ለአዲሱ ዓመት 2020 በጣም ጣፋጭ የክራብ ዱላ ሰላጣዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:37

• ምድብ

  ሰላጣዎች

• የማብሰያ ጊዜ;

  1 ሰዓት

ግብዓቶች

• የክራብ እንጨቶች
• ጠንካራ አይብ
• ትኩስ ዱባ
• የዶሮ እንቁላል
• የታሸገ በቆሎ
• ማዮኔዜ
• ጨው

የክራብ እንጨቶች የሩሲያ የቤት እመቤቶች ተወዳጅ ምርት ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ ጣፋጭ ስለሆኑ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚሄዱ። ለአዲሱ ዓመት 2020 ከእንደዚህ ዓይነት የባህር ምግቦች ጋር የተለያዩ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እና የትኞቹ ከፎቶዎች ጋር በቀላል ግን ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እንደሚጠቁሙ።

የበዓል ሰላጣ “ትኩስነት”

የክራብ ዱላ ሰላጣ “ትኩስነት ለአዲሱ ዓመት 2020 በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ከሚችል በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ምግብ ፎቶ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ሰላጣ በእርግጠኝነት ሁሉንም እንግዶች በእሱ ጣዕም እና አቀራረብ ያስደስታቸዋል።

ግብዓቶች

• 250 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 ትልቅ ትኩስ ዱባ
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 250 ግ በቆሎ (የታሸገ);
• 150 ሚሊ ማይኒዝ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

የባህር ምግቦችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ነጮች እና አስኳሎች ይከፋፍሉ ፣ እንደ ጠንካራ አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ለየብቻ ይፍጩ።

ዱባውን እናጸዳለን ፣ ግን አይጣሉት ፣ ግን ሰላጣውን ለማስጌጥ የምንጠቀምባቸውን ጠመዝማዛዎች አዙረው።

ከመጠን በላይ ጭማቂ ከአትክልቱ እንዲፈስ ዱባውን እራሱ በከባድ ድፍድፍ ላይ ይከርክሙት እና ወደ ወንፊት ያስተላልፉ ፣ በጨው ይረጩ እና ለትንሽ ጊዜ ይተዉት ፣ ከዚያ ሰላጣው ውሃማ አይሆንም።

አሁን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ አንድ ቀለበት እናስቀምጣለን ፣ ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በንብርብሮች ውስጥ አስቀምጠን እና አትክልቱ ቀድሞውኑ ጭማቂ ስለሆነ እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ቀባው።

ስለዚህ ፣ የምድጃውን መሠረት ከባህር ምግቦች እንሠራለን ፣ ከዚያ አይብ ፣ ከዚያ ዱባ እና ጣፋጭ በቆሎ ይዘረጋሉ።

በመቀጠልም የእንቁላል ነጭዎችን ንብርብር እንሠራለን ፣ ትንሽ እንጨምራቸዋለን እና ስብሰባውን በተጠበሰ አስኳሎች እንሞላለን።

ትኩረት የሚስብ! ለአዲሱ ዓመት 2020 የበሬ ምግቦች

የተጠናቀቀውን ምግብ በዱባ ልጣጭ ጠመዝማዛዎች ያጌጡ ፣ መሃል ላይ አንድ ጣፋጭ የበቆሎ እህል ያስቀምጡ። አሁን ሳህኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉ እና ከማገልገልዎ በፊት ቀለበቱን ያስወግዱ።

የንጉሳዊ ሰላጣ ከሸንበቆ እንጨቶች እና ሽሪምፕ ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2020 ልክ በፎቶው ላይ እንደ ጠረጴዛው ላይ ንጉሣዊ እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ከጫጭ እንጨቶች ጋር ማገልገል ይችላሉ። እንደዚህ ዓይነት ግርማ ሞገስ ያለው ስም ቢኖርም ፣ ለድስትሪክቱ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፣ ብዙ ጥረት እና ጊዜ አያስፈልገውም።

ግብዓቶች

• 2 የድንች ድንች;
• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 200 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 ካፕሊን ሮን;
• 150 ግ ሽሪምፕ (የተላጠ);
• 100 ሚሊ ማይኒዝ;
• ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ;
• ለመቅመስ አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

እስኪበስል ድረስ ድንች እና እንቁላል ቀቅሉ ፣ እንደ ጠንካራ አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።

የባህር ምግቦችን በደንብ ይቁረጡ ፣ የተቀቀለውን ሽሪምፕ ከቅርፊቱ ውስጥ ይቅለሉት።

ካፒሊን ካቪያርን ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ሰላጣውን ቀለበት በመጠቀም እንሰበስባለን ፣ ንጥረ ነገሮቹን በንብርብሮች ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በሾርባ ይቀቡ።

የመጀመሪያውን ንብርብር ከድንች እንሠራለን ፣ ከዚያ የክራብ እንጨቶችን ፣ እንቁላሎችን እና አይብ ይዘረጋሉ።

እኛ ደግሞ የመጨረሻውን ንብርብር በሾርባ በደንብ እንለብሳለን ፣ ቀለበቱን እናስወግዳለን ፣ ሽሪምፕን በጠቅላላው የሰላጣው ገጽታ ላይ እናደርጋለን።

ከተፈለገ ሳህኑን በእፅዋት እና በወይራ ቀለበቶች ያጌጡ። ሰላጣው በደንብ ከተሞላ በኋላ ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ።

ካፕሊን ካቪያር በማጨስ ሳልሞን ሊገዛ ይችላል። እንዲሁም ለድህነት አዲስ ዱባን ወደ ሳህኑ ማከል ይችላሉ።

የክራብ ዱላ ፣ ስኩዊድ እና ቀይ ካቪያር ያለው የበዓል ሰላጣ

የክራብ እንጨቶች ከሌሎች የባህር ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ ይህ ማለት ለአዲሱ ዓመት 2020 በጣም ጣፋጭ እና የበዓል ሰላጣ ማዘጋጀት ተገቢ ነው ማለት ነው። ትንሽ ቅasiት ማድረግ እና የራስዎን የፊርማ ምግብ ይዘው መምጣት ወይም ከታቀደው ፎቶ ጋር ቀለል ያለ ግን ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ልብ ይበሉ።

ግብዓቶች

• 500 ግ ስኩዊድ;
• 400 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 250 ግ አይብ;
• 6 እንቁላል ነጮች;
• 140 ግ ቀይ ካቪያር;
• 150 ሚሊ ማይኒዝ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 tsp ሰሃራ;
• 3 tbsp. l. ኮምጣጤ (9%);
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

ሽንኩርትውን በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ትንሽ በእጆችዎ ይንከሩት ፣ ስኳርን ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ኮምጣጤን እና ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፣ ያነሳሱ እና ያሽጉ።

እንዲሁም ቀድሞ የተቀቀለ እና የቀዘቀዙ ስኩዊዶችን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።

የክራብ እንጨቶችን በረጅም ርዝመት ይቁረጡ ፣ እና በመቀጠልም በሰያፍ ይቁረጡ ፣ ቀጫጭን የባህር ምግብ ገለባ እናገኛለን።

ለስላቱ ፣ እኛ በጥራጥሬ ድፍድፍ ላይ የምንቧጥረው የእንቁላል ነጭዎችን ብቻ እንጠቀማለን። እኛ በጠንካራ አይብ እንዲሁ እናደርጋለን።

እኛ ሁሉንም የባህር ምግቦች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባቸዋለን ፣ ከግማሽ ቀይ ካቪያር ፣ ፕሮቲኖች ፣ አይብ እና ሽንኩርት ፣ እኛ ከ marinade የምንጨመቀው። ማዮኔዜን ፣ ጥቂት በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

የምግብ ቀለበትን በመጠቀም ሰላጣውን በአንድ ምግብ ላይ እናሰራጫለን ፣ በቀሪ ቀይ ካቪያር እና በእፅዋት ያጌጡ።

ትኩረት የሚስብ! ከፀጉር ካፖርት ጥቅል በታች ሄሪንግን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የባህር ምግብ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ሆኖ ይወጣል ፣ ዋናው ነገር ስጋቸው ለስላሳ እና ጠንካራ እንዳይሆን ስኩዊድን ማቃለል አይደለም።

አስደናቂ ሰላጣ ከሸንበቆ እንጨቶች ጋር “ኮራል ሪፍ”

ዛሬ ፣ በክራብ በትሮች ፣ ለአዲሱ ዓመት 2020 የተለያዩ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ግን ለበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ ለሚሆን ምግብ ለሚከተለው ቀላል ግን የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት እንዲሰጡ እንመክርዎታለን። በታቀዱት ፎቶዎች ውስጥ እንደሚታየው ሰላጣው በጣም ጣፋጭ ፣ ቆንጆ እና ውጤታማ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 250 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 2 ቲማቲሞች;
• 2 ጣፋጭ በርበሬ;
• 2 ቀይ ሽንኩርት;
• 155 ግ ጠንካራ አይብ;
• 2 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ (ሎሚ);
• 1 tbsp. l. ሰሃራ።

ነዳጅ ለመሙላት;

• 50 ሚሊ ማይኒዝ;
• 50 ሚሊ እርጎ;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 tsp ፓፕሪካ;
• 1 tsp ደረቅ ሰናፍጭ;
• ለመቅመስ ጨው።

ለጌጣጌጥ;

• 90 ሚሊ ውሃ;
• 10 ግ ዱቄት;
• ለመቅመስ ጨው;
• 40 ሚሊ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ ፣ ሽንኩርትውን ቀቅለው ፣ ለዚህ እኛ በግማሽ ቀለበቶች ወይም በአራት ክፍሎች እንቆርጠዋለን ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የሎሚ ጭማቂን ወይም የኖራን ጭማቂ አፍስሱ ፣ ስኳር ጨምሩ እና በቀጥታ በእጆችዎ ያነሳሱ።

ለመልበስ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ ፣ ደረቅ ሰናፍጭ ፣ ፓፕሪካ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ቀይ እና ቢጫ ጣፋጭ በርበሬዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ ለጌጣጌጥ ትንሽ ይተዉ።

ቲማቲሞችን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ዱባውን እና የአትክልቱን ጠንካራ ክፍል ያፅዱ ፣ እንዲሁም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ በርበሬ ይላኩ።

የባህር ምግብን ወደ ቁርጥራጮች መፍጨት ፣ አይብውን በተጣራ ድስት ውስጥ ይለፉ።

በርበሬ እና ቲማቲም ውስጥ የክራብ ሥጋ ፣ አይብ ፣ የተቀቀለ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በሾርባው ውስጥ ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።

በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ቀለበት ያድርጉ ፣ ሰላጣውን ያኑሩ ፣ በቀሪው የደወል በርበሬ ከላይ ያጌጡ።

ትኩረት የሚስብ! በገዛ እጆችዎ ለአዲሱ ዓመት 2020 ጣፋጭ የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች

እንዲሁም ለጌጣጌጥ እኛ ኮራል የሚመስል ቺፕ እንሰራለን። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በዘይት ውስጥ ያፈሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የተጠናቀቀውን ቺፕ በጨርቅ ጨርቅ ላይ ያድርጉት ፣ ያቀዘቅዙት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና ሳህኑን ያጌጡ።

የበረዶ ንግስት ሰላጣ

የበረዶ ንግስት ሰላጣ ከሸርጣማ ዱላዎች ጋር ቀድሞውኑ በብዙ የቤት እመቤቶች አድናቆት ነበረው እና ለአዲሱ ዓመት 2020 በፎቶው ውስጥ እንደሚታየው ሁሉም ሰው እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ እንዲያበስል ይመክራል። የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ ግን በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፣ እንዲሁም መልክ።

ግብዓቶች

• 250 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 200 ግ ካም;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 የተሰራ አይብ;
• 6 የዶሮ እንቁላል;
• 1 ፖም;
• 100 ግራም ኦቾሎኒ;
• 350 ሚሊ ማይኒዝ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ሽንኩርት ለመቁረጥ;

• 1 tsp ሰሃራ;
• 0.5 tsp ጨው;
• 2 tbsp. l. ውሃ;
• 2 tbsp. l. ኮምጣጤ.

አዘገጃጀት:

ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ጨው ፣ ስኳር እና ኮምጣጤ ይጨምሩበት ፣ ይቀላቅሉ እና አትክልቱ እንዲጠጣ ያድርጉት።

የክራብ እንጨቶችን እና መዶሻውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

እንቁላሎቹን ወደ ፕሮቲኖች እንከፋፍላቸዋለን ፣ እነሱ በከባድ ጥራጥሬ እና በ yolks ውስጥ እናልፋቸዋለን ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እናጥፋቸዋለን። እንዲሁም በጥራጥሬ ላይ ትንሽ የቀዘቀዘ አይብ መፍጨት።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ ማዮኔዜን በ yolks ፣ የባህር ምግቦች እና ካም ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

ቀለበቱን በሰፊው ምግብ ላይ ያድርጉት እና የተሰራውን አይብ በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ ያሰራጩ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀቡት።

ከዚያ የ yolks ንብርብር እንሠራለን። ከሽንኩርት ውስጥ marinade ን አፍስሱ እና በሚቀጥለው ንብርብር ያሰራጩት።

በመቀጠልም የባህር ምግብን ፣ በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ ጣፋጭ እና መራራ ፖም እና ካም ያኑሩ።

ኦቾሎኒን በብሌንደር ወይም በመደበኛ በሚሽከረከር ፒን መፍጨት ፣ በመዶሻ አናት ላይ ያድርጓቸው።

የእንቁላል ነጩን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ አንዱን ከ mayonnaise ጋር ቀላቅለው ፣ ቀጣዩን ንብርብር ያዘጋጁ እና ሰላጣውን በሁለተኛው ግማሽ ላይ ይረጩ።

ሳህኑን ለብዙ ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን ፣ ከማገልገልዎ በፊት ቀለበቱን ያስወግዱ እና ሰላጣውን በፓሲሌ ቅርንጫፎች እና በወይራ ያጌጡ።

ከፈለጉ ፣ ከሐም ፋንታ ማንኛውም ቀይ ዓሳ ጥቅም ላይ የሚውልበትን “የበረዶ ንጉስ” ሰላጣንም ማዘጋጀት ይችላሉ። ሳህኑ እንዲሁ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ሆኖ ይወጣል።

እንደዚህ ካሉ ርካሽ ከሆኑ የባህር ምግቦች እንደ ሸርጣን እንጨቶች ለአዲሱ ዓመት 2020 ሊዘጋጁ የሚችሉ እንደዚህ ያሉ ቀላል ግን ጣፋጭ ሰላጣዎች ናቸው። የታቀዱትን የምግብ አሰራሮች ከፎቶዎች ጋር እንደወደዱት ተስፋ እናደርጋለን እና አሁን የሚወዱትን እና እንግዶችን እንዴት አጥጋቢ እና ጣፋጭ እንዴት እንደሚመገቡ ያውቃሉ።