ሻምፓኝ በትክክል እንዴት ማፍሰስ?

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

አዲሱ ዓመት ከምን ጋር ይዛመዳል? ለሩስያውያን ፣ በመጀመሪያ ፣ ከቅዝ ሻምፓኝ ጋር! ሆኖም ፣ ልክ እንደ ሁሉም ክቡር መጠጦች ፣ በልዩ ሁኔታ መጠጣት አለበት። ጥቂት ደንቦችን በማክበር ብቻ ደስ የሚል ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይደሰታሉ። መልካም አዲስ ዓመት!

በግብርና እና በምግብ ኬሚስትሪ ጆርናል ውስጥ መጠኑን በመስታወት ውስጥ ማፍሰስ በአንድ ማዕዘን ላይ አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ቀጥ ብሎ ወደ መስታወቱ ታች ከተፈሰሰ የበለጠ ካርቦን ዳይኦክሳይድ በውስጡ ይከማቻል ተብሏል።

ሻምፓኝ ፣ ከሌሎች የወይን ጠጅ በተቃራኒ ፣ በጠርሙሱ ውስጥ ሁለተኛውን መፍላት ያካሂዳል። ይህ ሂደት በካርቦን ዳይኦክሳይድ መያዝ ነው ፣ እሱም በወይን ውስጥ ተሰብሮ ዝነኛ አረፋዎችን ይፈጥራል። ከ 600 በላይ የተለያዩ የኬሚካል ክፍሎች በሻምፓኝ ውስጥ ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ተጨምረዋል ፣ እያንዳንዱም መዓዛውን ያሟላል ፣ ልዩ ያደርገዋል።

ግን በዚህ መዓዛ እንኳን ፣ ሻምፓኝ ለትንሽ አረፋዎች ካልሆነ ፣ ተራ ነጭ ወይን ይሆናል ፣ ሞስኮቭስኪ ኮሞሞሌትስ። አረፋዎቹ ከመስታወቱ ግርጌ ሲነሱ ፣ እነዚያን የ 600 ሽቶ ክፍሎች ሞለኪውሎች አብረዋቸው ይጎትቷቸዋል ፣ በላዩ ላይ ይፈነዳሉ ፣ አፍንጫውን ይሳባሉ እና ተቀባዮችን ያነቃቃሉ።

ቀደም ሲል በባለሙያዎች እንደተገኘው ፣ ሻምፓኝ በጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። በተለይም በንባብ ዩኒቨርሲቲ ባለሙያዎች መጠጡ በ polyphenols የበለፀገ መሆኑን - የደም ሥሮችን የሚያሰፉ የእፅዋት ኬሚካሎች ፣ በደም ውስጥ የናይትሪክ ኦክሳይድን መጠን ከፍ ያደርጋሉ። በዚህ ምክንያት በልብ እና በአንጎል ላይ ያለው ውጥረት ይቀንሳል። አነስተኛ መጠን ያለው ሻምፓኝ የደም ግፊትን ማስታገስ ይችላል።

ባለፈው ወር የአመጋገብ ባለሙያዎች በተለይም በበዓላት ወቅት ለመንከባከብ ቀላል ስላልሆነ ቀጭን ምስል ለሚጨነቁ ልጃገረዶች በሻምፓኝ ላይ የተመሠረተ አመጋገብን ጠቁመዋል።

የምግብ ዕቅዱ በቀን ከ 1 እስከ 2 ጊዜ የሻምፓኝ መብላትን ነው ፣ እና ጤናማ አመጋገብ መከተል አለበት። የአመጋገብ ስትራቴጂው የማያቋርጥ የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን አያመለክትም ፣ ሆኖም ፣ ፍጆታ አሁንም በቀን ከ 1200 እስከ 1400 ካሎሪ ብቻ የተገደበ መሆን አለበት ፣ ይህም በዋናነት ገንቢ ፣ ከፍተኛ ጥራት እና ጣፋጭ ምግቦች ጋር መምጣት አለበት።