የዳቦ ሰሪ ውስጥ የፋሲካ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ዳቦ ቤት

• የማብሰያ ጊዜ;

  1,5 ሰዓታት

ግብዓቶች

• ወተት
• ማር
• ቅቤ
• የአትክልት ዘይት
• እንቁላል
• ስኳር
• ዱቄት
• ጨው
• ደረቅ እርሾ
• ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች

የፋሲካ ኬክ የበዓሉ ጠረጴዛ ዋና መገለጫ ነው። ዛሬ ፣ ጥንታዊው የመጋገር ቅርፅን እና እሱን ለማዘጋጀት ዘመናዊ ዘዴዎችን የሚያጣምሩ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይታያሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በዳቦ ሰሪ ውስጥ።

የቬኒስ ፋሲካ ኬክ

በዳቦ ሰሪ ውስጥ ፣ በቬኒስ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የፋሲካ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ። የተጋገሩ ዕቃዎች ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለስላሳ ናቸው። የቪዬኔዝ ሊጥ የፋሲካ ኬኮች ብቻ ሳይሆን በጥቅሎችም ይሽከረከራል። ቀጣይ - ከፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።

ግብዓቶች

• 1, 5 ብርጭቆ ወተት;
• 3 tbsp. l. ማር;
• 60 ግ ቅቤ;
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 4 የእንቁላል አስኳሎች;
• 1/3 ኩባያ ስኳር
• 600 ግ ዱቄት (+ 1 tbsp. L.);
• 1 tsp ጨው;
• 8 ግ ደረቅ እርሾ;
• ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች።

አዘገጃጀት:

• ዘቢብ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ 1 tbsp ይጨምሩ። አንድ ማንኪያ ዱቄት ፣ ይቀላቅሉ።
• ሁሉንም የፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በዳቦ ማሽኑ ባልዲ ውስጥ እንልካለን ፣ ማለትም ወተት ፣ አትክልት እና የተቀቀለ ቅቤን አፍስሱ። እንዲሁም ማር እና የእንቁላል አስኳል።

በመቀጠልም ደረቅ ምግቦችን እናስቀምጣለን ፣ ማለትም - ጨው ፣ ስኳር ፣ እርሾ ፣ ቫኒሊን እና ዱቄት።

• ባልዲውን በዳቦ ሰሪው ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና “የፈረንሳይ ዳቦ” ወይም “ጣፋጭ ዳቦ” መርሃ ግብር እንመርጣለን።
• ከምልክቱ በኋላ ዘቢብ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ ባልዲ ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ።

• የማቅለጫ ሂደቱ ከተጠናቀቀ በኋላ የዳቦ ሰሪውን ክዳን ከእንግዲህ አይክፈቱ። ሊጡ መጥቶ ይጋገራል።
• ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ወዲያውኑ ኬክውን ከባልዲው አውጥተን ፣ በሽቦ መደርደሪያው ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ ሙሉ በሙሉ ቀዝቀዝነው እና በዱቄት ስኳር ይረጩታል።

ፋሲካ የተጋገሩ እቃዎችን ለማስጌጥ በረዶ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን የቬኒስ ኬክ በቀላሉ በዱቄት ስኳር ይረጫል።

የተጠበሰ ኬክ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር

ለትልቅ ቤተሰብ ፣ የዳቦ ሰሪ ውስጥ የኢስተር ጎጆ አይብ መጋገር ይችላሉ። የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው። ከፎቶ ጋር በቀረበው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሊጥ በባህላዊው መንገድ ማለትም በምድጃ ውስጥ ደረጃ በደረጃ መጋገር ይችላል።

ግብዓቶች

• 70 ሚሊ ወተት;
• 35 ግ ትኩስ እርሾ;
• 2 እንቁላል;
• 40 ግ ስኳር;
• 180 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
• 400 ግ ዱቄት;
• 0.5 tsp ጨው;
• 60 ግ ቅቤ;
• 100 ግራም የታሸጉ ፍራፍሬዎች።

አዘገጃጀት:

በሞቃት ወተት ውስጥ (ትኩስ አይደለም ፣ አለበለዚያ እርሾው በቀላሉ ይሞታል) ትኩስ እርሾ ይሰብራል ፣ ያነሳሱ። ለዱቄት ፣ እንዲሁም ደረቅ እርሾን (በክብደት ከአዲሱ ሶስት እጥፍ ያነሰ) መጠቀም ይችላሉ።

• ንጥረ ነገሮቹን በዳቦ ሰሪው ውስጥ አንድ በአንድ ያስቀምጡ። በሹካ በትንሹ የምንንቀጠቀጥበት እርሾ ፣ እንቁላል ጋር ወተት አፍስሱ።
• በመቀጠልም ስኳር እና ቅድመ-የተጣራ ዱቄት አፍስሱ።

በመቀጠልም እርጎውን ይጨምሩ። ምርቱ እህል ከሆነ ፣ ከዚያ በወንፊት ውስጥ ማለፍ የተሻለ ነው። እኛ ደግሞ በጥቂቱ የገባውን ቅቤ አደረግን።

• በጨው ውስጥ አፍስሱ ፣ ባልዲውን ይዘቱ በእሱ ቦታ ላይ ያድርጉት ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና “ጣፋጭ ዳቦ” ፕሮግራሙን ይምረጡ።
• ለተጨማሪዎች ልዩ መያዣ በዳቦ ሰሪው ውስጥ ከተሰጠ ፣ ከዚያ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በእሱ ውስጥ ያፈሱ። እንደዚህ ያለ ትሪ ከሌለ ፣ ከዚያ ዱቄቱን ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ተጨማሪዎቹን ይጨምሩ።

ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ወዲያውኑ ባልዲውን ከዳቦ ማሽኑ ውስጥ አውጥተን ኬክውን ከእሱ አውጥተን በፎጣ ውስጥ ባለው የሽቦ መደርደሪያ ላይ ቀዝቀዝነው።

ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዙ የዳቦ መጋገሪያዎችን በሾላ ወይም በቸኮሌት ጋንጋ ይሸፍኑ። ይህንን ለማድረግ የቸኮሌት ቁርጥራጮችን በክሬም ያፈሱ ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ በአጭሩ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይቀልጡ። እንዲሁም የትንሳኤን ኬክ ለማስጌጥ ባለብዙ ቀለም candied ፍራፍሬዎችን እንጠቀማለን።

በፓናሶኒክ ዳቦ ሰሪ ውስጥ ብርቱካናማ ፋሲካ ኬክ

የፋሲካ ኬክ ከብርቱካናማ ጋር--አንድ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ በደረጃ የፋሲካ መጋገር ከተጠራቀመ ሲትረስ ጣዕም እና መዓዛ ጋር። እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በምድጃ ውስጥ እና በዳቦ ሰሪ ውስጥ ሊጋገር ይችላል።

ግብዓቶች

• 400 ግ ዱቄት;
• 2, 5 tsp ደረቅ እርሾ;
• 4 እንቁላል;
• ትንሽ ጨው;
• 6 tbsp. l. ሰሃራ;
• የቫኒላ ስኳር;
• 90 ግ ቅቤ;
• 60 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ;
• የብርቱካን ልጣጭ;
• ዘቢብ ፣ ክራንቤሪ ፣ ለውዝ።

አዘገጃጀት:

ከብርቱካናማው ፣ መራራነትን የሚሰጥውን ነጭውን ክፍል ሳይነኩ ፣ ጣዕሙን ያስወግዱ።

• እንዲሁም ጭማቂን ከሲትረስ ይጭመቁ።
• አሁን እርሾውን ወደ ጭማቂው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ጨው እና ስኳር ይጨምሩባቸው ፣ ሁሉም ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ ይምቱ።

• ዱቄቱን (በተሻለ ሁለት ጊዜ) ያንሱ እና በዳቦ ማሽኑ ባልዲ ውስጥ ያፈሱ።
• በመቀጠልም የእንቁላል ድብልቅን ፣ የብርቱካን ጭማቂን ከዜት ጋር እንልካለን እና ለስላሳ ቅቤን እናስቀምጣለን።

• ባልዲውን በዳቦ ሰሪው ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ ክራንቤሪዎችን እና የተከተፉ ፍሬዎችን በደረቁ የፍራፍሬ ክፍል ውስጥ አፍስሰናል።
• ደረቅ እርሾ ወደ እርሾ ክፍል ውስጥ አፍስሱ።
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቫኒላ ስኳር ይረጩ።

• በዳቦ ማሽኑ ፓነል ላይ ሞድ 8 እና መጠን XL ን ያዘጋጁ ፣ “ጀምር” ን ይጫኑ።
• ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ወዲያውኑ ኬክውን ከዳቦ ማሽኑ ውስጥ አውጥተን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እና በለበሰ ለምሳሌ በፕሮቲን እንሸፍነዋለን። ይህንን ለማድረግ እንቁላል ነጭውን በዱቄት ስኳር እና በሎሚ ጭማቂ በአንድ ላይ ይምቱ።

በአንድ ዳቦ ሰሪ ውስጥ የቸኮሌት ኬክ

ለሁሉም የቸኮሌት መጋገር አድናቂዎች እንዲሁ የቅቤ ሊጥ ፣ ቸኮሌት እና ለውዝ በጥሩ ሁኔታ የሚያጣምር የደረጃ በደረጃ የፋሲካ ኬክ ፎቶ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አለ።

የትንሳኤ ኬክ እንዲሁ ያለ ብዙ ጣጣ እና ጊዜ በዳቦ ሰሪ ውስጥ ሊባክን ይችላል።

ግብዓቶች

• 1 ብርጭቆ ወተት;
• 600 ግ ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 1 tsp ኮኮዋ;
• 2/3 ኩባያ ስኳር
• 100 ግ ቅቤ;
• ኤል. ኤል. ቀረፋ;
• 2, 5 tsp ደረቅ እርሾ;
• 50 ግ ቸኮሌት;
• ትንሽ ጨው;
• አንድ እፍኝ walnuts.

አዘገጃጀት:

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለፀው ንጥረ ነገሮቹን በባልዲው ውስጥ እናስቀምጠዋለን (ምንም ነገር አንለውጥም ፣ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው)። በመጀመሪያ ፣ 2 tsp ይጨምሩ። ደረቅ እርሾ ፣ ከዚያ የግድ ዱቄት ተጣርቶ ፣ ግን እስካሁን 3 ብርጭቆዎች ብቻ። እና እንዲሁም 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ስኳር። አሁን ከ ቀረፋ ፣ ከጨው ጋር ቀድሞ የተቀላቀለውን ኮኮዋ ውስጥ አፍስሱ።

• ከላይ - እንቁላል ፣ ለስላሳ ቅቤ እና ወተት።
• የባልዲውን ይዘቶች አናቀላቅልም ፣ ግን በቀላሉ በዳቦ ሰሪው ውስጥ ያድርጉት።

• በመሳሪያው ፓነል ላይ ፕሮግራም 1 ን ይምረጡ ፣ ክብደት - 750 ግ። ያብሩ።
• ምድጃው ዱቄቱን ለሁለተኛ ጊዜ መፍጨት ከመጀመሩ በፊት ቀሪውን እርሾ ፣ ዱቄት እና ስኳር እንልካለን ፣ የተከተፈ ቸኮሌት እና ለውዝ ይጨምሩ።

ከምልክቱ በኋላ ኬክውን እናወጣለን ፣ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ጊዜ እንሰጠዋለን ፣ በብርጭቆ እና ባለብዙ ቀለም ስፕሬሽኖች አስጌጥነው።

በዳቦ ሰሪ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ኬክ

በዳቦ ሰሪ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የትንሳኤ ኬክን ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ መዓዛን ደረጃ በደረጃ በማዘጋጀት ፎቶን የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን። የዳቦ መጋገሪያው ምስጢር ሊጡ ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ብራንዲ ጋር በመደባለቁ ነው።

ግብዓቶች

• 550 ግ ዱቄት;
• 100 ሚሊ ወተት;
• 50 ሚሊ ብራንዲ;
• 7-8 ሴ. l. ሰሃራ;
• 3 tsp ቅመሞች;
• 50 ግ ትኩስ እርሾ;
• 2 እንቁላል;
• 60 ግ ቅቤ;
• 3 tbsp. l. መራራ ክሬም;
• ዘቢብ

አዘገጃጀት:

የዳቦ ማሽኑን ባልዲ በትንሽ የአትክልት ዘይት እንቀባለን እና በመጀመሪያ ሁሉንም ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ውስጥ እንልካለን። ወተት ፣ ብራንዲ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ እርሾ ክሬም ፣ ለስላሳ ቅቤ እና እንቁላል ይጨምሩ።

• ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ዱቄት በወንፊት ውስጥ ያልፉ። ቀጣይ - ቅመማ ቅመሞች -ካርዲሞም ፣ ኑትሜግ እና ቀረፋ።
• ከዚያ ስኳር እና ትኩስ እርሾ ይጨምሩ።

• አሁን ባልዲውን ይዘቱን በዳቦ ሰሪው ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ክዳኑን ዘግተን “ጣፋጭ ዳቦ” ሁነታን ምረጥ እና የፕሮግራሙን መጨረሻ እንጠብቃለን።
• ከምልክቱ በኋላ ወዲያውኑ ኬክውን አውጥተን ፣ ቀዝቀዝነው ፣ እንደ ጣዕማችን እና ፍላጎታችን እናስጌጠው።

እንጀራ ሰሪውም እንዲሁ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ኬኮች በከዋክብት አኒስ ፣ ክሎቭስ ፣ ቫኒላ ፣ ከሲትረስ ጭማቂዎች እና ቅመሞች በመጨመር ያመርታል።

በሬድሞንድ ዳቦ ሰሪ ውስጥ የፋሲካ ኬክ

እንደ ተለምዷዊው ስሪት ፣ የዳቦ ሰሪ ውስጥ የትንሳኤ ኬክ የዳቦ መጋገሪያዎችን ልዩ ጣዕም እና መዓዛ የሚሰጡ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ይጋገራል። ከዘቢብ ፣ ከደረቁ አፕሪኮቶች እና ከጥድ ፍሬዎች ጋር የፋሲካ ዳቦን በፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን።

ግብዓቶች

• 450 ግ ዱቄት;
• 250 ሚሊ ወተት;
• 1 እንቁላል;
• 50 ግ ዘቢብ;
• 50 ግ የደረቁ አፕሪኮቶች;
• 30 ግ የጥድ ፍሬዎች;
• 4 tbsp. l. ሰሃራ;
• 40 ግ ቅቤ;
• 10 ግ የቫኒላ ስኳር;
• 2 tsp ደረቅ እርሾ;
• 0.5 tsp ጨው.

አዘገጃጀት:

ዘቢብ በደንብ እናጥባለን እና እናደርቃለን። የደረቁ አፕሪኮችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

• በዳቦ ማሽን ባልዲ ውስጥ ወተት አፍስሱ ፣ በእንቁላል ውስጥ ይንዱ እና ለስላሳ ቅቤ ያስቀምጡ።
• በመቀጠልም ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ፣ ጨው ይጨምሩ። የደረቀ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ እና የጥድ ለውዝ ይጨምሩ።

• በኦክስጅን የተጠናከረ ዱቄት እና ደረቅ እርሾ ውስጥ አፍስሱ።
• ባልዲውን ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር በዳቦ ማሽኑ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና የፕሮግራሙን ቁጥር 4 “ዳቦ” ለመምረጥ “ምናሌ” ቁልፍን እንጠቀማለን። 1000 ግራም ለማዘጋጀት እና እስከ ፕሮግራሙ መጨረሻ ድረስ መጋገር “ክብደት” የሚለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።

ከምልክቱ በኋላ ወዲያውኑ የፋሲካ መጋገሪያዎችን እናወጣለን ፣ ቀዝቀዝነው ፣ ኬክውን በፎጣ ይሸፍኑ እና ከዚያ በበረዶ ይቅቡት እና በፓስታ ይረጩ።

የፋሲካ ኬክ - ለዳቦ ሰሪ ምርጥ የምግብ አሰራር

አነስተኛ ወጭዎች እና ከፍተኛ ደስታ - ይህ የዳቦ መጋገሪያ ማሽን ጥሩ የሆነው ለዚህ ነው ፣ ለዚህም ጣፋጭ ኬክ መጋገር ይችላሉ። የፋሲካ ዳቦን በክሬም እንዲሞክሩ እንመክራለን። የተጋገሩ ዕቃዎች ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው።

ግብዓቶች

• 2 እንቁላል;
• 2 yolks;
• 160 ግ ስኳር;
• ኤል. ኤል. ጨው;
• ኤል. ኤል. ቫኒሊን;
• 60 ግ ቅቤ;
• 200 ሚሊ ክሬም (15%);
• 2 tsp ደረቅ እርሾ;
• 470 ግ ዱቄት;
• 1 ሎሚ;
• 100 ግ ዘቢብ;
• 1 tsp ኮግካክ (አማራጭ)።

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንዱ እና በትንሹ ይምቷቸው።
2. ከዚያ ስኳር ፣ ቫኒላ እና ጨው ይጨምሩ ፣ በሹክሹክታ ይቀላቅሉ።
3. ከዚያ ክሬሙን አፍስሱ እና ለስላሳ ቅቤ ውስጥ ያስገቡ ፣ ይቀላቅሉ።
4. አሁን አንድ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ። የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ አንድ የዳቦ ማሽን ባልዲ ውስጥ አፍስሱ። ከተፈለገ ኮንጃክ ይጨምሩ።
5. በመቀጠልም በቅድሚያ የተጣራ ዱቄት እና ደረቅ እርሾ ያፈሱ።
6. ፕሮግራሙን “ጣፋጭ ዳቦ” አዘጋጅተን እስከ ምልክቱ ድረስ እናበስባለን ፣ ግን በሁለተኛው የዳቦ መጋገር ወቅት ዘቢብ ይጨምሩ።
7. ከምልክቱ በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ኬክ እናስወግዳለን ፣ እና ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ያጌጡታል።
8. ትኩስ እስከሆነ ድረስ ክሬም በማንኛውም የስብ መቶኛ በወተት ሊተካ ይችላል። ብዙ ስኳር በቀላሉ በባልዲው ውስጥ ይፈስሳል ፣ ግን በሚቀላቀሉበት ጊዜ ክሪስታሎች ጎድጓዳ ሳህን እንዳይቧጨሩ አሁንም ከእንቁላል ጋር መምታቱ የተሻለ ነው።

ጣፋጭ የፋሲካ ኬክን በዳቦ ሰሪ ውስጥ መጋገር በጣም ቀላል እና ብዙ ችግር የሌለበት ነው። ነገር ግን መጋገር ስኬታማ እንዲሆን ከፎቶው ጋር የምግብ አሰራሩን በጥብቅ መከተል እና ንጥረ ነገሮቹን ለመለካት ተራ ማንኪያዎችን ሳይሆን ከኩሽናው መሣሪያ ጋር የተካተቱ ልዩ የመለኪያ ማንኪያዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል።