መጠጦችን ለማሞቅ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ከመንገድ ወደ ቤት ሲመለሱ ፣ በተቻለ ፍጥነት ማሞቅ ይፈልጋሉ? በጣም ጥሩ አማራጭ አንዳንድ የሚጣፍጥ የሞቀ መጠጥ ጽዋ መጠጣት ነው። ስለእነሱ እንነጋገር። በማንኛውም መጥፎ የአየር ሁኔታ ውስጥ የሚያሞቁዎት ለመጠጥ 8 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

መግደል

ግብዓቶች

1 ሊትር ውሃ

150 ግ ስኳር

150 ግ ማር

2 ግ ቀረፋ

2 ስጋዎች

2 ግ የለውዝ ፍሬ

1 tsp ከአዝሙድና

1 የባህር ቅጠል

የማብሰል ዘዴ;

በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስኳር ፣ ማር እና ቅመሞችን ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።

የተገኘውን መጠጥ ያጣሩ እና ያገልግሉ። Sbiten ትኩስ ሰክሯል።

የተቀቀለ ወይን

ግብዓቶች

1 ጠርሙስ ደረቅ ወይን

2-3 ፖም

2 ብርቱካን

ቀረፋ በትር (መሬት አይደለም!)

4 ካርዲሞም ሳጥኖች (ጥራጥሬዎች ብቻ)

ቅርንፉድ ፣ የተከተፈ nutmeg ፣ በርበሬ ፣ ዝንጅብል - ለመቅመስ እና ምኞት

ውሃ 250 ሚሊ

40 ግ ቡናማ ስኳር

የማብሰል ዘዴ;

በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ፣ ሽሮፕ ከውሃ እና ከስኳር ያዘጋጁ ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ።

በወይን ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ግን አይቅሙ። ከሙቀት ያስወግዱ። ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ። ውጥረት።

ፖምቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የተላጠውን ብርቱካን ወደ ክበቦች ይከፋፍሉት እና እንደ ፖም ይቁረጡ።

አንድ ብርጭቆ በፍራፍሬ ይሙሉት እና በሞቃት ወይን ላይ ያፈሱ።

የባሕር በክቶርን ሻይ

ግብዓቶች

600 ሚሊ ውሃ

200 ግ የባሕር በክቶርን

2 የሎሚ ቁርጥራጮች እና 2 ብርቱካናማ ቁርጥራጮች

1 የሾርባ ማንኪያ

1 ቀረፋ በትር

2 tbsp. l. ማር

የማብሰል ዘዴ;

ግማሽ የቤሪ ፍሬዎች መፍጨት አለባቸው። ከዚያ የተከተለውን ንጹህ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። የተቀሩትን የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንዲሁም ሎሚ ፣ ብርቱካን ፣ ቀረፋ እና ሚንት ይጨምሩ።

እስኪፈስ ድረስ 7 ደቂቃዎች ይጠብቁ። ትኩስ መጠጣት በጣም ጥሩ ነው።

ግሮግ “ሩም ከቅቤ ጋር”

ግብዓቶች

50 ሚሊ ጥቁር ሩም

2-3 ቁርጥራጮች የተጣራ ስኳር

የተቀቀለ ውሃ (መጠኑ በመረጡት መስታወት ወይም ኩባያ ላይ የተመሠረተ ነው)

ቅቤ (ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ)

የማብሰል ዘዴ;

በመስታወት ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ። ከዚያ ጥቂት rum ን ያፈሱ እና ብርጭቆውን በሚፈላ ውሃ ይሙሉት።

ትንሽ ከተጠባበቁ በኋላ ቅቤን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትንሹ ይቀላቅሉ።

ዝንጅብል ሻይ

ግብዓቶች

1 ዝንጅብል ሥር

1 ሎሚ

2-3 ሊትር የፈላ ውሃ

ስኳር (ለመቅመስ)

የማብሰል ዘዴ;

የዝንጅብል ሥሩን ከላይኛው ቆዳ ላይ (እንደ ትኩስ ድንች ፣ የላይኛውን ፊልም ያስወግዱ)።

ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።

በሚፈላ ውሃ ውስጥ ድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ የሎሚ ጭማቂውን ይጭመቁ እና የሎሚውን ልጣጭ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥም ይጨምሩ።

ለመቅመስ ጥራጥሬ ስኳር ይጨምሩ። ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት።

የቼሪ ጡጫ

ግብዓቶች

ግማሽ ሎሚ

2 የካርኔጅ ቡቃያዎች

500 ሚሊ ቀይ ወይን

100 ግ የተቀቀለ ቼሪ

2 tbsp. l. ሰሃራ

1 ቆንጥጦ መሬት ቀረፋ

በቢላ ጫፍ ላይ ቫኒሊን

የማብሰል ዘዴ;

በመስታወት ውስጥ ሻይ እና ክሎቭ (ከ 80-90 ዲግሪዎች በሚሞቅ ውሃ) አፍስሱ።

ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ።

በአንድ ሳህን ውስጥ ሻይ ፣ ወይን ፣ ግማሽ ሎሚ ይቀላቅሉ።

ቼሪዎችን ፣ ስኳርን ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ።

ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ። እሱ እንዲበስል ይፍቀዱለት።

ውጥረት እና ማገልገል።

የሜክሲኮ ትኩስ ቸኮሌት

ግብዓቶች

600 ሚሊ ወተት

80 ግ ቡናማ ስኳር

150 ግ ጥቁር ቸኮሌት

2 እንጨቶች ወይም 1 tsp ቀረፋ

1 tsp የቫኒላ ስኳር

2 እንቁላል

ለመቅመስ ጨው

የማብሰል ሂደት;

ወተቱን ያሞቁ ፣ ግን እንዲፈላ አይፍቀዱ ፣ የቸኮሌት እና ቀረፋ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።

ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት። ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያሞቁ ፣ ግን እንዲፈላ አይፍቀዱ።

እንቁላል ይጨምሩ እና በፍጥነት ይቀላቅሉ።

የፕሮቲን ቁርጥራጮች ወደ መጠጥ ውስጥ እንዳይገቡ ለመከላከል ቸኮሌቱን በወንፊት ያጣሩ።

ለ 1 ደቂቃ ያህል በሹክሹክታ ይምቱ።

ቸኮሌት ወደ ረዣዥም ብርጭቆ ወይም ኩባያ ውስጥ አፍስሱ። ከ ቀረፋ በትር ጋር አገልግሉ።

ማሳላ ሻይ

ግብዓቶች

2 ቀረፋ እንጨቶች

ትንሽ ቁራጭ የተላጠ ዝንጅብል ሥር ፣ 5 ሴ.ሜ ያህል

1 የሻይ ማንኪያ allspice

ቅርንፉድ - 10 pcs.

cardamom - 6 pcs.

6 ብርጭቆ ውሃ

6 ጥቁር ሻይ ቦርሳዎች (ዳርጄሊንግ ምርጥ)

2 ኩባያ ወተት

ግማሽ ኩባያ የሸንኮራ አገዳ ስኳር

የማብሰል ሂደት;

ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ በርበሬ ፣ ቅርንፉድ እና ካርዲሞምን በአንድ ላይ ያደቅቁ። ውሃ ይጨምሩ ፣ ድብልቁን ይቅቡት።

ከፈላ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱ ፣ ድስቱን እና ክዳኑን በከፊል ይሸፍኑ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች በእሳት ያኑሩ።

ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ የሻይ ከረጢቶችን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይጠብቁ። ከዚያ የሻይ ቦርሳዎቹን ያስወግዱ እና ወተት እና ስኳር ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ ድስቱን ወደ እሳቱ ይመልሱ እና ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይያዙ።

ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ትኩስ ማሽላ ያገልግሉ።