ኢቫን-ሻይ በቤት ውስጥ ዝግጅት-መሰብሰብ ፣ መፍላት

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ከመጀመሪያው የሩሲያ ስም ኢቫን-ሻይ ካለው ተክል የተሠራ የሻይ የመድኃኒት ባህሪዎች አጠቃቀሙን በቀላሉ ይወስናሉ። ተክሉ ሌሎች ፣ የተረሱ የሩሲያ ስሞች አሉት ፣ እነሱ ዛሬ እንደገና የሚታደሱ እና እንደገና ጥቅም ላይ መዋል የጀመሩ - ይህ ዶርም ፣ የእናት ተክል ነው።

የዕፅዋቱ ሳይንሳዊ ስም የእሳት ማገዶ ነው። እያንዳንዱ ስሞች ጤናን ለማሻሻል ዓላማ የመጠቀም ጥቅሞችን ያስታውሳሉ። በቤት ውስጥ የኢቫን ሻይ መሰብሰብ ቀላሉ ዘዴን ያጠቃልላል ፣ እሱም እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው - ይህ መፍላት ነው ፣ ማለትም ፣ ቅጠሎቹን ተፈጥሯዊ አረንጓዴ ቀለም እና የበቀሎቹን ብሩህ ጥላዎች መጠበቅ።

የዕፅዋቱ ቅጠሎች እና አበቦች ለዝግጅት ያገለግላሉ። በጫካ ጫፎች ፣ በሰፊ ሜዳዎች ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ። የኢቫን ሻይ ነዋሪዋን ለማቆየት በተለይ በእንጀራ ክምችት ውስጥ ተበታትኗል።

የእሳት ማገዶ -የመፍላት አስፈላጊነት

ጥሬ ዕቃዎች በትክክል ከተዘጋጁ እና ከተመረቱ Koporye ሻይ ሰውነትን ለተለያዩ በሽታዎች ይጠቅማል። እንደ ዕፅዋት ባለሞያዎች ገለፃ ፣ የማፍላት ሂደቱ ከእፅዋት ጥሬ ዕቃዎች ሕይወት ሰጪ ጭማቂዎችን ማግኘትን ያጠቃልላል ፣ ይህም የግድ አየርን መገናኘት ፣ መፍላት እና ኦክሳይድ ሂደቶችን ማጠናቀቅ አለበት።

ከትክክለኛ እርሾ በኋላ ፣ የእሳት ማገዶ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ እና በጥብቅ የተጠበሰ ሻይ ያልተለመደ የፍራፍሬ መዓዛ አለው። የተሰበሰቡት ጥሬ ዕቃዎች በተለመደው መንገድ ሲደርቁ ፣ ሻይ ጣዕም የሌለው ብቻ ሳይሆን የማይረባም ይሆናል።

የመፍላት ቴክኖሎጂ የሉህ ጥሬ ዕቃዎችን የመሰብሰብ ልዩ መንገድ ነው። ቅጠሎቹ በመጀመሪያ በ “ሳህኖች” ተጠቀለሉ ፣ በተመረጠው ምግብ ውስጥ በንብርብሮች ተጣጥፈው ፣ ትልቅ ድስት ወይም ልዩ የፕላስቲክ ትሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ። ጭቆናን ከላይ ላይ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፣ ይህም ከተጠማዘዙ ቅጠሎች ጭማቂ ለመልቀቅ ያመቻቻል። በግፍ የተጨቆኑ ቅጠሎች ያሏቸው ምግቦች በትንሽ እርጥብ የጥጥ ጨርቅ ተሸፍነው በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ። በፀሐይ ውስጥ አይደለም ፣ በጥላው ውስጥ የተሻለ ፣ በረቂቅ ውስጥ።

ኢቫን-ሻይ ለማፍላት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን እስከ + 26 ° ሴ ድረስ ይቆጠራል። የሙቀት መጠኑ ሲቀንስ ፣ ጭማቂው የሚለቀቅበት ሂደቶች ፣ ከአየር ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ኦክሳይዱ ሊቆም ስለሚችል ከአየሩ ሙቀት አገዛዝ ጋር መጣጣምን መከታተል አስፈላጊ ነው። የሙቀት መጠኑ ሲጨምር ተመሳሳይ ነው። የሚጣፍጥ የበሰለ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለማግኘት ይህ ትልቅ ጠቀሜታ አለው።

በተለይ ለጠንካራ ሻይ አድናቂዎች ፣ ኢቫን-ሻይ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ መፍጨት በወቅቱ ይሰጣል። ዝቅተኛው መፍላት ለ 3 ሰዓታት - 3 ቀናት ይቆያል። እርሾው ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚቆይ ይታመናል ፣ የሻይ መጠጥ የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

ረዥሙ የመፍላት ጊዜ 12 ቀናት ነው ፣ ግን እዚህ የሙቀት ስርዓቱን መቀነስ አስፈላጊ ነው ፣ ከሁለት ቀናት ሞቃታማ የሙቀት መጠን በኋላ ፣ ምግቦቹን ከጭቆና ጋር ወደ ማቀዝቀዝ ያንቀሳቅሱ። እንዲሁም “ቋሊማዎቹን” ማዞር ያስፈልግዎታል ፣ አጠቃላይው ብዛት በሻጋታ እንዳይጎዳ ያረጋግጡ።

የእሳት ማገዶን ለማፍላት ቀላል ዘዴዎች

ኢቫን-ሻይ በቤት ውስጥ በትክክል ለማዘጋጀት እና ለማዳቀል በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ የተዘጋጁትን ጥሬ ዕቃዎች በትንሹ እርጥበት ባለው የጥጥ ጨርቅ ሸራ ውስጥ መጠቅለል ነው።

ዘዴው በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው-

የተጨናነቁ ቅጠሎች ሙሉ በሙሉ ይራባሉ።

· ጉዳዩ ከጥሬ እቃው እርጥበት እንዳይወስድ ጨርቁ ትንሽ እርጥብ ነው።

· ቅድመ-የተዘጋጀ ቅጠል በጨርቁ ላይ ተዘርግቷል ፤

· ሸራው በጠቅላላው ስፋቱ ላይ ወደ ጥቅልል በጥብቅ ተጣምሯል ፣

· ድርብ ገመድ ማሰር ጥቅም ላይ ይውላል።

ሁሉም ቅጠሎች ጭማቂቸውን እንዲያስርቁ እና እንዲለቁ በዚህ መንገድ የተሰራ ጥቅል ለ 20 ደቂቃዎች ያህል መጨፍለቅ አለበት። ከዚያ በኋላ ፣ ወደ ሕብረቁምፊዎች የተጠማዘዘ የቲሹ ጥቅል ፣ ለቅድመ-መፍላት ለ 3 ሰዓታት ይቆያል።የመጠምዘዣው የሙቀት መጠን 37 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እንደደረሰ ፣ ቅድመ-መፍላት እንደ ተጠናቀቀ ይቆጠራል።

ከዚያ በኋላ ፣ ከተዘጋጀው ሉህ ጥሬ እቃ ጋር ያለው ሽክርክሪት ጭቆናን በመጠቀም የማፍላት ሂደት ለሌላ 3 ቀናት በሚቆይበት በሞቃት ፣ ሙቅ በሆነ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት።

ብዙ የእፅዋት ባለሙያዎች የስጋ ማቀነባበሪያን በመጠቀም እሳትን በቤት ውስጥ የማዘጋጀት ዘዴን ይወዳሉ። ይህ አነስተኛው ጊዜ የሚወስድ እና ፈጣኑ መንገድ ነው። ቢላዎች ከስጋ አስጨናቂው ውስጥ ይወገዳሉ ፣ አጠቃላይ የጅምላ ቅጠሎች በእሱ ውስጥ ያልፋሉ። እርጥብ በሆነ ጨርቅ የተሸፈነ የኢሜል ምግብ ከስጋ ማሽኑ በታች ይደረጋል። በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ የጅምላ ቅጠሎች በጨለማ በተሸፈነ ጨርቅ መሸፈን አለባቸው ፣ ለጭቆና ስር ለ 3-6 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

በቤት ውስጥ የኢቫን-ሻይ መፍላት መጠናቀቅ ምልክቶች

· የቅጠሎቹ ቀለም ከአረንጓዴ ወደ አረንጓዴ-ቡናማ ይለወጣል ፤

· ጥሬ እቃው ጥሩ መዓዛ ያለው የፍራፍሬ-የአበባ ሽታ ይኖረዋል።

ለሰው ልጅ ጤና ትልቁን ጥቅም የሚያመጣው ይህ ሻይ ነው። ጠቃሚ ባህሪው የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት በመኖራቸው ምክንያት ነው።

የተዘጋጁት ጥሬ ዕቃዎች በኬሚካዊ ስብጥር ውስጥ ይዘዋል-

· የቡድኖች A ፣ B እና PP ቫይታሚኖች;

· አስኮርቪት ፣ ቫይታሚን ሲ;

ማይክሮኤለመንቶች - ኬ ፣ ገጽ ፣ ኤምጂ ፣ ኩ ፣ ሴ ፣ ፌ ፣ ካ ፣ ዚን።

በእንደዚህ ዓይነት ጥንቅር ሻይ እንደ ማጠናከሪያ ጥንካሬ ፣ የበሽታ መከላከያ ፣ ቶኒክ ፣ የመድኃኒት መጠጥ በተሳካ ሁኔታ ሊያገለግል ይችላል። ዋናው ነገር ቅጠሎችን ፣ አበቦችን በወቅቱ መሰብሰብ ፣ ለክረምቱ በትክክል ማዘጋጀት ነው።

የኢቫን ሻይ ለማዘጋጀት በተለያዩ ቀላሉ መንገዶች ፣ በቤት ውስጥ ለመጠቀም የሚወዱትን በተሻለ መምረጥ ይችላሉ።

የኢቫን-ሻይ ግዥ

ከሌሎች ረዣዥም ፣ በደማቅ አበባ ከሚበቅሉ የዕፅዋት ዓለም ተወካዮች ጋር እንዳያደናግሩ የእሳት አረም መታየት መታወቅ አለበት። በጥሩ የእድገት ሁኔታዎች ውስጥ ይህ አበባ የሰው ቁመት ይደርሳል ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ሮዝ እና ሐምራዊ አበባዎች አሉት። እፅዋቱ ዓመታዊ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በሰፊ ቦታ ላይ ይበቅላል ፣ እና ለክረምቱ በሙሉ ለመሰብሰብ ከአንድ ሴራ ቅጠሎችን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ አይደለም።

ጠባብ ቅጠል የሆነው ኮፖርዬ ሻይ ለመሰብሰብ ተስማሚ ነው ፣ ይህም ከተለያዩ የአንድ ቤተሰብ ዓይነቶች ይለያል። ረግረጋማ እና እርጥበት አዘል ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ረግረጋማ በሆነ የእሳት ማገዶ ፣ በአነስተኛ አበባ በሚበቅሉ የእሳት ማገዶዎች ይበቅላሉ።

የዕፅዋት ተመራማሪዎች ለአንድ አስፈላጊ ነጥብ ትኩረት ይሰጣሉ -ተክሉን በበጋው ሁሉ ያብባል። ቅጠሎች እና አበቦች በበጋ ወቅት ሁሉ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ነገር ግን - አበባዎቹ በነፋስ የሚበርሩ እና ከትንሽ የዛፎቹ መንቀሳቀሻዎች በፈተናዎች ማበጥ ሲጀምሩ በእነዚያ ቀናት ጥሬ ዕቃዎችን መሰብሰብ አያስፈልግም። በዚህ ጊዜ ተክሉን ለመሰብሰብ ተስማሚ አይደለም።

አበቦች እና ቅጠሎች ለየብቻ ይደርቃሉ። ለስላሳ የዛፍ መዋቅር ስላላቸው አበቦች በረቂቅ ውስጥ በጥላው ውስጥ ይደርቃሉ። እና ቅጠሎቹ ከመድረቁ በፊት የማፍላት ሂደቱን ማለፍ አለባቸው። አንድ ቋሚ ተክል ጠንካራ ሥር ስርዓት ያፈራል።

ከዕፅዋት የሚቀመሙ ሐኪሞች ሥሮቹን ቆፍረው ከአፈር እና ከትንሽ ቅርንጫፎች ያጸዳሉ ፣ ከምድር እና ከአቧራ ያጥቧቸው እና ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይፈጫሉ። በጥላው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከደረቀ በኋላ ሥሮቹ ወደ ዱቄት ሁኔታ ይደመሰሳሉ። እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት በምድጃው ውስጥ ዱቄት በሚፈለግበት በማንኛውም ምግቦች ላይ ተጨምሯል።