ዝርዝር ሁኔታ:

ለበዓሉ ጠረጴዛ ምርጥ ምግቦች
ለበዓሉ ጠረጴዛ ምርጥ ምግቦች

ቪዲዮ: ለበዓሉ ጠረጴዛ ምርጥ ምግቦች

ቪዲዮ: ለበዓሉ ጠረጴዛ ምርጥ ምግቦች
ቪዲዮ: Ethiopia: - ሊፒስቲክ ከከመቀባትሽ በፊት ማወቅ ያሉብሽ 8 አስገራሚ ነገሮች | Nuro Bezede Girls 2024, ሚያዚያ
Anonim

መክሰስ የማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማድመቂያ እና ማስጌጥ ነው። እነሱ በሳንድዊቾች ፣ በሸራዎች ፣ በፓቼዎች ፣ በ tartlets መልክ ሊቀርቡ ይችላሉ። ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ግን በ 2020 ለማንኛውም በዓል ሊዘጋጁ ከሚችሉ ፎቶዎች ጋር በጣም አስደሳች የምግብ አሰራሮችን ለመምረጥ እንሞክራለን።

ያጨሰ ሳልሞን እና ሽሪምፕ appetizer

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ትናንሽ መክሰስ አስደሳች እና ማራኪ ይመስላል ፣ ስለሆነም ሁል ጊዜ በእንግዶቹ መካከል ለመብረር የመጀመሪያዎቹ ናቸው። ከተጠበሰ ሳልሞን እና ሽሪምፕ ጋር ፈጣን መክሰስ ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር እንሰጣለን።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 10 ድርጭቶች እንቁላል;
  • 5 tbsp. l. ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ;
  • 50 ግ ያጨሰ ሳልሞን;
  • 1 እፍኝ ዲዊል;
  • 10 የቼሪ ፍሬዎች;
  • 10 ሽሪምፕ;
  • 1 ነጭ ሽንኩርት;
  • ትኩስ ፓሲስ;
  • 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
  • ትንሽ ቀይ በርበሬ;
  • ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ የምናስቀምጠውን የመጀመሪያውን የምግብ ፍላጎት በቼሪ እና ሽሪምፕ እናደርጋለን ፣ ይህ የባህር ምግብን ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል። ስለዚህ ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ እንወስዳለን ፣ ሁሉንም ነገር እንቆርጣለን ፣ በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ትኩስ በርበሬ ፣ ይቀላቅሉ።

Image
Image

በተላጠው ሽሪምፕ ጀርባ ላይ ትንሽ መሰንጠቅ ያድርጉ እና የጨለማውን የደም ሥር ያስወግዱ። ከዚያ የባህር ውስጥ ዓሳውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ።

Image
Image

በዚህ ጊዜ እኛ የምናጥበውን ፣ የምናደርቀው ፣ ከፍሬው ከፍ ያለውን ቆርጠን ዋናውን በትንሽ ማንኪያ የምናወጣውን ቼሪውን እናዘጋጃለን። እዚህ ያለው ዋናው ነገር ጠርዞቹን እንዳያበላሹ በጥንቃቄ እርምጃ መውሰድ ነው። ከመጠን በላይ ጭማቂ ከነሱ እንዲፈስ ቼሪውን ከላይ በጨርቅ ላይ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image

ከዚያ ትናንሽ ቲማቲሞችን በክሬም አይብ እንሞላለን ፣ እና በላዩ ላይ የተቀጨውን ሽሪምፕ ወደ ላይ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image

ለሁለተኛው መክሰስ ፣ ድርጭቶችን እንቁላል ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። አሪፍ ፣ ንፁህ ፣ በግማሽ ተቆርጦ እርጎቹን ያውጡ።

Image
Image

አሁን ክሬም አይብ ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱላ እና በጥሩ የተከተፈ ሳልሞን በ yolks ላይ ይጨምሩ።

Image
Image

ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን ፣ እናቀምሰዋለን እና አስፈላጊም ከሆነ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

Image
Image

በመቀጠልም የግማሽ ድርጭትን እንቁላል ከመሙላቱ ጋር ያድርጉት ፣ ሁለተኛውን ይሸፍኑ እና በሾላዎች ያያይዙት።

Image
Image

የተጠናቀቀውን ምግብ ከሽሪምፕ እና ከተጨሱ ሳልሞኖች ጋር በሚያምር ምግብ ላይ ያስቀምጡ ፣ በሰላጣ ቅጠሎች ያጌጡ እና ያገልግሉ።

ሰነፍ ፀጉር ኮት appetizer

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ “ከፀጉር ካፖርት ስር ሄሪንግ” ሰላጣ ብዙውን ጊዜ ይዘጋጃል። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜን ማባከን የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ የምግብ ፍላጎት ካለው ፎቶ ጋር አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ - “ሰነፍ ፀጉር ካፖርት” ፣ እሱም በ tartlets ውስጥ ሊቀርብ ይችላል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 2 ካሮት;
  • 100 ግራም ሻምፒዮናዎች;
  • 2 ሽንኩርት;
  • 50 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
  • 2 tsp የቲማቲም ድልህ;
  • 2 tbsp. l. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
  • 1 tsp ሰሃራ;
  • 1 ዱባ;
  • 1 የድንች ሳንባ;
  • 300 ግ የከብት ቅጠል;
  • 2 tbsp. l. ማዮኔዜ;
  • 30 tartlets;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት.

አዘገጃጀት:

ታርኮች በሱቁ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ሊገዙ ይችላሉ ፣ ወይም ከማይጣፍጥ አጫጭር ዳቦ ወይም ከፋፍ ኬክ በፍጥነት መጋገር ይችላሉ።

Image
Image

ሁለት “ፀጉር ቀሚሶችን” በአንድ ጊዜ እናበስባለን - ከሄሪንግ እና እንጉዳዮች ጋር። እና ከመጀመሪያው እንጀምር ፣ ለዚህም 1 የሾርባ ማንኪያ እንፈጫለን ፣ ስኳር ጨምርበት ፣ ኮምጣጤ እና ውሃ አፍስስ። ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው ይቅቡት።

Image
Image

1 ካሮት ፣ ድንች እና ድንች ቀቅሉ። እኛ እናጸዳለን ፣ በጥራጥሬ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እንቀባለን እና በቀላሉ ከቀዘቀዙ ሽንኩርት ጋር እንቀላቅላለን።

Image
Image

ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ እና የመጀመሪያው “ፀጉር ካፖርት” ዝግጁ ነው።

Image
Image

ለሁለተኛው “ፀጉር ካፖርት” እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ ፣ ከዚያ ቅመሞችን በመጨመር ይቅቡት። ወደ ሳህን ያስተላልፉ ፣ ግን ዘይቱን ከድስት ውስጥ አያፈሱ።

Image
Image
Image
Image

ካሮቹን እንቆርጣለን ፣ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና አትክልቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ሁሉም እርጥበት እስኪተን ድረስ ይቅቡት።

Image
Image
Image
Image

አሁን ካሮትን ከተጠበሰ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉ ፣ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ።

Image
Image

ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ እና ያቀዘቅዙ።

Image
Image
Image
Image

ትኩረት የሚስብ! ለአዲሱ ዓመት 2020 ቀዝቃዛ መክሰስ ማብሰል

የተጠናቀቁትን መሙላት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ እና ከማገልገልዎ በፊት ታርታሎችን እንሞላለን። በላዩ ላይ የሄሪንግ ቁርጥራጭ ቁራጭ ያድርጉ። የምግብ ፍላጎቱን በፔሲል ቅጠሎች ያጌጡ እና ያገልግሉ።

የበዓል መክሰስ - ከቀይ ዓሳ ጋር ፓንኬኮች

ከቀይ ዓሳ ጋር ያሉ ፓንኬኮች ለልደት ቀን ወይም ለአዲሱ ዓመት በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ እጅግ በጣም ጥሩ እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። እንግዶች በእንደዚህ ዓይነት የቅንጦት አያያዝ ይደሰታሉ ፣ ስለዚህ የታቀደውን የምግብ አሰራር ለማስታወሻ በፎቶ ወስደን ምግብ ማብሰል እንጀምራለን።

Image
Image

ግብዓቶች

  • 4 እንቁላል;
  • 500 ሚሊ ወተት;
  • ኤል. ኤል. ጨው;
  • 50 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
  • 1 tbsp. l. ሰሃራ;
  • አንድ ቁራጭ ሶዳ;
  • 170-190 ግ ዱቄት;
  • 300 ግ ሜ / ሰ ቀይ ዓሳ;
  • 300 ግ የፊላዴልፊያ አይብ
  • 3 tbsp. l. ማዮኔዜ;
  • 1 tsp የጣሊያን ዕፅዋት;
  • 50 ግ parsley.

አዘገጃጀት:

እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንዱ ፣ ወተት እና ቅቤን ያፈሱ ፣ ስኳርን ከጨው እና ከሶዳማ ጋር ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከጭቃ ጋር ይቀላቅሉ።

Image
Image
Image
Image

አሁን ዱቄትን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያለ እብጠት ያሽጉ።

Image
Image
Image
Image

ድስቱን በዘይት ቀባው እና ፓንኬኮችን መጋገር ፣ በጣም ቀጭን አያድርጉ እና ብዙ አይቅቡ።

Image
Image

ለመሙላቱ ማዮኔዜን ፣ የጣሊያን ዕፅዋትን ወደ አይብ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

Image
Image

ቀይ ዓሳውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

Image
Image

አሁን በሻይ ማንኪያ ላይ 2 የሻይ ማንኪያ አይብ በመሙላት በጠቅላላው ገጽ ላይ ያሰራጩ።

Image
Image

ከዚያ አይብ ሽፋኑን በተቆረጠ ፓስሊ ይረጩ ፣ የዓሳውን ቁርጥራጮች ያስቀምጡ ፣ አንዴ ያጥፉዋቸው ፣ ጠርዞቹን ወደ ላይ ከፍ ያድርጉ እና ከዚያ ፓንኬኩን እስከመጨረሻው ያዙሩት።

Image
Image

የታሸጉትን ፓንኬኮች በግማሽ ሰያፍ ይቁረጡ ፣ በአንድ ሳህን ላይ ያድርጓቸው እና የምግብ ፍላጎቱ ዝግጁ ነው።

Image
Image

ትኩረት የሚስብ! የልደት ቀን መክሰስ -ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በነገራችን ላይ የፊላዴልፊያ አይብ በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፣ እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። ከ 280 ሚሊ ሜትር እርጎ እርጎ ጋር 350 ሚሊ እርሾ ክሬም (25-30%) ይቀላቅሉ። 1 tsp ይጨምሩ። ጨው እና 0.5 tsp. የሎሚ ጭማቂ ፣ ድብልቅ። ድስቱን ላይ ጥሩ ወንፊት ያስቀምጡ ፣ አይብ ጨርቅ ይሸፍኑ ፣ ጅምላውን ያሰራጩ ፣ ይሸፍኑ እና በጭቆና ስር ለ 12 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ይተው።

ፍጹም የፒታ ዳቦ

ቀይ ካቪያር እና ዓሳ ያለው የምግብ ፍላጎት ብዙውን ጊዜ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል። ጣፋጭ ቢሆንም ውድ ነው። ግን ዛሬ ከፎቶዎች ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ለዚህም ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ምግቦችን ከዝቅተኛ ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ፣ ከፒታ ዳቦ እና አይብ ማዘጋጀት ይችላሉ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ፒታ;
  • 3-4 እንቁላል;
  • 200 ግ ጠንካራ አይብ;
  • 2-3 ሴ. l. መራራ ክሬም;
  • የአትክልት ዘይት;
  • ለመቅመስ ጨው እና ዕፅዋት።

አዘገጃጀት:

በርበሬውን በደንብ ይቁረጡ ፣ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላሎችን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።

Image
Image
Image
Image

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ የጋራ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን እናስቀምጥ እና እንቀላቅላለን።

Image
Image

የፒታ ዳቦን ሉህ ወደ እኩል አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ።

Image
Image

አሁን መሙላቱን በፒታ ዳቦ ላይ ያድርጉት ፣ ይሽከረከሩት።

Image
Image
Image
Image

ቱቦዎቹን በሚሞላው ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቡት።

Image
Image

የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ድስ እናስተላልፋለን ፣ በአዳዲስ እፅዋት ይረጩ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን። ተጨማሪ ካሎሪዎች ከፈሩ ታዲያ ቱቦዎቹ በእንቁላል መቀባት እና በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።

Lavash appetizer ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር

ላቫሽ ለበዓሉ ጠረጴዛ እና አይብ በመሙላት ብቻ ሳይሆን የተለያዩ መክሰስ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ስለዚህ ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር በሚጣፍጥ ጣፋጭ ፎቶ ፎቶ የበለጠ አርኪ የሆነ የምግብ አሰራር አለ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ፒታ;
  • 300 ግ የዶሮ ጡት;
  • 400 ግ አይብ;
  • 1 ደወል በርበሬ;
  • 1 ቲማቲም;
  • 1 ሽንኩርት;
  • 1 tsp የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት;
  • 1 tsp ጨው.

አዘገጃጀት:

የተቀቀለውን የዶሮ እርባታ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

Image
Image

አንድ ትንሽ ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ የሽንኩርት አትክልትን ከስጋው ጋር ያያይዙት።

Image
Image

ጣፋጩን ፔፐር ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ እንዲሁም በስጋ እና በሽንኩርት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።

Image
Image

ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቀቅለው ወደ መሙላቱ ይጨምሩ።

Image
Image

አሁን ንጥረ ነገሮቹን ጨው ይጨምሩ ፣ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቅቡት እና ይቀላቅሉ።

Image
Image

በጥሩ አይብ ላይ ጠንካራ አይብ ይቅቡት።

Image
Image

ሊነቀል የሚችል የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ ይቀቡት ፣ የታችኛውን ክፍል በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

Image
Image

አሁን የፒታ ዳቦን ክበብ እንይዛለን ፣ መላውን ገጽ በ አይብ ይረጩ ፣ መሙላቱን በጠርዙ ላይ ያሰራጩት ፣ በጥቅል ጠቅልለው ቀለል አድርገው ይጫኑት።

Image
Image

ሁሉም የፒታ ዳቦ በሚሞላበት ጊዜ እያንዳንዱን ጥቅል በ 3 ትናንሽ ጥቅልሎች ይቁረጡ እና በሻጋታ ውስጥ ያድርጓቸው።

Image
Image
Image
Image
Image
Image

ሙሉውን ቅጽ እንሞላለን እና ለ 10-12 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስገባለን ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ።

Image
Image

የምግብ ፍላጎቱን ካወጣን በኋላ ቀለበቱን ያስወግዱ ፣ ከእፅዋት ጋር ይረጩ እና ለጠረጴዛው ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና በጣም የሚጣፍጥ ምግብ ያቅርቡ።

ለበዓሉ ጠረጴዛ መክሰስ እና ሸራዎች

ዛሬ ከፎቶ መክሰስ ጋር ብዙ አስደሳች እና የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ለበዓሉ ጠረጴዛ በጣም ጥሩዎቹን መምረጥ በጣም ከባድ ነው። ግን በእርግጠኝነት የሚወዱትን አንዳንድ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ መክሰስ እና ሸራዎችን አግኝተናል።

Image
Image

ለታሸጉ ከረጢቶች ግብዓቶች

  • prosciutto;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት;
  • የአትክልት ቅልቅል.

ከሳልሞን ሙስ ጋር ለካናፖች

  • 150 ግ ሳልሞን;
  • 180 ግ ክሬም አይብ;
  • የጨው በርበሬ;
  • ዲል።

ለሽሪም ሸራዎች

  • ሽሪምፕ;
  • ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ;
  • ጨው ፣ ዲዊች።

ለቼሪ ከ guacamole ጋር

  • ግማሽ የበሰለ አቦካዶ;
  • ¼ ጣፋጭ በርበሬ;
  • 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
  • ለመቅመስ ሽንኩርት;
  • ቼሪ።

አዘገጃጀት:

እኛ ቀጫጭን የ prosciutto ቁርጥራጮችን አደረግን ፣ በመሃል ላይ ማንኛውንም ሰላጣ ወይም የአትክልት ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን ፣ ለምሳሌ ፣ ደወል በርበሬ ከአረንጓዴ አተር እና ከእፅዋት ጋር።

Image
Image
Image
Image

አሁን የከረጢቱን ጠርዞች እንሰበስባለን እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ግንድ ጋር እናያይዘዋለን።

Image
Image

ለሚቀጥለው መክሰስ የሳልሞን ሙስ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ዓሳውን በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ማደባለቅ ይላኩት ፣ ይቅቡት።

Image
Image
Image
Image

ከዚያ ጨው ፣ በርበሬ እና ክሬም አይብ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ያነሳሱ።

Image
Image

የተገኘው ሙስ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ ስለሆነም ሸራዎቹ በሚያምር ሁኔታ ሊጌጡ ይችላሉ ፣ ለመሠረቱ ፣ የዳቦ ቁርጥራጮችን ወይም ትኩስ ዱባዎችን መጠቀም ይችላሉ። ከላይ በፔሲሌ ቅርንጫፍ እናጌጣለን።

Image
Image
Image
Image

ሽሪምፕ ላላቸው ሸራዎች ፣ ክሬም አይብ ይውሰዱ ፣ በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

Image
Image

በድስት ወይም በምድጃ ውስጥ የደረቀ ነጭ ዳቦን ወደ ኩቦች እንኳን ይቁረጡ።

Image
Image

አሁን መሠረቱን በክሬም መሙላት ይቅቡት ፣ ሽሪምፕን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ጅራት ያድርጉ።

Image
Image

ለመጨረሻው መክሰስ ቼሪውን ይውሰዱ ፣ ጫፉን ይቁረጡ እና ዋናውን በጥንቃቄ ያስወግዱ።

Image
Image

ከጎለመሱ አቮካዶ ፣ ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ የጓካሞሌን ሾርባ ያዘጋጁ እና የፓስታ ቦርሳ በመጠቀም ትናንሽ ቲማቲሞችን በሾርባ ይሙሉት።

Image
Image

ለእንደዚህ ዓይነቶቹ መክሰስ ዝግጅት ውድ እና ለአንዳንድ ተደራሽ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ግን ፕሮሲሲቶ በማናቸውም ቋሊማ ወይም ፓንኬኮች በቀጭን ቁርጥራጮች ሊተካ ይችላል። ቀይ ዓሳ - ሄሪንግ እና ክሬም አይብ - ወፍራም እርሾ ክሬም ወይም የተቀቀለ አይብ።

ሳንድዊቾች በክራብ ፓስታ እና በአቦካዶ

ሳንድዊቾች ብዙውን ጊዜ ለበዓሉ ጠረጴዛ ይዘጋጃሉ ፣ እንዲሁም ለጣፋጭ ምግቦች ብዙ አማራጮች አሉ። ብዙ የቤት እመቤቶች በቀይ ካቪያር ፣ በሳልሞን ወይም በስፕራቶች እነሱን ለማብሰል ይመርጣሉ ፣ ግን ከሸክላ ጥፍጥፍ እና ከአቦካዶ ጋር የመመገቢያ ፎቶ ያለው ሌላ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ነጭ ዳቦ;
  • 100 ግ ክሬም አይብ;
  • 120 ግ የክራብ ሥጋ (እንጨቶች);
  • 1 የበሰለ አቦካዶ
  • 1 የተቀቀለ ካሮት;
  • 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

በዘፈቀደ ቁርጥራጮች የተቆረጠውን አይብ ፣ የክራብ ሥጋ እና ካሮትን ወደ አንድ የጋራ መያዣ ውስጥ ያስገቡ። የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ማጣበቂያ እስኪገኝ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን መፍጨት።

Image
Image

የተጠናቀቀውን ፓስታ እንቀምሳለን ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። በፓስተር ከረጢት ውስጥ አስቀምጠን ለጥቂት ጊዜ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image
Image
Image

አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ አጥንቱን ያስወግዱ እና ከእያንዳንዱ የፍራፍሬ ግማሽ ማንኪያውን ማንኪያ ጋር ያውጡ።

Image
Image

አቮካዶ ውስጥ የሲትረስ ጭማቂ አፍስሱ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ንጹህ እስኪገኝ ድረስ ለመደባለቅ ድብልቅ ወይም መደበኛ ሹካ ይጠቀሙ። እና እንዲሁም የአቮካዶን ንፁህ ወደ መጋገሪያ ቦርሳ እናስተላልፋለን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

Image
Image
Image
Image

በድስት መጋገሪያ ውስጥ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ የነጭ ዳቦ ቁርጥራጮችን ማድረቅ እና ሻጋታ በመጠቀም ጣሳውን ይቁረጡ።

Image
Image

በክሩቶኖች ግማሹ ላይ የክራብ ሸክላውን ያስቀምጡ።

Image
Image
Image
Image

የተጠበሰውን ሌላውን ግማሽ በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በአ voc ካዶ ንፁህ ያጌጡ።

Image
Image

ከታቀዱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ 10 ቶስት ይወጣሉ ፣ ብዙ መሥራት ከፈለጉ ፣ ከዚያ የምርቶችን ብዛት እንጨምራለን። አቮካዶ የበሰለ መሆን አለበት ፣ ከዚያ የምግብ ፍላጎቱ ጣፋጭ ይሆናል።

እነዚህ በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። የታቀዱትን የምግብ አሰራሮች ከፎቶው ጋር እንደወደዱት ተስፋ እናደርጋለን ፣ ግን ከፈለጉ ፣ ሁል ጊዜ በጣም የሚወዱትን ንጥረ ነገሮች መጠቀም እና በዚህም የራስዎን ብቸኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ።

የሚመከር: