ጥሬ የምግብ ባለሙያ ምን ይመገባል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ጥሬ የምግብ አመጋገብ የዘመናዊ ሰው ምግብ ከ 40 ዲግሪ በላይ የማይታከም ምግብ ነው። ጥሬ የምግብ ርዕዮተ -ዓለም የጥንት ሰው ጥሬ ምግብ በመብላቱ እና አጥቢ አጥቢ ወተት ባለመጠጣቱ ለዚህ የምግብ ስርዓት መከተልን ያረጋግጣሉ። ስለዚህ አንድ ሰው ጥሬ ምግብ መብላት ተፈጥሯዊ ነው።

በጥሬ ምግብ አመጋገብ ዓይነቶች በአፃፃፍ

በጥቅሉ ላይ በመመስረት የሚከተሉት የጥሬ ምግብ አመጋገብ ዓይነቶች ተለይተዋል-

1. ሁሉን ቻይ የሆነ ጥሬ ምግብ አመጋገብ። የእፅዋት እና የእንስሳት ምግብ (ስጋ ፣ ዓሳ ፣ ዓሳ ያልሆኑ የባህር ምግቦች ፣ እንቁላል ፣ ወተት) መብላት ይችላሉ። አንዳንዶቹ ወተትን ከአመጋገብ ያስወግዳሉ። ምርቶቹ በጥሬ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ስጋ እና ዓሳ ጥሬ እና የደረቁ ይበላሉ። ማድረቅ የስጋ እና የዓሳ ጥንታዊ የምግብ አሰራር ሕክምና ነው። ማድረቅ የሚከሰተው በንጹህ አየር ፍሰት እና እስከ 40 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን መኖር ነው። ከደረቀ በኋላ በተሻለ ይዋጣሉ።
2. የቬጀቴሪያን ጥሬ ምግብ አመጋገብ። የሚበሉት የዕፅዋት ምግቦችን ብቻ ነው። አንዳንድ ጊዜ ወተት እና በእሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ይፈቀዳሉ።
3. የቪጋን ጥሬ ምግብ አመጋገብ። ጥሬ የእፅዋት ምግቦችን ብቻ ይበሉ።
4. የስጋ ተመጋቢ ጥሬ ምግብ አመጋገብ (የፓሊዮቲክ ዘመን ጥሬ ምግብ አመጋገብ)። አብዛኛው የአመጋገብ ጥሬ የእንስሳት ምርቶች (ጥሬ ዓሳ ፣ ዓሳ ያልሆኑ የባህር ምግቦች ፣ ጥሬ ሥጋ ፣ የዱር ዶሮ ፣ የእንስሳት ስብ) ናቸው። እና ፣ ጥሬ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች - በትንሽ መጠን።

ጥሬ የምግብ አመጋገቦች

የሚከተሉት የጥሬ ምግብ ዓይነቶች አሉ-

1. የተቀላቀለ ጥሬ ምግብ አመጋገብ። በአንድ ላይ እና በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን ይመገቡ።
2. ሞኖፖሮፊክ ጥሬ ምግብ አመጋገብ። በአንድ ጊዜ ብዙ ሙዝ ፣ ወይም ብዙ ፖም ይበሉ።

በጣም ታዋቂው ጥሬ ምግብ አመጋገብ የቬጀቴሪያን ጥሬ ምግብ አመጋገብ ነው። ለዚህ አይነት ምርቶች ዝርዝር ቀርቧል።

የግሮሰሪ ዝርዝር

ለጥሬ ምግብ አመጋገብ የሚከተሉትን ምግቦች ይመከራል።

1. ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች። እነሱ ጥሬ የቬጀቴሪያን አመጋገብን የጀርባ አጥንት ይመሰርታሉ እና የዕለት ተዕለት አመጋገብን 50% ያጠቃልላሉ። እነሱ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ስኳር ፣ ፋይበር ምንጭ ናቸው። እነዚህም -አፕሪኮት ፣ ሐብሐብ ፣ አቮካዶ ፣ ዕንቁ ፣ ብሉቤሪ ፣ ሐብሐብ ፣ እንጆሪ ፣ ኪዊ ፣ ሎሚ ፣ እንጆሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ፐርምሞን ፣ ፖም ናቸው። ዝርዝሩ ይቀጥላል። የደረቁ ፍራፍሬዎች ጥሬ የምግብ አመጋገብ አካል ናቸው። የቤት ማድረቂያዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማግኘት ያገለግላሉ።
2. አትክልቶች እና አረንጓዴዎች። ከዕለታዊ አመጋገብ 35% ያህሉ። እነሱ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ካርቦሃይድሬቶች ምንጭ ናቸው። የደረቁ እና የቀዘቀዙ አረንጓዴዎች የአመጋገብ ዋጋቸውን አያጡም። እነዚህም - የእንቁላል ፍሬ ፣ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ቢራ ፣ ሰሊጥ ፣ የቱርክ ደስታ ሰላጣ ፣ ባሲል ፣ ሲላንትሮ ፣ ከአዝሙድና ከአሳር ፣ ከፓሲሌ ፣ ከእንስላል ፣ ከአከርካሪ ፣ ከዝንጅብል። ዝርዝሩ ይቀጥላል።
3. ለውዝ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች። የዕለት ተዕለት አመጋገብን 15% ይሙሉ። ዋልስ 70% ቅባት ስለያዘ የጉበት በሽታ ፣ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዋልኑት ሌሎችን በጥንቃቄ መጠጣት አለባቸው። በቀን 3-4 ፍሬዎችን መብላት ይችላሉ። እነዚህም - ኦቾሎኒ ፣ ካሽ ፣ ዋልስ ፣ የጥድ ለውዝ ፣ ፒስታቺዮስ ፣ አልሞንድ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የተልባ ዘሮች ናቸው። ጥራጥሬዎች የካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች ፣ የእፅዋት ፕሮቲኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ምንጭ ናቸው። ጥራጥሬዎች እንደ የእንስሳት ፕሮቲኖች ዋጋ ያለው ፕሮቲን የያዘ የኃይል ካፕሌል ናቸው። ጥራጥሬዎች የ B ቫይታሚኖች እና ፖሊኒንዳሬትድ ቅባት አሲዶች ምንጭ ናቸው። እነዚህ - ባቄላ ፣ ምስር ፣ የእህል ዘሮች (ስንዴ ፣ አኩሪ አተር ፣ ባክሄት) ፣ ሽምብራ ፣ ሙን ባቄላ።
4. ቅቤ። ከ 40 ዲግሪ በላይ ያልሞቀውን የመጀመሪያውን የቀዘቀዘ ዘይት ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል። እነዚህም ዘይት (የወይራ ፣ የሱፍ አበባ ፣ የበቆሎ ፣ የበቆሎ ፣ ዱባ ፣ ሄምፕ ፣ ሰሊጥ ፣ ኮኮናት) ናቸው ፣ እንዲሁም የአቮካዶ ዘይት ፣ የቺያ ዘይት መጠቀምም ይችላሉ።
5. መጠጦች። ጥሬ ውሃ ፣ ከዝግጅታቸው በኋላ ወዲያውኑ የሚጠጡ ጭማቂዎች ፣ የእፅዋት ሻይ።

ወተት እና ስኳርን ለሚወዱ። ከእንስሳት ወተት ይልቅ - የኮኮናት ወተት ፣ የአልሞንድ ወተት። ተፈጥሯዊ ማር ፣ የቀን ሽሮፕ ፣ ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ - ለጤፍ ስኳር ምትክ።

ጥሬ የምግብ ምናሌ በፀደይ ፣ በበጋ እና በክረምት

በፀደይ ወቅት ፣ ጥሬ እቃው በጣም አስቸጋሪ ነው ፣ ምክንያቱም የእሱ አቅርቦቶች እያለቀ ነው። በፀደይ ወቅት sauerkraut እና ፖም ፣ ማር ፣ የአበባ ዱቄት እና የአትክልት ዘይት አለ - ይህንን ሁሉ ከሚታወቅ የግል ነጋዴ መግዛት ይችላሉ። በመደብሩ ውስጥ አረንጓዴዎችን ይግዙ ወይም እራስዎን ያሳድጉ። በበጋ - ትልቅ ምርጫ ትኩስ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች። የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ sauerkraut ከምናሌው ውስጥ ይወገዳሉ። የበለጠ አረንጓዴ ይበላሉ ፣ አትክልቶችን ፣ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ያበስላሉ።

የክረምቱ ጥሬ የምግብ ምናሌ ፍሬዎችን (ፖም በተለይ ይመከራል) ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች (በኃይል በጣም ዋጋ ያላቸው ናቸው) ፣ ለክረምቱ አስፈላጊ የሆኑ አረንጓዴዎችን እና የበቀሉ እህልዎችን ያጠቃልላል። የቀን የክረምት ምናሌ:

1. 1 ቁርስ። የተከተፉ ለውዝ ከማር ጋር።
2. 2 ኛ ቁርስ። ከሱፐርማርኬት ማንኛውም ፍሬ።
3. እራት። ጥራጥሬዎች የፕሮቲን ምንጭ ናቸው እና በምሳ ሰዓት በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳሉ።
4. እራት። የተለያዩ ፍራፍሬዎች ከመደብሩ።

ጥሬ ምግብ እና ስፖርት

የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ምናሌ:

1. 1 ቁርስ። ጥራጥሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ማር።
2. 2 ኛ ቁርስ። ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎች።
3. እራት። ሰላጣ እና ለውዝ።
4. እራት። አትክልቶች እና ብዙ የተለያዩ አረንጓዴዎች።

ከስልጠና በኋላ ለስላሳ ጥሬው የምግብ ባለሙያው ይመከራል። ለምሳሌ ፣ ከሙዝ እና ማንጎ (6 ሙዝ ሲደመር 1 ማንጎ)።

ጥሬ የምግብ አመጋገብ ለሁሉም ሰው ጥሩ አይደለም። ግን ፣ አሉታዊ የጎንዮሽ ጉዳት ለሌላቸው ፣ ውጤቱ አስደናቂ ነው። ቆዳው ይጸዳል ፣ የሆድ መነፋት ይጠፋል። የጨጓራና ትራክት እንከን የለሽ ሆኖ ይሠራል። የበሽታ መከላከያው ይጨምራል እናም የኃይል መጨመር ይሰማል።