ለአዲሱ ዓመት 2020 አስደሳች ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

አዲስ ዓመት 2020 ወደ ነጭ አይጥ ኃይል ያልፋል ፣ እና እንዲህ ዓይነቱ እንስሳ ሁሉን ቻይ ነው ፣ ግን የተለያዩ ምግቦችን ይወዳል ፣ ስለዚህ የበዓሉ ምናሌ የመጀመሪያ እና ሳቢ መሆን አለበት። እና አሁን የመጪውን ዓመት አዲሱን እመቤት ለማስታገስ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ምን ማብሰል እንዳለበት እንነግርዎታለን።

መክሰስ “የገና ኳሶች” በለውዝ ውስጥ

ለአዲሱ ዓመት 2020 በምናሌው ውስጥ መክሰስ ማካተት አለብዎት ፣ ምክንያቱም እነሱ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ የበዓል እይታ ይሰጣሉ። ከፎቶዎች ጋር በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራሮችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ እንደ “የገና ኳሶች” መክሰስ በፍሬ ውስጥ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ መሆን አለባቸው።

ግብዓቶች

• 100 ግራም ዋልኖት;
• 1 የዶሮ ጡት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• የዶልት ዘለላ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• ማዮኔዜ;
• 1 ጥቅል የተቀቀለ አይብ።

አዘገጃጀት:

የዶሮውን ጡት እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ቀዝቅዘው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንጆቹን በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ እና መፍጨት።

የዶላ ቅጠሎቹን በደንብ ይቁረጡ ፣ የተሰራውን አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ጠንካራውን አይብ በድስት ውስጥ ይለፉ። እንዲሁም በቅመማ ቅመም ወይም በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ በመጠቀም አንድ የቅመማ ቅመም አትክልት እንፈጫለን።

አሁን የስጋ ቁርጥራጮቹን ፣ የተከተፈ አይብ እና የከባድ አይብ ክፍል ፣ ግማሽ የምድር ፍሬዎች ፣ ትንሽ አረንጓዴ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

እንዲሁም ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዜ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ከተፈጠረው ብዛት ኳሶችን እንቆርጣለን።

ጥቂት ኳሶች በለውዝ ውስጥ ከተንከባለሉ በኋላ ፣ አንዳንዶቹ አይብ ውስጥ ፣ ሌሎች ደግሞ በዲላ ውስጥ።

በአንድ ሳህን ላይ እናሰራጨዋለን ፣ ከድፋማ ገለባዎች ቀለበቶችን እንሠራለን እና ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን።

ከተፈለገ ኳሶቹ በፓፕሪካ ወይም በካሪ ውስጥ ሊንከባለሉ ይችላሉ ፣ ከዚያ እነሱ ቀይ እና ቢጫ ቀለም አላቸው። በአማራጭ ፣ የተቀቀለ ካሮትን ወይም ንቦችን ይመልከቱ።

ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ከፕሪም ጋር ሄሪንግ

ለአዲሱ ዓመት 2020 አዲስ ፣ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ምን እንደሚበስሉ የማያውቁ ከሆነ ፣ በፎቶው ውስጥ እንደነበረው ለእንደዚህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በምናሌው ውስጥ እንዲያካትቱ እንመክርዎታለን። አስደሳች የጨው ዓሳ እና ፕሪም ፣ እንዲሁም የተጠበሱ አትክልቶች ጥምረት ሳህኑን አስደናቂ እና ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል።

ግብዓቶች

• 250 ግ የከብት ቅጠል;
• 350 ግ ጣፋጭ በርበሬ;
• 100 ግ የቲማቲም ፓኬት;
• 250 ግ ቀይ ሽንኩርት;
• 80 ግ ፕሪም;
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

ለምግብ ፍላጎት ፣ እኛ ከተለመደው ቀይ ሽንኩርት በተቃራኒ በትክክል ቀይ ሽንኩርት እንወስዳለን ፣ እሱ በጣም ጥርት አይልም። ለምግብ አዘገጃጀቱ እንዲሁ ጣፋጭ በርበሬ ያስፈልግዎታል ፣ እና እኛ የአዲስ ዓመት ምግብ ስለምናዘጋጅ የተለያየ ቀለም ያላቸውን ፍራፍሬዎች መውሰድ የተሻለ ነው ፣ ይህ ማለት የምግብ ፍላጎቱ ብሩህ መሆን አለበት ማለት ነው።

ስለዚህ ፣ ሽንኩርትውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በርበሬውን ከዘሮቹ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አትክልቶችን በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት።

አንዴ በርበሬው ለስላሳ ከሆነ የቲማቲም ፓስታውን እና የተቀቀለውን ፕሪም ይጨምሩ። የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ትልቅ ከሆኑ ከዚያ ወደ 2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ለ 5 ደቂቃዎች ተሸፍነው በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ንጥረ ነገሮቹን ቀቅለው ይቅቡት። ፕሪሞቹ ለስላሳ መሆናቸው እዚህ አስፈላጊ ነው።

የከብት እርባታውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ወዲያውኑ ምግብ ላይ ያድርጉ።

ትኩረት የሚስብ! ከስኳሽ በጣም ጣፋጭ ምግቦች

የተጠበሱ አትክልቶች እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ እና ከዚያ ከዓሳው አጠገብ ያድርጓቸው።

እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ መክሰስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 4 ቀናት ድረስ ሊቀመጥ ይችላል ፣ ይህ ማለት አስቀድሞ ተዘጋጅቶ ለሌላ የአዲስ ዓመት ምግቦች ጊዜን ይሰጣል ማለት ነው።

ፋሶሊኖ ሰላጣ

ለአዲሱ ዓመት 2020 ምናሌው መክሰስ ብቻ ሳይሆን ሰላጣም ነው ፣ ያለ እሱ አንድ የበዓል ጠረጴዛ ማድረግ አይችልም። ዛሬ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ የቤት እመቤቶች በእንደዚህ ዓይነት ምርጫ ፊት ጠፍተዋል እና ጣፋጭ እና አስደሳች ምን እንደሚበስሉ አያውቁም። እና በፍለጋዎች ላይ ጊዜ እንዳያባክን ፣ ቀለል ያለ ፣ ለስላሳ እና የመጀመሪያውን የፋሶሊኖ ሰላጣ እናቀርባለን።

ግብዓቶች

• 1 የዶሮ ዝንጅብል;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 1 ቆርቆሮ ቀይ ባቄላ
• 100 ግራም አይብ;
• 3 tbsp. l. የጥድ ለውዝ;
• ለመቅመስ አረንጓዴዎች።

ነዳጅ ለመሙላት;

• 9 tbsp. l. ተፈጥሯዊ እርጎ;
• 6 tbsp. l. ማዮኔዜ;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• ትንሽ ጨው;
• ቁንጥጫ በርበሬ።

አዘገጃጀት:

የዶሮ እርባታውን ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ በሾርባው ውስጥ ጨው ማከልዎን አይርሱ። ከዚያ ስጋውን ቀዝቅዘው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ትኩስ ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቁረጡ።

የታሸጉ ባቄላዎችን ማሰሮ ይክፈቱ ፣ በወንፊት ላይ ያፈሱ ፣ ቀሪውን ብሬን ለማጠብ ፣ ለማድረቅ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለማፍሰስ በውሃ ያጠቡ።

ስጋን ፣ አትክልቶችን እና አይብ ወደ ባቄላዎች ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

ለአለባበስ ፣ ምንም ተጨማሪዎች ፣ ማዮኒዝ ሳይኖር በአንድ ሳህን ውስጥ ተፈጥሯዊ እርጎ ይጨምሩ ፣ የተከተፈ የአትክልት ቅመም ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ በደንብ ያነሳሱ።

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በክፍሎች ማገልገል የተሻለ ነው ፣ ለዚህ ሰፊ ብርጭቆዎችን እንወስዳለን ፣ ሰላጣውን በውስጣቸው እናስቀምጠዋለን ፣ ሾርባውን አፍስሱ እና በተጠበሰ የጥድ ፍሬዎች ይረጩ።

“የክረምት ዲኒስተር” ሰላጣ

ለአዲሱ ዓመት 2020 ምናሌው ውድ መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም በጣም ቀላል ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንድ አስደሳች እና የመጀመሪያ ነገር ማብሰል ይችላሉ። እና ትንሽ ምናባዊ ከሆነ ፣ ከዚያ ለእርስዎ ጣዕም ሙሉ በሙሉ አዲስ የሆነ ምግብ ማገልገል ይችላሉ። እንደ ፣ ለምሳሌ ፣ ከሰላጣ ፎቶ ጋር የምግብ አሰራር - “የክረምት ዲኒስተር”።

ግብዓቶች

• ነጭ ጎመን;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• 140 ግ ቋሊማ;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 4 tbsp. l. አረንጓዴ አተር;
• ግማሽ ጥሬ ካሮት;
• ለመቅመስ ጨው;
• ለመቅመስ ማዮኔዝ;
• 10 የፓሲሌ ቅርንጫፎች።

አዘገጃጀት:

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች በተቆራረጡ ኩቦች ውስጥ ፣ ለሰላጣ ቢጫ ቀላ ያለበትን በቤት ውስጥ የተሰሩትን መጠቀም የተሻለ ነው።

አሁን ጎመንን እንወስዳለን ፣ አንድ ሦስተኛውን ትንሽ ሹካ ፣ በጥሩ እንቆርጠው። ከዚያ በኋላ በጨው ይረጩ እና በእጆችዎ በደንብ ይንከባከቡ። ጎመን ወጣት ሳይሆን ክረምት መሆኑን አይርሱ ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን ለስላሳ እንዲሆን ያስፈልጋል።

ቋሊማ ፣ ያጨሰ ወይም የተቀቀለ-ያጨሰ ፣ ወደ ረዥም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወዲያውኑ ፣ እኛ የደረቅ ደረቅ የተፈጨ ቋሊማ ለሰላዳ ተስማሚ አለመሆኑን እናስተውላለን ፣ ከባድ እና ለማኘክ አስቸጋሪ ይሆናል።

ጥሬ ካሮት በከባድ ድፍድፍ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብ ፣ እና በርበሬውን በቢላ ይቁረጡ ወይም በልዩ መቀሶች ይቁረጡ። በሰላጣ ውስጥ ጥሬ ካሮትን የማይወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ ከዝርዝሮች ዝርዝር ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ።

አሁን ጎመንን ከካሮቴስ ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ፣ እንዲሁም ቋሊማ ፣ እንቁላል እና ዕፅዋት አፍስሱ። ለመቅመስ እና ለመደባለቅ mayonnaise ፣ ጨው ይጨምሩ።

ሰላጣውን ወደ ውብ ምግብ እንለውጣለን እና አይብ ላይ እንረጭበታለን።

ትኩረት የሚስብ! ፖም ቻርሎት በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ሰላጣ ከማገልገልዎ ከ 12 ሰዓታት በፊት ሊዘጋጅ ይችላል። ከዚያ በኋላ ብቻ በተጠበሰ አይብ አይረጩ ፣ አለበለዚያ ይደርቃል።

የ Tsar የአዲስ ዓመት ሰላጣ ከቀይ ዓሳ እና ካቪያር ጋር

የባህር ምግብ ሳይኖር ለአዲሱ ዓመት 2020 ምን ዓይነት ምናሌ ነው! ለበዓሉ ጠረጴዛ ፣ ከቀይ ካቪያር ወይም ከዓሳ ጋር ለምግብ ማቀነባበሪያዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን በፎቶው ውስጥ እንደሚታየው እንዲህ ዓይነቱ ንጉሣዊ እና በእውነት የአዲስ ዓመት ሰላጣ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 150 ግ ቀይ ዓሳ (ትንሽ ጨው);
• 150 ግ ሽሪምፕ;
• 200 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 100 ግ ስኩዊድ;
• 250 ግ ትኩስ ዱባ;
• 200 ግ አይብ;
• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 200 ግ ካሮት;
• 200 ግ ድንች;
• 1 ራስ ቀይ ሽንኩርት;
• 2 tbsp. l. ቀይ ካቪያር;
• ለመቅመስ ማዮኔዝ;
• ለጌጣጌጥ የወይራ ፍሬዎች።

ለ marinade;

• 1 ፣ 5 አርት። l. ኮምጣጤ (9%);
• 150 ሚሊ ውሃ;
• 1 tsp ጨው;
• 1 tsp ሰሃራ።

አዘገጃጀት:

ለመጀመር ፣ ሽንኩርትውን እናበስባለን ፣ እና ለዚህም አትክልቱን ወደ ግማሽ ጨረቃ እንቆርጣለን ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩበት ፣ ኮምጣጤ እና ውሃ አፍስሱ ፣ ቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ። እኛ ከ marinade በኋላ እኛ ቀይ ሽንኩርት እንሞክራለን ፣ እሱ ጎምዛዛ ከሆነ ፣ ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናጥባለን ፣ ግን በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ብቻ።

• እንቁላልን ፣ ሁሉንም አትክልቶች እና የባህር ምግቦችን ቀድመው ቀቅሉ። ስኩዊዶቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽሪምፕዎቹን ይተዉ ፣ ትንሽ ከሆኑ ፣ ሙሉ። የተከተፉ እንቁላሎች ፣ ትኩስ ዱባ እና የክራብ እንጨቶች ፣ እና ድንች ፣ ካሮትና አይብ በድስት ውስጥ ይለፉ።
• አሁን አንድ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን እንወስዳለን ፣ ውስጡን በተጣበቀ ፊልም ውስጥ እናስቀምጠው እና ንጥረ ነገሮቹን ዘረጋን። መጀመሪያ ስኩዊድን ፣ ከዚያ ካሮትን ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቀቡ።

ቀይ ዓሳውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ቀጣዩን ንብርብር ፣ ከዚያም እንቁላል እና ማዮኔዜን ያኑሩ። ከዚያ በኋላ ዱባዎችን ፣ ሽንኩርት ፣ የክራብ እንጨቶችን እና አይብ በሾርባ ይቀቡ።

ድንቹን ከመጨረሻው ንብርብር ጋር እናሰራጫለን ፣ እኛ ደግሞ ከ mayonnaise ጋር እናጥባለን።

አሁን ጎድጓዳ ሳህኑን ይዘቱን በፎይል ይሸፍኑት እና ለ 3-4 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። ከዚያ አውጥተን ቀስ ብሎ ወደ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ እንለውጠዋለን።

በወይራ ፣ በቀይ ዓሳ እና በእፅዋት ያጌጡ።

ለሰላጣ ፣ ማንኛውንም ቀይ ዓሳ መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ሳልሞን የበለጠ ስብ ነው ፣ እና ትራው ለስላሳ ነው። እንዲሁም ስኩዊድን እና ሽሪምፕን ላለማብዛት አስፈላጊ ነው ፣ ረጅም የሙቀት ሕክምና ስጋቸው ጠንካራ እና ጎማ ያደርገዋል።

የተጨናነቀ አናናስ በቢከን ተጠቅልሎ

ለአዲሱ ዓመት 2020 ምናሌ እንዲሁ በሰውነታችን በጣም የሚስተዋሉ ትኩስ ምግቦች ናቸው ፣ በተለይም በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ብዙ አዲስ እና አስደሳች ህክምናዎች ሲኖሩ። የታሸገ አናናስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ከወሰዱ በስዕሉ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ ማብሰል ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 1 አናናስ;
• 200 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
• 200 ግ ቤከን;
• 1 tsp ጣፋጭ ፓፕሪካ;
• 0.5 tsp ካየን በርበሬ;
• 1 tsp ጨው;
• 1 tsp የወይራ ዘይት;
• 2 tbsp. l. የባርበኪዩ ሾርባ።

አዘገጃጀት:

አናናስ እንወስዳለን ፣ የታችኛውን እና የላይኛውን ከቅጠሎቹ ጋር እናቆርጣለን ፣ ከዚያም ፍሬውን በአቀባዊ እናስቀምጠው እና ቅርፊቱን በጥንቃቄ እንቆርጣለን።

አሁን በረጅሙ ጠባብ ቢላዋ ከአናናስ ጠንካራ እና የማይበላውን ክፍል ይቁረጡ። የበለጠ “ሥጋዊ” ምግብን ማግኘት ከፈለጉ ከከባድ ክፍል ጋር አንዳንድ የ pulp ን ይቁረጡ።

የዶሮ እርባታዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ስጋውን በጨው ፣ በርበሬ ፣ በዘይት ይረጩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ለመራባት ይውጡ።

ከዚያ የተከተፉትን ቁርጥራጮች አናናስ ውስጥ ያስገቡ እና ፍሬውን በቢከን ቁርጥራጮች ይሸፍኑ።

አናናስውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በቢከን ውስጥ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ ከባርቤኪው ሾርባ ጋር ይለብሱ ፣ ቀደም ሲል የተቆረጠውን ከላይ እና ታች በሾላዎች ያያይዙ።

መልክውን ለመጠበቅ የላይኛውን በፎይል እንሸፍናለን። እንዲሁም አናናውን በሸፍጥ ወረቀት እንሸፍናለን ፣ ከዚያ በኋላ በመጋገር ሂደት ውስጥ መወገድ አለበት።

ሳህኑን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የሙቀት መጠኑ 200 ° ሴ ነው። ከዚያ በኋላ ፎጣውን ያስወግዱ እና ቤከን ለማቅለም ለሌላ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት። በቢከን ውስጥ የተጋገረ አናናስ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።

ከድንች ማስጌጫ ጋር በምድጃ ውስጥ ከተጋገሩት ከፕሪም ጋር የአሳማ ሥጋ

ለአዲሱ ዓመት 2020 በምናሌው ውስጥ ምን ትኩስ ምግብ እንደሚካተት ካላወቁ ታዲያ የአሳማ ሥጋን ከፕሪም እና ድንች ጋር መጋገር ይችላሉ። ምንም እንኳን የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ቢሆንም ፣ በእሱ መሠረት ምግብ ማብሰል ደስታ ነው ፣ ምክንያቱም ሳህኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንግዶቹን ማስደሰት ብቻ ሳይሆን አስደሳች ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የአሳማ አንገት;
• 150 ግ የተቀቀለ ዱባዎች።

ለ marinade;

• 4 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 2 tsp የእህል ሰናፍጭ;
• 1 tsp ተራ ሰናፍጭ;
• 1 tsp ማር;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 1, 5 tsp ጣፋጭ ፓፕሪካ;
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ።

ለጌጣጌጥ;

• 1 ኪሎ ግራም ድንች;
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 0.5 tsp የተረጋገጡ ዕፅዋት።

አዘገጃጀት:

የአሳማውን አንገት እናጥባለን ፣ እናደርቀዋለን እና በየ 1 ፣ 5-2 ሳ.ሜ መሰንጠቂያዎችን እንሠራለን ፣ የስጋ ቁራጩን መሠረት እንተው።

ለ marinade ፣ ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ማር ፣ ተራ እና የእህል ሰናፍጭ ይጨምሩ እና የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን ይጨምሩ። እንዲሁም ጨው ፣ በርበሬ እና ፓፕሪካ ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በተፈጠረው marinade ስጋውን በልግስና እንለብሳለን ፣ ከዚያም በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ውስጥ በደንብ የታጠቡ እና የደረቁ ዱባዎችን እናስቀምጣለን።

አሁን ስጋውን በተጠበሰ እጀታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ይህም ከስጋ ቁራጭ 2 እጥፍ መሆን አለበት። የአሳማ ሥጋን ለ 10-12 ሰዓታት ለመርከብ እንተወዋለን ፣ ለአንድ ቀን ይቻላል።

ለጌጣጌጥ ፣ ድንቹን ይቅፈሉ ፣ የእያንዳንዱን የሳንባ ነቀርሳ መሠረት ይቁረጡ እና በፎቶው ውስጥ እንዳለ ይቁረጡ ፣ ወደ ቅጹ ይላኩት።

አሁን የፕሮቬንሽላ ቅጠሎችን ከጨው እና በርበሬ ጋር በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና የተከተለውን ሾርባ በእያንዳንዱ የድንች ቁርጥራጭ ውስጥ ያፈሱ።

እና በቅጹ ውስጥ ድንቹን ወደ መጋገሪያ ቦርሳ እንልካለን።

ድንች እና ስጋን ለ 1 ሰዓት ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የሙቀት መጠን - 200 ° С. ከዚያ በኋላ ስጋውን በክፍሎች እንቆርጠዋለን ፣ በአንድ ሳህን ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ የተጋገረ ድንች ከእሱ አጠገብ እናስቀምጣለን ፣ በፓሲሌ ቅርንጫፎች አስጌጥ እና አገልግለናል።

ኩኪዎች "የአዲስ ዓመት አጋዘን"

በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ አንዳንድ አስደናቂ ኬክ መጋገር ሁልጊዜ የማይቻል ቢሆንም ፣ ለአዲሱ ዓመት 2020 ከምናሌው ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማቋረጥ የለብዎትም። ደግሞም ፣ ውስብስብ ጣፋጮችን ብቻ ሳይሆን እንደ “የአዲስ ዓመት አጋዘን” ኩኪዎች ያሉ አዲስ እና አስደሳች ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።

ግብዓቶች

• ወተት 80 ሚሊ;
• 150 ግ ድንች ድንች;
• 1 tsp መጋገር ዱቄት;
• 50 ግ ጥቁር ቸኮሌት;
• 75 ግ ቅቤ;
• 150 ግ ዱቄት;
• ጥቁር ቸኮሌት;
• 100 ግ ስኳር ስኳር;
• የጣፋጭ አለባበስ;
• ቀይ dragee ከረሜላዎች።

አዘገጃጀት:

ለስላሳ ቅቤን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ እና በቀጥታ ወደ ማንኪያ ወጥነት ወደ ማንኪያ ይቅቡት።

ዱቄቱን ከድፋማ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ወደ አንድ የተለየ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።

አሁን የወተቱን መጠጥ በክፍል ዘይት ውስጥ ወደ ድብልቅው ውስጥ አፍስሱ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። ለስላሳውን ሊጥ ቀቅለው በዱቄት ብራና ላይ ያስቀምጡ።

በሁለተኛው ሉህ ይሸፍኑ እና ዱቄቱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽጉ።

አሁን ሻጋታዎችን በወንዶች መልክ ወስደን በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 10-15 ደቂቃዎች የምንጋግራቸውን ባዶዎች እንቆርጣለን።

የተጠናቀቁ ኩኪዎችን አውጥተን አሪፍ እናደርጋለን።

ለማስጌጥ ፣ ቸኮሌቱን ቀልጠው አፍንጫውን ፣ ዓይኖቹን እና ቀንዶቹን ይሳሉ። የአጋዘን አፍን ከቀይ ድራጊ እንሠራለን። በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እናጌጣለን ፣ እና “የአዲስ ዓመት አጋዘን” ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው።

ለአዲሱ ዓመት 2020 እንዲህ ዓይነቱን ምናሌ እንደወደዱት እና የታቀደውን አዲስ እና ሳቢ ሳህኖችን እንደሚያዘጋጁ ተስፋ እናደርጋለን ፣ ደስተኛ እና በጥሩ ስሜት ውስጥ ይሆናሉ።

እና የደመቀው ክብረ በዓል ማክበር በምንም ነገር እንዳይሸፈን ፣ ስለ እንግዶቹ ጣዕም ምርጫ ሁሉ አስቀድመው ማወቅ አለብዎት ፣ እና በእርግጥ ፣ ስለ መጪው ዓመት አዲስ እመቤት ጣዕም መርሳት የለብዎትም - ነጭ አይጥ።