በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ሰኔ 2020 ጎመንን መቼ ማብቀል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ለኮከብ ቆጠራ ምስጋና ይግባቸውና አስደሳች ቀናት ይሰላሉ። ምግብ ለማብሰል ተመሳሳይ ሕጎች ተፈጻሚ ሆነዋል። ጎመንን ማብቀል በሚችሉበት በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ሰኔ 2020 ውስጥ የሚከተሉት ምቹ ቀናት ናቸው።

አስደሳች ቀናት

Sauerkraut ብዙ ቀናትን እንኳን ሊወስድ የሚችል ኃላፊነት ያለው ሥራ ነው። ትክክለኛውን ጎመን ራሱ መምረጥ ብቻ ሳይሆን የመከር ጊዜን መወሰን አስፈላጊ ነው።

በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ሰኔ 2020 ጎመንን መቼ እንደሚበስል ማወቅ ፣ እራስዎን ከሚከሰቱ ችግሮች እና ችግሮች እራስዎን መጠበቅ ቀላል ነው። አስፈላጊው የተጠናቀቀው ጎመን ጣዕም ብቻ አይደለም ፣ ግን የመደርደሪያው ሕይወት እና እሱ ጠንካራ ወይም መራራ ሆኖ ይቆያል።

ተስማሚው ምርት ሊገኝ የሚችለው ማብቀል በማደግ ላይ ባለው ጨረቃ ላይ ከተከናወነ ብቻ ነው። እየቀነሰ ሲመጣ ሁሉም ጥረቶች ከንቱ ይሆናሉ።

ጎመንን ለማፍላት መቼ

እንደታቀደው እንዲወጣ ፣ እና በትክክል መቼ መደረግ እንዳለበት ጎመንን በትክክል እንዴት እንደሚያበስሉ እናነግርዎታለን።

ከጨረቃ ቀን መቁጠሪያ ጋር መጣበቅ ተገቢ ነው። የምድር ሳተላይት የሰዎችን ስሜት ብቻ ሳይሆን በሕይወታችን ውስጥ የሚከሰቱትን ክስተቶችም ይነካል።

ጎመን ጨዋማ ፣ ጨዋማ እና ጭማቂ ለማድረግ የኮከብ ቆጠራን እርዳታ መጠቀም ያስፈልግዎታል። በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ሰኔ 2020 ጎመንን ማብቀል ዋጋ ያለው ምርጥ ቀናት

• 2-4;
• 8-13;
• 17-19;
• 22-24;
• 26-28.

የቀን መቁጠሪያው ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉትን ምርቶች ላለመተርጎም ይረዳዎታል።

ጎመን ለመቁረጥ የማይመቹ ቀናት

የመጀመሪያው የበጋ ወር ማለት ይቻላል ለዚህ እንቅስቃሴ ጥሩ ጊዜ ይመስላል። ሆኖም ፣ ነገሮች በጣም ቀላል አይደሉም። በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ሰኔ 2020 ጎመን መቼ እንደሚበስል እና መቼ እንደማይሆን ይወቁ። ሙሉ ጨረቃ ወይም አዲስ ጨረቃ በሚታይበት ጊዜ ከዚህ እንቅስቃሴ መቆጠብ ይመከራል።

ብዙ የቤት እመቤቶች በእነዚህ ጊዜያት የመፍላት ሂደት እንደሚቀንስ አስተውለዋል ፣ እና ጎመን ማብሰል አይችልም። ሳህኑ እንደተጠበቀው ጣፋጭ አይሆንም።

አንዳንዶች ፣ ከመጀመሪያው ያልተሳካ ተሞክሮ በኋላ ፣ ጎመንን በጭራሽ እንዴት እንደሚራቡ እና ይህንን ሥራ እንደሚተው አያውቁም ብለው ያስባሉ። ሆኖም ፣ ጠቅላላው ነጥብ ለዚህ ተስማሚ ቀናት አልተመረጡም።

Sauerkraut ላይ የጨረቃ ደረጃ ተጽዕኖ

ጎመን ጥርት አድርጎ ለማቆየት ከቅድመ አያቶቻችን የወረስናቸው ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ከሁሉም በላይ ይህ ምግብ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ በጠረጴዛው ውስጥ ካሉት ዋና ዋናዎቹ አንዱ ነበር።

በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት እ.ኤ.አ. በ 2020 ጎመንን መቼ ማብቀል እንደሚችሉ ለማወቅ የሚረዳው ዋናው ሕግ ጨረቃ በማደግ ላይ ያለ ጨረቃ ነው። እሷ በካፕሪኮርን ወይም ታውረስ ምልክት ውስጥ መሆኗ ተፈላጊ ነው።

ጎመንን በደንብ ለማቆየት እንዴት ጎመንን መቀባት እንደሚቻል

አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች መጀመሪያ ያዘጋጁ።

ያስፈልግዎታል:

• 1.5 ኪሎ ግራም ጎመን;
• ካሮት - 500 ግ;
• ጨው - 2 tbsp. l.;
• ስኳር - 1 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

1. በላዩ ላይ ምንም ቆሻሻ እንዳይኖር የጎመንን ጭንቅላት ያጠቡ። ማንኛውንም የበሰበሱ ወይም የደረቁ ቅጠሎችን ወዲያውኑ ያስወግዱ። ጎመንን በጥሩ ሁኔታ ለመቁረጥ ይሞክሩ።
2. ካሮትን መፍጨት። አትክልቶችን ይቀላቅሉ። ጎመን ጭማቂ ለማድረግ በእጆችዎ መንቀሳቀስ ይመከራል። ጭማቂው ጎልቶ መታየት እስኪጀምር ድረስ ይጠብቁ።
3. አትክልቶች በልዩ ሁኔታ በተዘጋጁ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። እያንዳንዱ ንብርብር በጥብቅ መታሸት አለበት።
4. ከዚያ በኋላ ማሰሮዎቹን በንፁህ ባልተሸፈኑ ክዳኖች ይዝጉ እና ለሦስት ቀናት በጨለማ ክፍል ውስጥ ይተውዋቸው። የሙቀት መጠኑ 25 ዲግሪ መሆኑ አስፈላጊ ነው። በዚህ ጊዜ ፣ በላዩ ላይ የተጠራቀመውን አረፋ መሰብሰብ ያስፈልግዎታል ፣ እንዲሁም በሚፈላበት ጊዜ የሚለቀቀውን ጋዝ ለመልቀቅ ጎመንውን ረጅም የእንጨት ዱላዎችን በመውጋት ያስፈልግዎታል። ይህ ካልተደረገ ፣ ከዚያ የተጠናቀቀው sauerkraut ደስ የማይል ሽታ ይኖረዋል ፣ እናም በዚህ ምክንያት እሱን መብላት የማይቻል ይሆናል።
5. ማሰሮዎቹን በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። ጎመን በብሬን እንደተሸፈነ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።

የአትክልቱ ዝግጁነት በሚወጣው ጭማቂ ቀለም ሊረጋገጥ ይችላል። ብርሃን ከሆነ ፣ ምርቱ ዝግጁ ነው።

ጠቃሚ ምክሮች

በጫማ ጎመን ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር ያለ አይመስልም ፣ ግን ያለ ጠቃሚ ምክሮች ማድረግ አይችሉም ፣ ለዚህም ሳህኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል-

1. ጥርት ያለ ጎመን ለማግኘት ፣ ጠንካራ ቅጠሎች ያላቸውን ዝርያዎች መምረጥ የተሻለ ነው። በተጨማሪም ብሬን ለማዘጋጀት ከውሃ ይልቅ የበርች ጭማቂን መጠቀም ይፈቀዳል።
2. ጎመን በሚፈላ ውሃ ቀድመው በተዘጋጀ ድስት ውስጥ ሊበቅል ይችላል።
3. መፍላት ከመጀመሩ በፊት ማሰሮዎቹን በክዳን ብቻ ሳይሆን በማንኛውም ፋርማሲ ውስጥ ሊገዙ በሚችሉ ተራ ጨርቆች መሸፈን ይችላሉ።
4. ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ ላለመጠበቅ ፣ ትኩስ marinade መጠቀም ይችላሉ። ስለዚህ sauerkraut በአንድ ቀን ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።
5. በማፍላት ሂደት ውስጥ ፖም ፣ ክራንቤሪ ፣ ባቄላ ፣ የካራዌል ዘሮች ፣ እንዲሁም ለእርስዎ ጣፋጭ የሚመስሉ ሌሎች ቅመሞችን እና ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ። እነሱ ወደ ሳህኑ ውስጥ ቅመሞችን ይጨምራሉ ፣ ያልተለመደ ያድርጉት።
6. በላዩ ላይ ሻጋታ መፈጠር ከጀመረ ከዚያ መወገድ እና የላይኛው የጎመን ንብርብር መወገድ አለበት።

የጎመን ዝግጁነት የሚወሰነው በብሩቱ ቀለም ብቻ አይደለም። በዚህ ጊዜ የባህሪው አረፋ ጎልቶ መታየት ያቆማል።

ማጠቃለል

1. Sauerkraut ጣዕም በጨረቃ ቀን መቁጠሪያ ምክሮች መሠረት በማብሰያው ዘዴ ላይ ብቻ ሳይሆን ለዚህ በተመረጠው ትክክለኛ ጊዜ ላይም ይወሰናል።
2. ጎመን ጎመን በማደግ ላይ ባለው ጨረቃ ላይ ብቻ መሆን አለበት።
3. ጎመን በሚመርጡበት ጊዜ ጠንካራ ቅጠሎች ያላቸውን ዝርያዎች ይምረጡ።