በአፋጣኝ የ buckwheat ፓንኬኮች አመጋገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ዳቦ ቤት

• የማብሰያ ጊዜ;

  45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• buckwheat
• zucchini
• እንቁላል
• ሴሉሎስ

በደረጃ ቀለል ያሉ ፎቶዎችን በመጠቀም የተለያዩ ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮችን በመጠቀም በፍጥነት እና ጣፋጭ የአመጋገብ buckwheat ፓንኬኮችን በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ።

ከዙኩቺኒ ጋር የ buckwheat ፓንኬኮች

በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት ከ buckwheat የሚጣፍጥ የአመጋገብ ፓንኬኮችን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ይወቁ።

ግብዓቶች

• buckwheat ገንፎ - 200 ግ;
• zucchini - 270 ግ;
• እንቁላል;
• ፋይበር - 2 tbsp. l.

ለሾርባ;

• ጥቁር currant (ወይም ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች);
• ማር.

አዘገጃጀት:

የታጠበውን ዚቹኪኒ ይቅቡት ፣ ጨው ይጨምሩ (ጨው መጠቀም አይችሉም) እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ ፣ ጭማቂውን ያጥፉ (እኛ በሾርባው ውስጥ እንጠቀማለን)።

• ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት የ buckwheat ገንፎን ያብስሉ ወይም የትናንቱን ይጠቀሙ።
• የተከተፈውን ዚቹኪኒን ለ ገንፎ እናሰራጫለን ፣ በሚዋሃድ በሚቀላቀል ድብልቅ መፍጨት። ለፓንኮኮች የ buckwheat ዱቄትን በአዲስ ንጥረ ነገሮች እናበለፅጋለን ፣ እንቁላል እና ፋይበርን ይጨምሩ እና ያነሳሱ።

• በደማቅ ጣዕም ፓንኬኬዎችን ማዘጋጀት ከፈለጉ ጨው ይጨምሩ።
• ከተፈጠረው ሊጥ ትንሽ ፓንኬኬዎችን እንሠራለን እና ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጣቸዋለን።
• ፓንኬኮችን ወደ ምድጃው እንልካለን ፣ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ቀድመው እንዲሞቁ ያድርጉ።

• ሾርባውን ለማዘጋጀት ቤሪዎቹን ከማር ጋር ቀላቅሉ ፣ በብሌንደር መፍጨት እና የዚኩቺኒ ጭማቂ ይጨምሩ።
• ጣፋጭ ጤናማ አመጋገብ ፓንኬኮች ወደ ጠረጴዛው ያገለግላሉ።

ቡክሄት ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

በአንዱ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት እኛ ጣፋጭ የ buckwheat ፓንኬኮችን ከጎጆ አይብ ጋር እናዘጋጃለን።

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 130 ግ;
• የተቀቀለ buckwheat - 130 ግ;
• የጨው በርበሬ;
• አረንጓዴዎች;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 1 tbsp. l.;
• እንቁላል - 2 pcs.

አዘገጃጀት:

ባክሄትትን ከጎጆ አይብ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በሹካ ይንበረከኩ ፣ እንቁላል ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የተከተፉ ቅጠሎችን ይጨምሩ።

• በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ፓንኬኮች በሁለት ስሪቶች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ እነሱ የበለጠ ተመሳሳይነት ካለው ሊጥ በማድረግ ፣ የ buckwheat እና የጎጆ አይብ ድብልቅን በብሌንደር በመቁረጥ። ወይም የፓንኬክ ሊጥ አወቃቀሩን እንደነበረው ይተውት።
• ዱቄቱን ማንኪያ ጋር እንሰበስባለን ፣ በድስት ውስጥ እናስቀምጠው እና በትንሽ ዘይት ውስጥ እንቀባለን።

ከግሉተን ነፃ የ buckwheat ፓንኬኮች

የምግብ buckwheat ፓንኬኮች ከግሉተን-ነፃ ዱቄትን በመጠቀም የምግብ አሰራርን በመጠቀም ከ kefir ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• buckwheat ዱቄት - 150 ግ;
• ስኳር - 1, 5 tbsp. l.;
• ጨው - ¼ tsp;
• ሶዳ - ¼ tsp;
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp;
• kefir - 300 ሚሊ;
• እንቁላል;
• ቫኒላ ማውጣት;
• ለመጋገር ቅቤ።

አዘገጃጀት:

• የ buckwheat ፓንኬኮችን (ከግሉተን ነፃ) መጥበሻ የስንዴ ዱቄትን ወደ ሊጥ ማከል ከሚያስፈልጉ buckwheat ፓንኬኮች ጋር ሲነፃፀር በጣም ቀላል ነው።
• በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ የ buckwheat ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ሶዳ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በማዋሃድ እና በመቀላቀል ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅ እናዘጋጃለን።

ለ buckwheat ፓንኬክ ሊጥ ፈሳሽ መሠረት ፣ ዊስክ ፣ እንቁላል ፣ የ kefir እና የቫኒላ ማጣሪያን በመጠቀም ይቀላቅሉ።

ቀጣይነት ባለው ማነቃቂያ (ምንም እብጠት እንዳይፈጠር) ሁለቱንም ድብልቆች እንቀላቅላለን።

በፈሳሽ መካከለኛ ውስጥ ለማበጥ - buckwheat አንድ ንብረቱን እንዲያሳየው የታሸገው ሊጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ።

በሁለቱም በኩል በቅቤ (ወይም በአትክልት) ዘይት ውስጥ የ buckwheat ፓንኬኮችን ይቅቡት።

Buckwheat ፓንኬኮች ከአትክልቶች ጋር

ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቡክሄት ከአትክልቶች ጋር ጣፋጭ የአመጋገብ ፓንኬኮችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።

ግብዓቶች

• buckwheat ገንፎ - 300 ግ;
• ጎመን (ማንኛውም) - 300 ግ;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ካሮት - 1 pc.;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
• ዱቄት ወይም ብስኩቶች - 3 tbsp. l.;
• አረንጓዴዎች;
• ለመቅመስ ማዮኔዝ;
• ጨው, ቅመማ ቅመሞች;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

አዘገጃጀት:

• ዱቄትን ከእንቁላል እና ከ buckwheat ገንፎ ጋር በአንድ ዕቃ ውስጥ እንቀላቅላለን።
• የታጠበውን አትክልቶች ይቅፈሉ ፣ በትንሽ የዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በብሌንደር ይረጩ። እኛ ከጎመን ጋር እንዲሁ እናደርጋለን።
• በዱቄቱ ውስጥ ባለው የ buckwheat መሠረት ላይ የአትክልት ብዛት ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የ buckwheat ፓንኬኮችን ይቅቡት ፣ ትንሽ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።

የ buckwheat ፓንኬኮችን ያሽጉ

ከዝርዝር መግለጫ እና ፎቶ ጋር በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት በፍጥነት ጣፋጭ እና ጤናማ የ buckwheat ፓንኬኮችን በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ። ለፈርስቶች ፣ የ buckwheat ዱቄት የቡና መፍጫ በመጠቀም ከ buckwheat groats በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል።

ግብዓቶች

• እንቁላል;
• ወተት ወይም ማንኛውም ፈሳሽ የበሰለ የወተት ምርት - 1 ፣ 5 tbsp።
• buckwheat ዱቄት - ሊጥ ምን ያህል እንደሚወስድ;
• ጨው;
• ሶዳ.

አዘገጃጀት:

ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ የተሞቀውን ወተት ወይም የተጠበሰ የወተት ምርት ከእንቁላል ፣ ከጨው እና ከሶዳ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ንጥረ ነገሮቹን በሹክሹክታ ያነሳሱ።

• ዱቄቱን ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲቆም ይተውት ፣ አስፈላጊ ከሆነ ወጥነትን ያስተካክሉ (buckwheat ያብጣል እና ወጥነት በጣም ወፍራም ሊሆን ይችላል)።
• በቅቤ በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ፓንኬኮችን አንድ ወይም ብዙ ቁርጥራጮችን (እንደ መጠኑ ላይ በመመርኮዝ) እንጋገራለን።

የአመጋገብ buckwheat ፓንኬኮች በኦክሜል እና በዘቢብ

ከ buckwheat ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ጣፋጭ ፓንኬኬዎችን በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች

• ቅቤ - 50 ግ;
• የተቀቀለ buckwheat - 2 tbsp.;
• ኦትሜል - ½ tbsp.;
• ስኳር - ½ tbsp.;
• kefir - ½ tbsp.;
• ዱቄት - 1 tbsp.
• እንቁላል - 1 pc.;
• ዘቢብ - አንድ እፍኝ;
• ለመቅመስ ጨው;
• ለማገልገል መራራ ክሬም;
• ቤሪዎችን ለማገልገል;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

አዘገጃጀት:

የ buckwheat ገንፎን በብሌንደር እናጸዳለን ፣ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን አንድ በአንድ ይጨምሩ። እንቁላል ፣ ኦትሜል ፣ ስኳር ፣ ዘቢብ እና kefir ይጨምሩ።

• ቀጭን ሊጥ ይንከባከቡ ፣ ወጥነትን ለማረጋጋት ለጥቂት ጊዜ ይተውት።
• በተቀባው ሊጥ ውስጥ ዱቄት እና ለስላሳ ቅቤ ያስቀምጡ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።

እኛ እንደተለመደው ፓንኬኮቹን እንቀባለን ፣ ዱቄቱን በትንሽ ክፍሎች በቅቤ በቅቤ ውስጥ እናሰራጫለን።

Buckwheat ፓንኬኮች ከፍራፍሬ ሾርባ ጋር

በደረጃ ፎቶግራፎች በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ጣፋጭ የምግብ buckwheat ፓንኬኮችን ከፍራፍሬ ሾርባ ጋር እናዘጋጅ።

ግብዓቶች

• buckwheat ዱቄት - 70 ግ;
• ወተት - 350 ሚሊ;
• ስኳር - 1 tbsp. l.;
• እንቁላል;
• ሶዳ - 1 tsp;
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.

ለሾርባ;

• የወይን ፍሬ - ½ pcs.;
• ኪዊ - 2 pcs.;
• ሙዝ - 2 pcs.;
• የጎጆ ቤት አይብ - 9%።

አዘገጃጀት:

1. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፣ የሞቀውን ወተት ያፈሱ ፣ ያነሳሱ።
2. የፓንኬክ ዱቄትን ወደ ዝግጁነት እናመጣለን ፣ ሶዳ ፣ ቅቤ እና ዱቄት ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች እንጨምራለን። እብጠቱ እንዲበቅል ይተዉት ፣ ከዚያ ሞቅ ያለ ውሃ በመጨመር ወጥነትውን ያስተካክሉ።
3. በትንሽ ዘይት ውስጥ የ buckwheat ፓንኬኮችን ይቅቡት ፣ በፍራፍሬ ሾርባ ያገልግሉ።
4. ሾርባውን ለማዘጋጀት የተቀቀለ እና በዘፈቀደ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ የጎጆ አይብ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።

የደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን አንዱን ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመምረጥ ጣፋጭ የ buckwheat ፓንኬኮችን ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።