ለአዲሱ ዓመት 2021 የ Lenten ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ለአዲሱ ዓመት 2021 ዘንበል ያለ ምናሌ ከፈለጉ ወይም ከፈለጉ ፣ ዝርዝር መግለጫዎችን እና የደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን በአዳዲስ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀቶች ጣፋጭ እና ኦሪጅናል የምግብ አሰራሮችን ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ።

ለሞቅ ትኩስ የበዓል ምግቦች

የበዓሉ የቤተሰብ ምናሌ ዘንበል ያሉ ምግቦችን ዝርዝር ሲያጠናቅቁ ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ትኩስ ሳይኖርዎት ማድረግ የማይችሉትን ባህላዊ ምክሮችን በጥብቅ መከተል ይመከራል።

በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ይቅቡት

በጣም ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በመከተል በጣም ጣፋጭ የሆነ የዓሳ ምግብ ለሊነን የበዓል ጠረጴዛ ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• ሃክ - 2 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ካሮት - 1 pc;
• የቲማቲም ፓኬት - 70 ግ;
• ዱቄት - 50 ግ;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ;
• በርበሬ - 2-3 pcs.;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.

አዘገጃጀት:

ሄክቱን እናጸዳለን ፣ እናጥባለን እና ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን። እያንዳንዳቸው ጨው እና በርበሬ ፣ ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ።

የተዘጋጀውን ዓሳ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።

በተለየ መጥበሻ ውስጥ በግማሽ ቀለበቶች የተቆረጠውን የሽንኩርት አትክልት መጥበሻ ያዘጋጁ እና በካሮቴስ ግሬድ ላይ ይቅቡት። አትክልቶችን ጨው እና በርበሬ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት።

በአትክልቶች ውስጥ የዓሳ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፣ በሾርባ ይሙሏቸው ፣ ለዚህም የቲማቲም ፓስታን በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል። ይሸፍኑ እና መካከለኛ እሳት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ዝግጁ የሆኑ ትኩስ ምግቦች በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጋራ ምግብ እና በእፅዋት የተጌጡ ናቸው።

ድንች zrazy ከ እንጉዳዮች ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2021 ለ Lenten ምናሌ ፣ በቅድመ-በዓል ሁከት ውስጥ በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የሚያስችሉዎትን አዲስ እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው።

ግብዓቶች

• ድንች - 1 ኪ.ግ;
• ዱቄት - 5 tbsp. l;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ሻምፒዮናዎች ወይም ደረቅ እንጉዳዮች - 500 ግ;
• ካሮት - 1 pc;
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ;
• የጨው በርበሬ.

ለጌጣጌጥ;

• ሎሚ;
• አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

• እስኪበስል ድረስ የተቀቀለውን ድንች እና ካሮትን አንድ ላይ ቀቅሉ። የተቀቀለ አትክልቶችን ከድንች ድንች እናዘጋጃለን ፣ ለዚህም ድንቹን ከጭቃ ጋር እንቀላቅላለን ፣ ካሮቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እንቀባለን ፣ ይቀላቅሉ።
• በተፈጨ ድንች እና ካሮት ውስጥ ጨው ፣ በርበሬ እና ዱቄት ይጨምሩ ፣ ለበዓሉ ዝግጅቶች ዱቄቱን ያሽጉ።

ደረቅ እንጉዳዮችን ያጠቡ ፣ ከዚያ ይቁረጡ (እንጉዳዮቹን ወዲያውኑ ይቁረጡ) ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይቅቡት።

• ከተፈጨ ድንች ፣ እኛ ትንሽ ኬክ በሾርባ ማንኪያ በማግኘት ቀጭን ኬኮች እንሠራለን።
• በእያንዳንዱ የድንች ኬክ መሃከል መሙላቱን አንድ በአንድ ያስቀምጡ ፣ ጠርዞቹን ያገናኙ። ደማቅ የምግብ ፍላጎት ያለው ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም የድንች ዚዝዝ በከፍተኛ ዘይት ላይ ይቅቡት።

በሎሚ እና በእፅዋት ያጌጠ ጣፋጭ ምግብን በሙቅ ያቅርቡ።

በዐቢይ ጾም የበዓል ጠረጴዛ ላይ መክሰስ

የዐቢይ ጾም የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ ምናሌ በሚያስደንቅ ብሩህ አቀራረብ ውስጥ በሚጣፍጡ ምግቦች እና መክሰስ ሊሞላ ይችላል።

ሄሪንግ ጥቅልሎች

ተስማሚው ቀጭን መክሰስ በአውሮፓ ምግብ ውስጥ ከሄሪንግ እና ከተመረቱ አትክልቶች የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የጨው ወይም ትንሽ የጨው ሄሪንግ - 2 pcs.;
• ካሮት - 1 pc;
• ሽንኩርት - 2 pcs.;
• የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.

ለ marinade;

• ውሃ - 500 ሚሊ;
• ኮምጣጤ 9% - 70 ሚሊ;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.;
• መሬት ቀረፋ - 1/3 tsp;
• ስኳር - 2 tbsp. l.;
• ቅርንፉድ - 2 pcs.;
• ቅመማ ቅመም እና ጥቁር በርበሬ - እያንዳንዳቸው 2 አተር።

አዘገጃጀት:

በድስት ውስጥ marinade ን ያዘጋጁ - ውሃ አፍስሱ እና ለእሱ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተዘረዘሩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይዘርጉ። እኛ marinade ን በማሞቅ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ እስከዚያ ድረስ አትክልቶችን እናዘጋጃለን።

ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ካሮትን በልዩ ቁርጥራጭ ላይ ወይም በአትክልት መጥረጊያ ላይ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የተዘጋጁትን አትክልቶች ወደ ማሪንዳው እንልካለን ፣ ለአምስት ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። እዚያ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ለማቀዝቀዝ ይውጡ።

ከመጠን በላይ የሆነውን ሁሉ ሄሪንግን እናጸዳለን ፣ በተጣበቀ ፊልም ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ በላዩ ላይ በፊልም ይሸፍነው እና በትንሹ እንመታዋለን።

በቀጭኑ የሄሪንግ ሳህኖች ላይ ካሮትን እና ሽንኩርት እናስቀምጠዋለን ፣ ከጭንቅላቱ ጎን ላይ የተከተፈ ዱባን አሞሌ አደረግን።

• እያንዳንዱን የሄሪንግ ቅጠል ከአትክልቶች ጋር ወደ ጥቅል ውስጥ እናዞራለን ፣ በሾላ ወይም በጥርስ ሳሙና እንጠብቃለን።
• ጥቅሎቹን ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ በቀዘቀዘ marinade ይሙሉ። ጥቅልሎቹን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 12 ሰዓታት በመሙላት ሙሉ በሙሉ ጠልቀን እንልካለን ፣ ክዳኑን ዘግተን።

• ወደ ትክክለኛው ቅጽበት እኛ የሄሪንግ ጥቅሎችን እናስወግዳለን ፣ እያንዳንዳችንን በሦስት ክፍሎች እንቆርጣቸዋለን ፣ በሾላ ወይም በጥርስ ሳሙና እንጠግነዋለን።
• ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛው ጣፋጭ ዘንቢል ምግብ እናቀርባለን ፣ በተጨማሪ ያጌጠ (ከተፈለገ)።

በእንጉዳይ እና በአትክልቶች የተሞላ ምድጃ ዚኩቺኒ

ለአዲሱ ዓመት 2021 በ ‹ሌንቴን› ምናሌ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነን ማካተት ይችላሉ ፣ ልክ በአዲሱ እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት እኛ የምንበስለው እንጉዳይ ባለው የዚኩቺኒ መክሰስ ላይ ጣቶችዎን ይልሳሉ።

ግብዓቶች

• zucchini - 4 pcs.;
• ምስር - 150 ግ;
• ሻምፒዮናዎች - 200 ግ;
• ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ካሮት - 1 pc;
• ነጭ ሽንኩርት - ጥንድ ቅርንፉድ;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ።

አዘገጃጀት:

• ምስርውን እናጥባለን እና እስኪበስል ድረስ እንፈላለን ፣ ግን ቅርፃቸውን እንዳያጡ (ከ25-30 ደቂቃዎች ያህል)።
• የተዘጋጀውን ዚቹቺኒን በግማሽ ይቁረጡ እና እኛ ከማናስወግደው መካከለኛውን ከጭቃው ያፅዱ።
• እንጉዳዮቹን ወደ ቀጫጭ ሳህኖች ይቁረጡ ፣ በዘይት ቀድመው በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቅቡት።
• እንጉዳዮቹን ፣ የተቀጨውን ሽንኩርት እና የተከተፈ የዚኩቺኒ ዱባ ላይ የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ ፣ አትክልቶች እስኪዘጋጁ ድረስ ሁሉንም ነገር በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅቡት።

ጨው እና በርበሬ መሙላቱን ፣ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና በዛኩቺኒ “ጀልባዎች” ላይ ተኛ።

ምግቡን በ mayonnaise እና በነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ ፣ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር በማስጌጥ ሞቃታማ እና ቀዝቃዛን ሁለቱንም ደካማ መክሰስ ማገልገል ይችላሉ (እንዲሁም በሰሊጥ ዘሮች ወይም በተጠበሰ አይብ ይረጩ)።

እንጉዳይ ከመሙላት ጋር ዘንበል ያለ ጣውላ

ከደረጃ በደረጃ ፎቶዎች ጋር በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት በጣም ጣፋጭ ተወዳጅ የበዓላት ታርሌት መክሰስ እንጉዳይ በተንጣለለ ስሪት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• tartlets - 15 pcs.;
• ሻምፒዮናዎች - 300 ግ;
• ሽንኩርት - 1 ራስ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• የተሰራ አይብ - 2 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• ትኩስ ዱላ - ጥቂት ቅርንጫፎች;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
• ዘንበል ያለ mayonnaise;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

ሽንኩርትውን እና እንጉዳዮቹን በደንብ ይቁረጡ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት እስኪበስል ድረስ በዘይት ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና በድስት ላይ ቀድመው ይሞቁ። ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ የእንጉዳይ ጥብስ በወረቀት ፎጣ ላይ እናሰራጫለን።

• ጠንካራ የተቀቀሉትን እንቁላሎች በድፍድፍ ላይ እናጥፋለን ፣ እኛ ደግሞ በቀለጠ አይብ እንሰራለን (ቀደም ሲል በማቀዝቀዣ ውስጥ በትንሹ ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው)።
• የተዘጋጁ ምርቶችን በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ እናዋህዳለን ፣ በፕሬስ ስር የተቆረጡትን ቺፖችን ይጨምሩ።
• የተከተፉ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ዘንበል ያለ መክሰስ በሚቀርብበት ጊዜ ታርታሎቹን በተዘጋጀው መሙላት እንሞላለን ፣ በሚያምር ሳህን ላይ እናስቀምጣቸዋለን።

Lenten የበዓል ሰላጣዎች

ለበዓሉ የላን ጠረጴዛ ፣ በብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት በጣም ጣፋጭ የተለያዩ የላን ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

በሚያስደንቅ አቀራረብ ውስጥ የታሸገ ምግብ ያለው ሰላጣ

ለአዲሱ ዓመት 2021 ፣ በአዲሱ ፣ አስደሳች እና በተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ብዙውን ጊዜ በቀጭኑ የበዓል ምናሌ ውስጥ የተካተተውን አስቀድመው ያዘጋጃሉ።

ግብዓቶች

• ድንች - 2 pcs.;
• ካሮት - 2 pcs.;
• የታሸገ አተር - 200 ግ;
• የታሸገ ዓሳ - 1-2 ጣሳዎች;
• የታሸገ በርበሬ በሁለት ቀለሞች - 300 ግ;
• ማዮኔዜ;
• አረንጓዴዎች;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ጨው ፣ ስኳር ፣ ኮምጣጤ 9% - ለመቅመስ።

ለስላሳ ማይኒዝ;

• ጥራጥሬዎችን መፍጨት (ከአተር ማሰሮ መጠቀም ይቻላል) - 150 ሚሊ;
• ሰናፍጭ - 1 tsp;
• የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ 9% - 1 tbsp. l.;
• የአትክልት ዘይት - 450 ሚሊ.

አዘገጃጀት:

በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት በሙቅ ውሃ ይሙሉት እና ለአምስት ደቂቃዎች ይውጡ ፣ ውሃውን ያጥፉ።

ከጭቃ አተር ውስጥ ፈሳሽ በማፍሰስ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ ስኳር እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ሰናፍጭ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ከተጠቀሰው ዘይት 2/3 ጋር በመጨመር ተስማሚ ማዮኒዝ ያዘጋጁ።ክብደቱ እስኪያልቅ ድረስ በብሌንደር ይምቱ። ድብደባውን እንቀጥላለን ፣ ቀስ በቀስ ቅቤን በመጨመር የተፈለገውን የሾርባውን ውፍረት እናሳካለን።

• የተጠበሰ (ወይም የተቀቀለ) ድንች ይቅቡት ፣ በምድጃው ቀለበት ወይም በተሰነጠቀ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ባለው ቀለበት ውስጥ ያድርጉት ፣ በወጭት ላይ ያድርጉት።
• የድንችውን ንብርብር ከተጨመቀ በኋላ ቀጫጭን ቁርጥራጮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመበታተን በቀጭን ማዮኔዜ ይቀቡት እና የታሸገ ምግብን ንብርብር ያድርጉ።

እኛ በተራው እናሰራጫለን -የተቀጨ ሽንኩርት ፣ አተር ፣ የተጠበሰ ካሮት (የተቀቀለ ወይም የተጋገረ) ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በተዘጋጀው ሾርባ ቀባው።

• ሰላጣውን በሾርባ በርበሬ (በተሻለ የቤት ውስጥ) ላይ ያድርጉ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ቀድመው ይቁረጡ። የተለያዩ ቀለሞችን በርበሬ ቀለበቶች ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ሰላጣውን ያጌጡ። የተከተፉ አረንጓዴዎችን በመሃል ላይ ያስቀምጡ ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለሁለት ሰዓታት (ወይም ከዚያ በላይ) በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
• ለበዓሉ ጠረጴዛ ቆንጆ ፣ ብሩህ እና ጣፋጭ ለስላሳ ሰላጣ እናቀርባለን።

ሄሪንግ fillet ሰላጣ

ከአዲሱ እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንዱ መሠረት ለአዲሱ ዓመት 2021 በጣም ጣፋጭ (ጣቶችዎን ይልሳሉ) እና በቀላል የበዓል ምናሌ ውስጥ ጨምሮ ቀለል ያለ ሰላጣ እናዘጋጃለን።

ግብዓቶች

• በርሜል ውስጥ ትንሽ የጨው የአትላንቲክ ሄሪንግ ቅጠል - 250 ግ;
• ጣፋጭ ሐምራዊ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• የተቀቀለ ድንች - 200 ግ;
• የታሸገ አተር - 100 ግ;
• የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት - 50 ሚሊ;
• ፖም ኬሪን ኮምጣጤ - 20 ሚሊ;
• የፓሲሌ አረንጓዴ - 15 ግ;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ በቀጭኑ በተቆረጠው ሽንኩርት ላይ ኮምጣጤ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ለሁለት ደቂቃዎች ይተዉ።

• የተቀቀለ ድንች በሽንኩርት ወደ መያዣ ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• እንዲሁም ሰላጣውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ቀድመው የተቆረጡትን የሄሪንግ ቅጠልን እንጨምራለን።

• የፓሲሌ አረንጓዴዎችን መፍጨት ፣ ወደ ሰላጣ ይላኩ።
• ማሪንዳውን ካፈሰሱ በኋላ የታሸጉ አተር ይጨምሩ።

ሁሉንም ነገር ጨው እና በርበሬ ፣ በዘይት ያሽጉ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት (ሰላጣውን መከተብ አያስፈልገውም ፣ እሱ ጥሩ አዲስ የተዘጋጀ ነው)።

ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ የጎመን ሰላጣ

በአራት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ብቻ ለበዓሉ ጠረጴዛ በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ሰላጣ ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• ትኩስ ዱባ - 1 pc.;
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.;
• ትልቅ አቮካዶ - 1 pc.;
• ጥቁር የወይራ ፍሬዎች - 200 ግ;
• ለመቅመስ ጨው።

ነዳጅ ለመሙላት;

• የወይራ ዘይት;
• የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
2. የተቀሩትን የተዘጋጁ ምርቶች ወደ ዱባ እንልካለን-ጣፋጭ በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች እና ትላልቅ ቁርጥራጮች ነፃ ቅርፅ አቮካዶ።
3. ወደ ሰላጣ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በሚፈለገው መጠን ከተዘጋጀው አለባበስ ጋር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።

ሰላጣ በተጨማሪ በእፅዋት እና በሰሊጥ ዘሮች ሊጌጥ ይችላል።

በለተን አዲስ ዓመት ጠረጴዛ ላይ የበዓል የአትክልት ሰላጣ

በአዲሱ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ለመዘጋጀት ቀላል በሆነው በአዲሱ የአዲስ ዓመት 2021 ምናሌ ውስጥ ቀለል ያለ ቀለል ያለ ሰላጣ ማካተት ይመከራል ፣ ይህም የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማባዛት እና ሚዛናዊ ለማድረግ ይረዳል።

ግብዓቶች

• የቼሪ ቲማቲም - 300 ግ;
• ትኩስ ዱባ - 1 pc.;
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.;
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግ;
• የጥድ ፍሬዎች - 50-100 ግ;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• ለመቅመስ ጨው።

ነዳጅ ለመሙላት;

• ጣፋጭ ሰናፍጭ - 1-2 tsp;
• የወይራ ዘይት - 4-5 tbsp. l.;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

1. የሰላጣ ቅጠሎችን ለመደባለቅ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በእጆችዎ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይሰብሯቸው።
2. እኛ እዚያም በግማሽ ቀለበቶች የተቆረጠውን ዱባ እንልካለን እና እዚያ ውስጥ ረዣዥም እና አስገዳጅ ቁርጥራጮች ውስጥ ጣፋጭ በርበሬ ተቆርጧል።
3. ወደ ሰላጣ የተከተፈ የቼሪ ቲማቲም ፣ የታሸገ በቆሎ (ማሪናዳ ፍሳሽ) እና የጥድ ለውዝ ይጨምሩ ፣ በደረቅ መጥበሻ (ለጣዕም) ያቅሏቸው።
4. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተገለጹትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማደባለቅ በተለየ መያዣ ውስጥ አለባበሱን ያዘጋጁ ፣ ሰላጣውን ያፈሱ እና ይቀላቅሉ።

በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ላይ ለመጾም የተገደዱ ሰዎች በሚያምር አቀራረብ ውስጥ ከተለያዩ የተለያዩ ጣፋጭ ፣ ልብ የሚነኩ እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ዘንበል ያለ ምናሌ በማዘጋጀት ጥሩ የበዓል ጠረጴዛ ማዘጋጀት ይችላሉ።