በጾም ውስጥ ደረቅ መብላት እና ምን ሊበሉ ይችላሉ

ዝርዝር ሁኔታ:

ማዘዣው ምን ማለት ነው
በደረቅ የመብላት ቀናት ምን ሊበሉ ይችላሉ
ምግብ ማብሰል

ቪዲዮ: በጾም ውስጥ ደረቅ መብላት እና ምን ሊበሉ ይችላሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ለረጅም ጊዜ የቆዩ ወጎችን የሚጠብቁ ሰዎች በጾም ወቅት በደረቅ ምግብ ወቅት ምን ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ ምን ምግቦች እንደሚገለሉ ማወቅ አለባቸው። የማብሰያ ዘዴዎች እና ለዚህ ወሳኝ ጊዜ ለክርስቲያኖች የሙቀት ማቀነባበሪያ አለመኖር የራሳቸው የረጅም ጊዜ ህጎች አሏቸው።

ማዘዣው ምን ማለት ነው

በዘመናዊ እውነታ ፣ የነፍስና የአካል ዝግጅት ጊዜ ወደ ሰባት ሳምንታት ያህል ነው። እያንዳንዳቸው የራሳቸው ህጎች ፣ ግዴታዎች እና ጥብቅ እገዳዎች አሏቸው። ጾም ትርጉም የሚሰጥ እንደሆነ ይታመናል የምግብ ገደቦች ከመዝናኛ እምቢታ ፣ ወደ እግዚአብሔር እና ወደ ጸሎት ዞር ካሉ ብቻ።

በተወሰኑ የዐቢይ ጾም ቀናት አማኞች በጾም ወቅት ደረቅ ምግብን ማክበር አለባቸው። በ 2021 ግሮሰሪ እና ለመብላት ዝግጁ በሆነ ዝርዝር ፣ የትኞቹ ምግቦች እንደተፈቀዱ በትክክል እርግጠኛ ይሆናሉ።

ትናንሽ ዕዳዎች የሚፈቀዱባቸው የሳምንቱ ቀናት እና የቤተክርስቲያን ቀናት ፣ እና ለኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን ምዕመናን ትኩስ ምግብ የሚፈቀድባቸው ቀናት አሉ። ብዙ ምንጮች መጾምን የሚመርጡ ሰዎችን ጾም አመጋገብ አለመሆኑን ያስታውሳሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በስግብግብነት በመመገብ ፣ የስጋን ምግብ በምግብ ደስታዎች መተካት ፣ ስለ ምንነቱ አለመረዳት ማለት ነው።

እውነተኛውን የጾም ምንነት ለሚረዱ ሰዎች ጥብቅ ህጎች ለሳምንቱ ቀናት ለተወሰኑ ቅጦች ይሰጣሉ።

ሰኞ ፣ ረቡዕ እና አርብ - ብቻ ደረቅ ምግብ። በቅመማ ቅመሞች እና በአትክልት ቅባቶች ጣዕም በሙቀት ሊሠራ አይችልም።
በዐብይ ጾም የመጀመሪያ ቀን ጾም ይመከራል (በማሳሊኒሳሳ ሳምንት ውስጥ ከመጠን በላይ ከመብላት ያርፉ)። በዚህ ዓመት መጋቢት 15 ቀን ነው።
ትኩስ ምግብ ማክሰኞ ፣ ሐሙስ ፣ ቅዳሜ እና እሁድ (በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ዘይት ፣ በሌሎች ቀናት ዘይት ሳይኖር) ይፈቀዳል።
በሶስት ትላልቅ በዓላት - ላዛሬቭ ቅዳሜ ፣ ፓልም እሁድ እና መግለጫ (ኤፕሪል 7) - የወይን ወይን (በጣም ትንሽ) ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ።
ኤፕሪል 30 - መልካም አርብ። በዚህ ቀን ምግብን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል የታዘዘ ነው።

ዐብይ ጾም እውነተኛ አማኞች ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ መንጻት የሚመርጡበት ልዩ ጊዜ ነው። የእሱ ቆይታ በአጋጣሚ አይደለም - ይህ ኢየሱስ ክርስቶስ በምድረ በዳ ያሳለፈበት ጊዜ ነው።

በደረቅ የመብላት ቀናት ምን ሊበሉ ይችላሉ

በደረቅ የመብላት ቀናት ውስጥ የሚከተሉትን መብላት ይችላሉ-

እንደ አናናስ ፣ ኪዊ ፣ አቮካዶ እና ሙዝ ያሉ እንግዳ የሆኑትን ጨምሮ ማንኛውም ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣
የተቀቀለ እና የተቀቀለ አትክልቶች (አሁን ኮምጣጤ ለምግብ ቅመማ ቅመም ይፈቀዳል ፣ ስለሆነም ማሪናዳ እንዲሁ ይፈቀዳል) ፣ የባህር አረም ይፈቀዳል።
ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች - ማንኛውም - ከፕሪም እስከ ዘቢብ ፣ ከዎልት እስከ አልሞንድ እና ካሽ ፣ ኦቾሎኒ;
እህሎች ፣ ከተጠበሱ እና ካልተቀቀለ ፣ በጣም ጥሩ ቁርስ ሊሆኑ ይችላሉ (እርስዎ በቆሎ ፣ ስንዴ እና ባክሄት ፣ ማንኛውንም ዓይነት ሩዝ ፣ quinoa እና የገብስ ገንፎ);
እንጉዳዮች - ይህ ምርት ሊበሉ በሚችሉት ቡድን ውስጥ ተካትቷል (ግን ጨዋማ እና የተቀቀለ ብቻ)። በግዴለሽነት ቀናት ውስጥ የተቀቀለ እና የተቀቀለ (ሾርባ ሳይበስል ሾርባ) መብላት ይችላሉ።
ጥራጥሬዎች የሰውነትን የፕሮቲን አቅርቦትን እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶችን ለመሙላት በጣም ጥሩ አጋጣሚ ናቸው ፣ ግን በእገዳዎች ቀናት ይህ ተገቢ ያልሆነ ምግብ ነው ፣ ግን የአኩሪ አተር ወተት እና የጎጆ አይብ መጠቀም ይችላሉ።
የዳቦ እና የዳቦ ውጤቶች - አጃ እና የብራና ዳቦ ፣ ዘንበል ያሉ መጋገሪያዎች - ከማር ጋር ፣ የእንስሳት ስብ የለም ፣ ኦትሜል; አሁን በሽያጭ ላይ ከዳቦ መጋገሪያዎች እና መጋገሪያዎች ብዙ ቅናሾች አሉ።

መሠረታዊው መርህ - የእንስሳት ምግብን አለመቀበል - ከስላቭስ ከአረማዊነት ዘመን ተላለፈ። ዘሮችን እና የወተት ተዋጽኦዎችን ለማግኘት ሲሉ ከብቶችን ለማረድ ፈቃደኛ አልሆኑም።

ምግብ ማብሰል

ደረቅ የመብላት ይዘት ሆዳምነት እና ጣፋጭ ምግቦችን መምሰል አይደለም ፣ ግን ከባድ እገዳ ፣ ምግብን በትንሽ ክፍሎች መብላት። ስለዚህ በ 2021 ውስጥ የተፈቀዱ ምግቦች ዝርዝር የሚጾሙትን አያስደስታቸውም።

በአንዳንድ ቀናት ከባድ ጾምን የሚጠብቁ ሰዎች ጠዋት ወይም ማታ ለመብላት ፈቃደኛ አይደሉም።ግን በእነዚህ ቀናት የሚሰሩ ንጥረ ነገሮችን እና ኃይልን ይፈልጋሉ። ስለዚህ ሰላጣዎችን ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ማዘጋጀት ይችላሉ።

የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካተተ ሁለት እና ባለብዙ አካል ምግቦች ሊሆን ይችላል።

የተጠበሰ ካሮት እና ፖም;
ከዕፅዋት ፣ ከወይን ወይንም ከአፕል cider ኮምጣጤ ጋር በማቀላቀል በብሌንደር የተቆረጡ ንቦች እና ካሮቶች;
ጎመን እና ካሮት ፣ ከአፕል ወይም ከሽንኩርት ጋር;
አቮካዶ;
የታሸገ በርበሬ ፣ የቻይና ጎመን ፣ አጃ ክሩቶኖች;
ቲማቲም ፣ ዱባ እና አረንጓዴ ከሰናፍጭ አለባበስ ጋር;
የቻይንኛ ጎመን ከኩሽ ፣ ከዕፅዋት እና ከኮምጣጤ ጠብታ ጋር;
ጥሬ ባቄላ ፣ የተጠበሰ እና የተቀጨ ዱባ;
ለውዝ እና ዘቢብ;
ካሮት ፣ ብርቱካንማ ፣ ፖም ፣ ዘቢብ እና ለውዝ;
ሙዝ ፣ አፕል ፣ አናናስ እና ኪዊ ከማር ጋር ፣ ወዘተ.

በአንዳንድ ምንጮች ፣ ከሲሊማ ማይኒዝ ጋር ሰላጣዎች በቀጭኖች ሽፋን ስር ይመከራሉ። ነገር ግን የበሰለ አትክልቶችን ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ በሙቀት ሕክምና በመጠቀም የበሰሉ እንጉዳዮችን አሏቸው።

በጾም ወቅት ደረቅ መብላትን ለመመልከት የምግብ አሰራሮችን እና ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ ምን መብላት እንደሚችሉ ማወቅ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በተለይም በጥብቅ መምረጥ ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ ፣ በምድጃ ውስጥ የደረቁ የቤት ውስጥ ብስኩቶች ቀድሞውኑ በሙቀት ተሠርተዋል ፣ እና በመደብሩ ውስጥ በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ከባድ ገደቦች በተከለከሉ ቀናት ውስጥ የተከለከለ የአትክልት ዘይት ወይም የእንስሳት ስብ ሊይዝ ይችላል። በተመሳሳዩ ምክንያት ፣ በደረቅ የመብላት ቀናት ፣ የተገዛውን የኮሪያ ሰላጣዎችን መብላት አይችሉም - እያንዳንዳቸው በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የአትክልት ዘይት ይዘዋል።

በሰላጣዎች ዝግጅት ውስጥ አኩሪ አተር ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ዕፅዋት ፣ ሰሊጥ እና የተልባ ዘሮች ፣ ቀረፋ እና ቫኒላ በደህና መጠቀም ይችላሉ። በጠንካራ ገደቦች ቀናት የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤዎችን ማብሰል አይቻልም ፣ ግን ሊያጠቡዋቸው ፣ ጣፋጭ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ዱባዎችን በ walnuts እና በማር ወቅቶች መሙላት ፣ በስጋ አስጨናቂ ወይም በብሌንደር ውስጥ ለውዝ መፍጨት ፣ ከማር ጋር ለጥፍ ፣ ኩኪዎችን ከአዲስ ፍሬዎች ወይም ኳሶች ጋር ማድረግ ይችላሉ።

ረሃብን ለማታለል በጣም ጥሩ አማራጭ የቲማቲም ፣ ዱባ ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሰሊጥ ዘር ወይም የካራዌ ዘር ፣ ከተቆረጡ እና ከተክሎች ጋር አጃ የዳቦ ሳንድዊቾች ናቸው። በዘመናዊው እውነታ ገበያው “ዘንበል” በሚለው ማራኪ ጽሑፍ ለተጠቃሚው ብዙ አስደሳች አቅርቦቶችን ይሰጣል። ሆኖም ፣ እነሱን ለምግብ ከመጠቀምዎ በፊት ጥንቅርን ማጥናት ያስፈልግዎታል።

ውጤቶች

በጣም ፈጣን - የምግብ ገደቦች። የማንኛውም ጾም ዓላማ መንፈሳዊ እና አካላዊ ንፅህናን ማሳካት ነው-

የመድኃኒት ማዘዣዎችን እና የቤተክርስቲያን ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው -የበሰለ ምግብ የሚፈቀድባቸው ቀናት አሉ ፣ እና ለ ጥሬ ምግብ አመጋገብ የታሰቡ አሉ።
በእነዚህ ቀናት በአትክልት ዘይት ያለ በሙቀት የማይሰራ ምግብ ብቻ መብላት ይችላሉ።
በሚከበርበት ጊዜ በጸሎት ወደ እግዚአብሔር ካልዞሩ ጾም በራሱ ዋጋ የለውም።
ጾም በዚህ ዓመት ግንቦት 1 ላይ ይወርዳል ፣ ምክንያቱም ፋሲካ ግንቦት 2 ነው።