ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: የታሸገ እንቁላል በቤት ውስጥ ማብሰል
2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:37
-
የማብሰያ ጊዜ;
10 ደቂቃ
ግብዓቶች
- እንቁላል
- ውሃ
- ኮምጣጤ
- ጨው
የታሸጉ እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ በሳንድዊቾች ፣ ሰላጣዎች እና በሁሉም ዓይነት መክሰስ ውስጥ ይገኛሉ። ግን በቤት ውስጥ የመጀመሪያውን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አያውቅም።
ባህላዊ መንገድ
በዚህ መንገድ የተዘጋጀ እንቁላል በተለይ በልጆች ይወዳል። ዋናው ነገር ምርቱን ከኮምጣጤ ጋር በሚፈላ ውሃ አዙሪት ውስጥ ማብሰል ነው።
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc.;
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- የጠረጴዛ ኮምጣጤ - 1 tsp;
- ጨው - 1 tsp
አዘገጃጀት:
በቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ውስጥ ጨው ይጨምሩ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ።
0
የፕሮቲን ውህደትን ለማፋጠን እና እርጎ እንዳይሰራጭ ለመከላከል ፣ ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ።
- ውሃው መፍላት እንደጀመረ ፣ የቃጠሎውን ኃይል ዝቅ እናደርጋለን። የእንቁላልን ታማኝነት ሳናጠፋ በጥንቃቄ ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንሰብራለን።
- በክበብ ውስጥ በሹክሹክታ የፈላ ውሃን ይቀላቅሉ። እርጎውን ላለማበላሸት ይህንን በተቻለ መጠን በጥንቃቄ ለማድረግ በመሞከር አዙሪት መሃል ላይ አንድ ጥሬ እንቁላል አፍስሱ።
እንቁላሉ እንደ ሁኔታው ወደ ኳስ ይንከባለላል። ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት። ጋዙን ያጥፉ እና በተቆራረጠ ማንኪያ ያስወግዱት። ሁሉም ዝግጁ ነው።
አሁን የታሸገ እንቁላል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። ይህንን በቤት ውስጥ ማድረግ ከባድ አይደለም። ሳህኑ ከአትክልቶች እና ከተጠበሰ ቶስት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
በተጣበቀ ፊልም ውስጥ
የታሸገ እንቁላል ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ። በጣም ቀላሉ አንዱ በከረጢት ውስጥ መቀቀል ነው።
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.;
- ጨው ፣ መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
- የአትክልት ዘይት - 0.5 tsp
አዘገጃጀት:
ሰፊ አንገት ባለው ጽዋ ውስጥ ፣ ጫፎቹ ከእቃ መያዣው በላይ እንዲሄዱ ፊልሙን እንሸፍናለን።
- ኪስውን በአትክልት ዘይት ቀባው። በእንቁላል ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ እንነዳለን። የፊልሙን ጠርዞች እንሰበስባለን ፣ በቱሪኬክ ያያይዙት። በተመሳሳይ ፣ ሁለተኛውን እንቁላል “እንጭናለን”።
- በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ሙቀቱን በትንሹ ይቀንሱ። ሻንጣዎቹን በይዘቱ ዝቅ እናደርጋለን። ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላሎችን ለማብሰል ከፈለጉ ልክ ተመሳሳይ መጠን።
- እኛ እናስወግዳለን ፣ ፊልሙን በጥንቃቄ እናስወግደዋለን ፣ ሰላጣውን ቅጠል ወይም አንድ ቁራጭ ዳቦ ላይ ሰሃን እንዘረጋለን። እና የመጨረሻው ንክኪ - እርሾው ትንሽ እንዲፈስ በመፍቀድ ትንሽ እንቆርጣለን።
- ትርጓሜ የሌለው ቁርስ ዝግጁ ነው።
በማይክሮዌቭ ውስጥ
የተቀቀለ እንቁላሎች አፍቃሪዎች ይህንን የማብሰያ ዘዴ በእርግጠኝነት ልብ ማለት አለባቸው።
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 pc.;
- ቀዝቃዛ ውሃ - 150 ሚሊ;
- ጨው - 0.5 tsp;
- ኮምጣጤ 9% - 2 tbsp. l.
አዘገጃጀት:
- በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ውሃ አፍስሱ (እስከ ጫፉ ድረስ አይደለም)። ጨው እና ኮምጣጤ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
- እንቁላሉን ወደ ሌላኛው እንሰብራለን። እንዳይሰራጭ በጥንቃቄ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።
ሰዓት ቆጣሪውን ለ 3 ደቂቃዎች በማዘጋጀት ማይክሮዌቭ ውስጥ እናስገባለን።
ጎድጓዳ ሳህኑን እናወጣለን ፣ እንቁላሎቹን ከሾርባ ማንኪያ ጋር አውጥተን ፣ ሳህን ላይ አድርገን በአትክልት ቁርጥራጮች እናገለግላለን።
እኛ ጣፋጭ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጤናማ ቁርስ እናገኛለን።
ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ
ያለ shellል በፈሳሽ አስኳል የተቀቀለ እንቁላል ተበላሽቷል። አንድ የሚያምር ምግብ ማዘጋጀት ከአስተናጋጁ ብዙ ጊዜ አይወስድም።
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.;
- ለመቅመስ ጨው።
አዘገጃጀት:
ሳህኑን የሚያምር ቅርፅ ለመስጠት ፣ የሲሊኮን ሻጋታዎችን እንጠቀማለን። በጥንቃቄ ፣ እርጎዎቹን ሳይጎዱ ፣ እንቁላሎቹን በቀጥታ ወደ እነሱ ይሰብሩ። ጨው ፣ ለእንፋሎት የተነደፈ ማቆሚያ ላይ ያድርጉ።
- በብዙ ባለብዙ ጎድጓዳ ሳህን ላይ እንጭነዋለን ፣ ክዳኑን ይዝጉ። “የእንፋሎት ማብሰያ” ሁነታን እናነቃለን ፣ ሰዓት ቆጣሪውን ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
- ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ይህ ካልተደረገ ፣ እርጎው በቀላሉ ይበቅላል ፣ እና እኛ አያስፈልገንም።
እንቁላሎቹን በሳህኑ ላይ እናስወግዳለን እና በቀላል ታላቅ ጣዕም በተመሳሳይ ጊዜ ኦሪጅናል ምግብ እንደሰታለን።
በምድጃ ውስጥ
ለመላው ቤተሰብ ቁርስ ለማዘጋጀት ይህ ዘዴ የበለጠ ተገቢ ነው።
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 6 pcs. እና የበለጠ ፣ እንደ ቅርጹ ላይ በመመስረት;
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ;
- ውሃ - 150 ሚሊ.
አዘገጃጀት:
ወደ ጫፎቹ 2 ሴንቲ ሜትር ሳይጨምር እያንዳንዱን የሻጋታ ቀዳዳ በውሃ እንሞላለን።
እንቁላል ወደ ሴሎች እንሰብራለን። ጨው
- ለ 3-5 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- የማብሰያው ጊዜ አጭር ፣ እርሾዎቹ ቀጭን ናቸው።
የታሸጉ እንቁላሎችን እናወጣለን ፣ በተከፈለ ትኩስ ወይም በተጠበሰ ዳቦ ላይ እናስቀምጣቸዋለን (ቶኮች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው)። በሰላጣ ቅጠሎች ያጌጡ እና ያገልግሉ።
አስፈላጊ ነጥቦች
ብዙዎች በፓርቲ ወይም በምግብ ቤት ውስጥ የተበላሸ እንቁላል በልተዋል። እና በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም። ሁሉም ነገር መቶ በመቶ እንዲሠራ ፣ ጥቂት ቀላል ፣ ግን በጣም አስፈላጊ ደንቦችን መማር ያስፈልግዎታል-
- እንቁላሎች በክፍል ሙቀት እና ሁል ጊዜ ትኩስ መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ፕሮቲኑ አይቀመጥም ፣ ቢጫው ይስፋፋል።
- የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ አፍስሱ - እነዚህ አካላት ለተሻለ የፕሮቲን መርጋት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።
- እንቁላሎቹን እንዳይጎዱ ፣ ወደ ማብሰያ መያዣ ከማስተላለፋቸው በፊት በመጀመሪያ በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሯቸው።
የሚመከር:
በቤት ውስጥ ከወይን ፍሬዎች ቻቻን ማብሰል
ቻቻን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ይፈልጋሉ? በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጁ የሚችሉ ቀላል የወይን ጠጅ ቻቻ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎችን አጠናቅረናል።
በቤት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ኬኮች ማብሰል
እርስዎ በቤት ውስጥ ሊያደርጓቸው የሚችሏቸው ምርጥ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎችን አዘጋጅተናል። የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች በጣም ጣፋጭ ኬኮች እና የመጀመሪያ ንድፍ ሀሳቦች
ጣፋጭ የፓንቾ ኬክ በቤት ውስጥ ማብሰል
በቤት ውስጥ የፓንቾ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ? ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች የተጠቆሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተጠበሰ ሥጋን በቤት ውስጥ ማብሰል
በቤት ውስጥ የተቀቀለ ስጋን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አማራጮች። ከፎቶዎች ጋር የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመላው ቤተሰብ አንድ ጣፋጭ ጄል ስጋን በደረጃ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል
በቤት ውስጥ በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ስጋው ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን በምድጃ ውስጥ ኢንዶ-ዳክ እንዴት ማብሰል? ይህ ጽሑፍ የ nutmeg ዳክዬ የማብሰል ሁሉንም ምስጢሮች ያሳያል ፣ እንዲሁም ትክክለኛውን ትኩስ እና ወጣት የዶሮ ሥጋን እንዴት እንደሚመርጡ ይማራሉ።