የአሞሌ ኮድ መፍታት

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ምግብ መብላት ጥበብ ነው። ስለ የትኛው ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ዘመናዊው ሰው ለመርሳት ችሏል። ወዮ ፣ ያልተቸኩሉ የቤተሰብ ምግቦች እና የሚለኩ የሻይ ሥነ ሥርዓቶች በሩቅ ጊዜ ውስጥ ይቀራሉ። በሕይወታችን በተጨናነቀ ምት ፣ በሆነ መንገድ ፣ በሆነ ቦታ እና የሆነ ነገር በበለጠ እንበላለን። ለዚህም በጤናችን እንከፍላለን። ከሁሉም በላይ በጣም የተለመደው የምግብ ምርት በሚያስደንቅ ሁኔታ የተሞላ ሊሆን ይችላል። ጊዜው የሚያልፍበት ቀን ላይ በጨረፍታ መነሳት የለብዎትም ፣ መለያውን እስከመጨረሻው ለማንበብ ይሞክሩ። ከሚታወቁ ቃላት (ስኳር ፣ ስብ ፣ ክሬም ፣ ቅቤ) በተጨማሪ ፣ ሁሉንም ዓይነት አህጽሮተ ቃላት እና አሻሚ ቁጥሮችን በእርግጥ ያያሉ። ምስጢሩ ሁሉ በእነሱ ውስጥ ነው። የመረጡት ትክክለኛነት በአብዛኛው የሚወሰነው ከእነዚህ “ሄሮግሊፍስ” በስተጀርባ ባለው ላይ ነው።

የባርኮድ አፈ ታሪኮች

በአሁኑ ጊዜ በማንኛውም ምርት ላይ ባርኮድ ተብለው የሚጠሩ ውስብስብ ሰረዝ-ቁጥሮችን ማየት ይችላሉ። በመለያዎች ላይ መገኘቱ በጣም ስለለመድን የጥራት አመላካች እንደሆነ ማስተዋል ጀመርን። ይህ በእንዲህ እንዳለ ባርኮድ ከሸቀጦች ጥራት ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። የተፈጠረው ለሸማቾች ብቻ ሳይሆን እንደ አምራቾች እና ከሁሉም በላይ ደግሞ አከፋፋዮች ናቸው።

በሩቅ የሶቪየት ዘመናት የአሞሌ ኮድ ዱካ አልነበረም። በጠቅላላው የሸቀጦች እጥረት ወቅት ጥቂቶች ነበሩ ፣ በእነሱ ውስጥ ለማሰስ ቀላል ነበር ፣ ስለዚህ ተጨማሪ ኮድ አያስፈልገውም። በእኛ የዛሬ ብዛት ፣ ሻጩም ሆነ አምራቹ ሁሉንም ስሞች ለማስታወስ አይችሉም። ስለዚህ አጭር እና የታመቁ ባርኮዶች ረጅም የምስክር ወረቀቶችን በምርት መግለጫዎች ተተክተዋል። ከሻጩ መመዝገቢያ በላይ ባለ ባርኮድ ዕቃዎቹን ወደ ሻጩ መሸከም አሁን በቂ ነው ፣ እና ሁሉም አስፈላጊ መረጃዎች በማያ ገጹ ላይ ይታያሉ። ይህ ምርቶችን የመጋዘን እና የመሸጥ ሂደቱን በእጅጉ ያቃልላል እና ያፋጥናል።

አሁን በዓለም ገበያው ላይ የሚንሸራተቱ ሁሉም ዕቃዎች ማለት ይቻላል በኮድ ተይዘዋል። ሆኖም ፣ ይህ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም። ከተፈለገ አምራቹ በምርቱ ላይ የባርኮድ ኮድ ላያስቀምጥ ይችላል ፣ በተለይም ርካሽ ስላልሆነ። የሸቀጣ ሸቀጦችን ቁጥር ለማግኘት ለሩስያ ቅርንጫፍ የአለም አቀፍ የቁጥሮች ቁጥሮች (ኢአን) የመግቢያ ክፍያ (14,000 ሩብልስ) መክፈል እና ከዚያ ስርዓቱን ለመጠበቅ በየዓመቱ ወደ 9,000 ያህል መክፈል አስፈላጊ ነው። ነገር ግን አምራቾች ማሾፍ ይመርጣሉ ፣ ያለ ባርኮድ እቃዎችን መሸጥ ፈጽሞ የማይቻል ነው (አብዛኛዎቹ መደብሮች እነሱን ለመቀበል ፈቃደኛ አይደሉም)።

በ 13 አኃዝ ባርኮድ (የአውሮፓ ደረጃ) የመጀመሪያዎቹ ሁለት አሃዞች አገሪቱን ያመለክታሉ። ቀጣዮቹ አምስት የኩባንያው ኮድ ናቸው። የሸማች ንብረቶች በአምስት ተጨማሪ አሃዞች የተመሰጠሩ ናቸው (የመጀመሪያው የምርቱ ስም ፣ ሁለተኛው የሸማቾች ባህሪዎች ፣ ሦስተኛው የጅምላ ፣ አራተኛው ጥንቅር ፣ አምስተኛው ቀለም ነው)። የባርኮዱ የመጨረሻው አሃዝ የቁጥጥር አንድ ነው ፣ የኮዱን ትክክለኛነት ለመወሰን የሚያገለግል።

አንድ ሸማች በአሞሌ ኮድ ሊወስን የሚችለው ብቸኛው ነገር የማምረት ሀገር ነው። ሆኖም ፣ ይህ እንዲሁ የራሱ ችግሮች አሉት። በመለያው ላይ የተመለከተው የማምረቻ ሀገር ከባርኮድ ውሂብ ጋር የማይዛመድ ከሆነ ፣ ይህ ሁል ጊዜ በሐሰተኛ ጥቃት ደርሶብዎታል ማለት አይደለም። በአንዱ ሀገር ዕቃ የሚያመርቱ አንዳንድ ድርጅቶች በሌላ አገር ተመዝግበዋል። ወይም ቅርንጫፎቻቸውን በሶስተኛ አገሮች ውስጥ ያስቀምጣሉ። ምናልባት የጋራ ምርት ሊሆን ይችላል። በአጠቃላይ ፣ ብዙ ምክንያቶች አሉ።

የባርኮዱ ገጽታ እንዲሁ ትንሽ ይናገራል። ምናልባት ጠባብ እና አጭር እና በጭራሽ ቁጥሮች ሳይኖሩት ሊሆን ይችላል። በአህጽሮት የተቀመጡ ኮዶች ጥሩ ናቸው።ሆኖም የአሞሌውን ትክክለኛነት ለመወሰን አንድ መንገድ አለ -

1. በባርኮድ ውስጥ ያለውን የቼክ አሃዝ ያስታውሱ (የመጨረሻው ነው)።

2. ቁጥሮችን በቦታዎች እንኳን ይጨምሩ።

3. የተገኘውን ድምር በሦስት ማባዛት (በሁኔታዊ ሁኔታ X እናገኛለን)።

4. ከቁጥጥር አንድ በስተቀር (በሁኔታው Y እናገኛለን) በስተቀር ቁጥሮች ባልተለመዱ ቦታዎች ላይ ይጨምሩ።

5. X እና Y (X + Y) ያክሉ።

6. ከውጤቱ የመጀመሪያውን አሃዝ (Z ን እናገኛለን)።

7. አሁን Z (10-Z) ከአስር ቀንስ።

የቼክ አሃዝ ማግኘት አለብዎት። እነሱ የማይዛመዱ ከሆነ በእርግጠኝነት እርስዎ ሐሰተኛ ነዎት። አስቸጋሪ መንገድ ፣ ግን ሌላ መንገድ የለም።

ያለ ተጨማሪዎች የትም የለም

የምግብ ተጨማሪዎች በሁሉም የምግብ ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ እና “ኢ” (ኢ194 ፣ ኢ 263 ፣ ወዘተ) በሚለው ሚስጥራዊ ፊደል ተሰይመዋል። የኮዱን የመጀመሪያ አሃዞች በመጠቀም በዚህ ስርዓት ውስጥ ማሰስ ይችላሉ- E -1 * - እነዚህ ቀለሞች ናቸው። ኢ -2 * - ተጠባቂዎች (የምርቶች የመደርደሪያ ዕድሜን ያራዝሙ); ኢ -3 * - አንቲኦክሲደንትስ (ምግቦችን ከኦክሳይድ ይከላከሉ); ኢ -4 * - ማረጋጊያዎች (ወጥነትን ጠብቆ ማቆየት ፣ viscosity ን መስጠት); ኢ -5 * - emulsifiers (የማይሟሉ ደረጃዎችን አንድ አይነት ድብልቅ ይፍጠሩ ፣ ለምሳሌ ፣ ውሃ እና ዘይት); E1000 * - ጣፋጮች ፣ ብርጭቆዎች ፣ ወዘተ.

ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ (ቤታ ካሮቲን ፣ ሳፍሮን ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ወዘተ) እና ሰው ሠራሽ ናቸው። ትልቁ የውዝግብ መጠን የሚጫወተው በሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች ዙሪያ ነው። የአካባቢ ጥበቃ ባለሙያዎች ለሰውነት የውጭ ንጥረ ነገሮች ስለሆኑ አጠቃቀማቸው ለጤንነታችን በጣም ጎጂ ነው ይላሉ። በሌላ በኩል የምግብ ኢንዱስትሪ ምንም ዓይነት ጉዳት እንደሌላቸው ያረጋግጣል ፣ እያንዳንዱ ማሟያ ወደ ገበያው ከመግባቱ በፊት ጥልቅ ምርምር በማካሄድ እና በግልጽ በተቀመጠው የመድኃኒት መጠን (ለጤና አደገኛ አይደለም) ላይ ጥቅም ላይ ይውላል። በመርህ ደረጃ ሁለቱም ትክክል ናቸው።

ሁሉም ተጨማሪዎች ጎጂ አይደሉም። እስካሁን ድረስ በሩሲያ ውስጥ የተከለከሉ አምስት ብቻ ናቸው-

- ማቅለሚያዎች - E121 (ሲትረስ ቀይ) እና E123 (amaranth);

- ተጠባቂ E249 (ፎርማለዳይድ)

- የዳቦ ማሻሻያ E924a እና E924b።

ከ 2005 ጀምሮ ሁለት ተጨማሪ መከላከያ - E216 እና E217 - ለጊዜው ታግደዋል (ተጨማሪ ምርመራ እየተካሄደ ነው)።

ነገር ግን ፣ በሌላ በኩል ፣ ተመሳሳይ የአማራን ጎጂ ውጤት ሲታወቅ ፣ በካርቦን ውሃ ፣ ከረሜላዎች ፣ አይስ ክሬም እና ጄሊ በማምረት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል። እሱ ግን ፣ እንደ ተለወጠ ፣ በማንኛውም መጠን አደገኛ ነው ፣ ምክንያቱም የአደገኛ ዕጢዎችን እድገት የሚያነቃቃ እና ነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ የፅንስ በሽታን ያስከትላል።

በተጨማሪም ፣ ያልተከለከሉ ፣ ግን ለመጠቀምም የማይፈቀዱ በርካታ ተጨማሪዎች አሉ። ከመቶ በላይ የሚሆኑት ሁሉም አሁንም እየተፈተኑ ነው።

እንደ አለመታደል ሆኖ የዘመናዊው የምግብ ኢንዱስትሪ ያለ ምግብ ተጨማሪዎች መገመት አይቻልም። ግን አሁንም ፣ በምርቱ ላይ ያለው ረጅም የኢ-ኮዶች ዝርዝር እርስዎን እንዲሁም የምርቱን ረጅም የመጠባበቂያ ህይወት (የጥበቃ መከላከያ መኖርን የሚያመለክት) እርስዎን ማስጠንቀቅ አለበት። በተጨማሪም የሾርባዎችን እና በተለይም ያጨሱ ስጋዎችን ፍጆታ መገደብ ተገቢ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ በተለምዶ እንደ ካርሲኖጅንስ ሆነው የሚያገለግሉ ናይትሬቶች (E251 ፣ E252) እና ናይትሬት (ኢ 250) ይይዛሉ። የተጨመሩ ምግቦች ለልጆች አይመከሩም ማለቱ አያስፈልግም። ለአለርጂ የተጋለጡ ሰዎች እንዲሁ የኢ-ኮዱን ዝርዝር በጥንቃቄ ማጥናት አለባቸው። እና ፍጹም የጤና ባለቤቶች ይህንን ምክር ችላ ማለት የለባቸውም።

ተለዋዋጭ ምርቶች

እንደ ግሪንፔስ ገለፃ በሩሲያ ገበያ ከሚገኙት የምግብ ምርቶች ውስጥ ከአንድ ሦስተኛ በላይ የሚሆኑት በጄኔቲክ የተሻሻሉ ንጥረ ነገሮችን (ጂኤምአይ) ይዘዋል። እናም ይህ በእንዲህ እንዳለ ወደ ጎረቤት ግሮሰሪ ሱቅ በመሄድ ለዚህ እውነታ ምን ያህል ጊዜ ትኩረት እንሰጣለን። በአንድ ወቅት ፣ በስታሊን ዘመን ፣ ጄኔቲክስ በ “ብዕር” ውስጥ ነበር እና በተግባር አልዳበረም። የዘመናዊ ጄኔቲክ መሐንዲስ ዕድሎች ማለቂያ የላቸውም። የአንዳንድ ተንሳፋፊዎችን ጂን ወስዶ ወደ ቲማቲም ሊተክል ይችላል። እናም ይህ ቲማቲም ለእኛ ባይመገብ ሁሉም ጥሩ ይሆናል። ከእነዚህ “ሚውቴንስ” በቀን ስንት የምንበላው የማንም ግምት ነው። ምንም እንኳን ግዴታዎች ቢኖሩም አምራቾች ምስጢራቸውን ለእኛ ለመግለጥ አይቸኩሉም።በሩሲያ ዋና የንፅህና ሀኪም ትእዛዝ ከ 2002 ጀምሮ ጂኤምአይአይ የያዙ ሁሉም ምርቶች መሰየም አለባቸው። ሆኖም ፣ በ 2002 እና በ 2005 ይህ ትዕዛዝ በተሳካ ሁኔታ ችላ ተብሏል። ስለዚህ በምርት ውስጥ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ፍጥረታት መኖራቸውን መወሰን ፈጽሞ የማይቻል ነው ፣ ግን መሞከር ተገቢ ነው። አንዳንድ ጊዜ አምራቹ ስለዚህ ጉዳይ ያሳውቀናል ፣ ሆኖም ፣ ተጓዳኝ ምህፃረ ቃል (ጂኤምአይ) በማይታመን ሁኔታ በትንሽ ህትመት “ከጫፍ” ይታተማል።

የትራንስጀንሽን ምርቶች በስፋት መጠቀማቸው በዋነኝነት በምርት ዋጋቸው ዝቅተኛ ነው። የኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛ የማይበላውን ድንች ማምረት በጣም ቀላል ነው። ግን በሌላ በኩል ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ የኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛ ለምን አይታመኑም። እንዲህ ዓይነቱ የድንች አዋቂ “አዲሱን ዝርያ” እንዳይነካው የሚፈልግ ከሆነ ያ አንድ ነገር ይላል። በነገራችን ላይ ንቦች እንዲሁ በዘር የሚተላለፉ እፅዋት ላይ አያርፉም። እነሱ የሚበሉት በአንድ ሰው ብቻ ነው ፣ እና ከዚያ እንኳን ብዙውን ጊዜ ባለማወቅ ነው።

በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምርቶች ምንም ጉዳት በሌለው የጄኔቲክስ ባለሙያዎች ማረጋገጫዎች በምንም ነገር አይደገፉም ፣ እንደ ተቃዋሚዎቻቸው መግለጫዎች። ያም ማለት በጄኔቲክ የተሻሻሉ ፍጥረታት በሰው ልጆች ላይ እንዴት እንደሚነኩ አናውቅም። ሆኖም ፣ በርካታ ተመራማሪዎች ለሸማቹ ራሱ አሉታዊ ውጤት ሳይኖራቸው ፣ የጄኔቲክ ምህንድስና ምርቶች በዘሮቹ ላይ እጅግ በጣም መጥፎ ውጤት አላቸው የሚል ሀሳብ አላቸው። ስለዚህ በማንኛውም ሁኔታ ልጆች እና እርጉዝ ሴቶች የሚተላለፉ ምግቦችን መመገብ የለባቸውም።

አምራቾች ምርቶቻቸውን በሐቀኝነት እንዲሰይሙ አይጠብቁ። ለእነሱ ይህ ራስን ከማጥፋት ጋር እኩል ነው። እስካሁን ድረስ ይህንን ሂደት በሆነ መንገድ የሚቆጣጠረው በሩሲያ ውስጥ ብቸኛው ድርጅት ግሪንፔስ ነው። በጣቢያው ላይ www. Greenpeace.ru ኢኮሎጂስቶች GMI ን የያዙ ምርቶችን ዝርዝር በመደበኛነት ያትማሉ። እነሱ በጣም ሰፊ እና ትኩረት የሚስቡ ናቸው።

ብዙውን ጊዜ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ክፍሎች ከድንች (ቺፕስ) ፣ ቲማቲም (የቲማቲም ሳህኖች ፣ ኬትጪፕ) ፣ የታሸገ በቆሎ (የታሸገ ምግብ) እና በእርግጥ አኩሪ አተር ባሉት ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ። አኩሪ አተር በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ሁል ጊዜ በጄኔቲክ ተስተካክሏል። የእሱ መገኘት በስጋ እና በሾርባዎች ፣ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ ፔቶች ፣ ወዘተ ውስጥ ምርቱ “የአትክልት ፕሮቲን” ከያዘ ታዲያ አኩሪ አተር ነው።

ከአሜሪካ ሸቀጦች ጋር ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ዩኤስኤ በዓለም ላይ ትልቁ የ transgenic ምርቶች አቅራቢ ነው። ጂኤምአይ እንደ ኮካ ኮላ ፣ ኔስትሌ እና ሌሎች በመሳሰሉ የታወቁ ኩባንያዎች ጥቅም ላይ ውሏል። አኩሪ አተር በ “ፈጣን” ምግብ (ሃምበርገር ፣ አይብበርገር ፣ ወዘተ) ስብጥር ውስጥ አይካተትም ብሎ ማሰብ ሞኝነት ነው።

ግን በጣም የሚያሳዝነው ነገር በጄኔቲክ የተሻሻለው አኩሪ አተር በሕፃን ምግብ ውስጥ ተጨምሯል። ከሦስት ዓመት በፊት የሂማና የሕፃናት ምግብ ቅሌት ተነሳ። ድብልቁ ለነርቭ ሥርዓቱ እድገት አስፈላጊ ቫይታሚን ቢ 1 ስለሌለው በእስራኤል ውስጥ ብዙ ልጆች ሞተዋል። ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት የዚህን ንጥረ ነገር ምስጢራዊ መጥፋት በድብልቅ ውስጥ ከሚገኙት የትራንክ አኩሪ አተር ባልተጠበቀ ባህሪ ጋር ያዛምዳሉ። ወጣት እናቶች ለህፃኑ በጣም አስተማማኝ ምግብ የጡት ወተት መሆኑን ማወቅ አለባቸው። ደህና ፣ የጡት ማጥባት ጥቅሞችን ለመተው ለወሰኑ ፣ የግሪንፔስን ድር ጣቢያ መመልከት እና ለጂኤምአይ መኖር ምን ምግብ እንደተፈተነ ማየት አይጎዳውም። የተቀሩት ግን ይህን ማድረጉ አይጎዳውም።

የቴክኖሎጂ እድገት ሕይወታችንን እጅግ በጣም ቀላል አድርጎታል ፣ ምቹ እና ምቹ እንዲሆን አድርጎታል። ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ሁሉም የሥልጣኔ ስኬቶች በጤንነታችን ላይ ጠቃሚ ውጤት አልነበራቸውም። ወደ ሱፐርማርኬቱ በፍጥነት ከመሮጥ እና በክንድዎ ስር ሊጣበቅ የሚችለውን ሁሉ ከመጥረጉ በፊት ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ባርኮድ ብዙ ሊነግረን ይችላል። ያስታውሱ! የምንበላው እኛ ነን።

በሱፐርማርኬት ውስጥ ምን ሌሎች አስገራሚ ነገሮች ይጠብቁናል ፣ በሴቶች ጤና ድርጣቢያችን በ “ጤና” ክፍል ውስጥ ሌሎች እኩል አስደሳች ጽሑፎችን በማንበብ ያገኛሉ!