ዝርዝር ሁኔታ:

ቀላል እና ፈጣን የአቦካዶ ሰላጣ
ቀላል እና ፈጣን የአቦካዶ ሰላጣ

ቪዲዮ: ቀላል እና ፈጣን የአቦካዶ ሰላጣ

ቪዲዮ: ቀላል እና ፈጣን የአቦካዶ ሰላጣ
ቪዲዮ: የአቦካዶ ሰላጣ 2024, መጋቢት
Anonim
Image
Image
  • ምድብ

    ሰላጣዎች

  • የማብሰያ ጊዜ;

    45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • አቮካዶ
  • የዶሮ ደረት ልስልስ ስጋ
  • ደወል በርበሬ
  • ቲማቲም
  • ዱባዎች
  • ጠንካራ አይብ
  • ማዮኔዜ
  • ነጭ ሽንኩርት
  • ቅመሞች

የአቮካዶ ሰላጣዎች ጣፋጭ እና አርኪ እና ጤናማ ለሚመገቡ ተስማሚ ናቸው። ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እራስዎን እና ቤተሰብዎን በጥሩ መክሰስ ይደሰታሉ።

የዶሮ እና የአቦካዶ ሰላጣ

የአቦካዶ እና የዶሮ ሰላጣ በጣም ቀላል ነው። የምግብ አሰራሩ ግልፅ እና ፈጣን ነው ፣ ስለዚህ ምንም ችግሮች አይኖሩም።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ;
  • አቮካዶ - ½ ቁራጭ;
  • ደወል በርበሬ - 1 ቁራጭ;
  • ቲማቲም - 1 ቁራጭ;
  • ዱባ - 1 ቁራጭ;
  • ጠንካራ አይብ - 50 ግራም;
  • ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
Image
Image

አዘገጃጀት:

  • እስኪበስል ድረስ ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። እንዲሁም ያጨሰውን የዶሮ ጡት መጠቀም ይችላሉ።
  • አቮካዶን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ይቁረጡ እና ቆዳውን ያስወግዱ። ለስላሳውን ክፍል ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
Image
Image

የደወል በርበሬዎችን ከጭቃ እና ከዘሮች ያስወግዱ። እንዲሁም ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።

Image
Image

ዱባውን በተመሳሳይ መንገድ መፍጨት።

Image
Image

ቲማቲሙን በማንኛውም መንገድ ይቁረጡ።

Image
Image

ሰላጣ ውስጥ ለመብላት ምቹ እንዲሆን ዶሮውን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።

Image
Image

ሁሉንም የተከተፈ ምግብ በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ወቅቱን በ mayonnaise ፣ በጨው እና በርበሬ።

Image
Image

አይብውን በመካከለኛ ድስት ላይ ይቅቡት እና ሰላጣውን ይረጩ። ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ አማካኝነት ይጭመቁ እና ወደ የምግብ ፍላጎትም ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ።

Image
Image

ቱና እና የአቦካዶ ሰላጣ

አቮካዶ እና ቱና ሰላጣ ጥሩ የእራት አማራጭ ሊሆን የሚችል ልብ የሚነካ እና ለስላሳ ምግብ ነው። ቀለል ያለ እና ፈጣን የምግብ አሰራር ለአመጋገብ ምናሌ በጣም ተስማሚ ነው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የታሸገ ቱና - 1 ቆርቆሮ;
  • አቮካዶ - 1 ቁራጭ;
  • ድርጭቶች እንቁላል - 8 ቁርጥራጮች;
  • የቼሪ ቲማቲም - 8 ቁርጥራጮች;
  • ቲማቲም - 150 ግራም;
  • የሰላጣ ቅጠሎች - 20 ግራም;
  • ሰናፍጭ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ;
  • ለመቅመስ ቀይ ጎመን;
  • ጨው እና በርበሬ ፣ ቅመሞችን ለመቅመስ።
Image
Image

አዘገጃጀት:

የሰላጣ ቅጠሎችን በደንብ ያጠቡ ፣ ሁሉንም ከመጠን በላይ ያስወግዱ። ወደ ቁርጥራጮች ይጎትቱ እና የተጠናቀቀውን ምግብ ለማቅረብ ወደ ሳህን ይላኩ። ጎመንንም ይታጠቡ ፣ ጥቂት ቅጠሎችን ወስደው ሰላጣውን ይልበሱ።

Image
Image
  • አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ። ዱቄቱን ተስማሚ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ንፁህ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ።
  • ቲማቲሙን በማንኛውም መንገድ ይቁረጡ እና ከአ voc ካዶ ጋር ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።
Image
Image

እንቁላል ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀቅሉ። እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ ፣ ቅርፊቱን ያስወግዱ እና በግማሽ ይቁረጡ። መክሰስ ውስጥ ያስተዋውቁ።

Image
Image

አሁን የነዳጅ ማደያውን መሥራት ያስፈልግዎታል። የወይራ ዘይት ወደ አንድ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ የሎሚ ጭማቂውን ይጭመቁ ፣ ጨው እና ሰናፍጭ ፣ እና የመረጧቸውን ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይህንን ሁሉ በደንብ ይቀላቅሉ።

Image
Image

አለባበሱን በክዳን ይሸፍኑ ፣ በደንብ ይንቀጠቀጡ እና ሳህኑን ያፈሱ። ከዚያ በኋላ የምግብ ፍላጎት ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል።

Image
Image

አቮካዶ እና ሽሪምፕ ሰላጣ

የሰላጣዎቹ ክፍሎች ከአ voc ካዶ እና ከሽሪምፕ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፣ በሀብታም ጣዕም ይደሰታሉ። ይህ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ልብ ሊባል የሚገባው ነው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • አቮካዶ - 1 ቁራጭ;
  • ሽሪምፕ - 20 ቁርጥራጮች;
  • የቼሪ ቲማቲም - 6 ቁርጥራጮች;
  • አረንጓዴ ሰላጣ - 1 ቡቃያ።

ነዳጅ ለመሙላት;

  • የወይራ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ;
  • የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ;
  • ባሲል - ለመቅመስ;
  • ለመቅመስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ።
Image
Image

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ ሽሪምፕውን መቀቀል ያስፈልግዎታል። ውሃ ቀቅለው የባህር ምግቦችን ይጨምሩ። ውሃው ከፈላ በኋላ ፣ ጥቂት ደቂቃዎች ይጠብቁ ፣ ከዚያ ሽሪምፕውን ያስወግዱ። ያፅዱ ፣ ስጋውን ያስወግዱ እና እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።

Image
Image

አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ። እንዳይጨልም በሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።

Image
Image

ቆዳውን ሳይነኩ በስጋው ላይ እና በመቁረጥ ይቁረጡ። ከዚያ በኋላ ቁርጥራጮቹን ለማግኘት ቆዳውን ያውጡ።

Image
Image

የሰላጣ ቅጠሎችን ወደ ቁርጥራጮች ይሳቡ እና በአገልግሎት ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ። አቮካዶ ይጨምሩ።

Image
Image

የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ መክሰስ ይጨምሩ።

Image
Image
  • ለሾርባው የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ ፣ እዚያ ትንሽ ባሲል ይጨምሩ ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ ያምጡ።
  • ሰላጣውን ውስጥ ሙሉውን ሽሪምፕ ያስቀምጡ። በተዘጋጀው ሾርባ ላይ አፍስሱ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፣ ሰላጣ ለረጅም ጊዜ እንዲቆም አይመከርም።
Image
Image

አቮካዶ እና እንቁላል ሰላጣ

ከአቦካዶ ሰላጣ ብዙ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ያለ ስጋ እና የባህር ምግቦች ፣ ይህንን የምግብ ፍላጎት ከእንቁላል ጋር የማድረግ አማራጭ በጣም ተወዳጅ ነው። ሳህኑ በጣም ጤናማ እና ገንቢ ነው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • አቮካዶ - 1 ቁራጭ;
  • ዱባ - 1 ቁራጭ;
  • የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት - ½ ቡቃያ;
  • tartar sauce - 3 የሾርባ ማንኪያ;
  • ሽንኩርት - ½ ቁርጥራጮች።
Image
Image

አዘገጃጀት:

አይብውን በደረቅ ድፍድፍ ያፍጩ።

Image
Image

አረንጓዴውን ሽንኩርት በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ እና ከአይብ ብዛት ጋር ይቀላቅሉት።

Image
Image

አስፈላጊ ከሆነ ዱባውን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። ሰላጣ ውስጥ ያስገቡ።

Image
Image
  • ሽንኩርትውን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ። አስፈላጊ ከሆነ አትክልቱ መራራ ጣዕም እንዳይሰጥ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ። መክሰስ ውስጥ ያስተዋውቁ።
  • እስኪበስል ድረስ እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቅፈሉት እና ወደ ኩብ ይቁረጡ። ሰላጣ ውስጥ ያስገቡ።
Image
Image

አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ዱባውን ያስወግዱ። ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ ሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።

Image
Image

ሳህኑን ለመልበስ የታርታር ሾርባ ይጠቀሙ። ተራ ማዮኔዝ እንዲሁ ይሠራል።

በተክሎች በተጌጠ በሰላጣ ቅጠሎች ትራስ ላይ ሰላጣውን ያቅርቡ። የአ voc ካዶውን ስብ እንዳያጨልም ፣ ሳህኑን በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።

Image
Image

የፊላዴልፊያ ሱሺ ሰላጣ

ከአቦካዶ ጋር በጣም አስደሳች የሆነው ሰላጣ ስሪት ከ “ፊላዴልፊያ” ሱሺ ጋር ተመሳሳይ ነው። የምግብ አሰራሩ ቀላል እና ፈጣን ነው ፣ ስለሆነም እንግዶቹ ከመምጣታቸው በፊት የምግብ ፍላጎቱ ሊዘጋጅ ይችላል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የጨው ሳልሞን - 400 ግራም;
  • ክሬም አይብ - 150 ግራም;
  • አቮካዶ - 1 ቁራጭ;
  • ትኩስ ዱባ - 2 ቁርጥራጮች;
  • ክብ ሩዝ - 250 ግራም;
  • ውሃ - 280 ሚሊ ሊት;
  • ሩዝ ኮምጣጤ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
  • ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ;
  • ኖሪ - 4 ቁርጥራጮች (አማራጭ);
  • የሎሚ ጭማቂ - 2 የሻይ ማንኪያ.

አዘገጃጀት:

ሩዙን ብዙ ጊዜ ያጠቡ ፣ ውሃ ይጨምሩ ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና ወደ ምድጃ ይላኩ። ቀቅለው ፣ ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ። እህልን ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያ ምድጃውን ያጥፉ።

Image
Image
  • ጥቂት የወረቀት ፎጣዎችን በገንፎ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በቀላል ፎጣ ይሸፍኑ እና በክዳን ስር ያኑሩ። ፎጣ ከመጠን በላይ ውሃ እንዲጠጣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ።
  • ሾርባውን ያዘጋጁ። ኮምጣጤን ከስኳር እና ከጨው ጋር ያዋህዱ ፣ የተሟሟት ንጥረ ነገሮች እስኪፈርሱ ድረስ ሁሉንም ነገር ከሹካ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
  • የዓሳውን ግማሹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሌላኛው ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ።
Image
Image
  • ሩዝውን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ከሾርባው ጋር ይቀላቅሉ። ማቀዝቀዝን ይጠብቁ።
  • 2 የኖሪ ሉሆችን ይቁረጡ። ኖሪ ከሌለ እሱን ማከል አያስፈልግዎትም።
  • 1 ክፍል ሩዝ ከኖሪ ጋር ይቀላቅሉ። በተጨማሪም ፣ ሙሉውን እህል ከኖሪ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፣ ከዚያ 4 ሉሆች ያስፈልግዎታል።
Image
Image

አስፈላጊ ከሆነ ቆዳውን በማስወገድ ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ።

Image
Image
  • አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ይቁረጡ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ። በሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።
  • አሁን መክሰስ መሰብሰብ ይችላሉ። አንድ ሳህን ላይ ቀለበት ያስቀምጡ ፣ በአትክልት ዘይት ይቀቡት። የሩዝ ንብርብር ያድርጉ እና ትንሽ ወደ ታች ይምቱ።
Image
Image

ክሬም አይብ ይጨምሩ እና ማንኪያ ጋር ደረጃ ይስጡ። የተቆረጠውን ዓሳ ከላይ አስቀምጡ። አይብ አፍስሱ።

Image
Image
  • የኩሽ ንብርብር ያድርጉ ፣ እና በላዩ ላይ - ሩዝ። ሰላጣውን በጥቂቱ ይምቱ እና ክሬም አይብ ይጨምሩ።
  • አዲስ የአቮካዶ እና የተረፈ አይብ ንብርብር ያስቀምጡ።
Image
Image

ከቀጭን የሳልሞን ቁርጥራጮች ጽጌረዳዎችን ያጣምሙ እና ሰላጣውን ከእነሱ ጋር ያጌጡ። በአኩሪ አተር ፣ በዋቢ እና ዝንጅብል ያገልግሉ።

Image
Image
Image
Image

አቮካዶ ፣ ዶሮ እና የሰሊጥ ሰላጣ

የአቮካዶ ሰላጣ በንጥረ ነገሮች ጥምረት ሊያስገርምህ የሚችል ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ ሁሉንም የማብሰያ ልዩነቶች በዝርዝር ይሸፍናል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • አቮካዶ - 2 ቁርጥራጮች;
  • የተጠበሰ የዶሮ ጡት - 150 ግራም;
  • ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች;
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
  • የተከተፈ ሴሊሪ - 1 ስቴክ;
  • ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ;
  • ለመቅመስ ማዮኔዝ;
  • ለመቅመስ መራራ በርበሬ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ;
  • ቅመሞች - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
  • ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ። ማንኪያውን ማንኪያ ወስደው በሎሚው ጭማቂ ላይ ያፈሱ። አቮካዶን ያፅዱ።

Image
Image
  • ሴሊውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ከአ voc ካዶ ጋር ይቀላቅሉ።
  • ሽንኩርትውን ያጠቡ እና ያፅዱ ፣ ከዚያ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ።
Image
Image
  • ቲማቲሙን በማንኛውም መንገድ ይቁረጡ። ወደ ሳህኑ ይጨምሩ። ከተፈለገ ትኩስ በርበሬ ወደ የምግብ ፍላጎት ይጨምሩ።
  • የተጠበሰውን ዶሮ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
Image
Image

ጨው እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። ከ mayonnaise ጋር ቀቅለው እንደገና ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላሉ።

Image
Image

አቮካዶ ፣ ማንጎ እና የዶሮ ሰላጣ

ያልተለመደ መሞከር ከፈለጉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል እና ፈጣን የአቦካዶ ሰላጣ ፣ ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ። የምግብ ፍላጎቱ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው ፣ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማርካል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የተቀቀለ የዶሮ ጡት - 200 ግራም;
  • አቮካዶ - 2 ቁርጥራጮች;
  • ማንጎ - 1-2 ቁርጥራጮች;
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
  • ሎሚ - 1 ቁራጭ;
  • የወይራ ዘይት - 60 ግራም;
  • ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
  • በርበሬ - ½ የሻይ ማንኪያ;
  • ለመቅመስ አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

  1. ዶሮውን በተቻለ መጠን ቀጭን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. ሽንኩርትውን በቀጭኑ ይቁረጡ። በአንድ ሳህን ውስጥ ከዶሮ ጋር ይቀላቅሉ።
  3. አቮካዶውን ይቅፈሉት ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ። ዱባውን ቀቅለው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
  4. ማንጎውን ይታጠቡ ፣ ይላጩ እና ይቁረጡ። ወደ ሰላጣ አክል.
  5. አረንጓዴውን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ እና መክሰስ ውስጥ ያስገቡ።
  6. በተጠቀሰው መጠን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ይጨምሩ። ሰላጣው በደንብ እንዲሞላ ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ። አሁን ማገልገል ይችላሉ።
Image
Image

ለመዘጋጀት አስቸጋሪ ስላልሆኑ የአቮካዶ ሰላጣ ለማንኛውም የቤት እመቤት ይገኛል። ለዕለታዊ ምግቦች እና ለበዓላ ሠንጠረዥ ሁለቱም ሊዘጋጁ ይችላሉ።

የሚመከር: