ስኳር።

ለቤሪ ንብርብር;

  • 500 ግ እንጆሪ;
  • 100 ግ ስኳር;
  • 1 tbsp. l. ስታርች.

አዘገጃጀት:

የወተቱን ግማሽ ወደ ድስት አምጡ ፣ እንቁላሎቹን ወደ ሌላኛው ግማሽ ይንዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

Image
Image

በተለየ ደረቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን (ስታርች ፣ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር) ያዋህዱ።

  • የወተት እና የእንቁላል ድብልቅን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
  • የተፈጠረውን ብዛት ወደ የተቀቀለ ወተት አፍስሱ።
  • የኩሽውን መሠረት ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ወዲያውኑ የቅቤ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ እስኪሞቅ ድረስ ክሬሙን ያቀዘቅዙ እና ያቀዘቅዙ።
Image
Image

ለቤሪ ንብርብር ፣ ዱቄቱን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ድብልቁን ከሾርባ ማንኪያ ጋር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ።

Image
Image

የቤሪ ድብልቅው እንደፈላ እና ትንሽ እንደወደቀ ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ ይስጡት።

Image
Image

በስኒዎቹ ታችኛው ክፍል ላይ አንዳንድ ክሬም ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የቤሪ ንብርብር ያድርጉ። እንደገና ክሬም እና የቤሪ ፍሬዎች። ጣፋጩን ለማቀዝቀዝ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image

ከማገልገልዎ በፊት ጎድጓዳ ሳህኖቹን በተጠበሰ ነጭ ቸኮሌት ማስጌጥ ይችላሉ።

Image
Image

ስፖንጅ ኬኮች እንጆሪ ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2021 ፣ እንጆሪ ባለው ብስኩት ኬኮች መልክ አስደናቂ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ውጤቱ በፎቶው ውስጥ እንዳለው እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ነው።

ግብዓቶች

  • 50 ግ ዱቄት;
  • 2 እንቁላል;
  • 50 ግ ስኳር.

ለመሙላት;

  • 300 ሚሊ ክሬም (33-35%);
  • 20-30 ግ ስኳር ስኳር;
  • 200-300 ግ እንጆሪ።

አዘገጃጀት:

ለመጋገር ብዙ ሉሆችን እናዘጋጅ ፣ በስተጀርባው ከ12-15 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያላቸውን ክበቦች እንሳሉ።

Image
Image

ለዱቄት እንቁላልን በስኳር በደንብ ይምቱ ፣ እና ከዚያ ዱቄቱን ያጣሩ ፣ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት።

Image
Image
  • ከዚያ በእያንዳንዱ ክበብ መሃል ላይ ሊጥ በተንሸራታች ማንኪያ ማንኪያ ያስቀምጡ ፣ ያሰራጩ።
  • ለ 6-8 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ብስኩቱን እንጋገራለን።
Image
Image

የተጋገረውን ብስኩት ከብራና ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ።

Image
Image
  • ለመሙላቱ እንጆሪዎቹን ይቁረጡ እና እስከሚጨርሱ ጫፎች ድረስ ክሬም እና ስኳርን ይምቱ።
  • በጥርስ መቦርቦር ቂጣ ውስጥ ክሬሙን ያስቀምጡ እና በቢስኩ መሃል ላይ አንድ ክሬም ክሬም ያስቀምጡ።
Image
Image
  • በክሬሙ አናት ላይ ቤሪዎችን ያድርጉ።
  • ከዚያ እንጆሪዎቹን እንደገና በክሬም ይሸፍኑ ፣ የብስኩቱን ጫፎች ከፍ ያድርጉ ፣ ኬክዎቹን በቤሪ እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ።

የብስኩቱ ጠርዞች ከደረቁ ያዙሯቸው ፣ በእርጥበት ሳይሆን እርጥብ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ።

Image
Image

የጎጆ ቤት አይብ እና እንጆሪ ጣፋጭ

የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች በተለይ በጣም ተወዳጅ ናቸው ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ርህሩህ ይሆናሉ። ከጎጆ አይብ ፣ እርሾ ክሬም እና እንጆሪ ጋር እንደዚህ ካለው ጣፋጭ ድንቅ ሥራ ለአዲሱ ዓመት 2021 ከፎቶ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እናቀርባለን።

ግብዓቶች

  • 400 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
  • 400 ሚሊ እርሾ ክሬም;
  • 500 ግ እንጆሪ;
  • 1 ኩባያ ስኳር;
  • 2 tbsp. l. ጄልቲን;
  • 100 ሚሊ ወተት;
  • ቫኒሊን።

አዘገጃጀት:

  • ለመጀመር ፣ gelatin ን በወተት ውስጥ እናጥባለን ፣ ምንም እብጠት እንዳይኖር በደንብ ያነሳሱ እና እብጠት ያድርቁት።
  • እርጎ ፣ ስኳር ወይም ማር እንዲሁም ቫኒላ ሊተካ ከሚችል ከጣፋጭ ክሬም ጋር ከማንኛውም የስብ መቶኛ ጋር የጎጆ አይብ እንልካለን።
  • ጎድጓዳ ሳህኑን ይዘቶች ወደ ተመሳሳይነት ባለው አየር ውስጥ በመጥለቅለቅ ይቀላቅሉ።
Image
Image

ለጌጣጌጥ በጣም ቆንጆ ቤሪዎችን እናስቀምጣለን። ሌሎቹን በግማሽ እንከፍላቸዋለን ፣ አንዳንዶቹን በግማሽ እንቆርጣለን ፣ የተቀሩትን እንጆሪዎችን ሙሉ በሙሉ እንተወዋለን።

Image
Image
  • የመጀመሪያው ጣፋጮች እንጆሪዎችን የምናስቀምጥበት ፣ ከፍ ባለ እግሮች ላይ ባሉ መነጽሮች ውስጥ ያገለግላል።
  • የተቀቀለ ጄልቲን ወደ እርጎ-እርሾ ክሬም ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ይቀላቅሉ እና ድብልቁን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ወደ ብርጭቆዎች ያፈሱ። ጣፋጩን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከነጭ መሠረት ጋር እናስቀምጠዋለን።
Image
Image

ለሮዝ ጣፋጮች ፣ ቤሪዎቹን ወደ ቀሪው የከርሰ ምድር ድብልቅ እንልካለን እና በጥምቀት ድብልቅ እንመታለን።

Image
Image

ጣፋጩን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሰን በቀዝቃዛ ቦታ ለማጠንከር እንልካለን።

Image
Image

የቀዘቀዘውን ጣፋጩን አውጥተን እንጆሪዎችን ፣ ከአዝሙድና ቅጠሎች ፣ ከቀለጠ ወይም ከተጠበሰ ቸኮሌት ፣ ከተቆረጡ ፍሬዎች ጋር እናጌጣለን። ሁሉም ነገር በእርስዎ ጣዕም ላይ የተመሠረተ ነው።

Image
Image

የበረዶ ኳስ

ለአዲሱ ዓመት 2021 ልዩ እና ልዩ የሆነ ነገር የማቅረብ ፍላጎት ካለ ፣ በአቀራረቡ ሁሉንም እንግዶችዎን የሚያሸንፍ ቀለል ያለ ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የበረዶ ግሎብ ጣፋጭ ፎቶ ያለበት የምግብ አሰራር እንሰጣለን።

ለዱቄት ግብዓቶች;

  • 125 ግ ቅቤ;
  • 100 ግ ስኳር;
  • 2 እንቁላል;
  • 150 ግ ዱቄት;
  • 50 ግ ስቴክ;
  • ትንሽ ጨው;
  • 1 tsp መጋገር ዱቄት;
  • 1 tbsp. l. ወተት።

ለ ክሬም;

  • 100 ግ ቅቤ;
  • 150 ግ ስኳር ስኳር;
  • 100 ግ እርጎ አይብ;
  • ቀይ የምግብ ቀለም።

ለቤቱ:

  • ስኳር ዶቃዎች;
  • ስኳር ኮከቦች;
  • መራራ ቸኮሌት;
  • የዱቄት ስኳር;
  • የጥርስ ሳሙናዎች።

ለኳስ;

  • 55 ግ gelatin;
  • 180 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ;
  • ፊኛ;
  • ከእንጨት የተሠራ ሽኮኮ።

አዘገጃጀት:

በዝርዝሩ ውስጥ ከተዘረዘሩት ከእንቁላል ፣ ከስኳር ፣ ከቅቤ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ዱቄቱን ይቅቡት። ብስኩቱን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ፣ እና ከዚያ እኩል እንዲሆን ጠርዞቹን ይከርክሙ። ግን የተቆረጡትን ቁርጥራጮች አንጥልም።

Image
Image

ለ ክሬም ፣ የጎጆ አይብ ከቅቤ ፣ ከስኳር ዱቄት እና ከቀለም ጋር ያዋህዱ ፣ በደንብ ይምቱ እና በተፈጠረው ክሬም ኬክ ይሸፍኑ። ከላይ በስኳር ዱቄት ይረጩ።

Image
Image
  • በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የብስኩቱን ቁርጥራጮች ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ ፣ ለስላሳ ቅቤ ያስቀምጡ ፣ በደንብ ያሽጉ።
  • ከተፈጠረው ብዛት ፣ ጣሪያ እና ቧንቧ ያለው ቤትን እንቀርፃለን። ለዊንዶውስ ፣ የነጭ እና የቀለጠ ጥቁር ቸኮሌት ቁርጥራጮችን እንጠቀማለን።
  • ቤቱን በስኳር ዶቃዎች ፣ በከዋክብት እናጌጥ እና በዱቄት ስኳር እንረጭበታለን።
Image
Image
  • ለመስታወት ኳስ ፣ gelatin ን በውሃ ያፈሱ ፣ ለማበጥ ጊዜ ይስጡት እና ከዚያ ይቀልጡት።
  • እኛ ፊኛ እንጨምራለን ፣ በአትክልት ዘይት ቀባን እና ወፍራም የጌልታይን ንብርብር እንተገብራለን።
  • ኳሱን በገመድ ላይ አንጠልጥለን ለ 24 ሰዓታት ለማድረቅ እንሄዳለን።
Image
Image

ከዚያ ፊኛውን እንወጋለን ፣ ውስጡን በስኳር ኮከቦች እናጌጣለን። በኬኩ ላይ አንድ ቤት እናስቀምጥ እና በመስታወት ኳስ እንሸፍነዋለን።

Image
Image
Image
Image

የቸኮሌት ሙፍኖች “ሄሪንግ አጥንት”

አይኖችዎን በቀላሉ ማውለቅ የማይችሉት ሌላ የጌጣጌጥ ሥራ “ዮሎችኪ” ኬኮች። ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን በእብደት ጣፋጭ እና የሚያምር ይመስላል።

ለሙሽኖች ግብዓቶች

  • 100 ግ ዱቄት;
  • 65 ግ ቅቤ;
  • 75 ግ ስኳር;
  • 2 እንቁላል;
  • 10 ግ ኮኮዋ;
  • 2 tbsp. l. ወተት;
  • 1 tsp መጋገር ዱቄት;
  • 1 tsp ቫኒላ ማውጣት።

ለጌጣጌጥ;

  • 125 ግ ቅቤ;
  • 125 ግ የስኳር ዱቄት;
  • 150 ግ እርጎ አይብ;
  • አረንጓዴ የምግብ ቀለም;
  • 6 የ waffle ኮኖች;
  • የስኳር ማስጌጫዎች።

አዘገጃጀት:

ለዱቄት ፣ እንቁላል በተጣራ ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንዱ ፣ ለስላሳ ቅቤ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ ስኳር ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ኮኮዋ ይጨምሩ። ወተት እና የቫኒላ ማጣሪያ ውስጥ አፍስሱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።

Image
Image

ቂጣውን ወደ ቆርቆሮዎች በማሰራጨት በ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገሪያውን እንጋገራለን።

Image
Image

ለክሬም ፣ ለስላሳ ቅቤን በዱቄት ስኳር ፣ እና ከዚያ በሾላ አይብ ይምቱ።

Image
Image

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ ክሬም ያስቀምጡ ፣ ለአብዛኛው አረንጓዴ ቀለም ይጨምሩ እና አንድ ወጥ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ያነሳሱ።

Image
Image

አሁን እያንዳንዱን ኬክ በነጭ ክሬም ንብርብር እንሸፍናለን ፣ እና የ waffle ሾጣጣውን ከላይ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ ጫፉ።

Image
Image

ለገና ዛፍ መሰረቱን በአረንጓዴ ክሬም ይሸፍኑ ፣ እና ከዚያ በቀጭኑ ቀዳዳ የፓስታ ቦርሳ በመጠቀም ከጠቅላላው ክሬም ላይ ቅርንጫፎችን ይሥሩ። የገና ዛፎችን በስኳር ኳሶች እናጌጥ እና እንደ በረዶ በዱቄት ስኳር እንረጭበታለን።

Image
Image
Image
Image

ክሬም ቤሪ አይስክሬም

ዛሬ በእውነት ጣፋጭ አይስክሬም መግዛት በጣም ከባድ ነው ፣ እና ለምን ባልታወቀ ምርት ላይ ገንዘብ ያወጣሉ። አዋቂዎች እና ልጆች የሚወዱትን እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ጣፋጮች በፎቶው ላይ እንደሚታየው ለጣፋጭነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ስለሆነ ለአዲሱ ዓመት 2021 በገዛ እጆችዎ ሊዘጋጁ ይችላሉ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 4 የእንቁላል አስኳሎች;
  • 150 ግ ስኳር;
  • 1 tsp የቫኒላ ስኳር;
  • 250 ሚሊ ወተት;
  • 350 ሚሊ ከባድ ክሬም;
  • 200 ግ የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች;
  • ቸኮሌት ፣ የማረጋገጫ ዝርዝር ፣ ለውዝ።

አዘገጃጀት:

  1. ከተለመደው እና ከቫኒላ ስኳር ጋር የእንቁላል አስኳላዎችን ወደ ቀላል ክብደት መፍጨት።
  2. ወተትን (በተለይም ስብ) ወደ ድስት አምጡ ፣ ግን አይቅሙ።
  3. ከዚያ በኋላ ፣ መጠጦቹን በቀጥታ በክፍሎች ውስጥ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ እርጎቹ እንዳይጠመዱ ሁሉንም ነገር በፍጥነት እና በጥልቀት ያነሳሱ።
  4. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ እስኪበቅል ድረስ በእሳት ላይ ያሞቁ ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙ።
  5. የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሞቁ እና በብሌንደር ይቅቡት።
  6. የቤሪ ፍሬው እንዲፈላ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና እንዲሁም ያቀዘቅዙ።
  7. እስኪቀልጥ ድረስ ቀዝቃዛ ክሬም ይገርፉ (እስከ ከፍተኛ ጫፎች ድረስ አስፈላጊ አይደለም)።
  8. ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘውን የእንቁላል ብዛት ወደ ክሬም ያፈስሱ ፣ በዝቅተኛ ፍጥነት ለአንድ ደቂቃ ያነሳሱ።
  9. ክብደቱን ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
  10. የበረዶ ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል በየ 40 ደቂቃዎች ክብደቱ ከተቀማጭ ጋር መቀላቀል እና 3-4 ጊዜ መሆን አለበት። እና ለመጨረሻ ጊዜ ፣ ክብደቱ ሲበዛ በ 2 ክፍሎች እንከፍለዋለን ፣ አንዱን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እናቀላቅላለን። ከተፈለገ የኩኪ ቁርጥራጮችን ፣ የተከተፉ ለውዝ ወይም የተከተፈ ቸኮሌት ማከል ይችላሉ።
Image
Image

በመጨረሻ የጣፋጮች ስብስብ እዚህ አለ። ከፎቶዎች ጋር ሁሉም የተጠቆሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ እና አስደሳች ናቸው። አሁን ለአዲሱ ዓመት 2021 እርስዎ የሚወዷቸውን እና እንግዶችን በገዛ እጆችዎ ባዘጋጁት የመጀመሪያ ጣፋጭ ምግቦች ማሳደግ እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን።

የሚመከር: