በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

በመጀመሪያ ሲታይ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ክብደት መቀነስ እውነተኛ ደስታ ይመስላሉ። ከተራ ኮላ መስታወት ይልቅ የምግብ ኮላ መስታወት ጠጣሁ - ፈጥነህ! - 75 ካሎሪዎችን አስቀምጧል። ለአንድ ቀን ጣፋጩን በቡና እና በሻይ (በጠዋቱ ላይ እንደገና የሚስማማ ጽዋ ፣ በሥራ ላይ አንድ ኩባያ ከእንቅልፋቸው ፣ አንዱ በምሳ ፣ ሌላው በእራት ፣ አንዱ በሌሊት በመጽሐፉ ሥር) ፣ በአጠቃላይ - 10 ጡባዊዎች በ 10 ፋንታ የሾርባ ማንኪያ ስኳር - ከተለመደው አመጋገብ እስከ 200 ካሎሪ ከመቀነስ ጋር እኩል ነው!

እራሳችንን ስንት ጊዜ እንጠይቃለን- በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ክብደትዎን ለመቆጣጠር ይማሩ ደራሲ በዶ / ር ጄፍሪ ዌብ እንደተሰላው ፣ ስኳር ነው - ትኩረት! - በቀን ውስጥ የምንበላው ካሎሪዎች መጠን ከ15-20%። ስኳር ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ወይም ሊጨመር ይችላል ፣ እና የተለያዩ ስሞች አሉት። ለምሳሌ ፣ የታሸገ ፍራፍሬ አንድ አገልግሎት 14 ግራም ስኳር (ፍሩክቶስ) ይይዛል ፣ 0.5% ወተት አንድ ኩባያ 12 ግራም (ላክቶስ) ይይዛል። የተጨመረ ስኳር - ሱክሮስ - በሁሉም በተቀነባበረ ምግብ ውስጥ ፣ እንደ ጤናማ ስብ እንኳን ዝቅተኛ ስብ የፍራፍሬ እርጎ (በ 125 ግራም ኩባያ ውስጥ እስከ 5 የሻይ ማንኪያ ስኳር)።

ስለዚህ ያንን ያንን በቀን 15-20% በዜሮ ኪሎጁል ጣፋጭነት የመተካት ሀሳብ በማይታመን ሁኔታ የሚስብ ነው። በንድፈ ሀሳብ ፣ saccharin ፣ aspartame እና ሌሎች ብዙም ያልተለመዱ ጣፋጮች (ከዚህ በኋላ C3 ተብሎ ይጠራል) በዓመት ከ 1 እስከ 2 ኪ.ግ ክብደት እንዳይጨምር መከላከል አለባቸው። በተግባር ፣ በጣም ያልተጠበቁ ውጤቶች ተገኝተዋል።

በመጀመሪያ ፣ በዩናይትድ ስቴትስ በተደረጉት ጥናቶች ሂደት ውስጥ እንደታየው ፣ SZ ን በአንድ ሰው አመጋገብ ውስጥ ማካተት እሱ አነስተኛ ስኳር መብላት ጀመረ ማለት አይደለም። የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ገልፀዋል ፣ ምንም እንኳን ምንም እንኳን በጣፋጭ ውስጥ ከስኳር ጋር እኩል ቢሆንም (እና ሳካሪን 450 እጥፍ ጣፋጭ ፣ አስፓስታሜ - 200 ያህል ማለት ነው) ፣ ግን አሁንም የሰውነት ፍላጎትን ለስኳር አላሟላም - ስለዚህ ፣ ይህ ንጥረ ነገር ከሌሎች ምርቶች የተቀጠረ። ማለትም ፣ አንደበት ሊታለል የሚችል ከሆነ ፣ ሆድ አይችልም። እነዚህ “ሌሎች ምግቦች” ከስኳር ጋር ሲበሉ ብቻ ተጨማሪ ስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ይበላሉ ፣ በሻይ ውስጥ አንድ ማንኪያ አሸዋ ስኳር ይይዛል እና ሌላ ምንም የለም።

በሁለተኛ ደረጃ ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ ጣፋጮች ከወሰዱ በኋላ የምግብ ፍላጎት እና ከመጠን በላይ መብላት እንኳን ፓራዶክሲካዊ ጭማሪ ነበር። ሰውነት በድንገት ስኳርን የያዙ ምግቦችን “እጥረት” በአንዳንዶች “በጭካኔ ኃይል” ይከፍላል - ብዙውን ጊዜ በጣም ጤናማ አይደለም ፣ በስትሮክ እና በቅባት የበለፀገ ነው። ከመጠን በላይ መብላትን ማስወገድ ፈቃደኝነት እና በሚበሉት ላይ ንቁ ቁጥጥርን ይጠይቃል።

ሦስተኛ ፣ ሙከራዎች እንዳሳዩት ፣ ከሚታወቁት SZ መካከል 100% ምንም ጉዳት የሌለው ወይም 100% ጠቃሚ አይደለም። ከነሱ መካከል በስኳር ተተኪዎች (ተፈጥሯዊ) እና ጣፋጮች (ከተፈጥሮ ውጭ) መካከል መለየት ተገቢ ነው።

ለዛ ነው

(የምርት ስም “ሶርቢት” ፣ መጠጦች ፣ ማኘክ ማስቲካ ለማምረትም ያገለግላል)።

እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንዳንድ ዕፅዋት ግንድ ውስጥ ይገኛሉ ፣ እነሱ ከነዚህ ግንዶች ኬክ የተገኙ ናቸው። ከፍተኛ ካሎሪ (በአንድ ግራም 4 kcal)። በደል በማቅለሽለሽ እና በደካማ የምግብ መፈጨት የተሞላ ነው።

(በኩኪዎች ፣ ዋፍሎች ፣ ከረሜላዎች ፣ ሃልቫ ፣ ሙዝሊ ፣ ወዘተ) ለማምረት ያገለግላል።

በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ንጥረ ነገር ፣ ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች የተገኘ ነው። እሱ እንደ ስኳር ከፍተኛ-ካሎሪ ነው ፣ እና ስለሆነም ፍሩክቶስ የአመጋገብ ምርት አይደለም።

(የምርት ስሞች ‹ቱሱክሊ› ፣ ‹ሱሱሊ› ፣ ‹ሱክራሲት› ፣ ‹ጌክሶሊን› ፣ ‹ገርማሲታስ›)።

ኬሚካል ፣ በጣም ጥንታዊ የስኳር ምትክ። ምንም ካሎሪ የለውም። በርካታ የእንስሳት ጥናቶች ሳካሪን ካርሲኖጂን መሆኑን አሳይተዋል።እንዲህ ዓይነቱ SZ (ብዙዎቹ እንደ አትሱልሜም እና ሶዲየም ሳይክላማት ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል) እንደ ስኳር አይጠጡም ፣ ነገር ግን ከሰውነት በዋነኝነት በኩላሊቶች ይወጣሉ ፣ ስለሆነም ከኩላሊቶች ጋር ችግሮች ካሉ እንደዚህ ያለ SZ ን አለመግዛት የተሻለ ነው።

(የምርት ስሞች “ጣፋጭ” ፣ “ስላስቲሊን” ፣ “ሱሬል” ፣ “Nutrisvit” ፣ “Aspamiks” ፣ “Miwon” (ደቡብ ኮሪያ) ፣ “ኤንዚሞሎጋ” (ሜክሲኮ) ፣ “አጂኖሞቶ” (ጃፓን)።

ከ 5000 በላይ የምግብ ዓይነቶችን እና መጠጦችን በማምረት ውስጥ ያገለግላል። እሱ በጣም ጉዳት የሌለው የስኳር ምትክ ተደርጎ ይቆጠራል። ካሎሪ-ነፃ። በዚሁ ጊዜ በዶ / ር ራስል ብላክሎክ የተደረገው ጥናት አስፓርታይም የምግብ ፍላጎትን እንደሚጨምር ያሳያል። ሌሎች በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በረጅም ጊዜ አጠቃቀም ፣ aspartame ራስ ምታት ፣ አለርጂዎች ፣ ድብርት እና እንቅልፍ ማጣት ሊያስከትል ይችላል። ከባድ ጥያቄ; በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

በወጥ ቤትዎ ውስጥ SZ መሆን አለመሆን የሚወሰነው ስለ ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶችዎ በሚሰማዎት ላይ ነው።

1. የ NW ምግቦች እንደ ተፈጥሯዊ የስኳር ምግቦች ጣፋጭ ናቸው። ማለትም ፣ እኛ ራሳችንን ለእነሱ ሳንክድ ፣ አሁንም ይህንን ልማድ በተቻለን አቅም ከማስታገስ ይልቅ “ለጣፋጭነት” የእኛን የማይረባ ፍላጎታችንን እናስገባለን።

2. “ከስኳር ነፃ” ፣ “በስኳር ተተኪዎች ላይ” የሚሉት ቃላት እና ተመሳሳይ ሐረጎች የምርቱን ንብረት ወደ ጠቃሚ ሰዎች ምድብ ለመሰየም የተነደፉ ናቸው ማለት ያን ያህል ጣፋጭ አይደሉም ማለት አይደለም። እነሱ በእንደዚህ ዓይነት ምርት ውስጥ ያለው ስኳር በሌላ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ተተክቷል ማለት ነው - ምርቱን በቀላሉ ጣፋጭ ማድረጉ በጣም ጤናማ ይሆናል። ሁሉም ማለት ይቻላል ታዋቂ ምርቶች “ለክብደት መቀነስ” በምዕራቡ ዓለም “ኃጢአት” ከዚህ ጋር። በእንግሊዝ ውስጥ ታዋቂው “አነስተኛ ስብ ፣ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት” ኦትሜል የፍራፍሬ አሞሌ 90 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ፣ ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ለተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር በቂ መጠቅለያ የለውም።

3. የ SZ አምራቾች ከፍታ ምንም ይሁን ምን ፣ በእውነተኛ ስኳር እና በመደበኛ ኮላ ያለው ሻይ የተሻለ ጣዕም አለው። ብዙዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ዝቅተኛ-ካሎሪ ኤስ ኤስ ኤስ እንኳን ሰው ሠራሽ ጣዕም ይሰጣል ብለው ያምናሉ።

4. SZ የተፈጥሮ ምርት አይደለም። ምንም እንኳን በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር (እንደ xylitol እና sorbitol ያሉ) ላይ የተመሠረተ ቢሆንም ፣ አሁንም በኬሚካል ማቀነባበር ይከናወናል። ትኩረት ይስጡ - የማንኛውም ምርት ንጥረ ነገሮች ዝርዝር E9 ን የያዘ ከሆነ (ከዘጠኝ ይጀምራል) ፣ ከዚያ SZ ይ containsል።

1. የ SZ አምራቾች ክብደትን እንዲቀንሱ በመፍቀድ ምርታቸውን ያስተዋውቃሉ። በጥብቅ መናገር ፣ ይህ እንደዚያ አይደለም። የ SZ ዋና ውጤት እነሱ ስብ እንዳይሆኑ ይረዱዎታል። ያም ማለት ሻይ በ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ለመጠጣት ከለመዱ እና ያለ መጋገር መኖር ካልቻሉ ፣ ለጣፋጭ ነገሮች ምስጋና ይግባቸው ፣ በወገብ አካባቢ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሳይፈሩ ይህንን ማድረጋቸውን መቀጠል ይችላሉ።

2. ክብደት ከቀነሱ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ጥርስ ካለዎት ከዚያ SZ የአመጋገብዎ አካል ይሆናል። እራስዎን ጣፋጮች ስለማይክዱ ፣ ከ 3 ቀናት ከባድ ጥረት በኋላ አመጋገቢው በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው የዳቦ መጋገሪያ ሱቅ በማምጣቱ የማያልቅበት ዕድል አለ።

3. ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ለሥዕሉ ብቻ ሳይሆን ለጤንነትም ጎጂ ነው። ስለዚህ SZ ለስኳር ህመምተኞች ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እና ለአረጋውያን አስፈላጊ ናቸው።

4. የአዲሱ ትውልድ SZ እንደ ስኳር ጣፋጭ ነው ፣ ግን ካሪስን አያስፈራሩ።

ስለ ውፍረት ከመጠን በላይ መጨነቅ ፣ በአንድ በኩል እና አሁን ባለው SZ አለመተማመን ችግር ፣ በሌላ በኩል ፣ ብዙ የዓለም ሀገሮች አሁን ተስማሚ ጣፋጩን ፍለጋ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ኢንቨስት እያደረጉ ነው - ተፈጥሯዊ እና ዝቅተኛ -ካሎሪ ፣ ሰውነትን አይጎዳውም እና ለማምረት ምቹ እና ርካሽ ይሆናል። በተለይም ከሄምስሊ ፣ ሊፒያ ፣ እስቴቪያ እና ከሊቃር ሥር የተገኙት የስኳር ንጥረ ነገሮች በጣም ጥሩ ጣፋጩን እንደ ትልቅ ተስፋ ያነሳሳሉ እና ቀደም ሲል ለጅምላ ስርጭት በ SZ ምርት ውስጥ ያገለግላሉ።

ስለዚህ ለጥያቄው መልስ - በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ውጤት? እሱ እንደ ዓለም ያረጀ ነው -በሁሉም ነገር እና በስኳር ተተኪዎች አጠቃቀም ፣ የበለጠ ፣ ወርቃማውን አማካኝ ማክበር ምክንያታዊ ነው። ያም ማለት በአንድ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ የቡና ጽዋ ውስጥ ለጤንነት አደገኛ የሆነ ነገር የለም።ግን “ያለ ስኳር” የተጋገረ አንድ ኬክ ከመብላትዎ በፊት ስለእሱ ማሰብ እና በጥረት መወሰን አለብዎት - ስለ አንድ ምስል እያወራን ከሆነ ኬክ በጭራሽ አለመብላት የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል - ወይም ያለ ስኳር። እና ስለ ተድላ እየተነጋገርን ከሆነ ታዲያ ይህንን ኬክ ተፈጥሯዊ በሆነ መንገድ መብላት የተሻለ ነው። ለነገሩ ፣ በተመሳሳይ ሳይንቲስቶች መሠረት መጠነኛ የስኳር መጠን ጤናማ አመጋገብ አካል ነው።

በዚያ ላይ ቆመናል።