ቸኮሌት ከሰማያዊ እንጆሪዎች የበለጠ ጤናማ ሊሆን ይችላል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ዛሬ ጥቂት ሰዎች የቸኮሌት ጥቅሞችን ይጠራጠራሉ። እርግጥ ነው, ስለ ተመጣጣኝ ጥሩ መጠን እየተነጋገርን ከሆነ. ሆኖም አምራቾች የቸኮሌት ምርቶች አሁንም ዝቅተኛ እንደሆኑ ይናገራሉ። ለምሳሌ ፣ የሄርስሸይስ ተመራማሪዎች ጥቁር ቸኮሌት ከተፈጥሮ ብሉቤሪ እና ከክራንቤሪ ጭማቂዎች የበለጠ አንቲኦክሲደንትስ ይ containsል ብለዋል።

ቀደም ሲል በፕሮፌሰር ስቲቭ አትኪን የሚመራው ከሀል ዩኒቨርሲቲ እና ከሆል ዮርክ የሕክምና ትምህርት ቤት የሳይንስ ሊቃውንት ቸኮሌት ሥር የሰደደ የድካም ሲንድሮም ምልክቶችን ሊያስታግስ እንደሚችል አረጋግጠዋል። እውነታው ግን ጥቁር ቸኮሌት በአንጎል ውስጥ የምልክት ስርጭትን በሚያሻሽሉ በኬሚካል ውህዶች የበለፀገ ነው። በጎ ፈቃደኞች ቡድን ለስምንት ሳምንታት ጥቁር ቸኮሌት እንዲበሉ ተጠይቀዋል። ከዚህ በኋላ የአገዛዙ እረፍት እና ዳግም ማስጀመር ተከትሎ ነበር ፣ ሆኖም ግን ፣ ከተለመደው ቸኮሌት ይልቅ ፣ ዝቅተኛ የኮኮዋ ይዘት ያለው ፣ ግን ተመሳሳይ ጣዕም ያለው ቸኮሌት ተሰጣቸው። ጥናቱ እየገፋ ሲሄድ ተሳታፊዎች ምን እንደተሰማቸው ተጠይቀዋል። በጎ ፈቃደኞቹ በበኩላቸው ሁኔታቸው መሻሻሉን ጠቅሰዋል።

ኮኮዋ እና ጥቁር ቸኮሌት ለ flavonols ከፍተኛ ቦታዎችን ወስደዋል ፣ የፀረ -ተህዋሲያን ዓይነቶች ተአምራዊ ባህሪዎች ተደርገው ተይዘዋል ፣ ይህም ከብልጭቶች መከላከልን እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታን አደጋን መቀነስን ያጠቃልላል።

ኤክስፐርቶች በተለይ የብሉቤሪ ፣ የክራንቤሪ ፣ የሮማን እና የአካይ ቤሪ ጭማቂዎች የፀረ -ተህዋሲያን ደረጃዎችን አነፃፅረዋል። ተጓዳኝ ደረጃው የሚለካው 40 ግራም በሚመዝኑ ጥቁር የቸኮሌት አሞሌዎች ፣ በኮኮዋ እና በሙቅ ቸኮሌት ውስጥ ነው። በዚህ ምክንያት ትናንሽ የቸኮሌት አሞሌዎች መሪ ሆኑ።

ከጥናቱ ደራሲዎች አንዱ የሆኑት ዶክተር ዴብራ ሚለር ሰዎች እንደ ስብ እና ፕሮቲኖች ያሉ ጽንሰ -ሀሳቦችን በመርሳት ለቸኮሌት እሴት ትኩረት መስጠት እንዳለባቸው እርግጠኛ ናቸው። በቀን አንድ ቸኮሌት ንክሻ ብቻ በልብ በሽታ የመያዝ አደጋዎን አንድ ሦስተኛ ሊቀንስ ይችላል። ተስማሚው ጥምርታ በቀን 6 ፣ 7 ግራም ነው። ተመራማሪዎች እንኳን የቸኮሌት ሽታ ከጉንፋን እንደሚከላከል ይናገራሉ።

በተመሳሳይ ጊዜ ትኩስ የቸኮሌት አፍቃሪዎች በጣፋጭነት መወሰድ የለባቸውም። ፈሳሽ ቸኮሌት በሁሉም ሙከራዎች ውስጥ የመጨረሻ ደረጃ ላይ ደርሷል። ምናልባትም ፣ በዝግጅት ጊዜ ሁሉም አንቲኦክሲደንትስ ተደምስሷል።