በሄርበርት lልተን መሠረት የተለዩ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ብዙዎች ስለ ተለየ አመጋገብ ሰምተዋል። ግን ብዙ ሰዎች ስለ እሱ በጣም ግልፅ ያልሆነ ሀሳብ አላቸው። በተለየ የአመጋገብ መርሆዎች ላይ የተመሰረቱ ብዙ አመጋገቦች የዚህ ስርዓት ደራሲ ኸርበርት lልተን እንደ ተስማሚ ምናሌ ከተመለከቱት በጣም የተለዩ ናቸው። የእሱን አቀራረብ እናስታውስ።

የተለዩ ምግቦች ትርጉም ምንድነው?

ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የተለያዩ ምግቦችን እንዲመገቡ ይመክራሉ ፣ ማለትም ፣ በአንድ ጊዜ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን በመመገብ ለሰውነት አጠቃላይ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል። ሆኖም ፣ ምግብን የማዋሃድ ሂደቱን ችላ ይላሉ -ሰውነት ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች መቀበል እንዴት እንደሚሰጥ።

እውነታው ግን ለአንድ ዓይነት ምግብ መፈጨት አስፈላጊ የሆኑት ኢንዛይሞች ሌላውን በማዋሃድ ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ። ለምሳሌ ፣ ፕሮቲንን ለማዋሃድ የሚያስፈልጉ ኢንዛይሞች በካርቦሃይድሬቶች መፈጨት ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ ፣ እና ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ የሚያስፈልጉ ኢንዛይሞች በፕሮቲን መሳብ ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ።

በሆድ ውስጥ ተኳሃኝ ያልሆኑ ምግቦች ሲገኙ ምግቡ መራባት እና መበላሸት ይጀምራል። በዚህ ምክንያት በምግብ ውስጥ በስም የተገኙትን ሁሉንም ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች አያገኙም። ከእነሱ ውስጥ ትንሽ ክፍል ብቻ ይወሰዳል ፣ እና ሰውነት በሜታቦሊክ ምርቶች ተዘግቷል።

“ቃር ፣ የሆድ ድርቀት ፣ በአንጀት ውስጥ የሆድ መነፋት ፣ እንዲሁም ሥር የሰደደ ንፍጥ እና ሳል - እነዚህ ሁሉ የተመጣጠነ ምግብ መዘዞች ናቸው!” ያም ማለት ሁሉም እርስ በእርስ የማይጣጣሙ ምርቶችን በመጠቀማቸው Shelton እርግጠኛ ነበር።

ስለዚህ ፣ የተለየ አመጋገብ ትርጉሙ አንድን ሰው ከሰውነት ውስጥ ከመፍላት እና ከምግብ መበላሸት ማዳን ነው።

ተኳሃኝ ያልሆኑ ምርቶች

የትኞቹ ምርቶች እርስ በእርስ ሊጣመሩ እንደማይችሉ እንይ።

ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች

ስጋ ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ ለውዝ እና ጥራጥሬዎች እንደ ድንች ፣ ጥራጥሬዎች (ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ወዘተ) ፣ እንዲሁም እንደ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በተመሳሳይ ጊዜ መብላት አይችሉም። ያ ማለት ፣ የተለየ አመጋገብ ደጋፊዎች እንደ ፓስታ ወይም የተደባለቀ ድንች ከተቆራረጠ ጋር እንዲህ ዓይነቱን የተለመደ ምግብ አይቀበሉም።

ሆኖም ፣ በራሳቸው በደንብ የማይዋጡ ምግቦች አሉ ፣ ምክንያቱም ሁለቱንም ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ያጠቃልላሉ - ለምሳሌ ፣ ጥራጥሬዎች። እነሱ 50% ስታርች ናቸው ፣ ማለትም ካርቦሃይድሬት ፣ እና ከፕሮቲን 25%።

እንደ ጥራጥሬ ያሉ ሁለቱንም ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬትን ስለሚያካትቱ በራሳቸው በደንብ የማይፈጩ ምግቦች አሉ።

ስኳር እና ስቴክ

እንጀራ እና መጨናነቅ ፣ ጣፋጮች በጣፋጭ መሙላት ፣ ዝንጅብል ዳቦ ፣ ኩኪዎች ፣ ሙፍፊኖች ፣ ፒላፍ በዘቢብ … እኛ በፍጥነት በካርቦሃይድሬትስ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት እነዚህን ምርቶች ጤናማ እንዳልሆነ እንቆጥራቸው ነበር ፣ አሁን አጠቃቀማቸውን ለመገደብ ሌላ ምክንያት አለ - በውስጣቸው የያዙት ስኳር እና ስታርች በሆድ ውስጥ መፍላት ያስከትላል።

ፕሮቲኖች እና ቅባቶች

የቅቤ እና የአትክልት ዘይት ቅበላን ፣ እንዲሁም ክሬም ከስጋ ፣ ከእንቁላል ፣ ከአይብ ፣ ለውዝ እና ከሌሎች ፕሮቲኖች ጋር አያዋህዱ።

ፕሮቲኖች እና ፕሮቲኖች

እያንዳንዱ ዓይነት ፕሮቲን ለመዋሃድ የተለያዩ ኢንዛይሞችን ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ስጋ ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ ለውዝ አንድ ላይ መብላት የለብዎትም።

ስታርች እና ስታርችስ

የሁለት ዓይነቶች ስታርች ፍጆታ ብዙውን ጊዜ ወደ መደበኛው መበላሸት ያስከትላል። በዚህ ሁኔታ ፣ መፍላትም ይጀምራል ፣ ስለዚህ ይህ ጥምረት ከአመጋገብ መወገድ አለበት።

አሲዶች እና ስታርችዎች

ወፍራም የሆኑ ምግቦች (ዳቦ ፣ ድንች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች) በአሲድ ምግቦች (ሲትረስ ፍራፍሬዎች ፣ አናናስ ፣ ኪዊ ፣ ቲማቲም) መብላት የለባቸውም።

አሲድ እና ፕሮቲን

ከስጋ ፣ ከእንቁላል ፣ ከአይብ ፣ ለውዝ ጋር ጎምዛዛ ፍራፍሬዎችን መብላት የለብዎትም። አሲዶች ፕሮቲኖችን ከመምጠጥ ጋር ጣልቃ ይገባሉ።

ሐብሐብ እና ሐብሐብ ከሌሎች ምግቦች ጋር

ሁሉም ፍራፍሬዎች ከሌሎች የምግብ ዓይነቶች ተለይተው መበላት አለባቸው ፣ ግን ይህ በተለይ ለሐብሐብ እና ለሐብሐብ እውነት ነው። ፍራፍሬዎች እራሳቸው በጣም በፍጥነት ይዋጣሉ ፣ ግን ከሌሎች ምግቦች ጋር ከተደባለቁ ፣ መራባት ይጀምራሉ እና ሆዱን ለረጅም ጊዜ መተው አይችሉም።

ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ከሌሎች ምግቦች ጋር

Lልተን ወተት ወይ በተናጠል ወይም ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ መወገድ እንዳለበት እርግጠኛ ነው። ወተት ምግብ እንጂ መጠጥ አይደለም ፣ ስለዚህ ከምራቅ ጋር እንዲቀላቀል በአፍዎ ውስጥ በመያዝ በትንሽ ሳህኖች መጠጣት ያስፈልግዎታል። ከወተት ጋር የተቀላቀለ ማንኛውም ምርት መፍጨት ይጀምራል። በአንዳንድ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደ ጤናማ ቁርስ ይቆጠራሉ የወተት ገንፎ በእውነቱ አይዋሃድም እና በሆድ ውስጥ መበላሸት ይጀምራል። ገንፎ በስኳር ወይም በፍራፍሬ እንዲሁ ሊፈጭ አይችልም ፣ ስለዚህ ገንፎ ካለ ፣ ከዚያ ያለ ጣፋጭ ተጨማሪዎች እና ወተት።

የlልተን አቀራረብ ዛሬ ከታዋቂ ምግቦች የሚለየው እንዴት ነው?

በአሁኑ ጊዜ ፣ ከእውነተኛው የተለየ አመጋገብ ይልቅ በተለየ አመጋገብ ላይ በመመርኮዝ ስለ አመጋገቦች ብዙ ጊዜ መስማት ይችላሉ። እንደ lልተን ገለፃ ፣ የተለዩ ምግቦች የክብደት መቀነስ አመጋገብ አይደሉም ፣ ግን ጤናማ ሆነው የሚቆዩበት መንገድ ነው። እንዲሁም ዝነኛው የአመጋገብ ባለሙያው ምን ዓይነት ምግቦች እንደሚበሉ እና ምን እንደሚበሉ የመጀመሪያ እይታ ነበረው። ስለ ተለያዩ የምግብ ምርቶች lልተን ምን እንደተሰማው እንመልከት።

እንስሳው ከሞተ በኋላ ወዲያውኑ መበስበስ ስለሚጀምር እና መርዞችን ስለያዘ ሥጋው በትርጉም ትኩስ ሊሆን አይችልም።

ስጋ

ስጋ በጣም ጎጂ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው። ለሰውነት የፕሮቲን እጥረት ማካካሱን ማመን ስህተት ነው - ሆዱ ሊፈጭ ከሚችለው በላይ ብዙ ፕሮቲን ይይዛል ፣ lልተን እርግጠኛ ነበር። በተጨማሪም ፣ እንስሳ ከሞተ በኋላ ወዲያውኑ መበስበስ ስለሚጀምር እና መርዞችን ስለያዘ ሥጋ በትርጉም ትኩስ ሊሆን አይችልም። እናም እድገትን ለማነቃቃት እና የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ለእንስሳት የተሰጡትን ንጥረ ነገሮች በዚህ ላይ ካከሉ ፣ ያ ማለት በቀላሉ አደገኛ ይሆናል።

እንቁላል

እንቁላልም ለምግብነት አስቸጋሪ ስለሆነ ከምግብ መወገድ አለበት።

የእንስሳት ተዋጽኦ

Lልተን ወተት ሕፃናትን ለመመገብ የታሰበ ነው ብሎ ያምናል ፣ እናም የአዋቂ ሰው አካል ለመዋሃድ አልተስማማም። እና በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ወተት በጭራሽ መጠጣት የለበትም።

ለውዝ

በለውዝ ውስጥ የተካተቱ ስብ እና ፕሮቲኖች ከሌሎቹ ምግቦች በተሻለ ሁኔታ ይዋጣሉ። ከፕሮቲን እሴት አንፃር ለውዝ ከስጋ ያነሱ አይደሉም። በሚፈጩበት ጊዜ እነሱ አሲድ ይፈጥራሉ ፣ ግን ከስጋ በጣም ባነሰ መጠን።

ጥራጥሬዎች

ሙሉ እህል በተጣራ ነጭ ዱቄት ከተዘጋጁት በጣም የተሻሉ ናቸው ብለዋል lልተን ፣ ግን ብቻቸውን ሲበሉ እንኳን ውስን መሆን አለባቸው ፣ በደንብ አልተዋሃዱም እና በአጠቃላይ በኬሚካል ሚዛናዊ አይደሉም።

ፍራፍሬዎች

እንደ ሌሎቹ ብዙ ተፈጥሮ ሐኪሞች ፣ lልተን ትኩስ ፍራፍሬዎች ተስማሚ ምግብ ናቸው ብለው ያምኑ ነበር -እነሱ በፍጥነት ይዋሃዳሉ ፣ ከፍተኛ ኃይል እና የአመጋገብ ዋጋ አላቸው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነትን ያጸዳሉ። ሙሉ ፍራፍሬዎች ከ ጭማቂ የበለጠ ጤናማ ናቸው። ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች የተሰሩ ጣፋጮች ጎጂ ብቻ ናቸው። እነሱን ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ የተሻለ ነው።

አትክልቶች እና አረንጓዴዎች

አትክልቶች እና አረንጓዴዎች በጣም ጤናማ ምግቦች ናቸው። የሚገርመው እንደ ካሮት ፣ ባቄላ ፣ ራዲሽ ያሉ የዕፅዋት ጫፎች ከሥሩ ሰብሎች የበለጠ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

ማር

Lልተን ከማርች እና ከፕሮቲን ምግቦች እንዲሁም ከፍራፍሬዎች ጋር በማጣመር ከተጣራ ስኳር ጋር ተመሳሳይ የሆነ መፍላት ስለሚያስከትል ማር እንዲመገብ አልመከረም።

ጨው

Lልተን የእሱን ንድፈ ሀሳብ በሰፊው ማስተዋወቅ በጀመረበት ጊዜ ምናልባት እፅዋት ሶዲየም እንደያዙ ገና አልታወቀም ፣ ግን ጨው ሶዲየም ክሎራይድ መሆኑን አስቀድመው ያውቁ ነበር። የሆነ ሆኖ ፣ እሱ እንኳን በአትክልቶች እና በእፅዋት ውስጥ የተካተተው “ተፈጥሯዊ ጨው” ከማይጨው የጨው ነጭ ክሪስታሎች በጣም የተሻለ መሆኑን እርግጠኛ ነበር። Lልተን ሰውነት ንጹህ ጨው በጭራሽ አያስፈልገውም ወደሚል መደምደሚያ ደርሷል።