ዝርዝር ሁኔታ:

የአዲስ ዓመት ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ጋር - የ 2021 አዲስ ምርቶች
የአዲስ ዓመት ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ጋር - የ 2021 አዲስ ምርቶች

ቪዲዮ: የአዲስ ዓመት ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ጋር - የ 2021 አዲስ ምርቶች

ቪዲዮ: የአዲስ ዓመት ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ጋር - የ 2021 አዲስ ምርቶች
ቪዲዮ: ሹክ ልበላችሁ “ጫማ ውስጥ” ልዩ የአዲስ ዓመት ፕሮግራም/EBS NEW YEAR SPECIAL 2024, መጋቢት
Anonim
Image
Image
  • ምድብ

    ሰላጣዎች

  • የማብሰያ ጊዜ;

    1 ሰዓት

ግብዓቶች

  • የዶሮ ዝንጅብል
  • እንቁላል
  • ሽንኩርት
  • ሻምፒዮን
  • አይብ
  • ዋልኖዎች
  • ማዮኔዜ
  • የጨው በርበሬ

ለአዲሱ ዓመት 2021 የቤት ውስጥ የበዓል ምናሌ የተለያዩ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎችን - እንጉዳዮችን የያዘ አዲስ እቃዎችን ማካተት አለበት። ከፎቶው ጋር ባለው ዝርዝር መግለጫ መሠረት ሰላጣዎችን በማዘጋጀት እርስዎ የወደዱትን የምግብ አዘገጃጀት አስቀድመው መሞከር ይችላሉ።

ከልብ ሰላጣ እና እንጉዳዮች ጋር

እንጉዳይ እና ለውዝ ያለው ጣፋጭ ሰላጣ ለበዓሉ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የዶሮ ሥጋ - 120 ግ;
  • እንቁላል - 2 pcs.;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ትኩስ ሻምፒዮናዎች - 100 ግ;
  • ጠንካራ አይብ - 50 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
  • walnuts - 30-50 ግ;
  • ማዮኔዜ - 60-80 ግ;
  • የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

ወርቃማ ሣጥኖች እስኪታዩ ድረስ የተቀቀለውን እንጉዳይ በተቆረጠ ሽንኩርት ይቅቡት።

Image
Image

ቀድሞ የተዘጋጀውን የዶሮ ዝንጅብል በዘፈቀደ ቅርፅ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከ mayonnaise አለባበስ ጋር ይቀላቅሉ።

Image
Image
  • ለሰላጣ አለባበስ ፣ ማዮኒዝ ከነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ በፕሬስ ስር ከተደባለቀ ጋር ይቀላቅሉ።
  • ሰላጣውን በምድጃ ቀለበት ወይም ግልፅ በሆነ የሰላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ ፣ በመጀመሪያ ንብርብር ውስጥ የዶሮ ሥጋን ከአለባበስ ጋር መዘርጋት።
  • ከላይ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ እንቁላሎችን ፣ ቅድመ-የተቀቀለ ጠንካራ የተቀቀለ እና የተጠበሰ እንጉዳዮችን እናሰራጫለን። እያንዳንዱን የሰላጣ ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ከነጭ ሽንኩርት ጋር ማጣጣምዎን አይርሱ (የካሎሪ ይዘቱን መቀነስ ከፈለጉ በአንድ ንብርብር በኩል መሸፈን ይችላሉ)።

    Image
    Image
  • በመጨረሻው ንብርብር የተጠበሰውን አይብ አኑረው በተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ።
Image
Image

እኛ በእኛ ውሳኔ ሰላጣውን እናስጌጥ እና ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ እናገለግላለን።

Image
Image

ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ፣ ከዶሮ ዝንጅብል እና ከፓንኮኮች ጋር

ከምርጥ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች አንዱ-እንጉዳይ ያለው አዲስነት ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች በጣም ቀላል በሆነ የምግብ አሰራር መሠረት ለአዲሱ ዓመት 2021 ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

  • ዶሮ - ½ pc;
  • ሻምፒዮናዎች - 500 ግ;
  • ማዮኔዜ - 120 ግ;
  • የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

ለፓንኮኮች;

  • እንቁላል - 2 pcs.;
  • ወተት - 50 ሚሊ;
  • ዱቄት - 4 tbsp. l;
  • የአትክልት ዘይት - 10 ሚሊ;
  • ሶዳ - ¼ tsp;
  • ጨው ፣ ስኳር - ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

  • በጨው ውሃ ውስጥ ዶሮውን በቅመማ ቅመም ቀቅለው ስጋውን የበለጠ ለስላሳ እና ጭማቂ ለማድረግ በሾርባው ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
  • የቀዘቀዘውን የዶሮ ሥጋ ከአጥንት ነፃ ያድርጉ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ለማደባለቅ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ቀዝቃዛዎቹን ይቁረጡ።
Image
Image
  • በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ የእንጉዳይ ኩብ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፣ እንዲሁም ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ።
  • በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለተዘረዘሩት ፓንኬኮች ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ እንደተለመደው እንጋገራቸዋለን። የቀዘቀዙትን ፓንኬኮች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ እንጉዳዮች እና ዶሮ ይጨምሩ።
  • በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ ማዮኔዜን እንጨምራለን (ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር መቀላቀል ይችላሉ) ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
Image
Image

በምግብ ማብሰያ ቀለበት ውስጥ በማስቀመጥ እና በመጠኑ በማቀላጠፍ የበዓላቱን ሰላጣ እናጌጣለን። ብሩህ ተቃራኒ ማስታወሻ ለመስጠት ከላይ ፣ ሰላጣውን በቀይ ካቪያር እና ከእንስላል ቅርንጫፎች ወይም ከፓስሊ ቅጠሎች ጋር ማስጌጥ ይችላሉ።

Image
Image

እንጉዳይ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የበዓል ሰላጣ

በጣም ጥሩ እና ለስላሳ የአዲስ ዓመት ሰላጣ በአንዱ ምርጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

  • ሻምፒዮናዎች - 500 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ድንች - 2 pcs.;
  • እንቁላል - 3 pcs.;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት - ትንሽ ቡቃያ;
  • የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.;
  • አይብ - 150 ግ;
  • parsley, dill - ለመቅመስ;
  • የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

የተከተፉ እንጉዳዮችን በከፍተኛ ሙቀት ላይ ዘይት ሳይኖር በድስት ውስጥ ይቅቡት። ከመጠን በላይ እርጥበት እንደተተን ወዲያውኑ ትንሽ ዘይት እና የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ።

Image
Image

በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ ቀለል ያለ የተጠበሰ እንጉዳዮችን እና ሽንኩርት በአንድ ሰላጣ ሰሃን ላይ ያድርጉት እና የ mayonnaise ፍርግርግ ይተግብሩ።

Image
Image

በእንጉዳይ ንብርብር ላይ እያንዳንዳቸው ከ mayonnaise ጋር በመቀባት የተዘጋጁ ምርቶችን በተከታታይ ያኑሩ - ድንች ፣ በድፍድፍ ጥራጥሬ ላይ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት።

Image
Image

የተከተፉትን ዱባዎች በቀጣዩ ንብርብር ውስጥ እናሰራጫለን ፣ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ከፈጨን እና ጭማቂውን ከጨመቅን በኋላ።

Image
Image

በዱባው ንብርብር ላይ በጥሩ የተከተፉ እንቁላሎችን (ቀቅለው የተቀቀለ ጠንካራ) እና አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። የሰላጣውን አጠቃላይ ገጽታ እንደ ማጠናቀቂያ ንብርብር እና ማስጌጥ በኬክ እንሸፍናለን።

Image
Image

የጎን ገጽን በ mayonnaise ይቅቡት ፣ በተቆረጠ ዱላ ይረጩ ፣ ያገልግሉ።

Image
Image

ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ከ እንጉዳዮች ጋር ብሩህ ፣ ቀለል ያለ ሰላጣ

እንጉዳይ ያላቸው የተለያዩ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች በአዲሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ለአዲሱ ዓመት 2021 ሊዘጋጁ ይችላሉ።

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ እንጉዳዮች;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት;
  • ባለብዙ ቀለም ቡልጋሪያ ፔፐር;
  • parsley, cilantro, dill;
  • የታሸገ አተር;
  • ቁንዶ በርበሬ;
  • የጣሊያን ሰላጣ marinade።
Image
Image

አዘገጃጀት:

  • ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ውሃውን ያጥፉ።
  • የሽንኩርት ቁርጥራጮቹን ከእንጉዳይ ጋር በማጠራቀሚያ ውስጥ እናሰራጫለን ፣ ማሪንዳውን ከድፋው ውስጥ ቀድመን እናጥፋለን።
Image
Image

የታሸገ አተር (እንዲሁም marinade ን ያፈሱ) ፣ የተከተፉ አረንጓዴዎችን እና የተከተፉ ጣፋጭ ቃሪያዎችን ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።

Image
Image
  • በርበሬ ሁሉም የተሰበሰቡትን ንጥረ ነገሮች (ጨው መጨመር አያስፈልግም) ፣ በ marinade ይሙሉ ፣ ይቀላቅሉ። ዝግጁ የሆነ marinade ከሌለ ሰላጣውን ከወይራ ዘይት ፣ ከሰናፍጭ ፣ ከኮምጣጤ ጋር ቀላቅሉ።
  • ሰላጣውን በሚያምር የመያዣ ዕቃ ውስጥ አሰራጭተን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እናስቀምጠዋለን።
Image
Image

ከእንጉዳይ እና ከቀይ ካቪያር ጋር የሚጣፍጥ ትዕይንት ሰላጣ

በአንዱ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከ እንጉዳዮች ጋር በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሳይሆን በጌጣጌጡም እንዲሁ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 5 pcs.;
  • ሻምፒዮናዎች - 500 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • የክራብ እንጨቶች - 150 ግ;
  • ጠንካራ አይብ - 150 ግ;
  • ቀይ ካቪያር - 150 ግ;
  • ዲል;
  • ለመቅመስ ማዮኔዝ;
  • የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

ቀደም ሲል የተቀቀሉትን እንቁላሎች በተጣራ ድስት ላይ እናጥፋቸዋለን ፣ በምግብ ሳህን ላይ በተዘጋጀ የምግብ ቀለበት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን። የመጀመሪያውን የሰላጣውን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር (ወይም ፍርግርግ ይተግብሩ) ፣ እንዲሁም በተከታታይ በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ሁሉ ላይ ይቅቡት።

Image
Image

ከእንቁላል ሽፋን አናት ላይ ጥሩ የሽንኩርት እንጨቶችን እና በሽንኩርት የተጠበሰ እንጉዳዮችን ያስቀምጡ።

Image
Image

አንድ የተጠበሰ አይብ ንብርብር በላዩ ላይ ያሰራጩ ፣ በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል ያሰራጩ (በ mayonnaise አይቅቡት)።

Image
Image

ሰላጣውን በቀይ ካቪያር እና ከእሾህ ቅርንጫፎች ጋር እናጌጣለን ፣ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ እናገለግላለን።

Image
Image

በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ፈጣን ሰላጣ

እያንዳንዳቸው የበለጠ ጣዕም ያላቸው በመሆናቸው አነስተኛ ንጥረ ነገሮች ያላቸው ሰላጣዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው። ዋናው ነገር የእያንዳንዱን ንጥረ ነገር ጣዕም ለማጉላት የምርቶችን እና የአለባበስን ምርጥ ጥምረት እንዲሁም ቅመሞችን እና ቅመሞችን መምረጥ ነው።

ግብዓቶች

  • የዶሮ ደረት ልስልስ ስጋ;
  • የተቀቀለ እንጉዳዮች;
  • walnuts;
  • አረንጓዴዎች (ማንኛውም ተወዳጅ ጥምረት);
  • መራራ ክሬም - 3 tbsp. l;
  • ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ።
Image
Image

ለጌጣጌጥ;

  • ስፒናች ቅጠሎች;
  • የሮማን ፍሬዎች;
  • የወይራ ፍሬዎች;
  • ለውዝ;
  • እንጉዳይ.

አዘገጃጀት:

ቀድሞ የተቀቀለውን እና የቀዘቀዘውን የዶሮ ጡት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

Image
Image

እኛ ደግሞ የተከተፉ እንጉዳዮችን እና በደንብ የተከተፉ ለውዝ እዚያ እንልካለን።

Image
Image
  • በተሰበሰቡት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የተከተፉ ዕፅዋት ፣ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና እርሾ ክሬም ይጨምሩ።
  • ሁሉንም ነገር በርበሬ (ከተፈለገ ትንሽ ጨው ይጨምሩ) እና በደንብ ያሽጉ።
Image
Image

በአገልግሎት ሰሃን ላይ የስፒናች ቅጠሎችን ያስቀምጡ ፣ ብዙ የሮማን ፍሬዎችን በላያቸው ላይ ያድርጉ። ሰላጣውን በሳህኑ መሃል ላይ ያድርጉት ፣ በለውዝ እና በወይራ ያጌጡ።

Image
Image

እንጉዳይ ሰላጣ ከስጋ ወይም ከአሳማ ጋር

በአዲሱ ዓመት 2021 በዓል ላይ ለበዓሉ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ፣ በደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት እንጉዳይ ጋር ጣፋጭ አዲስ ሰላጣ ያዘጋጁ።

ግብዓቶች

  • የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ - 300 ግ;
  • የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 200 ግ;
  • ሐምራዊ ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ቡልጋሪያ ፔፐር.

ነዳጅ ለመሙላት;

  • የወይራ ዘይት - 5 tbsp. l;
  • የሎሚ ጭማቂ - 3 tbsp. l;
  • ስኳር - ½ tsp;
  • ፈረስ ነጭ - ½ tsp;
  • አረንጓዴዎች;
  • የጨው በርበሬ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

ስጋውን በቅመማ ቅመሞች ቀቅለው በሾርባ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።የቀዘቀዘውን ስጋ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች ይቁረጡ ፣ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስገቡ።

Image
Image

እንዲሁም የተከተፉ እንጉዳዮችን (ሙሉ ከሆነ) ፣ ሽንኩርት እና ቅድመ-የተላጠ ደወል በርበሬ እንቆርጣለን።

Image
Image

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተዘረዘሩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማደባለቅ ፣ አረንጓዴውን አስቀድመን በመቁረጥ አለባበሱን እናዘጋጃለን። በሚያስከትለው አለባበስ ሰላጣውን አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።

Image
Image

ለመዘጋጀት ቀላል ፣ በጣም ጣፋጭ እና ደማቅ ሰላጣ የበዓል እይታን እንሰጣለን ፣ በእኛ ውሳኔ ያጌጠ እና ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን።

Image
Image

የጌጣጌጥ ሰላጣ ከምላስ እና እንጉዳዮች ጋር

በአንደኛው የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶች በአንዱ መሠረት በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ቀላል ፣ ጣፋጭ እና የተራቀቀ ሰላጣ ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

  • የበሬ ምላስ - 200 ግ;
  • እንጉዳዮች - 200 ግ;
  • አቮካዶ - ½ pc;
  • አይብ - 100 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • ትኩስ ዱባ - ትንሽ;
  • የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l;
  • ቅቤ - 25 ግ;
  • ዱላ - ትንሽ ቡቃያ;
  • እርጎ ፣ ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም (እንዲሁም ማንኛውም የተዘጋጀ ሾርባ - በእነሱ ላይ የተመሠረተ አለባበስ) - 100 ግ;
  • ለማገልገል ሰላጣ እና ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል።

አዘገጃጀት:

እንጉዳዮቹን በግማሽ ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸው ግማሹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን ወደ ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቁርጥራጮቹን በወይራ እና በቅቤ ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት።

Image
Image
Image
Image

የተላጠው አቮካዶን ወደ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዝግጁ ይሁኑ።

Image
Image

በተመሳሳይ ፣ አቮካዶውን ወደ ረዥሙ የኩሽ ኩብ ይቁረጡ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች እንደተዘጋጁ በአንድ ዕቃ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን።

Image
Image
  • ወደ ሰላጣ የተከተፈ አይብ እና ቀድሞ የተቀቀለ ፣ የቀዘቀዘ ምላስ ይጨምሩ።
  • የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች ጣዕም ከተቆረጠ ዲዊች ጋር አፅንዖት እንሰጣለን ፣ ወደ ሰላጣዎ በመጨመር ወደ እርስዎ ፍላጎት ይጨምሩ።
Image
Image

ሰላጣውን ከተመረጠው አለባበስ ጋር ቀላቅለው ፣ በላዩ ላይ የሰላጣ ቅጠሎችን እና የእንቁላል ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ በተቀመጡበት ሳህን ላይ ያስቀምጡ።

Image
Image

ቀለል ያለ ሰላጣ ከ እንጉዳዮች ጋር

ከ እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ ቀለል ያለ ሰላጣ በልብ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ላይ በእርግጥ ተወዳጅ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • ትናንሽ ሻምፒዮናዎች - 300 ግ;
  • ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc.;
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • parsley እና dill greens - ለመቅመስ ትንሽ ቡቃያ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
  • ስኳር - 1 tsp;
  • የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l;
  • የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. l;
  • የጨው በርበሬ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

  1. ሙሉውን የታጠበ እና የደረቀ እንጉዳዮችን እስኪበስል ድረስ በትንሽ ዘይት ይቅቡት ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
  2. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ፣ በርበሬ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እንጉዳዮችን ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩት።
  3. እንዲሁም የተከተፉ ዕፅዋት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ እንዲሁም ጨው እና በርበሬ ወደ መያዣው ውስጥ እንጨምራለን። ሰላጣውን በቅቤ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ በስኳር ይረጩ እና ያነሳሱ።
  4. በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል ሰላጣውን በብቃት መዘርጋት።
Image
Image

እንጉዳይ ሰላጣ ከስኩዊድ ጋር

እ.ኤ.አ. በ 2021 ለአዲሱ ዓመት የበዓል ጠረጴዛ በዝርዝሩ መግለጫ እና ፎቶ በአንዱ ምርጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ከስኩዊድ ጋር በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሰላጣ እናዘጋጃለን።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ዝግጁ ስኩዊዶች - 1 ጥቅል;
  • ትኩስ ሻምፒዮናዎች - 150 ግ;
  • የታሸጉ ዱባዎች - 4 pcs.;
  • እንቁላል - 2 pcs.;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ሎሚ - ½ pc;
  • ማዮኔዜ - 1 tbsp. l;
  • የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
  • የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

  1. የቀዘቀዘውን ስኩዊድ በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ላይ ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።
  2. የፈላ ውሃን ወደ ትናንሽ የሽንኩርት ቁርጥራጮች አፍስሱ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች ይተዉ ፣ ውሃውን ያጥፉ።
  3. እስኪበስል ድረስ (5-10 ደቂቃዎች) በከፍተኛ ሙቀት ላይ በትንሽ መጠን ዘይት ቀድመው የተቆረጡ እንጉዳዮችን ግማሾችን ይቅቡት።
  4. የተዘጋጁ የሽንኩርት ቁርጥራጮችን ፣ የቀዘቀዙ የተጠበሱ እንጉዳዮችን ፣ በደንብ የተቆረጡ እንቁላሎችን ከስኩዊድ ጋር ወደ መያዣ ውስጥ ያስገቡ።
  5. እንዲሁም ቀደም ሲል በተሰበሰቡት ንጥረ ነገሮች ላይ የተከተፉ ዱባዎችን እና የተከተፈ ዱባዎችን አሰራጭተናል።
  6. ሰላጣውን በ mayonnaise እንሞላለን ፣ ቀላቅለን እና በእርስዎ ምርጫ ላይ በማስጌጥ በማገልገል ሳህን ላይ እናስቀምጠዋለን።
Image
Image

ለአዲሱ ዓመት 2021 ፣ ለቤትዎ የበዓል ጠረጴዛ በጣም ብዙ በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይመከራል። ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ማለት ይቻላል በአዲሱ ዓመት ምናሌ ውስጥ ለመካተት ብቁ ስለሆኑ ምርጫው ለማድረግ ቀላል አይደለም። በጣም ተወዳጅ የሆኑትን አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመሸፈን በምርጫዎችዎ ላይ ያተኩሩ።

የሚመከር: