ዝርዝር ሁኔታ:

ለአዲሱ ዓመት 2022 ያለ ማዮኔዜ ያለ ሰላጣ
ለአዲሱ ዓመት 2022 ያለ ማዮኔዜ ያለ ሰላጣ

ቪዲዮ: ለአዲሱ ዓመት 2022 ያለ ማዮኔዜ ያለ ሰላጣ

ቪዲዮ: ለአዲሱ ዓመት 2022 ያለ ማዮኔዜ ያለ ሰላጣ
ቪዲዮ: ХИТЫ 2022🔝Лучшая Музыка 2022🏖️ Зарубежные песни Хиты 🏖️ Популярные Песни Слушать Бесплатно 2022 #196 2024, ግንቦት
Anonim

የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ሁል ጊዜ ብዙ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች የተትረፈረፈ ነው ፣ ስለሆነም አንዳንድ የቤት እመቤቶች ሰላጣዎችን ያለ ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ይሞክራሉ። ተገቢውን አመጋገብ ለማክበር ለሚሞክሩ ፣ ለአዲሱ ዓመት 2022 ከብርሃን ሳህኖች ፎቶዎች ጋር ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን እናቀርባለን።

ለአዲሱ ዓመት 2022 ያለ ማዮኔዝ ያለ ቺክ ሰላጣ

ሰላጣዎችን ያለ ማዮኔዝ ከወደዱ ፣ የመጀመሪያውን ምግብ በሚጣፍጥ ፣ ሚዛናዊ በሆነ አለባበስ እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን። ሰላጣው ቀላል እና ጭማቂ ሆኖ ይወጣል - ለአዲሱ ዓመት 2022 ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ምርጫ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 100 ግ ደወል በርበሬ;
  • 100 ግ ትኩስ ዱባ;
  • 20 ግ ቀይ ሽንኩርት;
  • 1 አቮካዶ
  • 200 ግ የሰላጣ ድብልቅ;
  • 200 ግ የጨው ቀይ ዓሳ;
  • 10 ግራም የሰሊጥ ዘር።

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 1 tsp ማር;
  • 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
  • 1 tbsp. l. ዲጎን ሰናፍጭ;
  • 4 tbsp. l. አኩሪ አተር.

ለሽንኩርት ማሪናዳ;

  • ኤል. ኤል. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
  • ትንሽ ስኳር;
  • ትንሽ ጨው.

አዘገጃጀት:

ሽንኩርትውን በቀጭኑ ላባዎች ይቁረጡ ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። ጨው ፣ ስኳርን አፍስሱ ፣ በአፕል cider ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።

Image
Image

ሽንኩርት በሚታጠብበት ጊዜ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ -ዱባውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዘሩ የተላጠውን ጣፋጭ በርበሬ ይቁረጡ።

Image
Image

አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፣ ያፅዱ እና እያንዳንዱን ግማሽ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

Image
Image

እንዲሁም ቀይ ዓሳውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።

Image
Image
  • ለመልበስ ፣ ዘይት ከአኩሪ አተር ፣ ከዲጆን ሰናፍጭ እና ከማር ጋር ይቀላቅሉ።
  • የሰላጣውን ድብልቅ ከኩሽ ፣ ከደወል በርበሬ ፣ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ወደ ሳህኑ እንልካለን። ትንሽ አለባበስ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
Image
Image
  • የተክሎች እና የአትክልቶች ድብልቅን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉ ፣ የዓሳ ቁርጥራጮችን እና አቮካዶን ከላይ ያስቀምጡ።
  • ሰላጣውን ላይ ሾርባውን አፍስሱ ፣ በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ።
Image
Image

አቮካዶዎች የበሰሉ መሆን አለባቸው ፣ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጠንካራ እና ትኩስ ጣዕም ናቸው። ስለዚህ ፣ በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲበስል ፍሬውን አስቀድመው መግዛት የተሻለ ነው።

ሰላጣ ያለ ማዮኔዝ - ለበዓሉ ምግቦች 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ጣፋጭ እና ቀላል እንዲሆኑ ለአዲሱ ዓመት 2022 ምን ሰላጣዎችን ማብሰል እንደሚፈልጉ ካላወቁ ፣ ያለ ማዮኔዝ የበዓል ምግቦች ፎቶዎች በአንድ ጊዜ ብዙ የምግብ አሰራሮችን እናቀርባለን። ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ምግቦቹ በጣም ጣፋጭ እና የበዓል ይሆናሉ።

“ሙሽሮም ሉኮሾኮ”

ሰላጣውን ለማዘጋጀት ቀለል ያሉ ምርቶችን - እንጉዳዮችን እና አንዳንድ አትክልቶችን ያስፈልግዎታል። የምድጃው ጣዕም ሰላጣውን ያልተለመደ እና ጣዕም እንዲስብ የሚያደርግ አለባበስ ነው።

ግብዓቶች

  • 400 ግ እንጉዳዮች;
  • 3 ሽንኩርት;
  • 6 እንቁላል;
  • 250 ግ ቼሪ;
  • 200 ግ ጣፋጭ በቆሎ;
  • 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት.

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 6 የእንቁላል አስኳሎች;
  • 1 tsp የሎሚ ጭማቂ;
  • 1 tsp ጥራጥሬ ሰናፍጭ;
  • 1 tbsp. l. መራራ ክሬም;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

  • ሽንኩርትውን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ ፣ በትንሽ ዘይት ወደ ድስቱ ይላኩት እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
  • እንጉዳዮቹን ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ሻምፒዮናዎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በሽንኩርት ላይ ያድርጓቸው ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና በእሳት ያኑሩ።
Image
Image

በዚህ ጊዜ አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ ፣ ጣፋጭ በርበሬዎችን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ - ለብርሃን ፣ የተለያዩ ቀለሞችን ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ።

Image
Image
  • እኛ ቼሪውን በግማሽ ብቻ እንቆርጣለን። ፍሬዎቹ ትልቅ ከሆኑ ፣ ከዚያ ወደ ሰፈሮች።
  • እንቁላል ነጭዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
Image
Image
  • ለአለባበስ ፣ እርጎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በመደበኛ ሹካ ይቅቧቸው። ከዚያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ።
  • አሁን አትክልቶችን ፣ እንጉዳዮችን በሽንኩርት ፣ ፕሮቲኖች ፣ በቆሎ ወደ ሰላጣ ሳህን እንልካለን ፣ ሾርባውን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ሰላጣ በቼሪ ቁርጥራጮች እና በእፅዋት ያጌጡ።
Image
Image

ለአንድ ሰላጣ ትኩስ እንጉዳዮችን ብቻ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም - የቀዘቀዙ እና የታሸጉ እንኳን ተስማሚ ናቸው ፣ ማለትም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ነገሮች ሁሉ።

Image
Image

ቀይ ጎመን ሰላጣ

ቀይ ጎመን ፣ ከነጭ ጎመን በተለየ ፣ የበለጠ ጠቃሚ ፣ የሚያምር እና ጥሩ ጣዕም ያለው ነው ፣ ስለሆነም ለአዲሱ ዓመት 2022 ለበዓሉ ጠረጴዛ እንኳን ያለ ማዮኔዝ ሰላጣዎችን ከእሱ በጥንቃቄ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች

  • 500 ግ ቀይ ጎመን;
  • ለመቅመስ አረንጓዴ ሽንኩርት;
  • 1 ጣፋጭ በርበሬ;
  • 250 ግ በቆሎ.

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
  • 1 tbsp. l. አኩሪ አተር;
  • 1 tsp ሰናፍጭ;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

  • ቀይ ጎመንን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ በአኩሪ አተር ያፈሱ እና በእጆችዎ ያነቃቁት። ስለዚህ የበለጠ ጭማቂ እና ጨዋ ይሆናል።
  • ሰናፍጭ እና ዘይት ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
Image
Image
  • ጎመን እየመረጠ እያለ አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ።
  • የተለያየ ቀለም ያላቸው ጣፋጭ ቃሪያዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
Image
Image

ቃሪያውን ከዕፅዋት እና ጣፋጭ በቆሎ ጋር ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ከጎመን ጋር እንልካለን። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ።

Image
Image

ጎመን በጣም መራራ እና ጠንካራ ከሆነ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ።

ከዶሮ ጉበት ጋር

የዶሮ ጉበት ለሁለተኛ ኮርሶች ብቻ ሳይሆን ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ተመጣጣኝ እና ጤናማ ተረፈ ምርት ነው። ይህንን የምግብ ፍላጎት መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ውጤቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቀዎታል።

ትኩረት የሚስብ! ለአዲሱ ዓመት 2022 ቀዝቃዛ መክሰስ -በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ግብዓቶች

  • 300 ግ የዶሮ ጉበት;
  • 1 ቀይ ሽንኩርት;
  • 250 ግ የተቀቀለ ዱባዎች;
  • 250 ግ አይብ።

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
  • 1 tsp ማር;
  • 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

  • የጉበት ቁርጥራጮችን ወደ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ እንልካለን ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ይቅቡት።
  • አዙሩ ፣ በርበሬ ይረጩ ፣ ይሸፍኑ እና ኦፊሴሉ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
Image
Image
  • በዚህ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ማር ይጨምሩበት እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
  • የታሸጉትን ዱባዎች ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • አይብውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
Image
Image
  • ዝግጁ እና የቀዘቀዘውን የዶሮ ጉበት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • አሁን ጉበት ፣ ዱባ እና አይብ ወደ ሽንኩርት እንልካለን። በጉበት መጥበሻ ወቅት ዘይት እና ጭማቂውን ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ - ሰላጣ ዝግጁ ነው።
Image
Image

እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ለማዘጋጀት ዋናው ነገር የዶሮ ጉበትን ከመጠን በላይ አለመብላት ነው ፣ አለበለዚያ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል። ለ 6-8 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ለማቆየት በቂ ነው።

ከቱና ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2022 ከተለያዩ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ የቱና ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። ሳህኑ ያለ ማዮኔዝ ይዘጋጃል ፣ አለባበሱ በጣም ያልተለመደ ጣዕም አለው ፣ ምክንያቱም አቮካዶ ይይዛል።

ግብዓቶች

  • 1 ጣና ቱና
  • 1 ጣፋጭ በርበሬ;
  • 1 ዱባ።

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 1 አቮካዶ
  • 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
  • 1 tbsp. l. አኩሪ አተር;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

  • በቀጭን ቀለበቶች አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ።
  • ጣፋጩን በርበሬ በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ከዚያ እያንዳንዱ ሩብ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
Image
Image
  • ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከፔፐር እና ሽንኩርት ጋር ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩት። የታሸጉ ቱና ቁርጥራጮችን ወደ አትክልቶች ይጨምሩ።
  • ለመልበስ ፣ የበሰለ የአቦካዶን ዱቄት በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ በአኩሪ አተር ውስጥ ከሎሚ ጭማቂ ጋር ያፈሱ። ትንሽ በርበሬ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ወጥነት ይፍጩ።
Image
Image

ሰላጣውን በተዘጋጀው ሾርባ እንሞላለን እና በሚያምር የምግብ ሰሃን ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

ለበዓሉ ጠረጴዛ ከቱና እና ከበቆሎ ፣ ኪያር እና እንቁላል ፣ አይብ ፣ የቻይና ጎመን ፣ የአመጋገብ ሰላጣ ከቱና ፣ ካሮት እና ፖም ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ።

Image
Image

ከዶሮ እና ከፕሪም ጋር

በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ውስጥ ስጋ ከአትክልቶች እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ፍጹም ተጣምሯል። ሰላጣው ጣፋጭ ፣ በጣም አርኪ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቅመማ ቅመም ላይ የተመሠረተ ልዩ ሾርባ ለአለባበሱ በመዘጋጀቱ።

ግብዓቶች

  • 500 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
  • 150 ግ ፕሪም;
  • የበረዶ ግግር ሰላጣ;
  • 250 ግ ቼሪ።

ለ marinade;

  • 1 tbsp. l. አኩሪ አተር;
  • 1 tbsp. l. teriyaki ሾርባ።

ነዳጅ ለመሙላት;

  • 2 tbsp. l. መራራ ክሬም;
  • 4 ነጭ ሽንኩርት;
  • 100 ግራም ዋልኖት;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

የዶሮውን ዶሮ በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቴሪያኪን በመጨመር በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅቡት።ከዚያ በድስት ውስጥ ያድርጉት እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ስጋውን ጨው ያድርጉት።

Image
Image
  • ዶሮው በሚጠበስበት ጊዜ አረንጓዴውን ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
  • የበረዶውን ሰላጣ በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ፣ በትላልቅ ፍራፍሬዎች ወደ ሩብ ይቁረጡ።
  • ፕሪሞቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግን በጣም ትንሽ አይደሉም።
Image
Image

በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለመልበስ ፣ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ከዎል ኖት ጋር እርሾ ክሬም ይላኩ። ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ወጥነት እንመታለን።

Image
Image
  • የቀዘቀዘውን የዶሮ ሥጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ ሾርባውን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
Image
Image

ሰላጣውን ወደ ውብ ምግብ እንለውጣለን እና በጠረጴዛው ላይ ማገልገል እንችላለን።

Image
Image

በማብሰያው ሂደት ውስጥ ስጋው ከካሪ ጋር ሊጣፍጥ ይችላል ፣ የሚያምር ቀለም እና ጥሩ ጣዕም ይሰጣል።

ስኩዊድ ሰላጣ ያለ ማዮኔዝ

ማዮኔዜ የሌላቸው የባህር ምግቦች ሰላጣዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው። ከዝግጅታቸው ፎቶዎች ጋር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁሉም ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው። ለአዲሱ ዓመት 2022 እንግዶችዎን በጣም በሚጣፍጥ ፣ ጭማቂ እና ቀላል ሰላጣ ከስኩዊድ ጋር እንዲያሳድጉ እናቀርባለን።

ግብዓቶች

  • 2 ስኩዊድ ሬሳዎች;
  • 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
  • 1 ቀይ ሽንኩርት;
  • 5 የቼሪ ቲማቲሞች;
  • 35 ግ የወይራ ፍሬዎች (የተቀቀለ);
  • 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
  • ትኩስ ፓሲስ;
  • የሰላጣ ቅጠሎች;
  • 30 ሚሊ የወይራ ዘይት;
  • 35 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ;
  • 1 tsp የደረቀ ባሲል;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

የተዘጋጁትን ስኩዊድ ሬሳዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት።

Image
Image

በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ነጭ ሽንኩርት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቡት ፣ ከዚያ የደረቀ ባሲል ፣ የሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ የተከተፈ ፓሲሌ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

Image
Image

የቀዘቀዙትን ስኩዊዶች ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በአለባበሱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀስታ ይቀላቅሉ።

Image
Image
  • ጣፋጭ በርበሬ ፣ ቀይ ሽንኩርት እና የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ።
  • የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ከስኩዊድ ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
Image
Image

የሰላጣ ቅጠሎችን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጓቸው ፣ አስቀድመው ወደ ቁርጥራጮች መከፋፈል ይችላሉ። ሰላጣውን በአረንጓዴዎቹ ላይ ያድርጉት እና በቀሪው አለባበስ ያፈስሱ።

Image
Image

ስኩዊዶች ከ 2 ደቂቃዎች ያልበለጠ መቀቀል አለባቸው ፣ ስጋቸው በጣም ለስላሳ ነው። የረጅም ጊዜ ሙቀት ሕክምና “ጎማ” እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል።

ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ቀለል ያሉ ሰላጣዎች

የበዓሉ ምግቦች ምርጫ በጣም ትልቅ ነው። ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎችን ያለ ማዮኔዝ - ከዶሮ እና ከሮማን እንዲሁም ከቻይና ጎመን እና ብርቱካን ጋር ለማብሰል ይሞክሩ። ሳህኖች በጣም ያልተለመዱ ፣ አስደሳች እና እንዲያውም ጣዕም ውስጥ ይሆናሉ።

Image
Image

ለዶሮ ሰላጣ ግብዓቶች

  • 2 የዶሮ እግሮች;
  • 1 ሮማን;
  • 1 ጥቅል parsley;
  • 2 ሽንኩርት;
  • 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
  • የአትክልት ዘይት;
  • ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ።

ሰላጣ ከጎመን እና ብርቱካናማ ጋር

  • 2-3 ካሮቶች;
  • 400 ግ የቻይና ጎመን;
  • 1 ብርቱካንማ;
  • 3 ፖም;
  • ግማሽ ሎሚ;
  • የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

  1. የዶሮውን እግሮች ቀቅለው ቀቅለው ፣ ቆዳውን ከነሱ ያስወግዱ እና ስጋውን ከአጥንቶች ይለዩ።
  2. የተዘጋጀውን ሥጋ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቀላሉ በእጆችዎ ይቅዱት።
  3. አምፖሎቹን በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይከርክሙ እና የሚያምር ወርቃማ ቀለም እስኪሆን ድረስ በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
  4. ጣፋጭ እና የበሰለ ሮማን ወደ ጥራጥሬዎች እንከፋፍለን።
  5. ትንሽ የሾላ ቅጠል ይቁረጡ።
  6. የተከተፈ ስጋን በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ሮማን ያፈሱ ፣ በርበሬ እና የተቀቀለ የተጠበሰ ሽንኩርት ከቅቤ ጋር ይጨምሩ።
  7. በርበሬ ሰላጣ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። ከማገልገልዎ በፊት ለብዙ ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ስለሆነም የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።
  8. ለቀጣዩ ሰላጣ የፔኪንግ ጎመንን ወስደው በጥሩ ይቁረጡ።
  9. ብርቱካንማውን ይቅፈሉት ፣ ፊልሙን ከጭቃዎቹ ያስወግዱ እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
  10. የተከተፉ ብርቱካኖችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
  11. ፖምቹን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዱን ሩብ ዘሮችን እናጸዳለን ፣ ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
  12. ፍሬዎቹን ወደ ተለየ ጎድጓዳ ሳህን እንለውጣለን እና ፖም እንዳይጨልም ፣ በሎሚ ጭማቂ አፍስሏቸው ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
  13. በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ የተቀጨ ካሮት እና የተከተፉ ፖም ይጨምሩ።ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ሰላጣውን ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
Image
Image

የሮማን ሰላጣዎችን ከወደዱ ፣ በፔኪንግ ጎመን እና በቀይ ጎመን ፣ እንዲሁም በእፅዋት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በአትክልት ዘይት እና በአፕል cider ኮምጣጤ መልበስን ሌላ ምግብ እንዲያዘጋጁ እንመክራለን።

ሰላጣ ያለ ማዮኔዝ ቀላል ፣ ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ለሚወዱ እውነተኛ ፍለጋ ነው። ከፎቶዎች ጋር ሁሉም የታቀዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም አስደሳች ናቸው። እንደነዚህ ያሉት ምግቦች ለአዲሱ ዓመት 2022 ምናሌ ውስጥ በደህና ሊካተቱ ይችላሉ ፣ ከእነሱ ጋር ማንኛውም ጠረጴዛ ብሩህ ፣ የተለያዩ እና በእውነት የበዓል ይሆናል።

የሚመከር: