ለአዲሱ ዓመት 2020 ቀላል እና ጣፋጭ ሳንድዊቾች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:37

• ምድብ

  መክሰስ

• የማብሰያ ጊዜ;

  30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• tartlets
• አይብ
• እንቁላል
• ቀይ ዓሳ
• ማዮኔዜ
• ካሮት

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ብሩህ ፣ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሳንድዊቾች ሁል ጊዜ ልዩ ድባብ ይፈጥራሉ እና ያበረታቱዎታል። አዲስ ዓመት 2020 በምግብ የማይመረጥ በነጭ አይጥ ኃይል ውስጥ ይመጣል ፣ ይህ ማለት በምርቶች ምርጫ ውስጥ ምንም ገደቦች የሉም ማለት ነው። ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፣ አይጦች በእውነቱ ልዩነትን ስለማይወዱ ከበዓሉ መክሰስ ፎቶ ጋር ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮችን መምረጥ አሁንም ዋጋ አለው።

የገና ዛፎች በ tartlets

ለአዲሱ ዓመት 2020 ፣ በፎቶው ውስጥ ፣ በገና ዛፎች ውስጥ በ tartlets ውስጥ ባሉ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ማገልገል ይችላሉ። ሳንድዊቾች ጣፋጭ ናቸው ፣ እነሱ በጣም በቀላሉ ይዘጋጃሉ ፣ ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ጣዕም በእነሱ ንድፍ ውስጥ በትክክል ነው ፣ ይህም እንግዶች ዛሬ አስማታዊ እና አስደናቂ በዓል መሆኑን ያስታውሳሉ።

ግብዓቶች

• tartlets;
• አይብ;
• እንቁላል;
• ቀይ ዓሳ;
• ማዮኔዜ;
• ኪያር;
• ካሮት.

አዘገጃጀት:

ቀይ ዓሳውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

የተቀቀለ እንቁላሎቹን በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅፈሉት ፣ ወደ ዓሳ ይለውጡ።

በመቀጠልም እኛ በመካከለኛ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ውስጥ የምናልፈውን አይብ እንልካለን። ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞችን እንወስዳለን ፣ በእኩል መጠን ይቻላል።

አሁን ማዮኔዜን አስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። እና በሚያስከትለው መሙያ ታርታሎችን ይሙሉ።

ዱባ እንወስዳለን እና በአትክልት ቆራጭ እርዳታ ወደ ቀጭን ረዥም ቁርጥራጮች እንቆርጠዋለን ፣ በጥርስ ሳሙናዎች በፎቶው ላይ እንደሚታየው የገና ዛፎችን እንሠራለን።

ከካሮቶች ኮከቦችን ይቁረጡ እና የገና ዛፎችን ያጌጡ።

ትኩረት የሚስብ! የበሬ ጉበት ፓቴ ማብሰል

ያ ብቻ ነው ፣ እኛ የገና ዛፎችን በ tartlets ውስጥ እናስገባለን ፣ እና የበዓሉ መክሰስ ዝግጁ ነው። በነገራችን ላይ እንደዚህ ያሉ የገና ዛፎች ማንኛውንም ሳንድዊች እና ሸራዎችን ለማስጌጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ብሩሺታ ከሽሪም ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር

ብሩሾታ የብዙ የሩሲያ የቤት እመቤቶችን ልብ ያሸነፉ የጣሊያን ሳንድዊቾች ናቸው። ለእንደዚህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁሉም ቀላል ፣ ጣዕም ያላቸው እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም ብሩህ ይመስላሉ። እና ለአዲሱ ዓመት 2020 እንዲሁ በፎቶው ውስጥ ፣ ኦሪጅናል ሳንድዊቾች ከሽሪምፕ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር ማገልገል ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 200 ግ ክሬም አይብ;
• 100 ግ feta አይብ;
• 1 ቲማቲም;
• 5 የወይራ ፍሬዎች;
• 150 ግ pesto ሾርባ;
• ከረጢት;
• 500 ግ ሽሪምፕ;
• የሎሚ ቁራጭ;
• 100 ግ ቅቤ;
• 10 የቼሪ ፍሬዎች;
• ባሲል;
• የባቄላ ቡቃያ።

አዘገጃጀት:

ክሬም ያለውን ምርት በብርድ ፓን ውስጥ ቀልጠው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽሪምፕቹን ይቅቡት ፣ በጥሬው 5 ደቂቃዎች። እኛ የተቀቀለ የባህር ምግቦችን ማለትም ጥሬ የባህር ምግቦችን አንጠቀምም ፣ እነሱ በግራጫቸው ቀለም ሊለዩ ይችላሉ።

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የፌታ አይብ ይጨምሩ ፣ በሹካ ይንከሩት እና ከዚያ ከኬክ አይብ ጋር ይቀላቅሉ።

ቲማቲሙን እና የወይራ ፍሬውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ወደ አይብ ብዛት ይላኩ ፣ ይቀላቅሉ።

የተጠናቀቀውን ሽሪምፕ ከእሳት ያስወግዱ ፣ ሳህን ላይ ያድርጉ እና በሲትረስ ጭማቂ ይረጩ።

ሻንጣውን በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በማንኛውም ዘይት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዳቦውን ይቅቡት።

ብሮሹታውን በማስቀመጥ -የከረጢቱን ቁርጥራጮች በቀጭኑ ንብርብር ከፔስቶ ሾርባ ጋር ያሰራጩ ፣ ከላይ ከቲማቲም እና ከወይራ ጋር የቼዝ ሽፋን እንሰራለን።

አሁን ሽሪምፕቹን ያስቀምጡ እና ሳንድዊቾች በቼሪ ቁርጥራጮች ፣ ትኩስ ባሲል ቅጠሎች እና ባቄላ ቡቃያዎች ያጌጡ።

የባቄላ ቡቃያዎች እንደ አማራጭ ናቸው ፣ ግን እነሱ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ እነሱ “የሕይወት ኤሊሲር” ተብለው ይጠራሉ። ባቄላዎችን ማብቀል በጣም ቀላል ነው ፣ ለዚህም በመስታወት ማሰሮ ታችኛው ክፍል ላይ የጥጥ ኳሶችን ፣ ባቄላዎችን በላዩ ላይ ማድረግ እና ሁሉንም ነገር በውሃ ማድረቅ ይችላሉ። በአንድ ቀን ውስጥ ባቄላዎቹ ቀድሞውኑ ማብቀል ይጀምራሉ።

ሳንድዊቾች “ኤ ላ ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ላይ”

ከፀጉር ካፖርት ስር ሄሪንግ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ ነው። ግን ለአዲሱ ዓመት 2020 ፣ ሰላጣ በማዘጋጀት ጊዜ ማሳለፉ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ከፎቶ ጋር በታቀደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እንደዚህ ዓይነቱን ጣፋጭ ፣ ቀላል እና የመጀመሪያ ሳንድዊች ማገልገል ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 3-4 ዱባዎች;
• ከረጢት;
• ሄሪንግ;
• 2-3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 140 ግ የተጠበሰ አይብ;
• 1 tbsp.l. አኩሪ አተር;
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• ቅመማ ቅመሞች ፣ ዕፅዋት።

አዘገጃጀት:

ሻንጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ዳቦውን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርቁ።

የተቀቀለውን ንቦች በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቁረጡ ፣ ጭማቂውን ይጭመቁ እና በተቀባው አትክልት ውስጥ ዘይት እና አኩሪ አተር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።

አሁን የተጠበሰ አይብ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።

የተጠበሰውን የከረጢት ቁርጥራጮችን በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት ፣ የበሬውን ብዛት በላዩ ላይ ያድርጉ እና የሄሪንግ ቁራጭ ያድርጉ።

ትኩረት የሚስብ! ዱባ ገንፎን ከሩዝ ጋር ማብሰል

ሰላጣ ቅጠሎችን ባለው ሳህን ላይ ሳንድዊቹን ያስቀምጡ ፣ ከላይ በተቆረጠ ዱላ እና አዲስ በተጠበሰ በርበሬ ይረጩ። ከተፈለገ በቀጭን የሎሚ ቁርጥራጮች ወይም ሐምራዊ የሽንኩርት ቀለበቶች ያጌጡ።

የአዲስ ዓመት ሳንድዊቾች ከካቪያር ጋር

ቀይ ካቪያር ሳንድዊቾች የሌሉበትን የበዓል ጠረጴዛ መገመት ከባድ ነው ፣ እና አዲሱ ዓመት 2020 ከዚህ የተለየ አይሆንም። እንዲህ ዓይነቱን ቀለል ያለ ግን ጣፋጭ ምግብን በአንድ ነገር ማበላሸት በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም የሚወዱትን ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት በደህና መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን አሁንም ስለ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን ስለ ማገልገልም ማሰብ አለብዎት። ስለዚህ ሳንድዊችዎችን ከካቪያር ጋር በሚያምር እና ኦሪጅናል በሆነ መንገድ ማስጌጥ ከሚችሉበት ፎቶ ጋር አንዱን አማራጮች እናቀርባለን።

ግብዓቶች

• ዳቦ;
• ቀይ ካቪያር;
• ቅቤ;
• ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ;
• ዲል።

አዘገጃጀት:

1. ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዚያ ክበቦችን ለመቁረጥ መደበኛ ብርጭቆ ወይም ሻጋታ ይጠቀሙ።
2. መክሰስ በሚዘጋጅበት ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲሆን ዲዊቱን በደንብ ይቁረጡ እና ዘይቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ያውጡ።
3. የዳቦዎቹን ጎኖች በዘይት ይቀቡ እና በዲዊች ይረጩ።
4. የዳቦውን የላይኛው ክፍል በክሬም አይብ ያሰራጩ እና በክበቡ ክፍል ላይ ካቪያርን ያሰራጩ።
5. ቀሪውን ዘይት ወደ መጋገሪያ ቦርሳ እናስተላልፋለን እና በክበቡ ሌላኛው ግማሽ ላይ በሚያምር ንድፍ መልክ እናስቀምጠዋለን።

እንደ ጣዕም እና ምርጫዎች የምግብ አዘገጃጀት ጥንቅር ሊለወጥ ይችላል። ስለዚህ ፣ ቅቤን መጠቀም አይችሉም ፣ ግን ክሬም አይብ ብቻ ፣ ከዚያ ሳንድዊቾች እንዲሁ በካሎሪ ውስጥ ብዙ አይደሉም። ቀይ ካቪያር በቀይ ዓሳ ሊተካ ወይም በከፊል በካቪያር ፣ እና በከፊል በአሳ ሊሠራ ይችላል።

በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ሳንድዊቾች ከአ voc ካዶ እና ከሸርጣን ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2020 የሚጣፍጥ ፣ አዲስ እና አስደሳች የሆነ ነገር የማቅረብ ፍላጎት ካለ ፣ ከዚያ ለእርስዎ - ከፎቶ ጋር እንደዚህ ያለ የምግብ አሰራር እዚህ አለ። እነዚህ የክራብ ለጥፍ እና የአቦካዶ ሳንድዊቾች ናቸው። የምግብ ፍላጎቱ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል ፣ እና እሱን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

ግብዓቶች

5-6 ዳቦ ቁርጥራጮች;

• 100 ግ ክሬም አይብ;
• 120 ግ የክራብ እንጨቶች (ሥጋ);
• የተቀቀለ ካሮት;
• 1 የበሰለ አቦካዶ
• 1 tsp የሎሚ ጭማቂ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

1. ክሬም አይብ ፣ የክራብ እንጨቶች ወይም ስጋ ፣ የተቀቀለ ካሮት በአንድ ሳህን ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን መፍጨት። እኛ ወደ ኬክ ከረጢት እናስተላልፋለን እና ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
3. አቮካዶን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ ፣ ዱባውን ያፅዱ ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው ፣ በርበሬ ይረጩ እና በሹካ ይንከሩት ፣ መቀላቀልን መጠቀም ይችላሉ። የተፈጠረውን ፓስታ ወደ ሌላ የዳቦ ቦርሳ ያስተላልፉ እና እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
4. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ የዳቦውን ቁርጥራጮች እናደርቃለን ፣ ከዚያ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያላቸውን ክበቦች ለመቁረጥ ሻጋታዎችን እንጠቀማለን።
5. አንድ ግማሽ ክሩቶኖቹን በክራብ ፓስታ ያሰራጩ ፣ በሁለተኛው የጢስ ግማሽ ይሸፍኑ እና በአ vocado ንፁህ ይሙሉት።

መክሰስ ኬኮች - የአዲስ ዓመት የምግብ አሰራር

ለአዲሱ ዓመት 2020 ባልተለመደ መክሰስ እንግዶችን ለማስደነቅ ከፈለጉ ታዲያ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሳንድዊችዎችን ሳይሆን እንደ ፎቶው ፣ መክሰስ ኬኮች ማገልገል ይችላሉ። የምግብ ፍላጎቱ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ ፣ ኬኮች ኦሪጅናል እና በጣም የሚጣፍጡ ይመስላሉ።

ለዱቄት ግብዓቶች;

• 120 ግ ዱቄት;
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 50 ሊትር እርሾ ክሬም;
• 70 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 5 ግ መጋገር ዱቄት;
• 0.5 tsp ጨው;
• 1 tsp ሰሃራ;
• 50 ግራም ስፒናች።

ለመሙላት;

• 300 ግ የተጠበሰ አይብ;
• 300 ግ ቀይ ዓሳ።

አዘገጃጀት:

ስፒናች ቅጠሎችን በቢላ ይቁረጡ እና በመቀጠልም ድፍድፍ ለማድረግ በብሌንደር መፍጨት።

አሁን እንቁላሎቹን በአረንጓዴ ውስጥ አፍስሱ ፣ ግን እስካሁን ድረስ ቢጫው ብቻ ፣ ፕሮቲኖችን ወደ ጎን ያኑሩ። በመቀጠልም እርሾ ክሬም ፣ ቅቤ እንልካለን እና ሁሉንም ነገር እንደገና እንመታለን።

ዱቄቱን አፍስሱ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ።

ጨው እና ስኳር በመጨመር ነጮቹን ለየብቻ ይምቱ።

በመቀጠልም የአረንጓዴውን ብዛት በዱቄት ይቀላቅሉ እና የተገረፉ ፕሮቲኖችን ቀስ ብለው ያነሳሱ።

ዱቄቱን በብራና ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስገቡ ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ።

የተጠናቀቀውን ብስኩት ቀዝቅዘው በሁለት እኩል ክፍሎች ይቁረጡ።

አንድ ግማሹን ከጎጆ አይብ ጋር ይቅቡት ፣ በሁለተኛው ኬክ ይሸፍኑ ፣ ወደ ኬኮች ይቁረጡ።

ቀይ ዓሳውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጽጌረዳዎችን እንዲያገኙ ይንከባለሉ እና በኬኮች አናት ላይ ያድርጉት።

ትኩረት የሚስብ! የሚጣፍጥ ዱባ ሾርባ በክሬም

ለዱቄት ፣ ስፒናች ብቻ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ በፓሲሌ ሊተካ ይችላል ፣ እንዲሁም ለቂጣዎች መሙላት ፣ እንደወደዱት መምረጥ ይችላሉ።

ቱና ሳንድዊቾች

ቱና በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ዓሳ ነው ፣ ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ መክሰስ ለማዘጋጀት የሚያገለግለው። ስለዚህ ፣ ለአዲሱ ዓመት 2020 ቀላል ግን በጣም አፍን የሚያጠጡ ሳንድዊችዎችን ማገልገል ይችላሉ። ከፎቶ ጋር የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ችግር አይፈጥርም ፣ እና ሁሉም እንግዶች በእርግጠኝነት ዝግጁ የሆነውን የምግብ ፍላጎት ይወዳሉ።

ግብዓቶች

• 1 ጣና ቱና
• ግማሽ አቮካዶ;
• 0.5 tsp የሎሚ ጭማቂ;
• parsley;
• ዳቦ።

አዘገጃጀት:

ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርቁ።

ከቱኑ ውስጥ ቱናውን አውጥተን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠው እና በሹካ እንቀጠቅጠዋለን።

የተቆረጠውን የአቦካዶ ጥራጥሬን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መፍጨት ፣ በሎሚ ጭማቂ አፍስሱ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

የፍራፍሬ ዱቄቱን ወደ ቱና ያስተላልፉ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

በተፈጠረው ብዛት የቂጣ ቁርጥራጮችን ያሰራጩ እና ሳንድዊቾች በተጠበሰ የፓሲሌ ቅርንጫፎች ያጌጡ።

አቮካዶን በተቆረጡ ዱባዎች መተካት እና የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ የምግብ አዘገጃጀት ማከል ይችላሉ። ቱና ብቻ ከእንቁላል ነጮች እና ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል አለበት ፣ መሙላቱን በዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉት እና በዱባ እና በእፅዋት ያጌጡ።

ለአዲሱ ዓመት 2020 የበዓል እና ብሩህ ጠረጴዛን ለማዘጋጀት ውድ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም። ለነገሩ ፣ ተራ ሳንድዊቾች ከ sprats ወይም ቋሊማ ጋር እንኳን እንደ መጀመሪያ የምግብ ፍላጎት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። ከቀይ ካቪያር እና ከዓሳ ምግብ አዘገጃጀት በተጨማሪ እንግዶችን ሊያስገርሙ ከሚችሉ ፎቶዎች ጋር ሌሎች ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ እና አስደሳች አማራጮች አሉ። ዋናው ነገር አዲስ ነገር ለመሞከር መፍራት አይደለም ፣ ምክንያቱም እውነተኛው የምግብ አሰራር ድንቅ ሥራዎች የተገኙት በዚህ መንገድ ነው።