ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:37

• ምድብ

  ዳቦ ቤት

• የማብሰያ ጊዜ;

  45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ሙዝ
• የአትክልት ዘይት
• ሶዳ
• ዱቄት
• መጨናነቅ
• የዱቄት ስኳር

ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ሳህኖቹ ለመዘጋጀት ቀላል እና ገና ጣፋጭ ናቸው። ከዚህ በታች የቀረቡት ሁሉም አማራጮች በፎቶ ተያይዘዋል ፣ ስለሆነም ማንኛውም አስተናጋጅ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ምግቦች የቤት አባላትን ማስደሰት ይችላል።

የሙዝ ጥቅል

እንደ ሙዝ ጥቅል ያለ ጣፋጭ ዘንበል ያለ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ቀላል ነው። ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር የሂደቱን ባህሪዎች በዝርዝር ይመረምራል ፣ እና በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል።

ግብዓቶች

• ሙዝ - 4 ቁርጥራጮች;
• የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊ ሊት;
• ሶዳ - 1/3 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ዱቄት - 1, 5 ኩባያዎች;
• መጨናነቅ - 1, 5 ኩባያዎች;
• ስኳር ስኳር - 40 ግራም.

አዘገጃጀት:

• እስከ 250 ዲግሪ ድረስ እንዲሞቅ ምድጃውን ያብሩ።
• ለአሁን ሙዝ በብሌንደር መፍጨት። በተፈጠረው ብዛት ውስጥ ዘይት ያፈሱ ፣ ሶዳ እና ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን በደንብ እና በፍጥነት ያሽጉ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ይሸፍኑ እና የተዘጋጀውን ሊጥ በላዩ ላይ ያሰራጩ። ሽፋኑ በትክክል ቀጭን እንዲሆን አሰልፍ።

የሥራውን ክፍል ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ። የተጠናቀቀውን ኬክ ያዙሩት እና በጃም ይቀቡት።

ሞቃታማውን ንብርብር በጥቅልል ውስጥ ጠቅልለው ፣ ከተፈለገ ከጃም ጋር ቀለል ያድርጉት። በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ቀጭን የካሮት ኬክ

ዘንቢል ካሮት ኬክ ማንኛውንም ጠረጴዛ ለማሟላት ታላቅ ጣፋጭ ነው። ከፎቶው ጋር ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፣ እና የተጠናቀቀው ምግብ በጣም አስደሳች ፣ ያልተለመደ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 150 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 8 የሾርባ ማንኪያ;
• ስኳር - 1 ብርጭቆ;
• የፍራፍሬ ጭማቂ - 1 ብርጭቆ;
• walnuts - 150 ግራም;
• የተቀቀለ ካሮት - 150 ግራም;
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ቫኒላ - 1 ከረጢት;
• ጨው - 1 ቁንጥጫ.

አዘገጃጀት:

እንጆቹን በምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳር እና ቅቤን ይቀላቅሉ።

• የተፈጠረውን ድብልቅ ጭማቂ ጋር አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
• ካሮቹን ከግሬተር ጋር ይቁረጡ። ፍሬዎቹን በብሌንደር መፍጨት ፣ ግን ብዙ አይፍጩ። ከካሮት ጋር አብረው ወደ የሥራው ክፍል ያክሏቸው።

ዱቄት ፣ መጋገር ዱቄት ፣ ቫኒላ ይቀላቅሉ። ወደ አጠቃላይ ድብልቅ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ይላኩ እና ኬክውን ለ 40 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ያብስሉት።

የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ያቀዘቅዙ እና እንደተፈለገው ያጌጡ ፣ ለምሳሌ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ከጃም ጋር ዘንበል ያለ ቦርሳዎች

በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ናቸው። በቀረበው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ከፎቶ ጋር ቦርሳዎችን መሥራት በጣም ቀላል ነው። እነሱ ለስላሳ እና አየር ይወጣሉ።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 500 + 50 ግራም;
• የተጫነ እርሾ - 50 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 50 ግራም + ለቅባት;
• ስኳር - 50 ግራም;
• ውሃ - 250 ሚሊ ሊት;
• መጨናነቅ - 100 ግራም;
• የተከተፈ ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ።

አዘገጃጀት:

• እስኪሞቅ ድረስ 100 ሚሊ ሊትል ውሃን ያሞቁ። በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ስኳር ይቅፈሉት እና ከተቀረው ውሃ ጋር ይቀላቅሉ።
• እርሾ እና ዘይት ይጨምሩ። በተፈጠረው ብዛት ላይ ዱቄትን በቀስታ ይጨምሩ ፣ በትንሽ ክፍሎች ይቅቡት።

• የከረጢት ሊጥ ያዘጋጁ። በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት።
• ከእያንዳንዱ ሊጥ ፣ ትንሽ ውፍረት ያለው ክበብ ያድርጉ። እያንዳንዳቸውን ወደ ብዙ ሦስት ማዕዘኖች ይከፋፍሏቸው።

የእያንዳንዱን ሶስት ማእዘን ሰፊ ክፍል በጃም ይሸፍኑ። ከዱቄት ቦርሳዎችን ያድርጉ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ይሸፍኑ እና የተዘጋጁትን ቦርሳዎች ያኑሩ። ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ።

• ጣፋጩን እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ለግማሽ ሰዓት መጋገር።
• ሻንጣዎቹ እንዲቀዘቅዙ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ዘንበል ያለ የፖም ሙፍኖች

ዘገምተኛ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በፖም የተሠሩ ናቸው። ከዚህ ፍሬ ጋር ቀላል እና ጣፋጭ muffins ከፎቶ ጋር ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ያለ ምንም ችግር ሊሠሩ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• የስንዴ ዱቄት - 210 ግራም;
• ስኳር - 140 ግራም;
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት - 5 የሾርባ ማንኪያ;
• ውሃ - 100 ሚሊ ሊት;
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ፖም - 300 ግራም.

አዘገጃጀት:

ኮርሶቹን ያስወግዱ እና ፖምዎቹን በማንኛውም ምቹ መንገድ ይቁረጡ። እንዲሁም በድስት ውስጥ ማለፍ ይችላሉ።

ለድፋው መጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ። በተጠቀሰው የውሃ እና የአትክልት ዘይት መጠን ውስጥ አፍስሱ።

• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ እና የተከተፉትን ፖም ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ።
• ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ። ዱቄቱን ወደ ሙፍ ቆርቆሮዎች አፍስሱ።

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሙፍሚኖችን ይቅቡት። በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።

ዘንበል ያለ የሙዝ ኩኪዎች

ዘንበል ያለ ኩኪዎች መላው ቤተሰብ የሚወደው ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር ሁሉንም የማብሰያ ገጽታዎች በዝርዝር ይመረምራል።

ግብዓቶች

• ሙዝ - 1 ቁራጭ;
• ስኳር - 80 ግራም;
• ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ሶዳ - ¾ የሻይ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊት;
• ዱቄት - 260 ግራም.

አዘገጃጀት:

ሙዝውን ይታጠቡ እና ይላጩ። ተስማሚ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ንፁህ ለማድረግ በሹካ ይደቅቁ።

• በተፈጠረው ብዛት ማር እና ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
• በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። እንደገና ያነሳሱ።

ዱቄቱን ወደ ባዶው ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ያዘጋጁ። በዱቄቱ ወጥነት ላይ በመመርኮዝ የዱቄቱን መጠን ይምረጡ። ከእሱ ኩኪዎችን መሥራት እንዲችሉ የተጠናቀቀው ምርት በመጠኑ ወፍራም መሆን አለበት።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ይሸፍኑ እና ባዶዎቹን በላዩ ላይ ያድርጉት። በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር።

ዘንበል ያለ የሰሊጥ ኩኪዎች

ለጣፋጭ ሌላ ዘንበል ያለ ኩኪ የሰሊጥ ዘርን ያጠቃልላል። ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም ማንኛውም የቤት እመቤት መቋቋም ትችላለች።

ግብዓቶች

• የስንዴ ዱቄት - 300 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 90 ሚሊ ሊት;
• ውሃ - 100 ሚሊ ሊት;
• ስኳር - 120 ግራም;
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ;
• ጨው - መቆንጠጥ;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ውሃ - ½ የሻይ ማንኪያ;
• ሰሊጥ - 30 ግራም.

አዘገጃጀት:

• ዱቄት ወደ ተስማሚ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ፣ ቫኒሊን ፣ ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
• በዱቄት ውስጥ የመንፈስ ጭንቀት ይፍጠሩ እና ዘይት ፣ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ በእሱ ውስጥ ያፈሱ። በመጨረሻው ለስላሳ መሆን ያለበትን ሊጥ ያዘጋጁ።

ዱቄቱን ወደ ኳሶች ይንከባለሉ እና በሰሊጥ ዘሮች ውስጥ ይንከሩ። በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይላኩ። ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ኩኪዎችን ያብስሉ።

ቀጭን ብርቱካን ኬክ

ወፍራም ብርቱካን ኬክ ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አዘገጃጀት ባልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ቤትዎን ለማስደሰት ያስችልዎታል።

ግብዓቶች

• ብርቱካን ጭማቂ - 200 ሚሊ ሊት;
• ብርቱካንማ - 1 ቁራጭ;
• የስንዴ ዱቄት - 290 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊት;
• ስኳር - 200 ግራም;
• ወይን ኮምጣጤ - 40 ሚሊ ሊት;
• የቫኒላ ይዘት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ሶዳ - 1.5 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ጨው - መቆንጠጥ;
• ለመቅመስ ለውዝ።
• ኩስታርድ።

አዘገጃጀት:

• ዱቄቱን ወደ ተስማሚ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ።
• ብርቱካኑን ያጠቡ ፣ ያድርቁ። ቀጠን ያለ የዛፍ ሽፋን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። 3 የሾርባ ማንኪያ ዚዝ ማድረግ አለብዎት።
• የብርቱካን ጭማቂ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ፈታ ያለ ንጥረ ነገር እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ። ዝንጅብል ፣ የቫኒላ ይዘት ፣ ኮምጣጤ እና ዘይት ይጨምሩ። በሹክሹክታ ወይም በማደባለቅ ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ያመጣሉ።

• ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ እና በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ።
• ቤኪንግ ሶዳ በ 3 የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ ይቀልጡ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ። በጣም በፍጥነት ይቀላቅሉ።
• የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት እና በዱቄት ይረጩ። ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወደ ምድጃ ይላኩ። ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር። በማብሰያው መጨረሻ ላይ ጣፋጩ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ።
• ቂጣውን ከሻጋታ ውስጥ ያስወግዱ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ። ቂጣውን በ 2 ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በኩሽ ይረጩ። ከተቆረጡ ፍሬዎች ጋር ይረጩ።

ዘንበል ያለ ቸኮሌት ኬክ

ዘንበል ያለ ቸኮሌት ኬክ ጣፋጭ አፍቃሪዎችን ይረዳል። ጣፋጩ በእውነቱ ጣፋጭ እና ርህሩህ ሆኖ ተገኝቷል ፣ በእውነቱ በእንቁላል ላይ ከሚበስለው አይለይም።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግራም;
• ኮኮዋ - 25 ግራም;
• ስኳር - 200 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 90 ሚሊ ሊት;
• መጋገር ዱቄት - 2.5 የሻይ ማንኪያ;
• የቫኒላ ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ውሃ - 300 ሚሊ.

ለመሙላት;

ጣፋጭ እና መራራ ጭማቂ - 150 ግራም

ለግላዝ;

• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ኮኮዋ - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ውሃ - 40 ሚሊ.

አዘገጃጀት:

ለቂጣው መጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ማዋሃድ ያስፈልግዎታል -ዱቄቱን ከኮኮዋ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያጣምሩ ፣ ሁለቱንም የስኳር ዓይነቶች ይጨምሩ እና ወደ ተመሳሳይነት ያመጣሉ።

• አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወደ ምርቱ ውሃ አፍስሱ። ሁሉንም እብጠቶች ያስወግዱ። ሊጥ ለስላሳ ይሆናል።
• ወደ ሊጥ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። እንደገና ወደ ተመሳሳይነት አምጡ።
• ክብ ቅርፁን በዘይት ቀባው። የበሰለውን ሊጥ አፍስሱ። እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።

ብስኩቱ እንደተዘጋጀ ወዲያውኑ ከሻጋታ ውስጥ ያውጡት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት።

• ብስኩቱን በግማሽ ይቁረጡ። የታችኛውን በጅማ ይሸፍኑ።
• በረዶ ያድርጉ። ኮኮዋ ፣ ቅቤ እና ስኳር ይቀላቅሉ። የምግቦቹን ይዘቶች ለማነሳሳት በማስታወስ ውሃ ይጨምሩ እና ያፍሱ። ለ 3 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀቅሉ። ምርቱ ከተዘጋጀ በኋላ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።

• የታችኛውን ኬክ ከላይ ይሸፍኑ እና በበሰለ ሙጫ ይሸፍኑ። ከተፈለገ በተጠናቀቀው ኬክ ላይ የተከተፉ ፍሬዎችን ይረጩ።
• ኬክ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ እንዲገኝ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ዘቢብ የኦቾሜል ኩኪዎች

ዘቢብ ኦትሜል ኩኪዎች ፈጣን እና ከችግር ነፃ ናቸው። ለሻይ ተስማሚ ነው። የእቃዎቹ ስብስብ ቀላል እና ተመጣጣኝ ነው።

ግብዓቶች

• አጃ - 200 ግራም;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች - 100 ግራም;
• ለውዝ - 50 ግራም;
• ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ውሃ - 100 ሚሊ ሊት;
• ሙዝ - 2 ቁርጥራጮች።

አዘገጃጀት:

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ ያሽጉ። ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ።
2. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር እና በቀስታ ቅባት ይቀቡ። ከተዘጋጀው ሊጥ ኩኪዎችን ያድርጉ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወደ ምድጃው ይላኩ ፣ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ። ለግማሽ ሰዓት መጋገር።

ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም። እነሱ ለማንኛውም የቤት እመቤት ይገኛሉ ፣ ስለሆነም ቤተሰብዎን በሚጣፍጡ ምግቦች ማስደሰት ይቻላል።