ወተት እንዴት ተፈጥሯዊ ሆኖ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ወተት በሚገዙበት ጊዜ ትኩረት ለመስጠት የለመዱት ምንድነው? በመጀመሪያ ፣ በምርት ስሙ ላይ ፣ የስብ ይዘት እና የመደርደሪያ ሕይወት ላይ። እና የስድስት ወር የመደርደሪያ ሕይወት ያለው የወተት ጥቅል አለመተማመንዎን እንደሚያመጣ ግልፅ ነው-ለውጫዊ ሁኔታዎች በጣም ስሜታዊ የሆነ ምርት ለ 6 ወራት እንዴት ትኩስ ይሆናል?

እና አምራቹ እንዲሁ በወተት ውስጥ መከላከያዎችን አይጨምርም ይላል!

የማይታመን ፣ ግን እውነት -ወተት በእርግጥ ለብዙ ወራት ጠቃሚ ባህሪያቱን ይዞ ሊቆይ ይችላል። ይህ እንዴት ይሆናል?

ከጤናማ ላም የተገኘ ትኩስ ወተት ሙሉ በሙሉ ንፁህ ነው ፣ እናም የተፈጥሮን ምርት ትኩስነት እና ጥቅማጥቅሞችን ለመጠበቅ ፣ በጊዜ ውስጥ በሙቀት ደህንነት መጠበቅ ያስፈልጋል።

በቤት ውስጥ የቤት እመቤቶች በቀላል መፍላት ያገኛሉ ፣ እና ፋብሪካዎች ከባህላዊ (ፓስቲራይዜሽን) እስከ ከፍተኛ (ማምከን ፣ እጅግ በጣም ፓስተራይዜሽን) የተለያዩ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎችን ይጠቀማሉ። የተራቀቁ ቴክኖሎጂዎች “ለረጅም ጊዜ የሚቆይ” ወተት ይሰጡናል ፣ ማለትም ረጅም የአገልግሎት ሕይወት ያለው ምርት።

እንዲህ ዓይነቱ ወተት ማለት ይቻላል ቪታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን አልያዘም የሚል ሰፊ አፈ ታሪክ አለ። እውነታዎች ምን ይላሉ? የጸዳ ወተት (ብዙውን ጊዜ በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ይቀርባል) የሙቀት ሕክምናን ያካሂዳል - ማምከን ፣ ማለትም እስከ 140 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቀመጣል።

እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሙሉ በሙሉ ደህና ነው -ሁሉም ጎጂ ህዋሳት በውስጣቸው ይሞታሉ ፣ ሆኖም ግን ማምከን እንዲሁ የወተት ጠቃሚ ባህሪያትን ጉልህ ክፍል ያጠፋል።

የ UHT ወተት ለተለየ የሙቀት ሕክምና ተገዥ ነው - እጅግ በጣም ፓስተራይዜሽን።

ወተት እስከ 2-3 ሰከንዶች ድረስ እስከ 137-140 ዲግሪ ሴልሺየስ ድረስ ይሞቃል እና ወዲያውኑ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዛል ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በንጹህ ሁኔታዎች ውስጥ በካርቶን ማሸጊያ ውስጥ ይፈስሳል።

ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቹን በመያዝ ወተት ከጎጂ ማይክሮፋሎራ ለማስወገድ ጥቂት ሰከንዶች በቂ ናቸው።

እንዴት ሊሆን ይችላል? የአልትራሳውንድነት ውጤት የወተት ፕሮቲኖች እና ቫይታሚኖች መበላሸት ከመጀመራቸው በፊት በፍጥነት በሚሞቁ እና በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ጎጂ ህያው ረቂቅ ተሕዋስያን በመሞታቸው ላይ የተመሠረተ ነው።

ስለ ወተት የበለጠ ይወቁ! ከታዋቂ አስተናጋጅ ጋር ልዩ በሆነ የመስመር ላይ ጥያቄ “የወተት ማሳያ” ውስጥ ይሳተፉ። 10 ጥያቄዎችን በትክክል እና በፍጥነት ይመልሱ እና ሽልማት ያግኙ

ፍጠን ፣ ሽልማቶች ውስን ናቸው። ከሚያዚያ 30 ቀን 2012 በፊት የእርስዎን ለማሸነፍ ያቀናብሩ።

እንደ ማስታወቂያ ታትሟል