በጨረቃ ቀን መቁጠሪያ መሠረት በጥር 2021 ጎመንን መቼ ማብቀል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

አትክልቶቹ በጓሮዎች ውስጥ ፣ ግን በክረምትም እስኪወገዱ ድረስ በመከር ወቅት ብቻ sauerkraut ን ማብሰል ይችላሉ። የምግብ ፍላጎቱን ጣፋጭ ለማድረግ በጣም ተስማሚ የሆነውን ዝርያ መምረጥ እና የተረጋገጠ የምግብ አሰራርን መምረጥ እንዲሁም በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት ምቹ ቀናትን መወሰን አስፈላጊ ነው።

ቀንን ለመምረጥ መሰረታዊ ህጎች

ስለ sauerkraut ጥቅሞች ሁሉም ሰው ያውቃል። የጨው ጣዕም ሀብታም ፣ ብሩህ ነው። እሱን ማብሰል ቀላል ነው ፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቢያንስ አንድ ጊዜ አድርጋለች።

በበጋ ካልሆነ በቀር ቢያንስ ዓመቱን በሙሉ አትክልትን ማብቀል ይችላሉ። ጭማቂ እና አልሚ ምግቦች በጣም በዝግታ ይወጣሉ ፣ ግን የበለጠ ትኩስ የሆነውን መጠቀም የተሻለ ነው። በክረምት ወቅት አትክልቱ ከመጠን በላይ እርጥበት ቀድሞውኑ ስለቀረ የሚስብ ነው።

በቀጥታ በሚፈላበት ጊዜ የተለያዩ የኬሚካል ውህዶች ይፈጠራሉ ፣ ውጤቱም በጎመን ላይ ጣዕሙን ፣ ማሽቱን እና ጥንካሬውን ይለውጣል። ተመሳሳዩ የጨው ሁኔታዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ ምርቱ ሊበላሽ ፣ በሸፍጥ እና በአበባ ሊሸፈን ፣ ተንሸራታች እና ደስ የማይል ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፣ ወይም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠባብ እና በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ከረጅም ጊዜ በፊት ተስተውሏል።

አንድ ሰው ጨው በሚሠራበት ቀን እንዲሁም በሰማይ አካላት የቀን መቁጠሪያ ውስጥ ያለውን ቦታ ትኩረትን የሳበ ነበር። ብዙ ቆይቶ ፣ ኮከብ ቆጣሪዎች የጨረቃ ዑደት ማብሰያውን ጨምሮ በተፈጥሯዊ ሂደቶች ላይ ያለውን ተፅእኖ አረጋግጠዋል።

ከሁኔታዎች ጋር መጣጣም

በጨረቃ ቀን አቆጣጠር መሠረት አትክልቶች በጨው የሚቀመጡባቸው ሁኔታዎች

1. በማደግ ላይ ባለው ጨረቃ ውስጥ የመቁረጥ እና የመፍላት ሂደቶችን ይደግፋል ፣ የሚፈለገው የጨው መጠን በፍጥነት ሲገኝ ፣ ጣዕሙ የበለፀገ ነው ፣ እና አትክልቶች በጥብቅ አይጠፉም።
2. እየቀነሰ በሚመጣው ደረጃ ላይ ያለው ጨረቃ የማብሰያ ጊዜውን ወደ አስፈላጊው ደረጃ ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም የአትክልቱን አስደሳች ቁስል ማጣት ያስከትላል።
3. የአዲሱ ጨረቃ እና የሙሉ ጨረቃ ጊዜያት መክሰስ ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ አይደሉም -ልምምድ እንደሚያሳየው ጣዕሙ በጣም ሀብታም አይሆንም ፣ እና አጠቃላይ ውጤቱ እንኳን ሊያበሳጭ ይችላል።

ከፍተኛ ጥራት ያለው እና የተረጋገጠ ጣፋጭ ውጤት ለማግኘት የጨረቃ ቀን መቁጠሪያ ምክሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ምግብ ማብሰል ማቀድ ይመከራል። ዋናው ገደብ አዲስ ጨረቃ እና ሙሉ ጨረቃ የሚወድቁበትን ቀናት ግምት ውስጥ ማስገባት አይደለም።

ከአዲሱ ጨረቃ በኋላ በመጀመሪያው ሳምንት ውስጥ የማብሰያ ሂደቱን ከጀመሩ የተጠናቀቀው ምርት ጥራት ከፍ ያለ ይሆናል። አመቺው ጊዜ እየጨመረ ላለው ጨረቃ ነው።

ከምድር ሳተላይት ምዕራፍ በተጨማሪ የሰማያዊውን አቀማመጥ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ታውረስ ፣ አሪየስ እና ካፕሪኮርን ውስጥ የጨረቃ አቀማመጥ እጅግ በጣም ምቹ ነው። ሳጅታሪየስ እና ሊዮ እንዲሁ ተስማሚ ናቸው።

የሳምንቱ ቀን እንዲሁ አስፈላጊ ነው። ታዋቂ ወሬ እንዲህ ይላል -ለመልቀም በጣም ጥሩው ጊዜ “የወንዶች” ቀናት (ሰኞ ፣ ማክሰኞ ፣ ሐሙስ) ነው። እንደሁኔታው ሊያደርጉት ይችላሉ - የእንግዶች ጉብኝት ወይም ከበዓሉ ጋር የበዓል ቀን አስቀድሞ ከታየ ፣ ለሚያድገው ጨረቃ በቀላሉ አንድ ቀን መምረጥ ይችላሉ። የአስተናጋጆች አስተያየቶች ይለያያሉ -አንድ ሰው በ “ወንድ” ቀን ይሳካለታል ፣ አንድ ሰው በ “ሴት” ቀን ይሳካል።

በጣም ለትክክለኛ ውሳኔ ፣ ለተወሰነ አካባቢ የጨረቃ ቀን መቁጠሪያን ማመልከት ይችላሉ - ኬክሮስ የሰማይ ተፅእኖ ጥንካሬን ይነካል። ለግለሰብ ሂደቶች ልዩ የቀን መቁጠሪያዎች አሉ ፣ በዚህ ሁኔታ - የመቁረጥ ወይም የመቁረጥ ቀን መቁጠሪያ።

በጥር 2021 አስደሳች ቀናት

ለሚያድገው ጨረቃ የሚከተሉት ቀናት ተስማሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ

• ከጥር 2 እስከ 6 ፣ ጥር 4 እና 5 በ “የወንዶች” ቀናት ላይ ይወድቃሉ ፤
• ከጥር 26 እስከ 29;
• ጥር 30 ፣ 31።

ብዙ ቀናት የሉም ፣ ግን በሌሎች ቀናት ምግብ ማብሰል ይፈቀዳል።

ትኩረት የሚስብ! ለሴቶች sauerkraut ጥቅሞች

በጥር ውስጥ የማይመቹ ቀናት

እየቀነሰ በሚመጣው ጨረቃ ወቅት ጎመንን ለማፍላት በጣም አይመከርም - ሀይሉ እንደነበረው ከፕላኔቷ እና በላዩ ላይ ያሉ ነገሮች ተጎትተው ወደ እጅግ የላቀ ውጤት አያስገኙም። በጣም ተገቢ ያልሆኑ ቀናት ከጥር 11 እስከ ጃንዋሪ 24 ድረስ ፣

• ጥር 10 - ሙሉ ጨረቃ;
• ጥር 13 ፣ 15 ፣ 16 ፣ 17 ፣ 20 ፣ 21 ፣ 22 እና 24 በ “ሴቶች” ቀናት ላይ ይወድቃሉ ፤
• ጥር 25 - አዲስ ጨረቃ።

መሰረታዊ የማብሰያ ህጎች

የተረጋገጡ የምግብ አሰራሮችን መጠቀም አለብዎት ፣ በኋላ ላይ ሙከራዎችን መተው ይሻላል። አትክልቶች (ጎመን ፣ ካሮት) - አስቀድመው ይምረጡ እና ያዘጋጁ። ዘግይቶ እና አጋማሽ ዘግይቶ ዝርያዎች ለጨው ከሌሎች የተሻሉ ናቸው። እና ቀደምት የመብሰል አትክልቶች ትኩስ ለመጠቀም የበለጠ ትክክል ናቸው።

የተጎዱ የጎመን ራሶች መወሰድ የለባቸውም። የበሰበሱ እና የቀዘቀዙ ቅጠሎችን ለማስወገድ ይመከራል። ፕላስቲክ ያልሆነ እና የማይነቃነቅ ለጨው ምግብ ምግቦችን መውሰድ ተመራጭ ነው - የእንጨት ወይም የታሸጉ መያዣዎች በጣም ተስማሚ ናቸው። እንዲሁም የመስታወት መያዣዎችን መውሰድ ይችላሉ።

አትክልቶችን ለመሰብሰብ ጊዜ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። ከ 1 እስከ 9 ፣ ከ 18 እስከ 21 እና ከ 25 እስከ 30 ህዳር የተቆረጡ አትክልቶች በጃንዋሪ ውስጥ ለጨው ተስማሚ ናቸው።

ውጤቶች

በፍጥነት ለማብሰል እና የማይጠፋ ጣፋጭ እና ጤናማ ጎመን ለመልቀም የጨረቃ ቀን መቁጠሪያን ማመልከት ይመከራል። ሂደቱ ስኬታማ የሚሆንበትን ተስማሚ ቀናት ይነግርዎታል። ሆኖም ግን ፣ በማንኛውም ቀን ሊያበስሉት ይችላሉ - ዋናው ነገር ጨረቃ በማደግ ደረጃ ላይ መሆኗ ነው።