የልጅነት ጣዕም -እንደ ጎጆ አይብ ፓንኬኮች እንደ መዋእለ ሕፃናት ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ጣፋጮች

• የማብሰያ ጊዜ;

  30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• የደረቀ አይብ
• እንቁላል
• ዱቄት
• ጨው
• ስኳር
• የቫኒላ ስኳር
• የአትክልት ዘይት

የቼክ ኬኮች ጣዕም በቀጥታ በኩሬው ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው። ይህንን ጠቃሚ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ይህ እውነታ በእርግጠኝነት ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ከዚህም በላይ የጎጆው አይብ የስብ ይዘት ከፍ ባለ መጠን የቼክ ኬኮች የበለጠ ጣፋጭ እና ለስላሳ ይሆናሉ። ልጆች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ሁል ጊዜ እንደ መዋእለ ህፃናት ውስጥ ለምለም የቼክ ኬክ ለማብሰል ይጠይቃሉ። ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ-በደረጃ መግለጫዎችን በመጠቀም እኛ የምናበስለው እነዚህ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው።

ክላሲክ አይብ ኬኮች

አነስተኛውን ንጥረ ነገር ስብስብ በመጠቀም ፣ የዚህን ተወዳጅ ምግብ ቀላሉን ፣ በጣም መሠረታዊውን ስሪት ያዘጋጁ።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;
• እንቁላል;
• ዱቄት - 3 tbsp. l ፣ ያለ ተንሸራታች;
• ለመቅመስ ጨው እና ስኳር;
• የቫኒላ ስኳር - 1 ከረጢት;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

አዘገጃጀት:

1. እኛ ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ በጅምላ በሚዘጋጅበት መያዣ ውስጥ እናሰራጫለን።
2. እርጎው በቂ ለስላሳ ካልሆነ ፣ የጥራጥሬ መዋቅር ካለው ፣ ከዚያ ለተጨማሪ አገልግሎት መዘጋጀት አለበት።
3. የጎጆውን አይብ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ በስጋ አስነጣጣ በኩል ያሸብልሉ።
4. ሁሉንም የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች ከጎጆ አይብ ጋር ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ።
5. መላውን ስብስብ በእጅዎ ይንከባከቡ እና ይቀላቅሉ። እውነተኛ ተመሳሳይ መዋቅርን ለማሳካት ይህ ብቸኛው መንገድ ነው።
6. ከተፈጠረው ብዛት ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ኳሶችን እንሠራለን ፣ ከዚያ ባህላዊ ቅርፅ እንሰጣቸዋለን።
7. በዱቄት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከፎቶ ጋር በዱቄት ውስጥ ይቅለሉት። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቡት። እንደ ገነት ውስጥ ፣ ከሴሚሊና ጋር የቼክ ኬኮች በቅመማ ቅመም ወደ ጠረጴዛው ለምለም እናገለግላለን።

የቼዝ ኬኮች ከሴሞሊና ጋር

እንደ ቀደመው ሁሉ ተወዳጅ ስለሆነ ይህ የምግብ አሰራር እንዲሁ እንደ ክላሲክ ሊመደብ ይችላል።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• semolina - 2 tbsp. l.;
• ዱቄት - 2 tbsp. l.;
• ጨው - መቆንጠጥ;
• ስኳር - 2 tbsp. l.;
• ቫኒሊን - 1/2 tsp;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

ለማስገባት ፦

• መራራ ክሬም;
• የፍራፍሬ ሽሮፕ ወይም መጨናነቅ።

አዘገጃጀት:

የጎጆውን አይብ በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንጨምራለን።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አጠቃላይውን ብዛት በእጆችዎ ይንከባከቡ።

• የተጠበሰውን ብዛት ማንኪያ ጋር በመተየብ ጥቅጥቅ ያሉ ኳሶችን እናሳሳለን።
• በዱቄት የሥራ ወለል ላይ የቼዝ ኳሶችን ያስቀምጡ።
• ኳሶቹን በዱቄት ውስጥ መጥለቅ ፣ የቼዝ ኬኮች የባህርይ ቅርፅ እንሰጣቸዋለን።

እንደተለመደው በሁለቱም በኩል የጎመን ኬኮች ይቅቡት።

ከጎጆ አይብ ፓንኬኮች በቅመማ ቅመም እና በሾርባ ወደ ጠረጴዛው እናቀርባለን።

የበለፀገ የቅመም ጣዕም ያላቸው የቼዝ ኬኮች

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት በተዘጋጀው ሲርኒኪ ውስጥ ሴሞሊና ወይም ዱቄት (በዱቄት ከተሰራ) ፣ እንዲሁም እንቁላሎች መኖራቸው በተግባር አይሰማም።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 900 ግ;
• እንቁላል;
• ስኳር - 2 - 3 tbsp. l. ፣ እንደ እርጎው “አሲድነት” ደረጃ ላይ በመመርኮዝ ፣
• ጨው;
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

• ለዚህ የምግብ አሰራር ፣ በኩሬ ውስጥ የ whey አለመኖር በጣም አስፈላጊ ነው።
• ስለዚህ ፣ ማንኛውንም የጎጆ ቤት አይብ በአራት ንብርብሮች በተጣጠፈ አይብ ጨርቅ ላይ እንጥላለን።
• የጋዛውን ጠርዞች አጥብቀን እና እርጥበቱን እናወጣለን። በጣም ጥሩው አማራጭ እርጎውን በማቀዝቀዣው ውስጥ በአንድ ሌሊት አይብ ውስጥ መተው ነው።

• ደረቅ ለስላሳ ከፍተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ወደ መያዣ ያስተላልፉ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
• መላውን ስብስብ በደንብ እንቀላቅላለን። ሁሉንም ተመሳሳይነት ያለው እርጎ ብዛት በግማሽ ይከፋፍሉ።

• እያንዳንዱ የከርሰ ምድር ግማሹን ከ 3 - 4 ሳ.ሜ ዲያሜትር ወደ ጥቅጥቅ ባለ ቋሊማ ውስጥ ይንከባለሉ።
• የቼዝ ሾርባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የሥራውን ወለል በዱቄት ብቻ ይረጩ። በሰፊ ቢላዋ እገዛ የቼዝ ፓንኬኬዎችን የተራዘመ በርሜል ቅርፅ እንሰጣለን።

• አይብ ኬክዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች እናስቀምጣለን። በጠርዙ ላይ የቀዘቀዘ እና በትንሹ የቀዘቀዘ ፣ አይብ ኬኮች በሚጠበሱበት ጊዜ ውብ ቅርፃቸውን አያጡም።
• ጨረታ እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የበርሜል በርሜሎችን ይቅቡት።

• ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀውን አይብ ኬኮች እናቀርባለን ፣ በጠረጴዛው ላይ በትንሹ በዱቄት ስኳር ይረጫል።
• ሳህኑን ለማስጌጥ ማንኛውንም ፍራፍሬ ወይም ቤሪዎችን እንዲሁም ሽሮፕን መጠቀም ይችላሉ።

የቼዝ ኬኮች ከዘቢብ ጋር

ለኬክ ኬክ ዘቢብ ብቻ ሳይሆን ሌላ ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት ተጨማሪ ፣ አይብ ኬኮች በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ የቅንጦት ናቸው።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ;
• እንቁላል;
• ዱቄት - 4 tbsp. l.;
• ዘቢብ - 150 ግ (ወይም አማራጭ);
• ስኳር - 2 tbsp. l.;
• ጨው - መቆንጠጥ;
• የቫኒላ ስኳር - 1 ከረጢት;
• መጥበሻ ዘይት።

አዘገጃጀት:

• ዘቢብ እናጥባለን ፣ ግን አያጥቧቸው ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
• የጎጆውን አይብ በእቃ መያዣ ውስጥ እናሰራጫለን ፣ እንቁላል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።

• እርሾውን በዘቢብ በደንብ ይንከባከቡ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ።
• በድጋሜ የከርሰ ምድርን ብዛት ቀቅለው ከተለመደው ቅርፅ የተጨማዱ ኬኮች ይቅረጹ ፣ በሾርባ ማንኪያ ብዛት ያግኙ።

በሁለቱም በኩል የተጠበሰ ኬክ ይቅቡት እና በቅመማ ቅመም እና በጅማ ያገልግሉ።

በምድጃ ውስጥ የተጋገሩ የቼዝ ኬኮች

በምድጃው ውስጥ የቼክ ኬኮች እንደ የአትክልት ስፍራ በተለይም ለምለም እና ለስላሳ ይሆናሉ። እንዲሁም በዚህ መንገድ እነሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;
• እርሾ ክሬም - 150 ግ;
• ስኳር - 3 tbsp. l.;
• semolina - 3 tbsp. l.;
• ቅቤ - 1 tbsp. l.;
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp;
• ጨው;
• ቫኒሊን - 1/3 tsp

አዘገጃጀት:

1. ሁሉንም ደረቅ ምርቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ እንቀላቅላለን።
2. የጎጆውን አይብ በሰፊው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለተፈጨ ድንች ወይም ከእጆችዎ ጋር በሚገፋፉበት ይቅቡት።
3. ቅቤን በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው። የቀዘቀዘውን ቅቤ በተዘጋጀ የጎጆ አይብ ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
4. በቅመማ ቅመም እና በቅቤ ላይ ቅመማ ቅመም እና እንቁላል ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሙሉውን ድብልቅ በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅ ወደ ተዘጋጀው የከርሰ ምድር ስብስብ ውስጥ አፍስሱ። እንደገና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
6. እኛ በተዘጋጀው የሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የቼዝ ብዛትን እናሰራጫለን።
7. ለ 25 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ አይብ ኬክ እንጋገራለን።
8. ከማንኛውም ሽሮፕ እና መራራ ክሬም ጋር በትንሹ የቀዘቀዙ የቼክ ኬኮች ያቅርቡ።

የምግብ አይብ ኬኮች ከቸኮሌት እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር

ዘይት ሳንጨምር የጎጆ አይብ ፓንኬኬዎችን እናዘጋጃለን። ከማንኛውም ዱቄት ጋር አይብ ኬክ እናበስባለን ፣ እነሱ ልክ እንደ የአትክልት ስፍራ ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ለምለም ይሆናሉ።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;
• የበቆሎ ዱቄት (ኦትሜል ፣ ሙሉ እህል ወይም ስንዴ) - 3 tbsp። l;
• እንቁላል;
• ስኳር - 1 tbsp. l.

ለማስገባት ፦

• መራራ ቸኮሌት;
• ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች።

አዘገጃጀት:

በማንኛውም መንገድ የጎጆ ቤት አይብ መፍጨት ፣ ሊጠልቅ የሚችል ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ።

• እንቁላል ፣ ዱቄት እና ስኳር ወደ ተመሳሳይነት ባለው እርጎ ብዛት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
• በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ብራና እናስቀምጣለን ፣ በዘይት አይቀቡ።
• ከተዘጋጀው እርጎ ብዛት እኛ አይብ ኬክ እንሰራለን እና በብራና ላይ እናስቀምጣቸዋለን።

በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። ከተፈለገ አይብ ኬኮች ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ከምድጃ ውስጥ ሊወገዱ እና ሊገለበጡ ይችላሉ። ከዚያ እንደገና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክሉት።

የተዘጋጁትን አይብ ኬኮች ለማገልገል በወጭት ላይ በሚያምር ሁኔታ እናስቀምጣለን። በቸኮሌት ኬኮች ላይ ቀለጠ ቸኮሌት አፍስሱ እና ቤሪዎቹን አኑሩ።

ከቸኮሌት ማእከል ጋር የቼዝ ኬኮች

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ከቸኮሌት ጋር ጣፋጭ አይብ ኬኮች እናዘጋጃለን። ይህ የእርስዎ ተወዳጅ ምግብ ስሪት በእርግጥ ቤተሰብዎን ያስደስተዋል።

ግብዓቶች

• ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;
• የጥራጥሬ ጎጆ አይብ - 200 ግ;
• መራራ ቸኮሌት - 1 ባር;
• ስታርችና - 2 tsp;
• semolina - 120 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ጨው;
• ስኳር - 1 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

ለስላሳ እና የጥራጥሬ እርሾ ድብልቅ ለኩሽ ኬኮች ግርማ እና ለበለፀገ የቅመማ ቅመም ጣዕም አስተዋፅኦ ያደርጋል። በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያለ የተደባለቀ እርጎ ያላቸው የከብት ኬኮች ቅርፃቸውን በጥሩ ሁኔታ ያቆያሉ።

• ስለዚህ ፣ በአንድ ዓይነት መያዣ ውስጥ ሁለት ዓይነት የጎጆ አይብ እንቀላቅላለን ፣ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።
• የተጠበሰውን ብዛት በደንብ ይንከባከቡ እና ወደ እርሾ ኬኮች ምስረታ ይቀጥሉ።

• የቸኮሌት አሞሌን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• በሾርባ ማንኪያ ለኬክ ኬኮች ዱቄቱን እንሰበስባለን ፣ በእጅዎ መዳፍ ውስጥ ያድርጉት። ቂጣውን የኬክ ቅርፅ እንሰጠዋለን ፣ በመካከሉ አንድ ቸኮሌት እናስቀምጣለን።

ጠርዞቹን በማገናኘት ቅርጹን ይዝጉ። ሁሉንም አይብ ኬኮች በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።

የጎጆውን አይብ ፓን ወደ ምድጃ ውስጥ እናስገባለን ፣ ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ መጋገር።

ከማንኛውም ሽሮፕ ጋር ከመዋለ ሕጻናት እስከ ጠረጴዛው ድረስ ለምለም የቸኮሌት አይብ ኬኮች እናቀርባለን።

የቼዝ ኬኮች በለውዝ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች

በዱቄቱ ውስጥ የተለያዩ ተጨማሪዎችን በመጨመር የሚወዱትን የቅመማ ቅመም ጣዕም እና ጥቅሞች ማሻሻል ይችላሉ። ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች እርስዎ የሚፈልጉት ብቻ ናቸው።

ግብዓቶች

- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ;

- እንቁላል;

- ስኳር - 1 tbsp. l.;

- ዱቄት - 1 tbsp. l.;

- ሙዝ - 1/2;

- የደረቁ አፕሪኮቶች - 5 pcs.;

- ለመጋገር የአትክልት ዘይት;

- ለውዝ - አንድ እፍኝ።

አዘገጃጀት:

1. በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የቼክ ኬክ ለማዘጋጀት ቢያንስ 5%የስብ ይዘት ያለው ለስላሳ የጎጆ አይብ እንገዛለን።
2. ሙዝ እና የደረቁ አፕሪኮችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንጆቹን እንዲሁ መፍጨት። ፍሬዎቹ የተቆረጡበት ደረጃ በእርስዎ ምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው።
3. በአንድ መያዣ ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ፣ እንቁላል ፣ ስኳር ፣ ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንሰበስባለን ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ተመሳሳይነት ያለው እርጎ ብዛት ካገኙ በኋላ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
5. ከተገኘው የተጠበሰ ሊጥ በመሙላት ፣ አይብ ኬክ እንፈጥራለን እና በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ እንቀባለን።
6. የጎጆ ቤት አይብ ፓንኬኮች ፣ በድስት ውስጥ የበሰለ ፣ ትንሽ እንደቀዘቀዘ እና ለምለም ፣ ልክ እንደ የአትክልት ስፍራ ፣ ከጃም ጋር ያገለግላሉ።

ያለ ሴሞሊና እና ዱቄት ያለ የቼዝ ኬኮች

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት እኛ ያለ semolina የጎጆ አይብ ፓንኬኬዎችን እናዘጋጃለን። ከዚህም በላይ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ምግብ ማብሰል በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይሆናል። እንደ ሙአለህፃናት ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና ለምለም የቼክ ኬኮች እናገኛለን። ልጆች በእርግጠኝነት ይወዱታል።

ግብዓቶች

- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;

- የኮኮናት ወይም የሩዝ ዱቄት - 2 tbsp. l.;

- እንቁላል;

- ስኳር ወይም ተተኪው ስቴቪያ - 1 tbsp። l.;

- የደረቁ አፕሪኮቶች - 6 pcs.;

- የደረቁ ክራንቤሪ ወይም ዘቢብ;

- ጨው;

- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp

አዘገጃጀት:

• ጉብታዎች ሳይኖሩ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆውን አይብ ይንከባከቡ።
• የደረቁ አፕሪኮቶችን እና ክራንቤሪዎችን ያጠቡ ፣ ያድርቁ። የደረቁ አፕሪኮችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከጎጆ አይብ ጋር በማጠራቀሚያ ውስጥ እናሰራጫለን ፣ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።

ለኬክ ኬኮች ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። ዱቄቱን በክፍሎች እንሰበስባለን እና የቼክ ኬክ እንፈጥራለን።

• ወደ መጥበሻው ውስጥ ዘይት አናፈስም ፣ ግን በ 2 - 3 ጠብታዎች ዘይት ብቻ ይቀቡት።
• በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ላይ አይብ ፓንኬኮችን እናስቀምጠዋለን ፣ በትንሹ ወደ ታች ይጫኑት።

በሁለቱም በኩል ይቅለሉት እና ያገልግሉ።

የአየር አይብ ኬኮች

አነስተኛ መጠን ያለው ቤኪንግ ሶዳ በመጨመር ሙሉ በሙሉ አየር የተሞላ የቂጣ ኬኮች ያገኛሉ። በሻይ ወይም በቡና በማገልገል በቤት ውስጥ ከሚሠሩ መጋገሪያዎች ይልቅ እንደዚህ ባሉ የቼዝ ኬኮች መደሰት ይችላሉ።

ግብዓቶች

- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ;

- ስኳር - 4 tbsp. l.;

- እንቁላል - 2 pcs.;

- ጨው;

- ዱቄት - 7 tbsp. l.;

- ሶዳ - 1/2 tsp;

- ለመጋገር ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ያለ ጉብታዎች አንድ ወጥ የሆነ ስብስብን በማሳካት የጎጆውን አይብ እናዘጋጃለን።
2. የጎጆው አይብ እርጥብ ከሆነ ፣ ከዚያ በቼክ ጨርቅ ላይ መታጠፍ እና መፍጨትዎን ያረጋግጡ።
3. የጎጆውን አይብ በሰፊ መያዣ ውስጥ እናሰራጫለን ፣ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
4. ከተፈጠረው ሊጥ ትንሽ ዲያሜትር ያለው ቋሊማ እንሠራለን።
5. ሰላጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ አይብ ኬክ ያዘጋጁ።
6. አይብ ኬኮች በዱቄት ውስጥ ይቅለሉት እና በሁለቱም በኩል ይቅቡት።
7. ከጠረጴዛው ጋር ከሶዳ ጋር የጎጆ አይብ ፓንኬኮችን እናቀርባለን። አይብ ኬኮች ከማር ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር መቅመስ ይችላሉ።

የቼዝ ኬኮች ያለ እንቁላል

ከፍተኛ ጥራት ያለው ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ከገዙ ታዲያ ያለ እንቁላል በቀላሉ የጎጆ አይብ ፓንኬኬዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጁ የቼዝ ኬኮች ከፎቶዎች እና የደረጃ በደረጃ መግለጫዎች ቅርፃቸውን በጥሩ ሁኔታ ያቆያሉ። ልጆች እንደ ኪንደርጋርተን ሁሉ ለምለም የቼክ ኬኮች ይወዳሉ።

ግብዓቶች

- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;

- ዱቄት - 2 tbsp. l;

- ጨው;

- ስኳር - 1 tbsp. l;

- ለመጋገር የአትክልት ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ከከፍተኛ ጥራት ለስላሳ እና ከፕላስቲክ የጎጆ ቤት አይብ ትክክለኛ ዝግጅት ከእንቁላል-ነፃ አይብ ፓንኬኮች ስኬታማነትን ያረጋግጣል።
2. እሱ የሲሪንኒን አወቃቀር ስለሚያለሰልስ ብዙ ስኳር ማከል የለብዎትም።
3. የጎጆውን አይብ በደንብ ይንከባከቡ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
4. ለስላሳውን እርሾ ሊጥ ይንከባከቡ ፣ ሳህኑን ከሱ ውስጥ ያንከባልሉ።
5. ዱቄቱን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ አይብ ኬክዎችን ይፍጠሩ።
6. በሁለቱም በኩል የተጠበሰ ኬክ ይቅቡት እና ያገልግሉ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የቼዝ ኬኮች

ወጥ ቤትዎ ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ይህ እውነተኛ ረዳት ካለው - ባለ ብዙ ምግብ ማብሰያ ፣ ከዚያ በውስጡ እጅግ በጣም ጥሩ የቅባት ኬኮች ማድረግ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ሁለቱንም የተጠበሰ እና በእንፋሎት ማብሰል ይችላሉ።

ግብዓቶች

- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ;

- ስኳር - 2 tbsp. l.;

- እንቁላል;

- ጨው;

- ቫኒሊን - 1/3 tsp.

አዘገጃጀት:

1. ለመደባለቅ ምቹ በሆነ ጎጆ ውስጥ የጎጆውን አይብ እናሰራጫለን ፣ የተዘረዘሩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
2. እርጎ የጅምላ ወጥነትን ለመስጠት ፣ የእጅ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ።
3. ከአንድ ባለብዙ ማብሰያ ጋር የተያያዘውን የእንፋሎት ትሪውን እናዘጋጃለን። የከርሰ ምድር ብዛት በእነሱ ላይ እንዳይጣበቅ እጆቻችንን የምናጠጣበትን መያዣ ከእሱ አጠገብ ውሃ እናስቀምጠዋለን።
4. ከተዘጋጀው ሊጥ ውስጥ አይብ ኬክ እንሠራለን እና ቀዳዳዎች ባለው ትሪ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን።
5. ከጠቅላላው የድምፅ መጠን ከግማሽ በታች በሆነ ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ ውሃ ያፈሱ። ሳህኑን ይጫኑ እና ክዳኑን ይዝጉ።
6. “የእንፋሎት” ተግባሩን እናበራለን እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 20 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን።
7. ከምልክቱ በኋላ ፣ ባለብዙ መልካኪውን ክዳን ይክፈቱ እና ማስቀመጫውን ያስወግዱ።
8. እኛ ወዲያውኑ የቼክ ኬክዎችን አናወጣም ፣ ቅርፃቸውን በተሻለ ሁኔታ እንዲጠብቁ በትንሹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።
9. በሁሉም ጤናማ የአመጋገብ ህጎች መሠረት የተዘጋጀውን ጣፋጭ ጤናማ የቼክ ኬኮች ወደ ውብ ምግብ እንለውጣለን።
10. ሽሮፕ ፣ ጃም ወይም መራራ ክሬም አፍስሱ ፣ የምግብ ሰሃን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

ከዚህ ጽሑፍ እንደሚመለከቱት ፣ ለምለም እና ጣፋጭ አይብ ኬኮች ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በምርጫዎችዎ መሠረት ለውጦችን በማድረግ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት እንደ መሠረታዊ ሊቆጠር ይችላል።

የቼዝ ኬኮች ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ፈጣን ምግብ ናቸው። በተጨማሪም ፣ አይብ ኬኮች ቀድሞውኑ በተጠበሰ ዝግጁ በሆነ ቅጽ እና በከፊል በተጠናቀቀ ምርት መልክ ሊቀዘቅዙ ይችላሉ። ይህ በሚወዱት ምግብ ጣዕም ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም። በትክክለኛው ጊዜ ፣ ሁል ጊዜ በእጅዎ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ይኖርዎታል።