ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀላል ሰላጣዎች -ከፎቶዎች ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ሰላጣ የማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ዋና ማስጌጫ ነው። እና እንግዶቹን በአጥጋቢ ሁኔታ ለመመገብ ፣ ውድ ንጥረ ነገሮችን መግዛት አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ ሰላጣ እንኳን በዓሉን የማይረሳ ያደርገዋል። እና ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዚህ ይረዳሉ።

ቀለል ያለ ሰላጣ “የክረምት ተረት”

ከሚገኙት ምርቶች ቀለል ያለ ሰላጣ “የክረምት ተረት” - ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል። ለበዓሉ ጠረጴዛ ብቁ የሆነ የምግብ ፍላጎት ለመፍጠር የምግብ አዘገጃጀት በደረጃ ፎቶግራፎች ቀርቧል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በምድጃ ውስጥ ፍጹም ተጣምረዋል። ሰላጣ ለስላሳ ፣ ቀላል ፣ ግን በተመሳሳይ ቅመም ይሆናል።

ግብዓቶች

• 300 ግ የቻይና ጎመን;
• 300 ግ ያጨሰ የዶሮ ዝንጅብል;
• 200 ግ ትኩስ ዱባዎች;
• 200 ግ አይብ;
• 140 ግ ጣፋጭ በቆሎ;
• 100 ሚሊ ማይኒዝ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• ሰላጣ ቅጠሎች ለጌጣጌጥ;
• የቼሪ ቲማቲም ለጌጣጌጥ።

አዘገጃጀት:

የፔኪንግ ጎመንን ግማሽ ጭንቅላት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መፍጨት። ከተፈለገ ይህ ጎመን በሰላጣ ድብልቅ ሊተካ ይችላል።

እንዲሁም ትኩስ ዱባን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን። ድፍድፍ አለመጠቀም የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ አትክልቱ ጭማቂውን ያወጣል።

• ጠንካራ ወይም ከፊል-ጠንካራ አይብ በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
• ያጨሰውን ጡት ያጥቡት እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግን ስጋውን በእጆችዎ ወደ ቃጫ መበታተን ይችላሉ።

ሁሉንም የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን እንልካለን ፣ ጣፋጭ በቆሎ ይጨምሩባቸው። ለመቅመስ ሰላጣውን ፣ በርበሬውን ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር (በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ)።

እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ከማቅረቡ ጥቂት ሰዓታት በፊት ሊዘጋጅ ይችላል ፣ እስከ 10 ሰዓታት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ በትክክል ይከማቻል። ዋናው ነገር ጨው አለመጨመሩን እና ከ mayonnaise ጋር ማጣመር አይደለም ፣ ግን ከማገልገልዎ በፊት ያድርጉት።

ጣፋጭ የሃም ሰላጣ - 3 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለበዓሉ ጠረጴዛ ምን እንደሚበስሉ የማያውቁ ከሆነ ፣ ከዚያ ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮችን ማስታወሻዎች ከሰላጣ ፎቶዎች ጋር ሰላጣዎችን እንዲጠቁሙ እንመክራለን። ካም ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ስለዚህ ከእሱ ጋር ቀማሚዎች ቀላል ናቸው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እና የሚጣፍጡ ይመስላሉ።

ካም እና ቲማቲም ሰላጣ

ለማብሰል ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል - ካም ፣ ቲማቲም እና አይብ። ውድ አይብ ውሰድ - ጥራት የሌለው ጥራት ያለው ምርት የምሳውን ጣዕም ብቻ ያበላሸዋል።

ግብዓቶች

• 150 ግ ካም;
• 1-2 ቲማቲሞች;
• 100 ግራም አይብ;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
2. ቲማቲሞችንም እንቆርጣለን። እነሱ በጣም ጭማቂ ሆነው ከታዩ ታዲያ ዱባውን ማስወገድ የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ ሰላጣው ውሃ ይሆናል።
3. ድፍን በመጠቀም አይብ መፍጨት።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጋራ ምግብ ውስጥ እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር እናዋህዳለን።

ከተፈለገ ይህ ሰላጣ በክሩቶኖች ሊሟላ ይችላል። ይህንን ለማድረግ የነጭውን ዳቦ ቁርጥራጮች ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና በደረቁ መጥበሻ ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያድርቁ።

ሰላጣ “ሲሲ”

ሌላ የሃም ሰላጣ በደቂቃዎች ውስጥ ሊሠራ ይችላል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ ፣ ሰላጣው በእውነቱ ጨዋ ፣ ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• 150 ግ ካም;
• 70 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 እንቁላል;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 1-2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

1. በጣም ረጅም ባልሆኑ ቁርጥራጮች ውስጥ ዱባውን ይቁረጡ።
2. ዱባውን ይቅፈሉት። ይህ ሰላጣውን የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል። አትክልቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ጥሩ ጥራጥሬ በመጠቀም ጠንካራ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላል መፍጨት።
4. በ mayonnaise ውስጥ ለመልበስ ፣ የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ እና ያነሳሱ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን እናስተላልፋለን ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በቅመማ ቅመም እና ወዲያውኑ እናገለግላለን።

ማዮኔዜን የማይወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ እርሾ ክሬም ይውሰዱ ፣ ለመቅመስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ይህ ጣፋጭ ሾርባ ይሠራል።

ትኩረት የሚስብ! ለክረምቱ የባቄላ ሰላጣ -ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር ፣ በጣም ጣፋጭ

ሰላጣ ከሐም እና ክሩቶኖች ጋር

ካም እና ክሩቶኖች ያሉት ሰላጣ በጣም አስደሳች እና ጣፋጭ ይሆናል።በተለይም እነሱን ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ ስላልሆነ ለቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶችን ለ መክሰስ መጠቀሙ የተሻለ ነው።

ግብዓቶች

• 150 ግ ካም;
• 70 ግ አይብ;
• 2 እንቁላል;
• 1 ካሮት;
• 20 ግ ክሩቶኖች;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

1. ንጥረ ነገሮቹን ለመቁረጥ ድፍረትን እንጠቀማለን። ከሐም እንጀምራለን - በጠንካራ ጥራጥሬ ውስጥ እናልፋለን።
2. ካሮትን እና እንቁላሎችን ቀቅለው ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው ይቅቡት እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
3. እኛ አይብንም እንቀባለን ፣ ግን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ብቻ።
4. ሰላጣውን እንሰበስባለን. ይህንን ለማድረግ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ የምናስቀምጠው የአገልግሎት ቀለበት ያስፈልግዎታል።
5. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እያንዳንዱን በ mayonnaise ይሸፍኑ። የመጀመሪያው ንብርብር ካሮት ነው።
6. ከዚያ የተቀቀለ እንቁላሎች ንብርብር ፣ ካም እና አይብ ይከተላሉ።
7. እኛ በመጨረሻው አይብ ንብርብር ላይ አንዳንድ ማዮኔዜን እናስቀምጣለን ፣ ሰላጣውን በቤት ውስጥ በተሠሩ ብስኩቶች ያጌጡ እና ቀለበቱን በጥንቃቄ ያስወግዱ።

ከተፈለገ በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሩቶኖች በጨው ፣ በፓፕሪካ ለቀለም ወይም በደረቁ ነጭ ሽንኩርት ለመብላት ይችላሉ።

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያለ ማዮኔዝ ያለ ቀላል ሰላጣዎች

በቅርቡ ብዙ የቤት እመቤቶች ማዮኔዜን ለመልበስ የማይጠቀሙ ቀለል ያሉ ቀላል መክሰስ መርጠዋል። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ችላ የማይባል ማዮኔዜ ከሌለ ከሚገኙ ምርቶች ቀላል ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎችን ለማብሰል እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን። ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዚህ ላይ ይረዱዎታል።

የኮሪያ ዱባዎች

የኮሪያ ዱባዎች - ቀላል ግን ጣፋጭ የምስራቃዊ ሰላጣ። የምግብ ፍላጎቱ ቅመም ፣ ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• 700 ግ ዱባዎች;
• 1 ካሮት;
• ለመቅመስ ጨው;
• 5 አረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎች;
• 5 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 50 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. l. ፓፕሪካ;
• 1 tbsp. l. ኮምጣጤ (9%);
• 2 tbsp. l. አኩሪ አተር;
• ትኩስ ቺሊ በርበሬ (አማራጭ)።

አዘገጃጀት:

አዲስ ዱባን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (በጣም ቀጭን አይደለም) እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።

• እኛ ለኮሪያ ሰላጣ በሾርባ የምንፈጭውን ዱባ ጥሬ ካሮትን ይጨምሩ። ዋናውን ላለመጉዳት አትክልቱን እንቀባለን።
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ያስተላልፉ።

• በጠፍጣፋው ቢላዋ በኩል ፣ የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና በአትክልቶች እና በእፅዋት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
• አሁን ትኩስ በርበሬ ወስደን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን።
• በድስት ውስጥ ዘይት አፍስሱ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ። ዘይቱ እንደሞቀ ወዲያውኑ ፓፕሪካን ፣ ትኩስ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ወዲያውኑ ወደ ዱባዎቹ ይጨምሩ።

እንዲሁም ሰላጣውን በአኩሪ አተር እና በሆምጣጤ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያብስሉት።

ሰላጣ ወደ አረንጓዴ ቺሊ ብቻ ሊጨመር ይችላል። ከቀይ በርበሬ በተቃራኒ እሱ በማብሰያ ደረጃ ላይ ብቻ ስለሆነ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀድሞውኑ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለሎች ተሞልቷል።

የእንቁላል አትክልት ሰላጣ

የሚከተለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በተለይ ለሁሉም የእንቁላል አፍቃሪዎችን ይማርካል። የተጠበሰ ድንች እዚህ ጥቅም ላይ ስለዋለ የምግብ ፍላጎቱ ተመሳሳይ ቅመም ፣ ጣፋጭ ፣ ግን በጣም አርኪ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 2 የእንቁላል እፅዋት;
• 2 ድንች;
• ቲማቲም;
• ኪያር;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• የኮሪያ ካሮት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

የእንቁላል ፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተላጠውን ድንች ድንች ለመፍጨት የኮሪያን ጥራጥሬ ይጠቀሙ። ለመቅመስ እና ለመደባለቅ የጨው አትክልቶች።

• ብዙ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሞቁ ፣ ድንቹን ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፣ ከዚያም በጨርቅ ላይ ያድርጉት።
• አሁን የእንቁላል ቅጠሎችን በቅቤ ወደ ድስት ውስጥ እንልካለን ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ቀቅለው በጨርቅ ላይ ያድርጓቸው።

• የእንቁላል ፍሬው እና ድንች በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ። ቲማቲሙን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዋናውን በዘር ማንኪያ ማንኪያ ያፅዱ።
• ትኩስ ዱባውን ወደ ቀጫጭን ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የአረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎችን ይቁረጡ።

• ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ለቲማቲም በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
• አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀላሉ በአንድ ላይ ሊደባለቁ ይችላሉ ፣ ግን ለበዓሉ ጠረጴዛ የመስታወት ቅርፅ እንይዛለን።የተጠበሰ ድንች ከእንቁላል ፍሬ አጠገብ ፣ ከዚያም ዱባ ፣ ቲማቲም ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ሰላጣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በአንድ ኮረብታ ውስጥ ያስቀምጡ።

ለምግብ አዘገጃጀት በጣም ትንሽ ስለሚያስፈልግ - ካሮቱ ራሱ ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ኮምጣጤ እና ዘይት - የራስዎን ዝግጅት የኮሪያ ካሮትን መጠቀም የተሻለ ነው።

የስጋ ሰላጣ

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያሉ ምግቦች ጣፋጭ እና አርኪ መሆን አለባቸው። ያለ ማዮኔዝ የስጋ ሰላጣ ማብሰል ይችላሉ። ለታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ፣ የበሬ ሥጋን መውሰድ የተሻለ ነው - እንደ አሳማ ስብ አይደለም ፣ እና የበለጠ ጤናማ ነው።

ግብዓቶች

• 300 ግ የበሬ ሥጋ;
• 1 tsp ለስጋ አኩሪ አተር;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 500 ግ ዱባዎች;
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 tsp ለመልበስ አኩሪ አተር።

አዘገጃጀት:

ስጋውን ወደ ረጅም ኩቦች ይቁረጡ እና በሚሞቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።

• በዚህ ጊዜ አትክልቶችን እናዘጋጃለን። ትኩስ ዱባዎችን ወደ ቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ።
• የተከተፈ ጣፋጭ ቃሪያን ወደ ቀጭን ግን ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ቀይ ሽንኩርት በሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። መደበኛ ነጭን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን የሰላጣ ሽንኩርት ምርጥ ጣዕም ይሰጣል።
• ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ዱባዎቹ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ ፣ በአንድ ማንኪያ የአኩሪ አተር ማንኪያ ውስጥ ያፈሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ ጣፋጭ በርበሬ ወደ ዱባዎቹ ያስቀምጡ።

• ወደ የበሬ ሥጋ እንመለሳለን - ጨው ፣ በርበሬ ፣ አኩሪ አተር ይጨምሩ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ይቅቡት።
• ስጋውን በቀጥታ ወደ አትክልቶች እንለውጣለን ፣ ከዚያ አረንጓዴ እና ሽንኩርት ፣ እንዲሁም የኮሪያን ዓይነት ካሮት እናስቀምጣለን።

ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና በሚያምር ምግብ ላይ ሰላጣውን ያቅርቡ።

ዶሮ በበሬ ሊተካ ይችላል ፣ ግን ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሰላጣዎች በጣም ተስማሚ የሆነው ይህ ሥጋ ነው።

የኮሪያ ዘይቤ የእንቁላል ፍሬ

ሌላ የእንቁላል መክሰስ የምግብ አሰራር። ከእነሱ በተጨማሪ ፣ ለምግብ አሠራሩ ሌሎች አትክልቶች ፣ እንዲሁም ዕፅዋት ያስፈልግዎታል። ሰላጣው ብሩህ ፣ ቅመም እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• 550 ግ የእንቁላል ፍሬ;
• 1 ካሮት;
• 400 ግ ቲማቲም;
• 2 ደወል በርበሬ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 30 ግ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 20 ግ cilantro;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 50 ሚሊ አኩሪ አተር;
• 1 tsp የሰሊጥ ዘር;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

ከእንቁላል ፍሬው ውስጥ የላጩን ክፍል ይቅፈሉ እና አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ከዚያ ጨው ይጨምሩ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይውጡ።

• የደወል ቃሪያውን ከዘሮቹ እናጸዳለን እና በዘፈቀደ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

• የሲላንትሮ አረንጓዴዎችን በደንብ ይቁረጡ።
• እንጆቹን ከቲማቲም ይቁረጡ ፣ አትክልቶቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

• ቀይ ሽንኩርት ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት።
• ለኮሪያ ሰላጣዎች በካርቶን ላይ ካሮትን ይቅቡት።
• ወደ የእንቁላል እፅዋት እንመለሳለን - ውሃውን ከእነሱ አፍስሱ ፣ ደርቁ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ከ8-10 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
• ከዚያ ካሮትን ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ አኩሪ አተር እና የሰሊጥ ዘሮችን ወደ ሰማያዊዎቹ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅቡት።

የተጠበሰውን የእንቁላል ፍሬ ወደ ሰላጣ ሳህን ወደ ሌሎች አትክልቶች እና ዕፅዋት እናስተላልፋለን ፣ በደንብ የታጠበ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ኮምጣጤን ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ሲላንትሮ በፓሲሌ ሊተካ ይችላል ፣ ግን ሰላጣውን ልዩ ጣዕም የሚሰጠው ሲላንትሮ ነው።

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ምርጥ 3 ፈጣን ሰላጣዎች

ለብዙ የቤት እመቤቶች ሕይወት አድን የሚሆኑ በጣም ፈጣን ሰላጣዎችን ከማዘጋጀት ፎቶዎች ጋር ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮችን ምርጫ እናቀርባለን። ሰላጣዎቹ ቀላል ቢሆኑም እነሱ በጣም ጣፋጭ ሆነው በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ጥሩ ሆነው ይታያሉ።

Minutka ሰላጣ

እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ለማዘጋጀት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፣ ዋናው ነገር እንቁላሎቹን ቀቅለው ማብሰል ነው። በተለይም የቤት ውስጥ ማዮኔዜን ለመልበስ ከተጠቀሙ የምግብ ፍላጎቱ ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 3 እንቁላል;
• አንድ የእህል ቆርቆሮ;
• 70 ግ አይብ;
• ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀለ እንቁላሎችን በትላልቅ ሕዋሳት ይከርክሙ እና ወዲያውኑ ወደ ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ።
2. በመቀጠልም እኛ በደረቅ ድፍድ የምንፈጭውን አይብ እንልካለን።
3. እና የመጨረሻው ንጥረ ነገር ጣፋጭ በቆሎ ነው።
4. ሰላጣውን ጨው ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት እና በተክሎች ውስጥ ያገልግሉ ፣ የምግብ ፍላጎቱን በአዲስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያጌጡ።

ለቅመማ ቅመም ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ማዮኔዝ ሊጨመር ይችላል። አንድ የቅመማ ቅመም አትክልት አንድ ክምር ብቻ ፣ እና ሰላጣ የበለጠ አስደሳች ይሆናል።

ሰላጣ አፍስሱ

ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ሌላ ፈጣን ሰላጣ አዘገጃጀት። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎቱ አጥጋቢ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 2 እንቁላል;
• 1 ዱባ;
• 100 ግ ከፊል-አጨስ ቋሊማ;
• 100 ግ አረንጓዴ አተር;
• 50 ግ አይብ;
• ሽንኩርት (አረንጓዴ);
• ለመቅመስ ጨው;
• ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

• ዱባውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዚያ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
• እኛ ደግሞ ቋሊማውን እንቆርጣለን።
• በትንሽ ኩብ ውስጥ ቀቅለው እና የተቀቀለ እንቁላል።
• ቀይ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
• ጠጣር ጥራጥሬ በመጠቀም ፣ አይብ ቁርጥራጮችን ያድርጉ።
• አሁን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከዱባዎቹ ጋር ወደ ሳህኑ እንልካለን ፣ ከዚያ አረንጓዴ አተር ይጨምሩ።

ሰላጣውን ጨው ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት ፣ ያነሳሱ ፣ በክፍሎች ወይም በጋራ ምግብ ውስጥ ያገልግሉ።

ሳህኑ በሀም ፣ በባልኪ ቁራጭ ወይም በሌላ በማንኛውም የስጋ ምርት ሊተካ ይችላል - በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ።

“እመቤት” ሰላጣ

የዶሮ ጫጩት ሰላጣ በጣም አጥጋቢ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የማብሰያው የምግብ አሰራር ቀላል ነው - ሁሉም ነገር ፈጣን እና ጣፋጭ ነው።

ግብዓቶች

• 100 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
• 1 ዱባ;
• 100 ግ አረንጓዴ አተር;
• የዶልት ዘለላ;
• ጨው;
• ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም።

አዘገጃጀት:

1. እስኪበስል ድረስ የዶሮ እርባታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ ጭማቂውን በትክክል በሾርባ ውስጥ ቀዝቅዘው ከዚያ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
2. እኛ ደግሞ አዲስ ዱባ እንፈጫለን።
3. የዶልት አረንጓዴዎችን በደንብ ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ እናጣምራለን ፣ ስለ አረንጓዴ አተር አይርሱ።
5. ሰላጣውን ጨው ፣ ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ፣ እና የበለጠ ለስላሳ ጣዕም - እርሾ ክሬም።

በዶሮ ዝንጅብል ፣ ከስጋ በተጨማሪ አናናስ ፣ እንቁላል እና አይብ የያዘውን የ Ladies Caprice ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለአለባበስ ፣ ማዮኔዜ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጥቅም ላይ ይውላል።

እነዚህ ለዕለታዊ እና ለበዓላት ጠረጴዛዎች ሊዘጋጁ የሚችሉ እንደዚህ ያሉ ቀላል ግን ጣፋጭ ሰላጣዎች ናቸው። የሚወዱትን ማንኛውንም ቀላል የምግብ አሰራር በፎቶ ይምረጡ ፣ በደስታ ያብሱ ፣ ውድ ጊዜን እና አላስፈላጊ ወጪዎችን ሳያባክኑ።