ኢየሩሳሌም artichoke - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ረዣዥም ግንዶች እና ደማቅ ቢጫ የኢየሩሳሌም አርቲኮኬ አበባዎች ከሩቅ ይታያሉ። ይህ ተክል በሚጣፍጥ ሥሩ አትክልቶችም ታዋቂ ነው። የኢየሩሳሌም artichoke ጠቃሚ ባህሪዎች በትውልድ አገሩ ውስጥ - በአሜሪካ ውስጥ በጣም የተከበሩ ናቸው።

ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

ለሥሩ ሰብሎች ገጽታ ፣ ኢየሩሳሌም artichoke ብዙውን ጊዜ “የሸክላ ዕንቁ” ተብሎ ይጠራል ፣ ምንም እንኳን ዱባዎች የበለጠ ዝንጅብል ቢመስሉም። “የቱብ አበባ የሱፍ አበባ” (በባህል አበባዎች ምክንያት) ወይም “ኢየሩሳሌም artichoke” የሚለውን ስም ማግኘት ይችላሉ።

ምንም እንኳን የኢየሩሳሌም አርቴክ በደንብ ባልተቃጠሉ አካባቢዎች ፣ ደካማ አፈር ፣ በቋሚ እርጥበት ውስጥ ሊያድግ ቢችልም የዚህ አስደናቂ ተክል ስብጥር ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያሉት እውነተኛ መጋዘን ነው።

የኢየሩሳሌም artichoke ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከአፈር አያከማችም ፣ ስለሆነም በከባድ ብረቶች ውስጥ ጨው ፣ ናይትሬቶች በዱባዎች ውስጥ የሉም።

የኢየሩሳሌም artichoke ኬሚካዊ ጥንቅር በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ይወከላል-

• ክሮም;
• ሴሊኒየም;
• ማግኒዥየም;
• ብረት;
• ፎስፈረስ;
• ሶዲየም;
• ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች;
• ካልሲየም;
• ፖታስየም;
• ኒኮቲኒክ አሲድ;
• ፊሎሎኪኖን;
• ባዮቲን;
• ፓንታቶኒክ አሲድ;
• ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ ቡድን ቢ;
• ቦሮን;
• ቫኒየም።

የምድር ዕንቁ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 73 ኪ.ሲ.

የኢየሩሳሌም artichoke ማለት ይቻላል ምንም ስብ የለውም ፣ ግን ለሰውነት ሙሌት አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ብዙ ቫይታሚኖች ፣ የአትክልት ፕሮቲን። በዚህ ምክንያት ፣ እንጆሪዎች በቀጣይ አጠቃቀም ክብደትን በተቀላጠፈ ሁኔታ ለመቀነስ ይረዳሉ።

ትኩረት የሚስብ! የባህር አረም - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

የኢየሩሳሌም artichoke ጠቃሚ ባህሪዎች

የኢየሩሳሌም artichoke የበለፀገ የኬሚካል ስብጥር ጠቃሚ ባህሪያቱን ይወስናል። አትክልት ለመፈጨት ቀላል የሆኑ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ይ containsል። እና በጥቅሉ ውስጥ የሚገኘው ፖሊሱካካርዴ ኢንኑሊን ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል ፣ አንጀትን መደበኛ ያደርገዋል።

የኢየሩሳሌም አርቴክኬክ በሰው አካል ላይ ዋና ጠቃሚ ውጤቶች-

• የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል ፣ ተቅማጥን ፣ የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል ፣ በአንጀት ውስጥ መደበኛ ማይክሮ ሆሎራ እድገትን ያበረታታል ፤
• ይዛወራል-የሚለቁ ባህርያት አሉት, ይዛወርና መቀዛቀዝ ይከላከላል;
• በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፣
• የደም ስኳር ደረጃን መደበኛ ያደርጋል ፤
• የበሽታ መከላከልን ይደግፋል ፣ ወቅታዊ ጉንፋን በተሻለ ሁኔታ ለመቋቋም ይረዳል።

ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ በሰውነት ውስጥ ኦንኮሎጂያዊ ሂደቶችን እድገት ለመከላከል ይችላል። በጥቅሉ ውስጥ ፖታስየም በመኖሩ ምክንያት በልብ በሽታ ሊረዳ ይችላል። የአርጊኒን እና ፎስፈረስ የአሚኖ አሲድ ይዘት በአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና በትጋት ጊዜ ጽናትን ለማሳደግ ይረዳል።

የሸክላ ዕንቁ ቅጠሎች ያሏቸው መታጠቢያዎች ኦስቲኦኮሮርስስስን ፣ አተሮስክለሮሲስን ፣ አርትራይተስን ለማስወገድ ይረዳሉ።

ለሴቶች

የሸክላ ዕንቁ ሀረጎች በተለይ ለሴቶች ጠቃሚ ናቸው። የአንድ ልዩ አትክልት ንጥረ ነገሮች ውስብስብ የጡት እና የማህፀን ዕጢዎች እድገትን ለመከላከል ይረዳል። ብረት የደም ማነስን ፣ የጡንቻ አተንን እና ድካም መጨመርን ለመቋቋም ይረዳል።

ሥሩ አትክልቶች ጥሩ መልክ እንዲይዙ ይረዳሉ። በአመጋገብ ፣ በራዕይ ፣ በምስማር ሁኔታ ፣ በፀጉር ሁኔታ በመደበኛነት በማካተት ፣ የጥርሶች ኢሜል ተጠብቆ ፣ እና የአዕምሮ ስሜቱ መደበኛ ነው።

እንደነዚህ ያሉ በሽታዎች ካሉ ባለሙያዎች ኢየሩሳሌምን artichoke ይመክራሉ-

• ከፍተኛ የደም ግፊት;
• እፅዋት dystonia;
• tachycardia;
• ከደም ሥሮች ጋር ችግሮች።

ትኩረት የሚስብ! ማንጎ - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

አትክልት በእብጠት ፣ በጨው ክምችት ፣ በራስ -ሰር በሽታዎችን ይረዳል። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል። ቱበር ግሩል እንደ ፀረ-እርጅና ጭምብሎች ያገለግላል። የማያቋርጥ አጠቃቀም ቆዳን ለማቃለል ፣ እብጠትን ለማስወገድ ፣ የብጉር መሰንጠቂያዎችን ለማስወገድ ይረዳል።

በምግብዎ ውስጥ ድንቹን በኢየሩሳሌም artichoke ከተተካ ክብደትዎን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ይችላሉ።

ለወንዶች

ለጠንካራ ወሲብ ፣ የሸክላ ዕንቁ የፕሮስቴት ግራንት እብጠት እንዳይከሰት የሚከላከለው ዚንክ ፣ ቫይታሚን ሲ መኖሩ ጠቃሚ ነው ፣ እና በመራቢያ ሥርዓት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ዚንክ በወንድ ዘር ምርት ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሞተር እንቅስቃሴያቸውን ይጨምራል። አርጊኒን የዚንክን ለመምጠጥ ይረዳል ፣ የወንዱ የዘር ፍሬን ያሻሽላል።

ፖታስየም በሜታቦሊክ ሂደቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል ፣ ወንዶች ወደሚፈልጉበት በ tachycardia ይረዳል። ሴሊኒየም ኃይልን ለመጠበቅ ይረዳል።

የኢየሩሳሌም artichoke ቲያሚን ይ containsል። ይህ ቪታሚን ለካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም አስፈላጊ ነው ፣ ይህም በጠንካራ አካላዊ ጥረት ወቅት መጠበቅ አለበት።

ትኩረት የሚስብ! ብሉቤሪ - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

ለልጆች

በበለጸጉ የቪታሚኖች ስብስባቸው ምስጋና ይግባቸውና ለልጆች ልዩ ዱባዎች ጥሩ ናቸው። የእፅዋት ፕሮቲን አዲስ ሕብረ ሕዋሳት በደንብ እንዲያድጉ ይረዳል። የኢየሩሳሌም artichoke የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር ፣ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል ፣ ወደ ውፍረት አይመራም።

በጨጓራ በሽታ ፣ ኮላይቲስ ፣ አትክልት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ እብጠትን ለማስታገስ ፣ የ mucous membrane ን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል ፣ የጨጓራ ጭማቂን አሲድነት መደበኛ ያደርጋል ፣ የሆድ ድርቀትን ይቀንሳል እንዲሁም የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል።

አንድ ልጅ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ካሉ ፣ ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ ወደ አመጋገብ ሊገባ የሚችለው ሐኪም ካማከሩ በኋላ ብቻ ነው።

ትኩረት የሚስብ! ሮማን - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

ለነፍሰ ጡር

ህፃኑ በሚጠብቅበት ጊዜ ብዙ ምርቶች ከወደፊት እናቶች ምናሌ ውስጥ ተገለሉ። የሸክላ ዕንቁ ለምግብነት ይመከራል። ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጠቃሚ ባህሪዎች ምስጋና ይግባቸው ፣ የልብ ምትን ማስወገድ ፣ ማቅለሽለሽን መቀነስ ፣ የመርዛማ በሽታ ምልክቶችን ማስታገስ እና የቪታሚኖችን እጥረት ማሟላት ይችላል።

አሚኖ አሲዶች በፅንሱ እድገት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ የሴትን የአእምሮ ሁኔታ መደበኛ ያደርጉታል ፣ ያረጋጋሉ ፣ እንቅልፍን ይዋጋሉ። ከመጠን በላይ ክብደት ባያገኝም የኢየሩሳሌም አርቴክ ረሃብን ለመቋቋም ይረዳል። የሆድ ድርቀት ላላቸው ነፍሰ ጡር ሴቶች ባህርይ ለሆኑት ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መጠን አትክልት ውጤታማ ነው።

ጡት በማጥባት ወቅት ፣ የኢየሩሳሌም አርቴክኬክ በጨቅላ ሕፃን ውስጥ የሆድ ህመም ሊያስከትል ይችላል። አትክልት ስለመብላት ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት።

የእርግዝና መከላከያ እና ጉዳት

ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት በኢየሩሳሌም አርቴክኬክ አጠቃቀም ላይ ገደቦች አሉ። አጻጻፉ በተለያዩ በሽታ አምጪ ተውጦ በሰውነቱ ለመዋጥ አስቸጋሪ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል። አዛውንቶች በዚህ አትክልት መወሰድ የለባቸውም ፣ ብዙ ሥሩ ሰብሎችን ይበሉ።

ለሴቶች እና ለወንዶች ጥቅም ላይ የሚውሉ ተቃርኖዎች -የግለሰብ አለመቻቻል እና የሆድ መነፋት ዝንባሌ። ከመጠን በላይ በሚመገቡበት ጊዜ የሆድ ዕቃ ውስጥ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ህመም ፣ ማወክ ፣ የምግብ መፈጨት ችግር ሊኖር ይችላል።

ጥሰቶች በተለይ በአንድ ሰብል ሰብል አጠቃቀም ላይ ይታያሉ። ስልታዊ ትግበራ አሉታዊ ውጤቶችን አያስከትልም። ይህ በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ የኢየሩሳሌም artichoke ከፍተኛ ባዮኬሚካዊ እንቅስቃሴን ያሳያል።

ትኩረት የሚስብ! Artichoke - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

የቱቦዎች ሙቀት ሕክምና ፣ ለምሳሌ መጋገር ወይም መፍላት ፣ በአትክልቱ ላይ አሉታዊውን ውጤት ያስወግዳል።

ኢየሩሳሌምን artichoke እንዴት እንደሚመገቡ

ሥር አትክልቶች ትኩስ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ ጭማቂ ፣ ለስላሳ ፣ ዱቄት ፣ በሻይ መልክ የተቀቀለ ሊበሉ ይችላሉ። ትኩስ ዱባዎች እንደ ጥርት ያለ ጎመን ጉቶ ይቀምሳሉ። የተጠበሰ አትክልት ጣፋጭ ጣዕም ካለው የተጠበሰ ድንች ጋር ይመሳሰላል።

የተለያዩ ምግቦችን በሚዘጋጁበት ጊዜ የኢየሩሳሌም artichoke ጠቃሚ ባህሪዎች ግምት ውስጥ ይገባል። የተመጣጠነ ጭማቂ የተዘጋጀው ከተቆረጡ ሥር አትክልቶች ነው። እነሱ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይታጠባሉ ፣ በቼዝ ጨርቅ ይጨመቃሉ።

ለሰላጣ ፣ ትኩስ ሀረጎች ይላጫሉ ፣ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ማንኛውም አረንጓዴ ፣ ትኩስ ካሮት ፣ ሽንኩርት እና የተቀቀለ እንቁላል እንደዚህ ያሉትን ምግቦች በደንብ ያሟላሉ። በአትክልት ዘይት ፣ ባልተመረዘ እርጎ ወይም እርሾ ክሬም ማሸት የተሻለ ነው።

ውጤቶች

ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም ፣ በፍሬው ወቅት ለም አፈር እና ጥሩ ሁኔታዎችን አያስፈልገውም ፣ ኦክስጅንን በንቃት ያመነጫል እና ካርቦን ዳይኦክሳይድን ይይዛል። በዚህ ምክንያት ተስፋፍቷል።

የአመጋገብ ዋጋ እና ጠቃሚ ባህሪዎች ኢየሩሳሌምን አርቴክኮን ተወዳጅ ዕፅዋት አድርጓታል። ከዱባዎቹ ውስጥ ብዙ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ እና ቅጠሎቹ እንደ ሻይ ሊጠጡ ይችላሉ። በልዩ ጥንቅር ምክንያት ፣ ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ ለብዙ በሽታዎች ሕክምና እና መከላከል ይረዳል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይጠቅማል።