ማንንም አልበላም - የቬጀቴሪያን ኮከቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ነሐሴ 28 ፣ አጥብቆ የቬጀቴሪያን እና የሁለት ጊዜ የኦስካር እጩ ናኦሚ ዋትስ 46 ኛ ልደቷን አከበረች። ተዋናይዋ ለበርካታ ዓመታት የእንስሳት ምርቶችን አልበላም ፣ ስለሆነም በጣም ጥሩ ትመስላለች እና ጥሩ ስሜት ይሰማታል። ለናኦሚ መልካም ልደት ፣ ስለ ሌሎች የቬጀቴሪያን ታዋቂ ሰዎች ለመነጋገር ወሰንን።

ወደ ኑኃሚን ዋትስ ተመለሰች ፣ እሷ ጠንካራ አትክልት ተመጋቢ ናት። በቃለ መጠይቅ ፣ የምትወደው ምግብ የታሸገ ባቄላ መሆኑን አምኗል - “ያደግሁት በእነሱ ላይ ነው። ገንዘብ በሌለበት በላቸው። ይህ የእኔ ነው ፣ ውድ። ብታምኑም ባታምኑም ባቄላ ከካቪያር የበለጠ አስደሳች ነው። አሁን የኑኃሚን ጣዕም ምርጫዎች ምን እንደሆኑ እናውቃለን። በነገራችን ላይ እሷም ፍጹም ሰውነቷን ለቬጀቴሪያንነት ዕዳ አላት።

አሊስያ Silverstone

ብዙ ምክንያቶች በዚህ ምርጫ ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል -ከመጠን በላይ ክብደት ፣ አስም ፣ አለርጂ እና እንቅልፍ ማጣት።

ዝነኛው አሜሪካዊቷ ተዋናይ በ 22 ዓመቷ ቬጀቴሪያንነትን ማክበር ጀመረች። ብዙ ምክንያቶች በዚህ ምርጫ ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል -ከመጠን በላይ ክብደት ፣ አስም ፣ አለርጂ እና እንቅልፍ ማጣት። እነዚህ ሁሉ ችግሮች ተዋናይዋን ወደ ቬጀቴሪያንነት ስትቀይር ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ትተውት ሄዱ። እ.ኤ.አ. በ 2010 አሊሺያ እንኳን ጥሩ አመጋገብ የተባለ መጽሐፍን ጽፋለች ፣ በዚህ ውስጥ ስጋን እና ሌሎች የእንስሳት ምግቦችን ማስወገድ ሁሉንም ጥቅሞች በዝርዝር ገልፃለች። Silverstone ቬጀቴሪያንነትን ለመለወጥ እንደረዳት አምኗል -ጸጉሯ ሐር ፣ ቆዳ - ለስላሳ ፣ እና ዓይኖች - የሚያበራ ሆነ። በራሷ ተቀባይነት ፣ ከልጅነቷ ጀምሮ ለዚህ የመመገቢያ ዘይቤ ትጥራለች።

ናታሊ ፖርትማን

ናታሊ በአባቷ ወደ አመጣችበት የሕክምና ኮንፈረንስ ወቅት የዶሮ ሌዘር ማሳያ ከተመለከተች በኋላ በስምንት ዓመቷ የእንስሳት ምግብ ትታ ሄደች። እ.ኤ.አ. በ 2011 ኮከቡ ፀንሳ በነበረችበት ጊዜ እምብዛም ጥብቅ ያልሆነ የቬጀቴሪያን አመጋገብ መከተል ጀመረች - “ሰውነቴን አዳምጫለሁ ፣ ስለዚህ እንቁላል እና ቅቤን በላሁ። እኔ እነዚህን ምርቶች እንደፈለግኩ ተሰማኝ እና እፈልግ ነበር”። ፖርትማን እንዲሁ የእንስሳት መብቶች ንቁ ተሟጋች ናት -ፀጉር ፣ ቆዳ ፣ ላባ ፣ ሱዳን አልለበሰችም እንዲሁም ሰው ሠራሽ ከሆኑ ቁሳቁሶች የተሠሩ የራሷን የጫማ መስመር ለቋል።

ኦሊቪያ ዊልዴ

በሆሊውድ ውስጥ ካሉት በጣም ቆንጆ ተዋናዮች መካከል አንዱ ፣ ኦሊቪያ ዊልዴ ውበቷን ንቁ የአኗኗር ዘይቤ እና የቬጀቴሪያንነትን ዕዳ እንዳለባት ታምናለች። ኦሊቪያ ቬጀቴሪያንነትን ሁል ጊዜ ቀላል እንዳልሆነ ትናገራለች ፣ ግን ይህ የአኗኗር ዘይቤ የተሻለ እና የበለጠ ሀይል ያደርጋታል። ሆኖም ፣ ከፊልም ዳይሬክተር ታኦ ሩስፖሊ ከተፋታች በኋላ ፣ ዊልዴ እራሷን ችላ ብላ የእንስሳት ምርቶችን መብላት ጀመረች - ተዋናይዋ ለኮስሞፖሊታን መጽሔት ትናገራለች። - ለብዙ ዓመታት ቪጋን ሆኛለሁ። ነገር ግን ሕይወቴ ሲጨናነቅ ፣ ፍቺ ውስጥ ስገባ ፣ “የተረገመ አይብ እፈልጋለሁ” ብዬ አሰብኩ። በሕይወቴ ውስጥ አይብ የታየው በዚህ መንገድ ነው።

ግዊኔት ፓልትሮ

ፓልትሮ በራሷ ወደ ቬጀቴሪያንነት አልመጣችም ፣ ግን በሊዮናርዶ ዲካፕሪዮ እርዳታ ነበር።

ኦስካር ያሸነፈችው ግዊኔት ለጤና ፣ ለቬጀቴሪያን እና ለማክሮባዮቲክ ምግቦች ፍቅርዋ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ታዋቂ ሆናለች። እሷም ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፎችን እንኳን አሳትማለች ፣ እዚያም ወጣትነትን እና ውበትን ለመጠበቅ በትክክል እንዴት መብላት እንደሚቻል ነገረች። ግን ፓልትሮ በራሷ ወደ ቬጀቴሪያንነት አልመጣችም ፣ ግን በሊዮናርዶ ዲካፕሪዮ እርዳታ “ሊዮ ስጋን መብላት ምን ያህል መጥፎ እንደሆነ እና የከብት እርባታ ምን ያህል አስፈሪ እንደሆነ ዘወትር ይናገር ነበር። ለ 20 ዓመታት ቀይ ሥጋ አልበላሁም። ይህ ሙሉ በሙሉ የዲካፕሪዮ ብቃት ነው ሊባል አይችልም ፣ ግን እሱ ይህንን ሀሳብ የጣለው እና በእኔ ውስጥ ያደገ የመጀመሪያው እሱ ነበር። አባቴ ካንሰር እንዳለበት ሲታወቅ የማክሮባዮቲክስ ፍላጎት አደረብኝ።ያኔ በመካከላችን ልዩ ትስስር እንደተመሰረተ እና በትክክል በመብላት ልረዳው እንደምችል ታየኝ። ተዋናይዋ የምግብ ልምዶ her በትወና ሥራዋ ውስጥ ጣልቃ እንደሚገቡ አምነዋል - “የእራት እና የምሳ ትዕይንቶችን መቅረጽ መጥፎ ነው ፣ ምክንያቱም በብዙ ነገሮች ላይ አንድ ጊዜ መብላት አለብዎት ፣ አንዳንድ ጊዜ ቀኑን ሙሉ። ብዙ ተዋናዮች ይህንን አይወዱም ስለሆነም በፍሬም ውስጥ በተለይ አይበሉም ፣ ይህ አቀራረብ ለእኔ ተፈጥሮአዊ አይመስልም። እውነት ነው ፣ ብዙ አፌ ውስጥ ያስገባሁት ፣ “አቁም” ከሚለው ትእዛዝ በኋላ እተፋለሁ። ያለበለዚያ ሆዴ መበሳጨት አደጋ ላይ ነኝ።"

አናስታሲያ ቮሎችኮቫ

ታዋቂው የሩሲያ የባሌ ዳንስ ስጋን ለረጅም ጊዜ ትቶታል ፣ እና ዓሳ ጥሬ ብቻ ይጠቀማል። አናስታሲያ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ መክሰስ ትወዳለች ፣ እንዲሁም አንድ አይብ ቁራጭ መግዛት ትችላለች። የባሌሪና አመጋገብ ለውዝ ፣ የቀዘቀዘ እርጎ ወይም አይስክሬም እና herርቤትን ይ containsል። ቮሎችኮቫ የተቀቀለ ጥንዚዛዎችን እና ስፒናች በትንሽ የወይራ ዘይት በመጨመር የምትወዳቸው ምግቦች እንደሆኑ ትቆጥራለች። አናስታሲያ በዳንስ ምክንያት ከልጅነት ጀምሮ የቬጀቴሪያን አመጋገብን ማክበር ነበረባት።

ኦልጋ Shelest

የኦልጋ ወላጆች የልጃቸውን የስጋ እምቢታ አፋጣኝ መዝናኛን ብቻ በመቁጠር በጭራሽ አልያዙትም።

ታዋቂዋ የቴሌቪዥን እና የሬዲዮ አቅራቢ በእሷ መሠረት “በተፈጥሮ ሥጋን የሚበላ አይደለም”። በልጅነቷ ፣ አንድ አውራ በግ ለምግብ እንዴት እንደሚገደል አንድ ደስ የማይል ምስል ማሰብ ነበረባት። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ስጋ ከ Sheሌስት አመጋገብ ተወግዷል - “እኔ በተፈጥሮ ስጋ ተመጋቢ አይደለሁም። በልጅነቴ እንኳን ብዙ ስጋ አልበላም። ጣፋጭ ሌላ ጉዳይ ነው። የዘጠኝ ወይም የአሥር ዓመት ልጅ ሳለሁ ከሴት አያቴ ጋር በመንደሩ ውስጥ ቆየን። ትዝ ይለኛል ጎረቤቶቹ ሠርግ ማቀድ ነበር። በርካታ ዘመዶች ደረሱ። እናም አውራ በግን ለማረድ ተወስኗል። በማስታወሻዬ ውስጥ የሚከተሉት ሥዕሎች ይታያሉ - አውራ በግ ይመጣል ፣ በግቢው ውስጥ ታስሮ። እና ቀጣዩ ክፍል - እሱ ቀድሞውኑ በግርግም ውስጥ ወደ ላይ ተንጠልጥሎ ተንጠለጠለ ፣ እና ቆዳው እየተደረገ ነው። ጥፋት! ይህ ክስተት በእኔ ላይ ታላቅ ስሜት ፈጥሯል። እናም ከዚህ አውራ በግ ሥጋ የተሰራውን ፒላፍ ለመብላት እምቢ አልኩ። ከዚህም በላይ ወንድሞቼና እህቶቼ ሁሉ እንዲሁ እንዲያደርጉ አሳመንኳቸው። ከዚያ ታላቁን እራት ቦይኮት አደረግን። እና አያቴ እኛን ለመውሰድ ስትመጣ ለእናቴ አጉረመረመች - ኦሌንካ እንዲህ ዓይነቱን ማዕበል ከፍ አደረገች - ለመብላት ፈቃደኛ አልሆነችም። እና በእሷ ጥፋት ምክንያት ልጆቹ ሙሉ በሙሉ ተዳክመዋል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በስጋ ላይ በጣም ጭፍን ጥላቻ ነበረኝ። እናም በሃያ ዓመቷ ሙሉ በሙሉ ተስፋ ቆረጠች። የኦልጋ ወላጆች የልጃቸውን የስጋ እምቢታ አፋጣኝ መዝናኛ ብቻ አድርገው በመቁጠር በጭራሽ አልያዙትም።

ቫለሪያ ጋይ ጀርመናዊው

በጣም አስቂኝ እና አስደንጋጭ ከሆኑት የሩሲያ ቴሌቪዥን ዳይሬክተሮች አንዱ ለስድስት ዓመታት ያህል ቬጀቴሪያን ነው። ሴት ልጅዋ ኦክታቪያ ከተወለደች በኋላ እንዲህ ባለው የጨጓራ ምርመራ ላይ ወሰነች - “በምግብ ውስጥ አዩርቬዲክን እመርጣለሁ። የ Ayurvedic አመጋገብ መሠረታዊ መርህ ትንሽ ፣ ግን በጣም ጥሩ ፣ ጤናማ ምግቦችን መመገብ አለብዎት። ስጋ ፣ ዓሳ ወይም እንቁላል አልበላም። የእኔ አመጋገብ በጤናማ ምግቦች የተያዘ ነው -ቡናማ ሩዝ ፣ ምስር። ከሴት ልጄ ከወለደች በኋላ ሥጋን ትቼ ነበር - ሕይወት ያላቸው ነገሮች እንዴት እንደሚወለዱ ተገነዘብኩ። እና ከዚያ ይህንን ሕያው ነገር ገድለን ወደራሳችን እንገፋፋለን። በግፍ የሞተውን የእንስሳት ካርማ ማስተዋል ለእኔ ከባድ ነው። ስለዚህ አሁን ለሁለት ዓመታት ቬጀቴሪያን ሆኛለሁ።"

ቶም ክሩዝ

ልብን የሚሰብር ፣ ግልጽ ያልሆነ ሳይንቶሎጂስት እና በዘመናችን ከፍተኛ ከሚከፈልባቸው ተዋናዮች አንዱ ፣ እሱ ብቻውን ከቬጀቴሪያን ምናሌ ጋር ተጣብቋል። ቶም ከኬቲ ሆልምስ ጋር ባገባበት ወቅት እሷ እና ትንሹ ሱሪ የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ እንደበሉ አረጋገጠች። ከባለቤቱ ጋር በተያያዘ ይህ ብቸኛው ገደብ አልነበረም ፣ ምክንያቱም ቶም የእሷን እያንዳንዱን እርምጃ ማለት ይቻላል ተቆጣጠረ። ምናልባት ተዋናይው ምርጡን ፈልጎ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ካቲ የባሏን ተነሳሽነት አላደነቀችም እና ለፍቺ አቀረበች።

ቶቤ ማጉየር

የሚገርመው ነገር ቬጀቴሪያንነት ከሸረሪት ሰው አንድ ክፍል ሲቀርፅ ብዙ ችግሮችን ፈጥሯል።

እንደ “ሸረሪት ሰው” ሚና በዓለም ዙሪያ የታወቀው ቶቢ እ.ኤ.አ. በ 1992 ተመልሶ ቬጀቴሪያን ሆነ ፣ ግን እ.ኤ.አ. በ 2009 ብቻ ሁሉንም የእንስሳት ምርቶች ሙሉ በሙሉ ተወ። በቃለ መጠይቁ ተዋናይው በልጅነቱ እንኳን ሥጋ የመብላት ፍላጎት እንደሌለው አምኗል - “ልጅ ሳለሁ እንኳን ለእኔ ከባድ ነበር። ያለ ስብ ፣ cartilage ፣ አጥንቶች እና ሁሉም ነገሮች ፍጹም ቁራጭ መሆን ነበረበት። ሥጋ በሚበሉ ሰዎች ላይ አልፈርድም - ይህ የእኔ ንግድ አይደለም ፣ ግን ይህ ችግር በጣም ያበሳጫል። ምንም እንኳን ቶቢ የስጋ ተመጋቢዎችን ባይኮንንም በቤቱ ውስጥ የእንስሳት ሱፍ እና ቆዳ መጠቀምን በጥብቅ ይቃወማል። የሚገርመው ፣ ቬጀቴሪያንነት አንድ ትኩስ ክፍል ውሻ መብላት ካለበት ከሸረሪት ሰው በአንዱ ክፍል ቀረፃ ወቅት ብዙ ችግሮችን ፈጥሯል። የፊልም ሠራተኞቹ ለቬጀቴሪያኖች ልዩ አይብ ውስጥ ማስገባት ነበረባቸው - ቶፉ።

ያሬድ ሌቶ

የሴቶች ተወዳጅ ከ 1993 ጀምሮ ቬጀቴሪያን ነው ፣ እና አሁን እሱ የቪጋን አመጋገብን ይከተላል። የተፈጥሮን ፀጉር ለማግኘት የእንስሳትን ማጥፋት በአደባባይ በማውገዝ ለእንስሳት ያለውን ፍቅርም ያሳያል። እሱ ራሱ ከፀጉር በተሠሩ መለዋወጫዎች በሕዝብ ፊት ቢታይም ፣ እሱ ሰው ሰራሽ ብቻ ነው። ተዋናይ እና ሙዚቀኛው ምርጫውን በጣም በቁም ነገር ይመለከታል እና ምግብን በጥብቅ ይከታተላል ፣ ግን እሱ በዚህ ርዕስ ላይ መቀለድ ይወዳል - “ትዕይንቱ ከመጀመሩ በፊት ፍየሎችን የምንሠዋበት ጊዜ ነበር ፣ ግን የ 30 ሰከንድ የማርስ ቡድን አባላት በሙሉ ስለሆኑ። ቪጋን ፣ እኛ በቶፉ ተክተነዋል። ለእንስሳት ከፍተኛ ፍቅር እና የቪጋን የአኗኗር ዘይቤ ቢኖረውም ፣ ያሬድ በሁለት አጋጣሚዎች ወደ ኋላ ተመልሷል። ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ “አሌክሳንድራ” ሌቶ በሚቀረጽበት ጊዜ ቱና በላው። ለቆንጆ ውሸት ቪዲዮውን በሚቀረጽበት ጊዜ ከማሴ ጎሳ በአንዱ የአምልኮ ሥርዓቶች ውስጥ መሳተፍ እና ከመሥዋዕት ፍየል ደም ጋር ከተደባለቀ ቁልቋል ሥሮች መጠጥ መጠጣት ነበረበት።

ሚካሂል ዛዶኖቭ

አሜሪካን በጣም የማይጠላው ታዋቂው ሳቲስት ጸሐፊ ሥጋ አይበላም። ዛዶዶኖቭ ቬጀቴሪያንነትን ወደ ራስን የማሻሻል መንገድ መጀመሪያ አድርጎ ይቆጥረዋል። እሱ አቋሙን እንደሚከተለው ያብራራል -“ስጋ በእንግሊዝኛ ማለት ሥጋ ፣ እኔ ማለት“እኔ”፣ መብላት -“መብላት”ማለት ነው። ስጋ መብላት እራስን ከመብላት ጋር ተመሳሳይ ነው። በተጨማሪም የአሳማ ዲ ኤን ኤ አወቃቀር ከሰው ዲ ኤን ኤ አወቃቀር ጋር ተመሳሳይ መሆኑን ለማንም ምስጢር አይደለም ፣ ስለሆነም ባርቤኪው ለሰውነታችን ጥሩ አይደለም”ብለዋል።

ኒኮላይ ድሮዝዶቭ

ድሮዝዶቭ ከስጋ በተጨማሪ እንቁላሎችን ላለመብላት ይሞክራል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ እራሱን kefir ፣ እርጎዎችን እና የጎጆ ጥብስን ይፈቅዳል።

የሩሲያ የእንስሳት ተመራማሪ እና የእንስሳት ዓለም አስተናጋጅ ከ 1970 ጀምሮ ሥጋ አልበላም። ለዚህ ድርጊት ኒኮላይ በሕንድ ውስጥ ከሠራችው ከሚያውቋቸው ሰዎች አንዱ ነበር። ኒኮላይ ቬጀቴሪያንነትን አመጋገብን ብቻ ሳይሆን የአኗኗር ዘይቤን ይመለከታል - “… ቬጀቴሪያንነት በእውነቱ ከዮጊስ ፍልስፍና የመጣ የሕይወት አቋም ነው። ይህ መንገድ ለአንድ ሰው በጣም ትክክል ነው ብዬ አምናለሁ። ሆዳችን ምግብን ለመትከል ተስማሚ ነው ፣ ግን የእንስሳት መፈጨት ብዙ ኃይል ይጠይቃል። በተጨማሪም ፣ እኔ ተረጋግቻለሁ - ለእኔ ሲሉ እንስሳትን አይገድሉም። በገበያዎች ውስጥ የቤት እመቤቶች ስጋን እንዴት እንደሚመርጡ ከአንድ ጊዜ በላይ አይተውት ይሆናል - ይህ ለሾርባ ነው ፣ ይህ ለተጠበሰ ነው። እና እርስዎ ካሰቡት የተቆራረጠ የሬሳ ቁርጥራጮችን ይለውጣሉ። ድሮዝዶቭ ከስጋ በተጨማሪ እንቁላል ላለመብላት ይሞክራል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ እራሱን kefir ፣ yoghurts እና የጎጆ አይብ ይፈቅዳል። እውነት ነው ፣ የቴሌቪዥን አቅራቢው በበዓላት ላይ ብቻ በእነዚህ ምርቶች እራሱን ያዝናናል።