ስለ ወተት ሙሉውን እውነት ያውቃሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:37

ወተት ስንጠጣ ከዚህ ልዩ ምርት ጋር የተዛመዱ አስደሳች እውነታዎችን እና አፈ ታሪኮችን እንኳን አናስብም። እኛ እንደማንጠራጠር ሁሉ ፣ ምን ያህል አፈ ታሪኮች እና እምነቶች አስገኝተዋል! በተለይ ለእርስዎ ፣ በጣም አስደሳች የወተት አፈ ታሪኮችን እና እውነታዎችን መርጠን በዚህ ህትመት ውስጥ አስቀምጠናል።

• በመካከለኛው ምስራቅ የሚኖሩ ህዝቦች በጎችን እና ፍየሎችን ለማዳረስ በቻሉበት ጊዜ በመጀመሪያ የሰው ልጅ የእንስሳትን ወተት መብላት የጀመረው በ 9 ኛው - 8 ኛው ሺህ ዓመት ከክርስቶስ ልደት በፊት ነው። በ 7 ኛው ሺህ ዓመት በዘመናዊ ቱርክ ግዛት ውስጥ ሰዎች ላሞችን ማሰማራት ጀመሩ ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዘመናዊ ምርቶች አንዱን ይቀበላሉ።
• በአርኪኦሎጂያዊ መረጃዎች መሠረት ፣ በኒዮሊቲክ ዘመን ሰዎች ገና የእንስሳት ወተት መጠጣት አልቻሉም - አካሎቻቸው ላክቶስን ለማዋሃድ አስፈላጊ ጂን አልነበራቸውም። ይህ ችሎታ ከጊዜ በኋላ ወደ ቅድመ አያቶቻችን መጣ ፣ በጄኔቲክ ሚውቴሽን ምክንያት ፣ ግን አሁን እንኳን በአንጻራዊ ሁኔታ ብዙ ሰዎች በአዋቂነት ጊዜ ወተትን የመዋሃድ ችሎታ ያጣሉ።
• ታላቅ ውበት ተብላ የምትጠራው የኔሮ ፖፒየስ ሁለተኛ ሚስት ቆዳውን የሚያሻሽሉ የወተት መታጠቢያዎችን መውሰድ እንድትችል ሁልጊዜ 500 አህዮችን በጉዞዋ ይዛ ነበር።
• የላም ወተት በብዛት የሚበላው የወተት ዓይነት ነው - ዓመታዊ ምርቱ ከ 400 ሚሊዮን ቶን ይበልጣል!
• ለ UHT ወተት ምርት ፣ ዋና ወተት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል። ማንኛውም ሌላ ዝቅተኛ ጥራት በሚሠራበት ጊዜ ይጨልማል።
• ነጎድጓድ በሚከሰትበት ጊዜ ወተት በፍጥነት እንደሚጣፍጥ የሚያመለክተው የጥንት ምልክት ፣ አሁንም ወተት ለማምረት እና ለማከማቸት ሁኔታዎች በከፍተኛ ሁኔታ ሲለወጡ አሁንም ይሠራል። ባዮኬሚስቶች የረጅም ሞገድ የኤሌክትሮማግኔቲክ ግፊቶች ጥፋተኛ እንደሆኑ ያምናሉ ፣ ግን የዚህ ክስተት ምክንያቶች ገና አልተጠኑም።

• 

  በጣም ወፍራም የሆኑት የወተት ዓይነቶች የታሸገ ወተት (በውስጡ ያለው የስብ ይዘት ከ 50% ይበልጣል) እና የዓሳ ነባሪ ወተት (እስከ 50% ቅባት) ናቸው። አህዮች እና አሮጊቶች በትንሹ የሰባ ወተት ይሰጣሉ።

• አኩሪ አተር እንደ ላም ወተት በተመሳሳይ መንገድ የሚበላ ወይም ምግብ ለማብሰል የሚውል የአኩሪ አተር ወተት ተብሎ የሚጠራውን ለማምረት ያገለግላል። ጤናማ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይ containsል ፣ ግን በካልሲየም ውስጥ አነስተኛ ነው። በዚህ ረገድ አምራቾች ብዙውን ጊዜ የአኩሪ አተርን ወተት በካልሲየም ጨው ያረካሉ ፣ ነገር ግን ሰውነት ከላም ወተት ይልቅ 25% ያነሰ ካልሲየም ከአኩሪ አተር ወተት እንደሚወስድ መታወስ አለበት።
• ከሁሉም የዕፅዋት ፕሮቲኖች ውስጥ የአልሞንድ ፕሮቲን ከእናት ጡት ወተት በጣም ቅርብ ነው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ የሕፃን ቀመር ለማምረት ያገለግላል። አህያ የወተት ስብጥር ከሰው ልጅ ጋር በጣም ቅርብ የሆነ የቤት እንስሳ ነው።
• ወተት በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት የሚመከር በአጋጣሚ አይደለም -ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ 2) ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ እና ቢ 12 ፣ እንዲሁም ፓንታቶኒክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ 3) ወደ ሰውነታችን ያደርሳል። በተጨማሪም የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ኦስቲዮፖሮሲስን ፣ የአንጀት ካንሰርን ፣ የደም ግፊትን እና የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታን የመቀነስ እድልን ይቀንሳል። ሆኖም የወተት የጤና ጠቀሜታዎች እጅግ አከራካሪ መሆናቸውን የሚያረጋግጡ ጥናቶች አሉ …
• 250 ሚሊ ወተት 300 ሚሊ ግራም ካልሲየም ይይዛል። ያ እስከ 7 ሰርዲኖች (አጥንትን ጨምሮ) ፣ 2.5 ኩባያ ጥሬ ብሮኮሊ ፣ 3 ኩባያ ኦቾሎኒ ወይም 4 ኩባያ ጥቁር ባቄላ ያህል ነው።

አሁን እርስዎ እውነተኛ “የወተት ጉሩ” ነዎት እና ስለ ወተት ልዩ የፈተና ጥያቄዎችን በቀላሉ መመለስ ይችላሉ - “የወተት ማሳያ”። በቅርቡ ይሳተፉ እና ውድ ሽልማቶችን ያግኙ!

“የወተት ሾው” ጥያቄ እስከ ሚያዝያ 30 ቀን 2012 ድረስ ይካሄዳል።