የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ - ለቆንጆ ምግቦች አቀራረብ 7 ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

በተገቢው ሁኔታ በሚቀርብበት ጊዜ ማንኛውም ምግብ የተሻለ ጣዕም ሊኖረው ይችላል። እና ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ፣ የማገልገል ጥበብ አንዱ ቁልፍ ሚና ይጫወታል ፣ ምክንያቱም የበዓሉ መንፈስ በዝርዝሮች የተሠራ ነው።

በምግብ አውታረ መረብ ላይ የ “ሱፐር fፍ” (12+) የምግብ ዝግጅት መርሃ ግብሮች ምግብ ሰሪዎችን በመጀመሪያ መንገድ እንዴት ማስጌጥ እንደሚችሉ ምክሮቻቸውን አካፍለዋል።

1. የመጪውን ዓመት ምልክት አስታውስ

በምስራቃዊው የቀን መቁጠሪያ መሠረት 2018 የቢጫው የምድር ውሻ ዓመት ነው። በጠረጴዛው ላይ ወይም በአጠገቡ የተጫነው የበዓሉ ጀግና ምስል ውሻውን ያረጋጋል እና መልካም ዕድል ያመጣል ፣ ግን በኮከብ ቆጠራ ካላመኑ በቀላሉ እንግዶቹን እንዲነኩ ያደርጋቸዋል።

123RF / ዳሪያ አርቴሜንኮ

2. ትክክለኛዎቹን ዕቃዎች ይጠቀሙ

በቻይና ውስጥ ውሻው ለቅንጦት እና ለብልጭቱ ግድየለሽ ነው ይላሉ - ይህ አውሬ የበለጠ ፍላጎት ያለው በሞኖሮክ ዕቃዎች እና እንደ ሸክላ እና ብርጭቆ ባሉ ቀላል ቁሳቁሶች ነው። እና እዚህ አብዛኛዎቹ ምግብ ሰሪዎች ከጥንታዊ ኮከብ ቆጣሪዎች ጋር ይስማማሉ ፣ ምክንያቱም በዓለም ውስጥ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ያልተፃፈው መስፈርት የተለመደው ነጭ ምግቦች ናቸው። በእንደዚህ ዓይነት ሳህን ላይ ማንኛውንም ምግብ ከእቃዎቹ ጋር እንደሚቃረን ወይም በቀለም ዳራ ላይ “እንደሚጠፋ” ሳይፈሩ ማገልገል ይችላሉ።

እና ከማገልገልዎ በፊት ሳህኖቹ በምድጃ ውስጥ በትንሹ እንዲሞቁ ያስፈልጋል - በዚህ መንገድ ምግቡ ጣዕሙን እና መዓዛውን ጠብቆ ለረጅም ጊዜ ይቆያል።

3. ቀለሞችን ይቀላቅሉ

ብሩህ ተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች እንኳን ክላሲክ ፣ ለረጅም ጊዜ የታወቁ የአዲስ ዓመት ምግቦችን የበለጠ አሳሳች ያደርጉታል። ጥሩ አማራጭ ንፅፅሮችን መጠቀም ነው-ደማቅ ቀይ ቲማቲሞች ፣ ቢጫ ፓስታ እና በረዶ-ነጭ የተቀቡ እንቁላሎች። ይህ ጥምረት ከብርሃን እና ከእንቁላል እና ከፓስታ በጣም የበዓል ውህደት ይልቅ በጣም አሳሳች ይመስላል።

4. ለማስዋብ ነፃነት ይሰማዎት

በአንድ ምግብ ላይ ሸካራነት እና ቀለም ለመጨመር የምግብ አሰራሩን እንኳን መለወጥ አያስፈልግዎትም። ሳህኑን በእፅዋት ያጌጡ ወይም ጣፋጮችን ይጠቀሙ። ለእንግዶችዎ ከጣሊያን ምግብ አንድ ነገር ለማብሰል ከወሰኑ ፣ ትኩስ ባሲል ለእርዳታዎ ይመጣል ፣ ጥቁር ሰሊጥ ዘሮች ለእስያ ዎክሶች ተስማሚ ናቸው ፣ እና ትንሽ የወይራ ዘይት በጥምቀት ወደ ክሬም ሾርባዎች መጨመር አለበት - ተመሳሳይ ይመስላል እንደ ምርጥ ምግብ ቤቶች ምናሌ ላይ።

123RF / Maksim Shebeko

የአንድ-ጥርስ መክሰስ የዓመቱን ምልክት በሚያንፀባርቁ ስኪዎች ሊቀርብ ይችላል።

5. ክፍሎች በትንሹ ቢከናወኑ ጥሩ ነው።

ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት ሳህኖች ምግቡ ከዳር እስከ ዳር ከሚገኝበት በጣም የሚጣፍጥ ይመስላል። ይህ ሁል ጊዜ ለማስታወስ አስፈላጊ የሆነው የማገልገል ወርቃማ ሕግ ነው።

6. መለዋወጫዎች ቆንጆዎች ናቸው ፣ ግን መቼ ማቆም እንዳለብዎት ማወቅ አለብዎት

የአበባ ጉንጉኖች ፣ ዶቃዎች እና የገና ዛፍ ማስጌጫዎች በሻማ እሳት ብርሃን በሚያምር ሁኔታ ያብባሉ ፣ ግን ያስቡ - በእውነቱ በጠረጴዛው ላይ ፣ በሳህኖች እና በመቁረጫዎች የተከበቡ ናቸው? ምንም የበዓል ቀን የለም ፣ ግን የበለጠ ተግባራዊ መፍትሄ የደረቁ አበቦች እና የዛፎች ቅርንጫፎች (ተመሳሳይ ስፕሩስ) በውስጣቸው ከተጠለፉ ዶቃዎች ጋር የአበባ ማስቀመጫ ይሆናል።

123RF / ዳሪያ አርቴሜንኮ

7. ሽታ ይፍጠሩ

የጥድ መርፌዎች ፣ መንደሮች ፣ ትኩስ የተጋገሩ ዕቃዎች እና በምድጃ የተጋገረ ዶሮ - እነዚህ ሁሉ ሽታዎች እና በተለይም ጥምረታቸው በሀገራችን ካለው አዲስ ዓመት ጋር በጥብቅ የተቆራኙ እና በራሳቸው የምግብ ፍላጎት ያስከትላሉ። ሆኖም ፣ ጥቂት ተጨማሪ ማስታወሻዎችን በመጨመር የበዓሉን የመጠበቅ ስሜት ሊጨምር ይችላል። የደረቁ ፖም ፣ ቅመማ ቅመሞች (ቀረፋ እንጨቶች ፣ ቅርንፉድ ፣ ዝንጅብል) ፣ ከአዝሙድና ኦሮጋኖ - በአንድ ቃል ፣ የእርስዎ ሀሳብ እና ጣዕም የሚገፋፋዎት ሁሉ ከሽቶዎች ጥንቅርዎ ጋር መሄድ ይችላሉ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች በዊኬ ቅርጫት ውስጥ ይሰብስቡ እና ከዚያ በቀላሉ በክፍሉ ውስጥ ያስቀምጡት። ከሽቶ ሻማዎች የበለጠ ጤናማ ነው።