ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት የለበትም

ዝርዝር ሁኔታ:

የስኳር ምርቶች
የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች
ትኩስ አትክልቶች
ፍራፍሬዎች
የእንስሳት ተዋጽኦ
ጥራጥሬዎች
ስጋ እና ዓሳ
ሌሎች ምርቶች
ለ endocrine በሽታዎች የአመጋገብ መርሆዎች
ማጠቃለል

ቪዲዮ: ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት የለበትም

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

በስኳር በሽታ አንዳንድ የአመጋገብ ገደቦችን ማክበሩ አስፈላጊ ነው። አመጋገቢው የበሽታውን ውስብስብ ችግሮች ለመከላከል ያስችልዎታል። ስለዚህ ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት እንደማይችሉ ማወቅ አለብዎት። ከዚህም በላይ የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር በጣም ሰፊ ነው። የአመጋገብ ሕክምና ዋና ግብ የደም ግሉኮስን ዝቅ ማድረግ ነው።

የስኳር ምርቶች

በአሁኑ ጊዜ ስኳርን ከአመጋገብዎ ውስጥ መቁረጥ ትልቅ ፈተና አይደለም። ልክ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ብዙ ጣፋጮች አሉ-

sorbitol;
saccharin;
ፍሩክቶስ;
xylitol;
ይጠቁማል።

ግን ከመጠን በላይ ውፍረት ከበሽታ ጋር ከታየ ፣ ከዚያ በምናሌው ላይ ምንም ጣፋጮች መኖር እንደሌለ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።

ሳክካሪን ካሎሪዎችን አያካትትም ፣ ግን ጉድለት አለ -ክፍሉ በኩላሊቶች ላይ የሚያበሳጭ ውጤት አለው። በሞቀ ውሃ ውስጥ ደስ የማይል ጣዕም ስላለው ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ፈሳሽ ይጨመራል።

በሰው ሰራሽ የተገኙ ጣፋጮች ማር መብላት አይችሉም። እንዲሁም ስኳርን መጠቀም የተከለከለ ነው ፣ ግን ለስኳር ህመምተኞች የታሰበ ልዩ መግዛት አለብዎት። ለእንደዚህ ዓይነቱ ህመም እንደ ጠቃሚ ይቆጠራል።

የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር ጣፋጩን ያጠቃልላል። ወተት ፣ ነጭ ቸኮሌት ፣ ጣፋጮች ብዙ ስኳር ይይዛሉ። የስኳር ህመምተኞች ቢያንስ 75% የኮኮዋ ዱቄት ያለበት ጥቁር ቸኮሌት መብላት ይችላሉ።

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች

የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር በሙሉ በጣም ትልቅ ነው። ከስኳር በሽታ ጋር ሊበላ የማይችለው አንዳንድ የተጋገሩ ዕቃዎች ናቸው። ቅቤ እና ዱባ ኬክ የተከለከለ ነው። የበሽታውን አካሄድ የሚያወሳስቡ ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ይ containsል። በዚህ ምክንያት ከመጠን በላይ ውፍረት ያድጋል።

ነገር ግን በስኳር በሽታ ከብሬን ፣ ከአጃ ዱቄት እና ከ 2 ኛ ክፍል ዱቄት የተሰራ ዳቦ መብላት ይችላሉ። እንዲሁም በዚህ የኢንዶክራይን በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በተለይ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያዎች ተስማሚ ናቸው።

ትኩስ አትክልቶች

አትክልቶችን መብላት ይፈቀዳል ፣ እና በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ በሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች የበለፀጉ ብቻ የተከለከሉ ናቸው። ይህ የሚመለከተው -

beets;
ድንች;
ጥራጥሬዎች;
ካሮት.

ይህ ምግብ በደም ግሉኮስ ውስጥ ስለታም ዝላይ አስተዋፅኦ ያደርጋል ፣ ይህም የደኅንነት መበላሸትን ያስከትላል። ዱባዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ የእንቁላል ፍሬዎችን ፣ ጎመንን ፣ ዞቻቺኒን ፣ ዱባን መብላት ይፈቀዳል። እነሱ ጥቂት ካርቦሃይድሬትን ያካትታሉ ፣ ይህ ማለት የስኳር በሽታን አይጎዱም ማለት ነው።

አረንጓዴ ሽንኩርት ይፈቀዳል። የሽንኩርት ዝርያዎች ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሊበሉ አይችሉም ፣ ግን ወደ ሰላጣ ጥሬው እንዲጨምር ይፈቀድለታል። ስኳር እና ስታርችት ከፍተኛ ስለሆኑ የቲማቲም ኬትጪፕ እና ሾርባን ያስወግዱ።

ፍራፍሬዎች

ለስኳር ህመምተኞች በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ያላቸው ብዛት ያላቸው ፍራፍሬዎች እንደ ተከለከሉ ይቆጠራሉ። በሐኪሙ የታዘዙትን ክፍሎች መከተል አለብዎት። በእንደዚህ ዓይነት ምርቶች ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት-

ዘቢብ;
ወይኖች;
ቀኖች;
በለስ;
እንጆሪ;
persimmon;
ሙዝ።

በሲሮ ውስጥ በማብሰል የተዘጋጁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለስኳር በሽታ ተስማሚ አይደሉም። የደረቁ አፕሪኮቶችን ወይም ዱባዎችን ለመቅመስ ከፈለጉ መጀመሪያ ምርቶቹን ማዘጋጀት አለብዎት -በሚፈላ ውሃ ያዙ እና በውሃ ውስጥ በደንብ ያጥቡት።

የታሸጉ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን አይጠጡ። እነሱ በስኳር እና በሰው ሰራሽ ጣፋጮች ውስጥ ከፍተኛ ናቸው። አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፣ መጀመሪያ በውሃ መሟሟት አለበት። ለምሳሌ 60 ጠብታዎች የሮማን ጭማቂ 100 ሚሊ ሊትር ውሃ ማከልን ይጠይቃል።

የእንስሳት ተዋጽኦ

በስኳር በሽታ ፣ መጠቀም የተከለከለ ነው-

የተከረከመ እና ሙሉ ወተት;
ዝቅተኛ ስብ ፣ ጣፋጭ እርጎ;
የጎጆ ቤት አይብ (በአንድ ጊዜ ከ 1-2 የሾርባ ማንኪያ አይፈቀድም);
የተጣራ ወተት.

የስኳር ህመምተኞች ቅቤን ከመብላት መቆጠብ አለባቸው። እነዚህን ምግቦች መመገብ ጤናን ሊጎዳ ይችላል። እንዲሁም ሐኪሙ ሌሎች ማዘዣዎችን ሊሰጥ ይችላል።

ጥራጥሬዎች

የስኳር ህመምተኞች ከአመጋገብ መራቅ አለባቸው-

ሩዝ;
buckwheat;
ማሽላ;
ሆሚኒ።

እነዚህ ሁሉ ምግቦች በስኳር ከፍተኛ መሆናቸው ተገለጠ። ይህ በቀላሉ በ glucometer ሊረጋገጥ ይችላል።ስለዚህ ከእነዚህ ጥራጥሬዎች ገንፎን እና ሌሎች ምግቦችን ማብሰል አለመቻል የተሻለ ነው።

የ buckwheat አመጋገብ ብዙዎች እንደሚያምኑት የስኳር በሽታን አያቃልልም። በተቃራኒው የአካል ጉዳትን እና ሞትን ሊያስከትል ይችላል።

ሩዝ በግሉኮስ ሞለኪውሎች ረዥም ሰንሰለት ውስጥ የተካተተ ስታርች ይ containsል። ለዚህም ነው እሱን ለመጠቀም የማይመከረው። ሰውነት በፍጥነት ግሉኮስን ወደ ግሉኮስ የመከፋፈል ችሎታ አለው። በምራቅ ውስጥ ባለው ኢንዛይም ምክንያት ይህ በአፍ ውስጥ ይከሰታል። ግሉኮስ በቅጽበት ወደ ደም ውስጥ በመግባት በስኳር ደረጃዎች ውስጥ ሹል ዝላይ ያስከትላል።

ሁኔታው ወደ መደበኛው ከመመለሱ በፊት ጥቂት ሰዓታት መውሰድ አለበት። በዚህ ጊዜ ውስጥ ውስብስቦች ይታያሉ። ክኒኖች እና ኢንሱሊን እንኳን አይረዱም። ቡናማ ሩዝና ድንች ተመሳሳይ ንብረት አላቸው።

ስጋ እና ዓሳ

ከአመጋገብ መወገድ አስፈላጊ ነው-

ዳክዬ;
ዝይ ሥጋ;
ቋሊማ;
በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች;
ኦፊሴላዊ

ለጤናማ ሰው ከእነዚህ ምርቶች ብዙም ጥቅም የለም። በስኳር በሽታ ውስጥ እነሱ ሊጎዱ ፣ ውስብስቦችን ሊያስከትሉ እና ጤናን ሊያበላሹ ይችላሉ።

የቱርክ እና ጥንቸል ስጋ ጠቃሚ ነው። ሰውነት ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ከዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች ይቀበላል። ስጋ እና ዓሳ ፣ እንዲሁም ወጥ ማብሰል ፣ ግን መጋገር ተመራጭ ነው።

ሌሎች ምርቶች

ታካሚዎች ከስኳር በሽታ ጋር መብላት እንደማይችሉ ማስታወስ አለባቸው። የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ሙሉ በሙሉ ሰፊ ነው። ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ በዚህ በሽታ የተከለከለ ነው-

የአሳማ ሥጋ እና ያጨሱ ምርቶች;
ወፍራም ሾርባዎች;
ሾርባዎች ፣ ቅመሞች;
ስጋ ፣ የምግብ ቅባቶች;
ኮምጣጤ ፣ የታሸገ ምግብ;
ፓስታ;
ማዮኔዜ.

አልኮልን መጠጣት የተከለከለ ነው። ማንኛውም የአልኮል መጠጦች ፣ ደካማ ቢሆኑም ፣ መወገድ አለባቸው ፣ አለበለዚያ ውስብስቦችን ማስወገድ አይቻልም።

ለ endocrine በሽታዎች የአመጋገብ መርሆዎች

የስኳር በሽታ mellitus በኢንሱሊን እጥረት ይዳብራል። ይህ የሚገለጠው በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በመጨመር ነው። እንዲሁም ሜታቦሊዝም ፣ የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ እና ሌሎች አካላት ተስተጓጉለዋል። የሁኔታውን እና ውስብስቦችን መበላሸት ለመከላከል አንዳንድ የአመጋገብ መርሆዎችን ማክበር አለብዎት-

ክፍልፋይ አመጋገብ ያስፈልጋል። በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በቀን ከ4-6 ጊዜ መብላት አለበት። እና በምግብ መካከል ያሉት እረፍቶች ትንሽ መሆን አለባቸው።
የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ፍጆታ ደረጃ መቀነስ ያስፈልጋል።
መደበኛውን አመጋገብ ለመገንባት የሚረዳ ማስታወሻ ደብተር መያዝ ይመከራል።
አመጋገቢው በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ መሆን አለበት። እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የተበላሸ ሕብረ ሕዋስ ወደነበረበት እንዲመለስ ያስችለዋል።
የካርቦሃይድሬት እጥረት በተፈቀዱ አትክልቶች ፣ ባልታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ዳቦዎች እርዳታ ይካሳል። በፋይበር እና በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን መምረጥ ያስፈልግዎታል።
ዶክተሮች የተጠበሱ ምግቦችን ፣ ጠንካራ የስጋ ሾርባዎችን ከአመጋገብ እንዲገለሉ ይመክራሉ።
ስለ አመጋገብ ፣ በጣም ጠቃሚ አመጋገብ የሚሾም ሐኪም ማማከር ያስፈልጋል።

ለታካሚዎች ሁል ጊዜ ማስታወስ እና የተከለከሉ ምግቦችን ዝርዝር ሙሉ በሙሉ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። በስኳር በሽታ ሊበሉ የማይችሉትን ሁሉ ይ containsል። ከአመጋገብ መርሆዎች ጋር መጣጣም ጤናዎን እንዲጠብቁ እንዲሁም የጤንነት መበላሸትን ለመከላከል ያስችልዎታል።