በጣም ጣፋጭ የዱባ ምግቦች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ሳህኖች

• የማብሰያ ጊዜ;

  1 ፣ 5-2 ሰዓታት

ግብዓቶች

• ዱባ
• ስጋ
• ሽንኩርት
• ካሮት
• ቲማቲም
• በርበሬ
• ነጭ ሽንኩርት
• የአትክልት ዘይት
• ቅመሞች

በአመጋገብ ውስጥ በተትረፈረፈ አትክልቶች ፣ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች የተትረፈረፈ የተመጣጠነ አመጋገብ የዕድሜ መግፋት ዋና ሚስጥር ነው። በቀላል እና ጣፋጭ የዱባ ምግቦች ምናሌውን ለማባዛት ፣ በጣም ተወዳጅ እና አዲስ የምግብ አሰራሮችን ደረጃ በደረጃ የማብሰያ ፎቶዎችን ይመልከቱ። የወጥ ቤቶችን ምክሮች በመከተል በቤትዎ ወጥ ቤት ውስጥ ጤናማ የአመጋገብ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችን በቀላሉ ማባዛት ይችላሉ ፣ ይህም ልጆችን ብቻ ሳይሆን አዋቂዎችን ያስደስታል።

ዱባ በስጋ ተሞልቷል

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሃሎዊን ላይ በጠረጴዛው ላይ እና በመኸር መከር በዓላት ወቅት ይቀርባል። ለዚህም ትልቁ ዱባ ብዙ ሰዎችን ለመመገብ የተመረጠ ነው። ሆኖም ፣ አነስ ያለ ብርቱካናማ ቤሪ መምረጥ እና የሚወዱትን በሚስብ እና በሚጣፍጥ ምግብ ማስደሰት ይችላሉ።

ግብዓቶች

• መካከለኛ መጠን ያለው ዱባ - 1 pc.;
• ማንኛውም ሥጋ - 400 ግ;
• ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም - 1 pc.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• ጣፋጭ በርበሬ - 2 pcs.;
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ የበርች ቅጠል።

አዘገጃጀት:

ከዱባው ላይ ከጭንቅላቱ ጋር ቆርጠው ወደ ጎን ያስቀምጡ። ዘሮችን እናወጣለን።

ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በትንሽ ዘይት ውስጥ እንዲበስል ይላኩት።

በሌላ መጥበሻ ውስጥ አንድ በአንድ ያስገቡ -የተቀጨ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ደወል በርበሬ። በነጭ ሽንኩርት ቅርጫቶች ይቅቡት።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናዋህዳለን ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የበርች ቅጠል ይጨምሩ። ለ 3-5 ደቂቃዎች ቀቅለው ዱባውን ውስጥ ያስገቡ። በቤሪ ባርኔጣ ይሸፍኑ።

በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 1 ፣ ለ 5 ሰዓታት መጋገሪያውን እናስቀምጣለን። ዱባው እንዳይቃጠል ለመከላከል በዘይት ይቀቡት እና ትንሽ ውሃ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያፈሱ። ፈሳሹ ሲተን ፣ ተጨማሪ ይጨምሩ።

ከፎቶ ጋር በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ዱባ ምግብ በበዓሉ ላይ እና ለእራት በተዘጋጀው ጠረጴዛ ላይ አስደሳች ይመስላል።

ከዱባ ጋር ስጋ ይቅቡት

ግብዓቶች

• ስጋ - 300 ግ;
• ዱባ - 700 ግ;
• ቲማቲም - 5 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• የበለሳን ኮምጣጤ - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ቀይ ወይን - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው;
• ለመጋገር የወይራ ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ያስገቡ። የወይራ ዘይት አፍስሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
2. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ቪዲዮ ላይ እንደሚታየው ቲማቲሞችን ይቁረጡ እና በብሩሽ ውስጥ ይቅቡት።
3. ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ የቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ። ወደ ድስት አምጡ።
4. ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ በድስት ውስጥ ያድርጉት። በትንሹ የቀዘቀዘ የቲማቲም ጭማቂ እና ከማርና ከወይን ጋር የተቀላቀለ ኮምጣጤ ይጨምሩ።
5. በመጠነኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ከዚያም ከዱባው ደረጃ ከፍ ያለ እንዳይሆን የተጣራ ውሃ ይጨምሩ።
6. እኛ እሳቱን በትንሹ ዝቅ እናደርጋለን ፣ ድስቱን በክዳን እንዘጋለን ፣ እና ብርቱካናማ ቁርጥራጮቹ ቅርፃቸውን እንዳያጡ ሳይነቃቁ እስኪበስል ድረስ ይቅለሉት።
7. ከፎቶ ጋር ባለው ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ቀለል ያለ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዱባ ከስጋ ጋር ፣ በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ያድርጉት እና ትኩስ ያቅርቡ። ከተፈለገ በተቆረጠ ፓሲሌ ፣ ባሲል ወይም ሮዝሜሪ ይረጩ።

ዱባ እና የጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን

አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ከጎጆ አይብ ጋር በማጣመር ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ በመብላት ደስተኛ በሆኑ ልጆች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። የዱባ ምግቦች ለየት ያሉ አይደሉም። በታቀዱት የምግብ አዘገጃጀቶች እነሱን ማብሰል መጀመር ይችላሉ። እና ከዚያ የራስዎን መፍጠርዎን ይቀጥሉ ወይም አዲስ አማራጮችን ያግኙ።

ግብዓቶች

• ዱባ - 800 ግ;
• semolina - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ስኳር - 1 tbsp. l.;
• እንቁላል.
• እርጎ ለመሙላት;
• የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ;
• ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• semolina - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ዘቢብ - ለመቅመስ;
• እንቁላል.

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በ 190 ° ሴ መጋገር። እንዲሁም በመካከለኛ ኃይል ላይ ይህንን ዱባ ምግብ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ።
2. በትንሹ ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች የተፈጨ ድንች ያድርጉ። ይህንን ለማድረግ ሴሞሊና ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ ወይም በዘይት ይቀቡ እና በሴሚሊና ይረጩ። የዱባውን ብዛት ⅓ ክፍል ያሰራጩ እና በሲሊኮን ስፓታላ በመጠቀም በተመጣጣኝ ንብርብር ያሰራጩ።
4. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆውን አይብ በተቀላቀለ ይምቱ። በዱባ ንጹህ ንብርብር ላይ እንቁላል ፣ ስኳር እና ሰሞሊና ይጨምሩ ፣ ይንከባለሉ ፣ ያሰራጩ።
5. ከጠቅላላው መጠን ግማሹን በመጠቀም ዘቢብ ቀደም ሲል በእንፋሎት ጎጆ አይብ ላይ ያፈሱ።
6. የንብርብሮችን ቅደም ተከተል እንደገና ይድገሙ እና የንፁህ ጎድጓዳ ሳህን ይዝጉ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጀመሪያው ዱባ ሳህን ጋር እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ሙቀት ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለብን።

የወጥ ቤቱን ጣዕም የበለጠ ኃይለኛ ለማድረግ ፣ ህክምናው በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎት። ለዚህም ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጋገሪያዎች በብራና ወይም በንፁህ የወጥ ቤት ፎጣ ተሸፍነው ከዚያ ብቻ ያገለግላሉ።

አይብ ኬኮች ከዱባ ጋር

ልጆች በሚያስደስቱ ፓንኬኮች ፣ አይብ ኬኮች እና ፓንኬኮች ከጣፋጭ መሙያዎች ጋር ቁርስ በመብላት ሁል ጊዜ ደስተኞች ናቸው። ስለዚህ ፣ ፍርፋሪው በሌሎች ስሪቶች ውስጥ ጤናማ ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኛ ካልሆነ ፣ ሁል ጊዜ በድስት ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ የበሰለ የተጋገረ እቃዎችን ዱባ ማከል ይችላሉ።

ግብዓቶች

• ዱባ - 200 ግ;
• የጎጆ ቤት አይብ - 600 ግ;
• እንቁላል;
• ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ቫኒሊን - 1 ከረጢት;
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ዘቢብ;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር።

አዘገጃጀት:

የጎጆውን አይብ በሹካ ይንጠፍጡ ወይም በወንፊት ውስጥ ይቅቡት ፣ በጥሩ ዱባ ላይ የተጠበሰ ዱባ ይጨምሩበት። በእንቁላል ውስጥ እንነዳለን ፣ ሁለቱንም የስኳር ዓይነቶች ፣ የእንፋሎት ዘቢብ እና ዱቄት ይጨምሩ።

ጩኸት በመጠቀም እና ከዚያ የሲሊኮን ስፓታላ በመጠቀም ዱቄቱን ያሽጉ።

እኛ አይብ ኬኮች እንሠራለን እና እስኪበስል ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት።

በቀዝቃዛው ወቅት በቪታሚኖች የበለፀጉ የቼክ ኬኮች ትኩስ ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ከተቆረጡ የሲትረስ ሳህኖች ወይም ከጃም ጋር ማገልገል ይችላሉ። እና እነሱ ብሩህ እና የበዓል እንዲመስሉ ፣ ህክምናዎቹን በተጠበሰ ቸኮሌት ወይም በፓስታ ኳሶች ይረጩታል።

ዱባ ሳህን ከአይብ ጋር

ግብዓቶች

• ዱባ - 500 ግ;
• አይብ - 150 ግ;
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

ዱባውን ቀቅለው ከማንኛውም ቅርፅ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በተለየ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። ጨው ፣ በርበሬ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ድስቱን ቀድመው ይሞቁ እና የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ውስጥ ያስተላልፉ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

የዱባ ቁርጥራጮችን ወደ መጋገሪያ ሳህን እንልካለን። ቀደም ሲል በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር በልግስ ይረጩ።

ሳህኑን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች እንጋገራለን።

የጣሊያን ዱባ ሰላጣ

ግብዓቶች

• ዱባ - 300 ግ;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• የሞዞሬላ አይብ - 150 ግ;
• የወይራ ዘይት - 100 ሚሊ;
• ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tsp;
• የቼሪ ቲማቲም - 6 pcs.;
• በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች;
• የዱባ ዘሮች.

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ምግብ ከማብሰያው 1 ደቂቃ በፊት ጨው እና በርበሬ።
2. የታጠበ ሰላጣ ፣ የቼሪ ግማሾችን ፣ አይብ ቁርጥራጮችን እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉ።
3. የወይራ ዘይት ከማር እና ከ citrus ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ። ከተፈለገ 2 tsp ይጨምሩ። ዲጂን ሰናፍጭ።
4. የተጠበሰ ብርቱካን ቤሪዎችን ከላይ አስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በዱባ ዘሮች ይረጩ።

ዱባ ንጹህ ሾርባ

ዱባ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የአመጋገብ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ጤናማ ቤሪ ነው። ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን እና ፎቶዎችን በመከተል በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው።

ግብዓቶች

• ካሮት ፣ ሽንኩርት - 1 pc.;
• ድንች - 2 pcs.;
• ዱባ - 300 ግ;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት:

አብዛኞቹን ንጥረ ነገሮች ለማቆየት ሁሉንም የታጠቡ አትክልቶችን ይቅፈሉ እና በደንብ ይቁረጡ።

በዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት። ጨው

በአትክልቶች ከተያዘው አጠቃላይ የድምፅ መጠን ከግማሽ በላይ በሆነ መጠን ውሃ እንፈስሳለን። በክዳን ይዝጉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያሽጉ። ዝግጁነትን እንፈትሻለን።

ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ትልቅ ቅጠልን በመጠቀም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወደ ንጹህ ሁኔታ እንፈጫለን። ሾርባው ወፍራም ከሆነ ወደሚፈለገው ወጥነት በውሃ ይረጩ። አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

ከጣፋጭ ክሬም ወይም ከማንኛውም ሌላ ሾርባ ጋር አገልግሉ። እንዲሁም ፣ ሳህኑ ከደረቁ እና ትኩስ የፓርሲፕስ ፣ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የቅመማ ቅመሞች ደጋፊዎች ብዙውን ጊዜ የፈረንሣይ ሰናፍጭ ፣ አድጂካ እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሾርባቸው ያክላሉ።

ዱባ ገንፎ

በሩሲያ ምግብ ውስጥ ቀላል እና ጣፋጭ የዱባ ምግቦች ባህላዊ ሆነዋል። እና ቀደም ሲል እንዲህ ያለው ገንፎ በምድጃ ውስጥ ከተጨመቀ ፣ ዛሬ የ “ወጥ” ሁነታን በማቀናበር በብዙ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል በጣም ምቹ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፎቶዎች የምግብ አሰራሮችን በፍጥነት ለማወቅ ይረዳሉ እና ጊዜን በእጅጉ ይቆጥባሉ።

ግብዓቶች

• ዱባ - 400 ግ;
• ማሽላ - 1 ብርጭቆ;
• ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ወተት - 2 ብርጭቆ;
• ቅቤ - 1 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት:

• የተላጠውን የዱባውን ቁርጥራጮች በደረቅ ድፍድፍ ላይ እናጥፋለን ፣ በማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
• ወፍጮውን በበርካታ ፈረቃዎች በሚፈላ ውሃ እናጥባለን ፣ ወደ ተዘጋጀው ቤሪ ይጨምሩ። በስኳር ይረጩ እና ወተት ይጨምሩ።

ሳህኖቹን በጣም በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በክዳን ይሸፍኑ።

• ለ 30-40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
• በሚጣፍጥ ፣ በሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ባለው ገንፎ ውስጥ ቅቤን ይጨምሩ እና ያገልግሉ። ከተፈለገ ሳህኑን ልዩ ጣዕም ለመስጠት ማር ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም የተጨመቀ ወተት ይጨምሩ።

አቋራጭ አደባባይ

ለልጆች ፣ የተለያዩ ጣፋጭ ዱባ ጣፋጮችን መጋገር ይችላሉ። በምድጃ ውስጥ የበሰለ ቤሪ ከሁሉም የበለጠ ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል። እና የምግቦቹ ጣዕም በቅመም ማስታወሻ ላይ ይወስዳል።

ግብዓቶች

• ቅቤ - 50 ግ;
• እንቁላል;
• ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ዱቄት - 1 ብርጭቆ.
• ለመሙላት;
• ዱባ - 500 ግ;
• እንቁላል;
• ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• የበቆሎ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ቀረፋ - ½ tsp;
• ቫኒሊን።

አዘገጃጀት:

ዱባውን ከዘሮች እናጸዳለን። ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በክዳኑ ስር በ 180 ° ሴ ለ 40 ደቂቃዎች ያብስሉት።

እንቁላልን ከስኳር ጋር ቀላቃይ ወደ ተመሳሳይነት ባለው ድብልቅ ይምቱ።

• ለስላሳ ቅቤ ፣ ቀድሞ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
• ከድፋው አንድ ሊጥ እንሠራለን እና በምግብ ፊልም እንጠቀልለዋለን። በስራው ወለል ላይ እንተወዋለን።
• በቆሸሸ ድንች ውስጥ በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ የቀዘቀዘውን ዱባ መፍጨት። ለመሙላት የተዘጋጁትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ። እንቀላቅላለን።

ከፍ ያለ ጎኖች ባለው ኬክ ሻጋታ ውስጥ ዱቄቱን ያስቀምጡ። ከሲሊኮን ስፓታላ ጋር በእኩል ያሰራጩ። በጠቅላላው ወለል ላይ በሹካ ቀዳዳዎችን እንሠራለን።

የተዘጋጀውን መሙላት እናሰራጭ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።

ከማገልገልዎ በፊት ኬክ በክፍል ሙቀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ፣ በጋዜጣ ወይም በፓስታ ወረቀት መሸፈን አለበት። ከዚያ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ ይገለጣል። ከተፈለገ በመሙላት ላይ ሲትረስ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።

ዱባ ከድንች እና ከዶሮ ጋር

ግብዓቶች

• ዱባ - 500 ግ;
• ድንች - 500 ግ;
• የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• የዶሮ ጡት - 1 pc.;
• እርሾ ክሬም - 200 ግ;
• ሽንኩርት ፣ ካሮት - 1 pc.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• ለዶሮ ቅመማ ቅመም።

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን እና ድንቹን ይቅፈሉት እና ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስገቡ።
2. ሽንኩርትውን እና ካሮኖቹን ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከዶሮ ጡት ጋር ይቁረጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በዱባ እና ድንች የአትክልት መሠረት ላይ እናሰራጨዋለን። ከዶሮ ቅመማ ቅመም ፣ ከጨው እና ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ እርሾ ክሬም ይቅቡት።
4. ወደ መጋገሪያ እጀታ ያስተላልፉ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ለ 45 ደቂቃዎች ያብስሉት።
5. ልብ የሚነካው የዱባ ምግብ በእራት ወይም በምሳ ሰዓት ጥሩ ነው። ለዶሮ ቅመማ ቅመሞችን ካገለሉ ከአንድ ዓመት ለሆኑ ሕፃናት ፍጹም ነው። ከፎቶ ጋር በቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ጤናማ ቤሪ ከአመጋገብ ሥጋ ጋር ፣ በክረምት ውስጥ የሕፃኑን የበሽታ መከላከያ ከፍ ለማድረግ ይረዳል።

ዱባ ፓንኬኮች ከአይብ ጋር

እያንዳንዱ ልጅ አሳቢ በሆኑ ወላጆች እንደ ቁርስ የተዘጋጀውን ፓንኬኮች እና አይብ ኬኮች በደስታ ይመገባል። እና ከልጅነትዎ ጀምሮ ልጅዎን በሚያስደስት ምግብ ውስጥ ወደ ተለያዩ ተጨማሪዎች ከለመዱት ፣ እሱ አዲስ ጣፋጭ ምግቦችን በመሞከር ይደሰታል።

ግብዓቶች

• ዱባ - 150 ግ;
• Poshekhonsky አይብ - 100 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ስፒናች እና አረንጓዴ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች።

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት።
2. ቅጠሎችን መራራነት ለማስወገድ በስፒናች ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ። ቆረጥን።
3. በተፈጠረው የብርቱካን ብዛት ላይ የተጠበሰ አይብ ፣ እንቁላል ፣ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና በአከርካሪ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከአከርካሪ ጋር ያስቀምጡ። ጨው ፣ በርበሬ ፣ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. ከተፈጠረው ድብልቅ ፓንኬኬዎችን እንሠራለን እና በመካከለኛ እሳት ላይ እንቀባለን።
6. የማይታይ እና ያልተለመደ ጣፋጭነት በልጅ እና በወላጆች አመጋገብ ውስጥ በጣም ከሚወዱት አንዱ ይሆናል። ዋናው ነገር በትንሽ ዘይት ውስጥ ለማብሰል መሞከር ነው። ከዚያ አይብ ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ እና ጨዋ ይሆናሉ።

በደረጃ ፎቶግራፎች ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሚወዷቸው የዱባ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ለመካተት ብቁ ናቸው። እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆኑ ብዙውን ጊዜ እንደ አትክልት ስለሚቆጠር ብርቱካናማ ቤሪ ያለውን አመለካከት እንደገና እንዲያስቡ ያስገድዱዎታል። እንዲሁም ጥሬ በሚጠጡበት ጊዜ ከፍተኛ ጥቅሞችን እንደሚያመጣ አይርሱ። ያለ ሙቀት ሕክምና ሊበስል ይችላል። ከዚያ ፖም ፣ የታሸገ ፍራፍሬ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ወቅቱን ከማር ጋር ይጨምሩ። ስለዚህ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው።