ዝርዝር ሁኔታ:

በማር ስፓስ ላይ ምን ማብሰል ይችላሉ
በማር ስፓስ ላይ ምን ማብሰል ይችላሉ

ቪዲዮ: በማር ስፓስ ላይ ምን ማብሰል ይችላሉ

ቪዲዮ: በማር ስፓስ ላይ ምን ማብሰል ይችላሉ
ቪዲዮ: ፈጣየር ለቁርስ እና ለአስር የሚሆን በማር 2024, ግንቦት
Anonim
Image
Image
  • ምድብ

    ዳቦ ቤት

  • የማብሰያ ጊዜ;

    1 ሰዓት

ግብዓቶች

  • ቡቃያ
  • እንቁላል
  • ስኳር
  • ዱቄት
  • ማር
  • መራራ ክሬም
  • ሶዳ
  • ዱቄት
  • ውሃ

ንቦች በዚህ ቀን ማር ሲሰበስቡ ኦርቶዶክስ ነሐሴ 14 የማር አዳኝን ያከብራሉ። ፓፒ በዚህ ቀን ይበስላል ፣ ስለሆነም ይህ በዓል እንዲሁ ማኮቬይ ተብሎም ይጠራል። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማር እና ፓፒ ምግቦች መኖር አለባቸው። ምን ማብሰል እንዳለበት ለማያውቁ ፣ ከፎቶዎች ጋር በርካታ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን እናቀርባለን።

ሹሊኪ ከፓፒ ዘሮች ጋር

ሹሊኮች ለ ማር ስፓስ ሊዘጋጁ ይችላሉ። እነዚህ በፓፒ ወተት ውስጥ የተቀቡ የማር ኬኮች ናቸው ፣ እና እንደዚህ ያለ ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ለዩክሬን ምግብ ባህላዊ ነው። በአሮጌው ዘመን ሹልኮች ዘንበል ያሉ ነበሩ ፣ ግን ከእንቁላል እና ቅቤ ጋር በመጨመር በቅመማ ቅመም ላይ ከፓስታዎች ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር እንሰጣለን።

Image
Image

ለዱቄት ግብዓቶች;

  • 2 እንቁላል;
  • 200 ግ ስኳር;
  • 100 ግ ቅቤ;
  • 60 ግ ማር;
  • 100 ሚሊ እርሾ ክሬም;
  • 1 tsp ሶዳ;
  • 450 ግ ዱቄት.

ለመሙላት:

  • 650 ሚሊ ውሃ;
  • 150 ግ የፖፕ ዘሮች;
  • 130 ግ ስኳር.

አዘገጃጀት:

በእንቁላል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር አፍስሱ እና ለስላሳ ነጭ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።

Image
Image
  • በሚቀልጥ ቅቤ ፣ ማር እና እርሾ ክሬም ውስጥ አፍስሱ ፣ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት።
  • ከኮምጣጤ ጋር የተቀላቀለ ሶዳ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ ፣ ወፍራም ዱቄቱን ያሽጉ።
Image
Image

ቅጹን በቅቤ ይቀቡ ፣ በዱቄት ይረጩ ፣ ዱቄቱን ያሰራጩ ፣ ማንኪያውን በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል ያሰራጩ።

Image
Image

እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ እንልካለን እና እስከ ወርቃማ ድረስ እንጋገራለን። የተጠናቀቀውን ኬክ አውጥተን ሙሉ በሙሉ ቀዝቀዝነው። የቀዘቀዘውን ኬክ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

Image
Image

ለማፍሰስ ፣ ዱባውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሚፈላ ውሃን ለ 20 ደቂቃዎች ያፈሱ።

Image
Image

ውሃውን ከፖፖው ውስጥ አፍስሱ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት (ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ)።

Image
Image

ለፓፒ ዘሮች ስኳር አፍስሱ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ።

Image
Image

በሚያስከትለው መሙላት ውስጥ ኬክ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ እና ለማጥባት ጊዜ ይስጧቸው።

Image
Image

ለጥሩ ውሃ ማፍሰስ ብዙ መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም ዋናው የቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም በሚቀባበት ጊዜ የሚለቀው ጭማቂ ነው። ግን ቡቃያው በትክክል እንደተመታ ለማወቅ በጣም ቀላል ነው - ጅምላ መጠኑ ነጭ መሆን አለበት።

Image
Image
Image
Image

ጣፋጭ የማር ሙፍሎች

በማር ስፓስ ላይ ፣ ልብ የሚነካ ጠረጴዛ ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን ከማር ኬኮች ጋር ከቤተሰብዎ ጋር አንድ ሻይ ብቻ መጠጣት ይችላሉ። ከፎቶ ጋር የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ውስብስብ አይደለም ፣ ግን የተጋገሩ ዕቃዎች በመጠኑ እርጥብ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው። ስለዚህ ምግብ ማብሰል እንጀምር።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1, 5-2 ኩባያ ዱቄት;
  • 2 tbsp. l. ማር;
  • 0.5 ኩባያ ስኳር;
  • 7 ግ መጋገር ዱቄት;
  • 1 ብርጭቆ የሞቀ ውሃ;
  • 0.5 tsp ጨው.
Image
Image

አዘገጃጀት:

  • በሞቀ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  • ልክ እንደሟሟ ወዲያውኑ ስኳር ይጨምሩ ፣ ዘይት ያፈሱ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወይም ሶዳ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን።
Image
Image

ዱቄቱን ቀቅለው ዱቄቱን ያሽጉ። በሻጋታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image

በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ሙፎቹን እንጋገራለን።

የማር ስፓስ ከዶርሜሽን ጾም መጀመሪያ ጋር ይገጣጠማል ፣ ስለዚህ ይህ የመጋገሪያ የምግብ አዘገጃጀት ለጾሙ ሰዎች ተስማሚ ነው።

Image
Image

ከማር-ፓፒ ሙሌት ጋር ይንከባለሉ

ከማር እና ከፓፕ መሙላት ጋር አንድ ጥቅል በማር እስፓስ ላይ ሊዘጋጅ ከሚችል ጣፋጭ መጋገሪያዎች ፎቶ ጋር ሌላ ቀላል የምግብ አሰራር ነው። በተለይ ለዘመናዊ የቤት እመቤቶች የሚስማማ ዝግጁ የተዘጋጀ የፓፍ ኬክ እዚህ ጥቅም ላይ ስለዋለ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ብዙ ጊዜ አያስፈልገውም።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1 ሉህ የፓምፕ ኬክ;
  • 1 የእንቁላል አስኳል;
  • 200 ግ የፖፕ ዘር;
  • 150 ግ ጥሩ መዓዛ ያለው ማር።

አዘገጃጀት:

ቡቃያውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ ከዚያም ውሃውን ያጥቡት።

Image
Image
  • በሾላ ዘሮች ላይ ማር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  • የቂጣውን ኬክ ቀለል ያድርጉት እና ማር-ፓፒን መሙላቱን በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩ።
Image
Image
Image
Image
  • ወደ ጠባብ ጥቅል ውስጥ ይንከባለሉ እና በብራና ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ።
  • በጥቅሉ አጠቃላይ ገጽ ላይ ቁርጥራጮችን እናደርጋለን ፣ በተገረፈ yolk ቀባነው እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንልካለን።
Image
Image

የተለያዩ መጠጦች ከማር ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ kvass። ይህንን ለማድረግ 5 ሊትር ውሃ ያፈሱ ፣ በውስጡ 800 ግራም ማር ያነሳሱ ፣ ያቀዘቅዙ። ከዚያ 25 ግራም እርሾ እና ሁለት የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።እኛ kvass ን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 12 ሰዓታት እናስገባለን ፣ ከዚያ ጠርሙስ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስገባለን።

Image
Image

ፓፒ

ማኮቭክ በማር እስፓስ ላይ ብቻ ሳይሆን በሌላ በማንኛውም ቀን ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ የፓፒ ዘር ኬክ ነው። እኛ ከመጋገር ፎቶ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንሰጣለን ፣ ግን ከፈለጉ ፣ በፍሬ እና በዘቢብ ሊጨምሩት ይችላሉ ፣ ይህም ጣፋጩን የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ያደርገዋል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 90 ግ ዱቄት;
  • 150 ግ የፖፕ ዘሮች;
  • 3 እንቁላል;
  • 110 ግ ስኳር;
  • 1 tsp መጋገር ዱቄት;
  • 90 ግ ቅቤ።

አዘገጃጀት:

ከ 20 እስከ 40 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ የፖፕ ፍሬዎችን ቀቅሉ።

Image
Image
  • ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
  • ቡቃያውን ከውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በብሌንደር ውስጥ ይቅቡት።
Image
Image
  • እንቁላሎቹን ወደ ተለየ መያዣ ውስጥ ይንዱ ፣ ቀለል ያለ አረፋ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
  • ከዚያ ስኳርን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ።
  • ከዚያ እኛ እንዲሁ በበርካታ ማለፊያዎች ውስጥ ዱቄትን እናስተዋውቃለን ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
Image
Image
  • ፓፒውን በክፍሎቹ ውስጥ ወደ ሊጥ ይቀላቅሉ።
  • በመጨረሻም ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ።
Image
Image

ዱቄቱን በዘይት መልክ እንልካለን እና ኬክውን ለ 30-40 ደቂቃዎች ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ እንጋገራለን።

Image
Image

ከተፈለገ የፓፒው ዘር በቅመማ ቅመም ሊጌጥ ይችላል። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ የተጠበሰውን የወተት ምርት በስኳር እና በቫኒላ ይምቱ። ክሬሙ ወፍራም እንዲሆን ፣ ጄልቲን ወይም ለጣፋጭ ክሬም (ክሬም) ወፍራም ይጨምሩ።

Image
Image

ማር የተቀቀለ ዶሮ

በማር ስፓስ ላይ የበለፀገ ጠረጴዛ ለማዘጋጀት ካቀዱ ፣ ከዚያ በማር marinade ውስጥ ዶሮ ማብሰል ይችላሉ። የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ሁሉንም የበዓሉን ወጎች የሚያሟላ ማር ይጠቀማል። ሳህኑ በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል እና በፎቶው ላይ እንደሚታየው በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚጣፍጥ ይመስላል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • የዶሮ ስጋ;
  • 8 tbsp. l. አኩሪ አተር;
  • 1 ፣ 5 አርት። l. ማር;
  • 4 ነጭ ሽንኩርት;
  • 0.5 tsp ጣፋጭ ፓፕሪካ;
  • 0.5 tsp ትኩስ በርበሬ;
  • 2 ሽንኩርት;
  • የሰሊጥ ዘር;
  • parsley.
Image
Image

አዘገጃጀት:

  • ለመጋገር ፣ የዶሮ ጭኖዎችን እና ከበሮዎችን ይውሰዱ። በደንብ እናጥባቸዋለን ፣ ቆዳውን እንተወዋለን ፣ ከመጠን በላይ ስብን ቆርጠን ደረቅ።
  • አሁን marinade ን እያዘጋጀን ነው። ይህንን ለማድረግ አኩሪ አተርን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ማርውን ያኑሩ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት።
Image
Image

በመቀጠልም ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ፓፕሪካን ይጨምሩ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን ይጭመቁ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።

Image
Image

ሽንኩርትውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በ marinade ውስጥ ያድርጉት እና ይቀላቅሉ።

Image
Image

እኛ የዶሮ ሥጋን ከሽንኩርት ጋር ወደ ማሪንዳ እንልካለን ፣ ቀላቅለን ለ 1 ሰዓት ለማቅለጥ እንሄዳለን ፣ ግን በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ይችላሉ።

Image
Image

ከዚያ በኋላ ፣ የዶሮውን እግሮች እና ጭኖች ከ marinade ጋር ወደ ሻጋታ እንለውጣለን ፣ ለ 30-40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ።

Image
Image

የተጋገረውን ስጋ በትልቅ ምግብ ላይ ያድርጉት ፣ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ሊደርቅ በሚችል በተቆረጠ በርበሬ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ።

Image
Image

ከሰሊጥ ዘሮች ጋር በማር ሾርባ ውስጥ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

የማር አዳኝ ከጾሙ መጀመሪያ ጋር ስለሚመሳሰል ሥጋን ማብሰል አይቻልም ፣ ግን ኦርቶዶክስ በበዓላት ላይ ዓሳ ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ። በማር ሾርባ ውስጥ የተጋገረ የካርፕ ፎቶ ያለው በጣም ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አሰራር አለ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ካርፕ;
  • 3 tbsp. l. ማር;
  • 150 ሚሊ አኩሪ አተር;
  • የነጭ ሽንኩርት ራስ;
  • ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ;
  • ሎሚ;
  • የሰሊጥ ዘር.

አዘገጃጀት:

እኛ ቅርጫቱን ከሚዛን እናጸዳለን ፣ ውስጡን ሁሉ ፣ በደንብ አጥራ እና 2 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ስቴክ እንቆርጣለን።

Image
Image
  • በርበሬ የዓሳውን ቁርጥራጮች ፣ ከ citrus ጭማቂ ጋር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።
  • ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለማፍሰስ አኩሪ አተርን አፍስሱ ፣ በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ማር እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።
Image
Image

ዓሳውን marinade ን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይውጡ።

Image
Image

ከዚያም ካርፕውን ወደ ሻጋታ እንለውጣለን ፣ እኛ በሸፍጥ እንሸፍነዋለን ፣ በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና ዓሳውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።

Image
Image

የተጠበሰውን የዓሳ ቁርጥራጮችን የሰላጣ ቅጠሎችን ወደ ድስ እናስተላልፋለን ፣ በሎሚ ቁርጥራጮች እናስጌጥ እና እናገለግላለን።

Image
Image

ፖም ከማር ፣ ቀረፋ እና ለውዝ

በተጠበሰ ፖም መልክ እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ለ ማር ፣ እንዲሁም ለ Nut ወይም ለ Apple Spas ሊዘጋጅ ይችላል። እውነት ነው ፣ እንደዚህ ያለ ምግብ በማንኛውም ሌላ ቀን ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ምክንያቱም እርስዎ እንደሚያውቁት የተጋገሩ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ፖም;
  • የደረቁ አፕሪኮቶች;
  • የብርቱካን ልጣጭ;
  • ማር;
  • ለውዝ;
  • የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት:

ከላይ ከፖም ላይ ቆርጠው ዋናውን በሻይ ማንኪያ ይቁረጡ።

Image
Image
  • ለመሙላት ፣ የደረቁ አፕሪኮቶችን እና ለመቅመስ ማንኛውንም ለውዝ በደንብ ይቁረጡ።
  • ለውዝ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ወደ አንድ ሳህን እንልካለን ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
Image
Image

በተፈጠረው መሙያ የፖም ኩባያዎችን ይሙሉ።

Image
Image
  • በላዩ ላይ የብርቱካን ሽቶ ይጨምሩ እና ከፍሬው አናት ይሸፍኑ።
  • አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳሩን ይቀልጡ ፣ ብርቱካናማ ጣዕሙን ፣ ቀረፋ ዱላውን እና የተቀሩትን የአፕል ቁርጥራጮች ያስቀምጡ።
  • አሁን ፖም በቀጥታ ወደ ውሃ ውስጥ እናስገባለን ፣ የላይኛውን ክፍል ከማር ጋር ቀባን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን ፣ የሙቀት መጠን 200 ° ሴ። በመጋገር ሂደት ውስጥ ብዙ ጊዜ ፖም ላይ ሽሮፕ አፍስሱ።
Image
Image

ከተፈለገ ፍሬውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የተቀላቀለ ቅቤ እና ማር ድብልቅ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ወደ ቅጹ ይላኩት። በለውዝ ፣ ቀረፋ እና ስኳር ድብልቅ ላይ ከላይ ይረጩ እና ከዚያ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።

Image
Image

ለማር አዳኝ የ Puፍ ፍርፋሪ ከማር ጋር

በማር ስፓስ ላይ ፣ በጣም ለስላሳ ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ሆኖ በሚገኝ በተለመደው ድስት ውስጥ የሚጣፍጡ ኬክዎችን ማብሰል ይችላሉ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 350 ሚሊ kefir;
  • 400 ግ ዱቄት;
  • 1 tsp ሶዳ;
  • ትንሽ ጨው;
  • 70 ግ ቅቤ;
  • ማር.

አዘገጃጀት:

  • ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ድብርት ያድርጉ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በ kefir ውስጥ ያፈሱ።
  • ዱቄቱን በመጀመሪያ በአንድ ሳህን ውስጥ ከዚያም በጠረጴዛው ላይ ይቅቡት። ሊጥ ለስላሳ እና ከእጆችዎ ጋር የማይጣበቅ መሆን አለበት።
  • ከዚያ በኋላ ዱቄቱን በሦስት እኩል ክፍሎች እንከፍላለን ፣ ወደ ኳሶች ተንከባለል እና በዱቄት በተረጨ ጠረጴዛ ላይ እናስቀምጠዋለን።
Image
Image

የመጀመሪያውን ኬክ በእጆቻችን ወደ ኬክ ይዘርጉ። ከላይ ለስላሳ ቅቤ በልግስና ይቅቡት። ጠርዞቹን እንሰበስባለን እና ወደ ውስጥ እንጠቀልላለን።

Image
Image
  • ቂጣውን እንደገና ወደ ኬክ ዘርጋ ፣ በዘይት ቀባው ፣ ሰብስበው ፣ ከስፌቱ ጋር አስቀምጠው 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ዶናት ውስጥ ተንከባለል።
  • ቂጣውን ወደ ቀድሞ ደረቅ ደረቅ መጥበሻ እንለውጣለን ፣ በቢላ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ይቅቡት።
Image
Image

ከገለበጥነው በኋላ የላጣውን የላይኛው ክፍል በዘይት ቀባው።

Image
Image

ኩርኩሉ በሌላኛው በኩል እንደተቀለለ ፣ ከሙቀቱ ያስወግዱ ፣ በዘይት ይቀቡ ፣ ከማር ጋር ያፈሱ እና ኬክ ገና እስኪሞቅ ድረስ ወዲያውኑ ያገልግሉ።

Image
Image

የማር ዝንጅብል

በጾም ወቅት ሊጥ ያለ እንቁላል ፣ ወተት እና ሌሎች ምግቦች ሊጡ ስለሚቀቡ የማር ዝንጅብል ዳቦም “ገዳም ኬክ” ተብሎም ይጠራል። እና መጋገሪያዎቹ ዘንበል ያሉ ቢሆኑም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 240 ግ ዱቄት;
  • 1 tsp ሶዳ;
  • 12 tsp መጋገር ዱቄት;
  • 1 tsp ቀረፋ;
  • 80 ግ ስኳር;
  • 120 ሚሊ ማር;
  • 70 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
  • 180 ሚሊ ውሃ;
  • 100 ግ ዘቢብ።

አዘገጃጀት:

  1. ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
  2. እኛ ወጥ ፣ ማር ፣ ስኳር እና ቀረፋ እንልካለን። በእሳት ላይ እናስቀምጣለን ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፣ ድብልቁን ወደ ድስት አምጡ እና ቃል በቃል ለአንድ ደቂቃ ያህል ያበስሉ።
  3. በማር ድብልቅ ውስጥ ውሃ እና ዘይት አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
  4. አሁን ፈሳሹን እና ደረቅ ድብልቅን እናዋህዳለን ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።
  5. በመጨረሻ ፣ በደንብ የምናጥብ እና አስቀድመን የምናደርቀውን ዘቢብ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
  6. ዱቄቱን በብራና በተሸፈነው ቅጽ ውስጥ እንልካለን እና ኬክውን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ፣ የሙቀት መጠን 190 ° ሴ.
  7. የማር ዝንጅብል ዳቦን ከሻጋታ ወደ ሳህን ላይ እናወጣለን ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ። ከተፈለገ በእንደዚህ ዓይነት ኬክ ውስጥ ዘቢብ ብቻ ሳይሆን ለውዝ እና ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
Image
Image

በማር ስፓስ ላይ ማንኛውንም ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር በጠረጴዛው ላይ ማር ወይም ፓፒ አለ። ከፎቶዎች ጋር ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን እንደወደዱ ተስፋ እናደርጋለን። የሚጾሙ ሰዎች በጾም ወቅት በተፈቀዱ ምግቦች ብቻ ምግብ እንዲያዘጋጁ ይመከራሉ።

የሚመከር: