የስፒናች ጥቅሞች ለሰውነት እና ለጉዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ስፒናች ለጤና በጣም ጠቃሚ እፅዋት ነው። ዝቅተኛ ካሎሪ እና ከፍተኛ ፋይበር አለው። ጣዕሙ ሁለገብ ተብሎ ሊገለፅ ይችላል ፣ ስለሆነም ብዙ የተለያዩ ምግቦች ከእሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ። የስፒናች ምን ጠቃሚ ባህሪዎች እና ለማን በጣም እንደሚመከር እናገኛለን።

ይህ ተክል ምንድነው?

ለሥጋው የስፒናች ጠቃሚ ባህሪዎች እና ጉዳቶች ለበለጠ ዝርዝር ግምት በጣም ብቁ ናቸው። እሱ ከአማራ ቤተሰብ ነው። በሰው አካል የተለያዩ አካላት እና ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት ስላለው ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ ፋይበርን እና ፀረ -ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

አረንጓዴ ስፒናች በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ነው - 100 ግራም ጥሬ ቅጠሎች ወደ 20 kcal ገደማ እና 3 ግ ፋይበር ፣ 0.5 ግ ስብ ፣ 3 ግ ፕሮቲን ፣ 3.6 ግ ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ።

ከየት ነው የመጣው

ስፒናች በአረቦች መካከል የመካከለኛው ዘመን በመባል ይታወቅ ነበር ፣ እነሱም ከጉዞአቸው ወደ ፋርስ አመጡት። በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ተሰራጨባቸው የአውሮፓ አገሮች ለመድረስ ረጅም ጊዜ ፈጅቶበታል። አረንጓዴ ቅጠሎች በእነዚያ ቀናት ዝቅተኛ የመከላከል አቅም ላላቸው ለተዳከሙ ሰዎች በስፒናች ላይ የተመሠረተ tinctures ለሰጡ ነርሶች ያላቸውን ተወዳጅነት ይወርሳሉ።

ትኩረት የሚስብ! አመድ - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

የስፒናች የአመጋገብ ዋጋ

ስፒናች ቫይታሚን ኬ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም እና ማንጋኒዝ ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። በአጥንት ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት ያላቸውን ብዙ ካልሲየም እና ፎስፈረስ ይ containsል።

በተጨማሪም በፎሊክ አሲድ ፣ ቤታ ካሮቲን እና በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው የኋለኛው ከአትክልት ብረት ጋር ያለው ጥምረት በተለይ ዋጋ ያለው ነው። ስለዚህ ከአከርካሪ አከርካሪ የተገኘ ብረት መምጠጥ በ 20%ገደማ ይጨምራል።

በቅጠሎች አትክልቶች ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ በቀጣይ ማከማቻ (እስከ 100%) በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፣ ስለዚህ ስፒናች ከተሰበሰበ ብዙም ሳይቆይ እና በተለይም ጥሬ እንዲበላ ይመከራል።

ለዕይታ ጥቅሞች

ስፒናች የማየት ችግር ያለባቸውን ለማዳን ይመጣል። ለሁለቱም ለወንዶችም ለሴቶችም ጠቃሚ ነው። አትክልቶች ከካሮቴኖይድ ቤተሰብ የተለያዩ ውህዶችን ይዘዋል። ዛይዛንቲን እና ሉቲን ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። እነዚህ ሁለቱም ውህዶች በአይን ጤና ላይ በተለይም በማኩላ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ሬቲና በዕድሜ ምክንያት እያሽቆለቆለ ፣ ወደ ዓይነ ሥውርነት ይመራል። በየቀኑ በከፍተኛ መጠን የሚወሰደው ዚዛክሳንቲን እና ሉቲን ይህንን ይከላከላሉ። እነዚህ ውህዶች የዓይን ሞራ ግርዶሽን ለመከላከል ይረዳሉ ተብሎ ይታሰባል።

ትኩረት የሚስብ! የሴቶች የሰሊጥ ዘር ጠቃሚ ባህሪዎች እና በቀን ምን ያህል መብላት አለባቸው

ዕጢዎች ላይ እርምጃ

የአከርካሪ አጥንት የጤና ጥቅሞች ከፍተኛ የፀረ-ነቀርሳ እፅዋት ተብለው በተታወቁት በአሜሪካ ውስጥ በጣም የተከበሩ ናቸው። በቤታ ካሮቲን እና በሌሎች ውህዶች ምክንያት የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች ምክንያት ፣ ስፒናች ዕጢዎችን በመከላከል ረገድ ትልቅ ጠቀሜታ አለው።

በተለይ በጉበት ፣ በአረፋ ፣ በኮሎን ፣ በጡት ፣ በፕሮስቴት ፣ በማህጸን ጫፍ ውስጥ ለኒኦፕላስሞች ዋጋ አለው።

ለደም እና ስምምነትን ለመጠበቅ

ለፎሌት ፣ ለብረት እና ለ ማግኒዥየም ከፍተኛ ይዘት ምስጋና ይግባው ፣ ስፒናች በደም ውስጥ በቀይ እና በነጭ የደም ሕዋሳት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ይህም መላውን የሰውነት የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል። እነዚህ አረንጓዴዎች ቀጭን የመሆን ህልም ላላቸው ሴቶች ሊመከሩ ይችላሉ።

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ስፒናች በክብደት መቀነስ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ከሌሎች አትክልቶች ጋር ብቻ ሳይሆን ከፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለስላሳ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የፓስታ ሾርባ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።

ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች ጥቅሞች

ለነፍሰ ጡር ሴቶች ቅጠላ ቅጠሎችን አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች የሉም። በእርግዝና ወቅት ሁሉ ስፒናች እንዲበሉ ይመከራል።በእርግዝና ወቅት ሴቶች ብዙውን ጊዜ በደም ማነስ ይሰቃያሉ ፣ እና ቅጠሉ ለመከላከል ይረዳል።

ስፒናች ጡት ማጥባት ከመጀመሩ ጀምሮ ወዲያውኑ ሊበላ ይችላል። እሱ በቀላሉ ሊፈጭ እና በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ጡት በማጥባት በመጀመሪያዎቹ 3 ወሮች ውስጥ ወደ ሾርባዎች ማከል የተሻለ ነው ፣ ከዚያ ጥሬ እንዲበላ ይፈቀድለታል።

ትኩረት የሚስብ! ማንጎ - ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች

ለአራስ ሕፃናት ፣ ስፒናች ከ 6 ወር በኋላ እንደ ተጨማሪ ምግብ ሆኖ ማስተዋወቅ ይቻላል። ግን አረንጓዴው በአከባቢ ተስማሚ በሆነ ሁኔታ ማደግ አስፈላጊ ነው። ቅጠላ አትክልቶች ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መሆን የሌለባቸውን ብዙ ናይትሬቶች እና ናይትሬቶች ያጠራቅማሉ።

በምናሌው ላይ ስፒናች

በብዙ ሰዎች ምናሌዎች ላይ መሆን አለበት። አንድ አትክልት በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይቻላል። ገለልተኛ ጣዕም አለው ፣ እና በዚህ ምክንያት ብሩህ እና የበለፀገ ጣዕም ካላቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ማዋሃድ አስደሳች ነው።

ለምሳሌ ፣ እነዚህን ጥምሮች መሞከር ይችላሉ-

• ትኩስ ስፒናች + የፍየል አይብ + ፒር + ዋልስ + ማር የሰናፍጭ ማንኪያ;
• ትኩስ ስፒናች + ትኩስ እንጆሪ + ኪያር + ቀይ ሽንኩርት + የወይራ ዘይት;
• ትኩስ ስፒናች ፣ ሙዝ እና የቼሪ ኮክቴል በብሌንደር ውስጥ የተቀላቀለ ፣ ከማር ጋር ጣፋጭ;
• በአከርካሪ የተሞላ ፓንኬኮች።

በተቻለ መጠን ከሱፐርማርኬት ከመግዛት ይልቅ በገበያው ውስጥ ካሉ ገበሬዎች ኦርጋኒክ ስፒናች መግዛት የተሻለ ነው።

ስፒናች ማን መብላት የለበትም

ከጥቅሞቹ በተጨማሪ ስፒናች በመውሰድ ሊደርስ የሚችል ጉዳት አለ። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ምርት ለሁሉም አይደለም።

የኩላሊት ጠጠር ያላቸው ሰዎች ወይም የኩላሊት ጠጠር የማስቀመጥ ዝንባሌ (በአሸዋ መልክም ቢሆን) አረንጓዴን ከምግባቸው ማስወገድ አለባቸው። ስፒናች ከካልሲየም ጋር በመሆን በኩላሊቶች ውስጥ ሊንጠባጠብ የሚችለውን ኦክላይተሮችን ይይዛል። ይህ በተለይ በካልሲየም ኦክሌሌት እና በካልሲየም ፎስፌት መልክ በሰው ውስጥ ለሚፈጠሩ ድንጋዮች አስፈላጊ ነው።

ሪህ ያለባቸው ሰዎች የስፒናች መጠናቸውን መገደብ አለባቸው። ይህ በተለይ በአሰቃቂ ጥቃቶች በአሰቃቂ ደረጃ ላይ ላሉት እውነት ነው። በተጨማሪም ኦክሌሊክ አሲድ (ተፈጥሯዊ የስፒናች አካል) በሰውነት ውስጥ ካልሲየም እንዳይጠጣ ማወቁ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ ኦስቲዮፖሮሲስ ያለባቸው ሰዎች ይህንን ምርት ከመጠቀም መቆጠብ አለባቸው።

ውጤቶች

1. የስፒናች ጥንቅር የአመጋገብ ዋጋውን ያብራራል። ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይ containsል.
2. ስፒናች በቪታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ 6 እና ኬ ቪታሚኖች ኤ እና ኢ የእርጅናን ሂደት ያፍናሉ ፣ ቢ ቫይታሚኖች “መጥፎ” የኮሌስትሮል ደረጃን ይቀንሳሉ ፣ እና ቫይታሚን ኬ ከደም መርጋት ጋር በተያያዙ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።
3. ከካሮቴኖይድ ቤተሰብ በተገኙ ውህዶች ይዘት ምክንያት ስፒናች የማየት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል።
4. በኦክሳይድ ይዘት ምክንያት ፣ ስፒናች የኩላሊት ጠጠር ላላቸው ወይም ለተጋለጡ ሰዎች ከአመጋገብዎ መወገድ አለበት።