ለክብደት መቀነስ የኬቶጂን አመጋገብ -ምናሌ ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉት ከፍተኛ ፍላጎት የኬቶጂን አመጋገብ ነው። ወደ አዲስ ዓይነት ምግብ በሚቀይሩበት ጊዜ ብዙዎች ክብደት ለመቀነስ ለአንድ ሳምንት ምናሌ በትክክል ማዘጋጀት ይፈልጋሉ እና ተስማሚ የምግብ አሰራሮችን ይፈልጋሉ። የ ketogenic አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት መርሆዎቹን ማጥናት እንዲሁም ከዶክተሮች እና ከአመጋገብ ባለሙያዎች ግምገማዎች ጋር መተዋወቅ አለብዎት።

የአመጋገብ መሠረታዊ እና መሠረታዊ መርሆዎች

የንግድ ኮከቦችን አሳይ ዛሬ በኬቶጂን አመጋገብ ሱስ ተይዘዋል። እሱ አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን ፣ ብዙ ስብ እና በቂ የፕሮቲን መጠን ባላቸው ምግቦች ፍጆታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ንጥረ ነገሮች በአመጋገብ ውስጥ እንደሚከተለው ይሰራጫሉ

• 5-10% - ካርቦሃይድሬት;
• 25% - የእንስሳት እና የአትክልት አመጣጥ ፕሮቲኖች;
• 65-70% ቅባት።

ይህ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ሬሾ በሰውነት ውስጥ ketosis ን ማነሳሳት አለበት። በአመጋገብ ውስጥ በትንሹ የካርቦሃይድሬት ይዘት ፣ ሰውነት የግሉኮስን እንደ ኃይል ሳይሆን ከስብ ክምችቶች ሂደት የሚመነጩ አሲዶችን ለመጠቀም ይገደዳል። አመጋገቡ ስሙን ያገኘው ለኬቲሲስ ሂደት ምስጋና ይግባው።

ለእንደዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ተገዥ ፣ ስኳርን ፣ የዱቄት ምርቶችን ፣ ጥራጥሬዎችን ጨምሮ ከዕለታዊው ምናሌ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማስቀረት ያስፈልጋል። በጤናማ ቅባቶች የበለፀጉ ምግቦች መተካት አለባቸው -ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ለውዝ እና ዘሮች ፣ ዘይቶች።

ካርቦሃይድሬትን ማስወገድ የ ketone አካላትን (አሴቶን) ማምረት ያስከትላል። የኋለኛው የረሃብ ስሜትን ይቀንሳል ፣ እናም ሰውነት ከግሉኮስ ይልቅ እንደ አማራጭ የኃይል ምንጭ የከርሰ -ምድር ስብ ስብ ክምችቶችን በንቃት መጠቀም ይጀምራል።

በ ketogenic አመጋገብ ወቅት ሰውነትን ለከባድ የአካል እንቅስቃሴ ማጋለጥ የተከለከለ ነው። ወደ አዲስ አመጋገብ መግባት እና መውጣት ለስላሳ መሆን አለበት።

በተጨማሪም የምግብ መፈጨት ችግርን ለመከላከል በአመጋገብ ወቅት ብዙ ውሃ መጠጣት አለብዎት። ጥሩው መጠን በቀን 3 ሊትር ነው።

በመጀመሪያዎቹ 8-14 ቀናት ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን ቀስ በቀስ መቀነስ አለበት ፣ በመጨረሻም ከጠቅላላው የምግብ መጠን 5-10% ያመጣቸዋል። በዚህ ሁኔታ በቀን ከ3-5 ጊዜ መብላት አለብዎት። ክፍሎቹ ትንሽ መሆን አለባቸው። ያለማቋረጥ መክሰስ አይችሉም።

4 የአመጋገብ ደረጃዎች

በኬቶጂን አመጋገብ ከመጠን በላይ ስብን ማስወገድ የሚከሰተው ግላይኮሊሲስን በሊፖሊሲስ በመተካት ነው ፣ ማለትም ፣ በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ እጥረት በመኖሩ የስብ ስብራት ይጀምራል። ይህ የሚሆነው የካርቦሃይድሬት መጠን በቀን ወደ 50 ግራም ወይም ከዚያ በታች ከተቀነሰ በኋላ ነው።

ወደ lipolysis የሚደረግ ሽግግር ለአንድ ሳምንት ያህል የሚቆይ ሲሆን 4 ደረጃዎችን ያጠቃልላል።

1. በመጀመሪያ ሰውነት ቀሪውን የግሉኮስ መጠን ይጠቀማል። የጊዜ ቆይታ - እስከ 12 ሰዓታት።
2. በተጨማሪም ሰውነት በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ የሚገኘውን ግላይኮጅን (ሜታቦላይዜሽን) ይለውጣል። ይህ ደረጃ ለ 2 ቀናት ይቆያል።
3. ጉበት የሰውነት ስብን ወደ ስብ አሲዶች እና ወደ ketone አካላት ይለውጣል ለሰውነት እና ለአእምሮ ጉልበት ይሰጣል።
4. የ ketosis ሂደት ይጀምራል። በዚህ ጊዜ የሰው አካል ቀድሞውኑ በትንሹ የካርቦሃይድሬት የመመገቢያ ሁኔታ እንደገና ተገንብቷል ፣ በዚህም ምክንያት ከጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ውስጥ ፕሮቲን ቀስ ብሎ ይበላል ፣ እና የስብ ስብራት ሂደት የተፋጠነ ነው። በዚህ ደረጃ ክብደት መቀነስ ይከሰታል።

የ ketosis ሂደትን ለማቆየት በምግብ ውስጥ በስብ ውስጥ የስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች ጥምርታ ማስላት አስፈላጊ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ አስደናቂ ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ።

የ ketone አመጋገቦች ዓይነቶች

በአመጋገብ ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ እና ክብደት በሚቀንሰው ሰው አካላዊ እንቅስቃሴ ላይ በመመስረት ሶስት ዓይነት የ ketogenic ምግቦች አሉ።

• ክላሲክ;
• የታለመ;
• ዑደታዊ።

ክላሲክ (መሠረታዊ) የኬቶጂን አመጋገብ በአነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና በትንሽ የአካል እንቅስቃሴ ላይ የተመሠረተ ነው።

የታለመ አመጋገብ በተወሰኑ ጊዜያት ካርቦሃይድሬትን እንደሚበሉ ያስባል። ከዚህም በላይ የእነሱ መጠን በጥብቅ ተወስኗል። ብዙውን ጊዜ በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦች የሚበሉት ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በፊት ወይም ወዲያውኑ ወዲያውኑ ነው።በተጨማሪም ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ በሌለበት ፣ የዕለታዊውን የካሎሪ መጠን እንዳያልፍ የሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘት ለመገደብ ይመከራል።

አካላዊ እንቅስቃሴ በማይኖርበት ጊዜ ካርቦሃይድሬት መውሰድ ይቆማል። በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ መጠን እንዳይጨምር የስብ መጠንን መቀነስ ያስፈልጋል።

በዑደት ጊዜ በኬቶጂን አመጋገብ ውስጥ ሰውነትን ከካርቦሃይድሬት ጋር “መመገብ” ከፕሮቲን-ስብ አመጋገብ ጋር ይለዋወጣል። ብዙውን ጊዜ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን የመጠጣት ጊዜ ከ8-36 ሰዓታት ይቆያል ፣ ከዚያ እረፍት መውሰድ አለብዎት። ይህ ዓይነቱ አመጋገብ የጡንቻ ግላይኮጅን ሱቆችን ለመሙላት በጠንካራ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት ጥቅም ላይ ይውላል።

ጥቅሞች

የእውቀት እጥረት እና እርስ በእርሱ የሚጋጭ መረጃ ቢኖርም ፣ ክብደትን ለመቀነስ የ ketogenic ዘዴ የማይካዱ ጥቅሞች አሉት

• የረሃብ ህመም ስሜት አለመኖር;
• ከሌሎች ምግቦች ጋር ሲወዳደር ፈጣን የክብደት መቀነስ ሂደት;
• የተለያዩ እና ጣፋጭ ምናሌ።

በኬቶጂን አመጋገብ ወቅት ቀጭን የሰውነት ክብደት አይጠፋም። ደንቦቹን በጥብቅ በማክበር ስብ ብቻ ይቃጠላል።

ከፍ ያለ የግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸውን ምግቦች ከአመጋገብ ማስወገድ ከክብደት መቀነስ በተጨማሪ በርካታ ተጓዳኝ የሕክምና ውጤቶችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ስለዚህ ፣ ketones ን በማምረት ሂደት ውስጥ ብጉርን ማስወገድ ይችላሉ።

ጉዳቶች

የ ketogenic አመጋገብ እዚያ ካሉ በጣም አወዛጋቢ የክብደት መቀነስ ስልቶች አንዱ ነው። የአመጋገብ ባለሙያዎች የሚከተሉትን ጉዳቶች ያስተውላሉ-

በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኬቶን በመፍጠር ምክንያት መጥፎ ትንፋሽ እና የ acetone የኋላ ቅመም ስሜት;

• የአንዳንድ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች ፣ ቫይታሚኖች እጥረት / ከመጠን በላይ የመሆን አደጋ;
• በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ውስጥ ቅልጥፍና እና እንቅስቃሴ መቀነስ ፣ ሰውነት ለአዲሱ አመጋገብ ሲለምድ ፣
• ተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት (ብዙ አረንጓዴ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አትክልቶችን ወደ አመጋገብ በመጨመር ይካሳል);
• ብዛት ያላቸው ተቃራኒዎች።

በአጠቃላይ ፣ የኬቶ አመጋገብ አሁንም በደንብ አልተረዳም ፣ እና ጥሩው ውጤት የሚገኘው ሁሉንም መስፈርቶች በጥብቅ በማክበር ብቻ ነው። ያለ ስፔሻሊስት ቁጥጥር በእሱ ላይ መቀመጥ አይችሉም ፣ አለበለዚያ የራስዎን ጤና ሊጎዱ ይችላሉ።

ከኬቶ አመጋገብ ማን ይጠቀማል?

የ ketogenic አመጋገብ የከርሰ ምድር ስብ ስብን ፣ የእፎይታ አካልን የሚፈጥሩ የሰውነት ማጎልመሻዎችን ፣ እንዲሁም የሚጥል በሽታ እና የሜታቦሊክ ሲንድሮም ያለባቸውን ህመምተኞች ለመቀነስ በሚፈልጉ ሰዎች ሊጠቀም ይችላል። አንድ ሰው ወደ አዲስ አመጋገብ ሲቀየር በሀኪም ቁጥጥር ስር መኖሩ ይመከራል።

የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ስርዓት የአካልን የፊዚዮሎጂ ጥሩ ዕውቀት ስለሚፈልግ የሕክምና ክትትል ያስፈልጋል። ከ1-3 ኪ.ግ ኪሳራ ማሳካት። ሁሉም ህጎች ከተከበሩ ብቻ በሳምንት ይቻላል። የዚህ ዓይነቱ መሠረታዊ አመጋገብ እንኳን ላልሰለጠኑ ሰዎች በጣም ከባድ ነው።

የታለመ እና የዑደት ዑደት ስርዓቶች ለጀማሪዎች ተስማሚ አይደሉም። እንደነዚህ ያሉ ምግቦች የተመጣጠነ ምግብን ሬሾን በማስላት ላይ ችግር ይፈጥራሉ -ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት።

ከመመገብዎ በፊት ማድረግ ያለባቸው ነገሮች

የኬቶ አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት ምርመራ ማድረግ እና ሐኪም ማማከር አለብዎት። በምርመራው ወቅት ፣ ወደ አዲስ አመጋገብ መለወጥ ይቻል እንደሆነ ግልፅ ይሆናል።

በዚህ ሁኔታ ዶክተሩ ክብደትን በሚቀንሱበት ጊዜ መውሰድ የሚያስፈልጋቸውን ተስማሚ የቪታሚኖችን ውስብስብ ያዝዛል።

ለምናሌው ምርቶችን መምረጥ

ለአመጋገብ ምግቦች ምርጫ በጣም ሰፊ ነው። የሚከተሉት የምግብ ዓይነቶች ከምናሌው መገለል አለባቸው።

• ስታርች የያዙ አትክልቶች (በተለይም ድንች);
• ዳቦ ፣ ዱቄት ፣ ኬኮች ፣ ኑድል እና ፓስታ;
• ኬኮች ፣ ኩኪዎች እና ሌሎች ጣፋጮች ምርቶች;
• ጣፋጭ ፍራፍሬዎች;
• ማንኛውም መጠጦች በስኳር ፣ የታሸጉ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ትኩስ ጭማቂዎች።

አመጋገቢው የሰባ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ስብ ፣ አይብ ፣ የእንስሳት እና የአትክልት ዘይቶች ፣ ለውዝ ፣ ዘሮች ፣ የወይራ ፍሬዎች ማካተት አለበት። ከዚህ በታች ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ለምናሌዎ ትክክለኛዎቹን ምግቦች ለመምረጥ ይረዳሉ።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያሉት ሳምንታዊ የክብደት መቀነስ ምናሌ በኬቶ አመጋገብ ወቅት በትክክል እንዲበሉ ይረዳዎታል። ለወንዶች እና ለሴቶች በተግባር በአመጋገብ ምንም ልዩነት የለም። በካርቦሃይድሬት የተገደበ ምናሌ ምሳሌ ከዚህ በታች ይታያል

ቀን	የበሰለ ምግቦች በ gr.
1	1: ኦሜሌት - 80 ግ ፣ የበሬ ሥጋ - 120 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2: የተቀቀለ ዶሮ - 130 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 130 ግ ፣ የቤሪ ጄል ያለ ስኳር - 230 ግ 3: የጎጆ ቤት አይብ - 160 ግ 4: የተጋገረ ዓሳ ከእፅዋት ጋር - 120 ግ ፣ ቡናማ ሩዝ - 80 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: የፕሮቲን መንቀጥቀጥ - 200 ግ
2	1: ቡናማ ሩዝ udዲንግ - 160 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2: የስጋ ቦርችት - 240 ግ ፣ የዶሮ ዝሬ - 80 ግ ፣ የጎመን ሰላጣ - 80 ግ ፣ ከስኳር ነፃ የቤሪ ጄሊ - 150 ግ 3: የፕሮቲን መንቀጥቀጥ - 300 ግ 4: የባህር ምግብ ሰላጣ - 180 ግ ፣ አንድ ጠንካራ አይብ ቁራጭ - 30 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: ኬሲን
3	1: የተከተፉ እንቁላሎች ከሃም እና ከቲማቲም - 160 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2 - የዶሮ ሾርባ - 180 ግ ፣ የበሬ ሥጋ - 90 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 140 ግ ፣ ሻይ - 180 ግ 3: አይብ - 80 ግ 4: በምድጃ የተጋገረ እንጉዳይ - 120 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 150 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: kefir - 230 ግ
4	1: የእንፋሎት ዓሳ ኬኮች - 160 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 130 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2: ቦርችት - 270 ግ ፣ የስጋ ሰላጣ - 110 ግ ፣ የቤሪ ጄል ያለ ስኳር - 100 ግ 3: ኦሜሌት - 120 ግ 4: ቀይ ዓሳ - 110 ግ ፣ አንድ አይብ ቁራጭ - 30 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: የፕሮቲን መንቀጥቀጥ - 250 ግ
5	1: የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs. ፣ የተጠበሰ ሙጫ - 120 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 110 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2: የተጣራ ሾርባ - 260 ግ ፣ የስጋ ሰላጣ - 130 ግ ፣ ውሃ ከሎሚ ጭማቂ - 200 ግ 3: የሾርባ ማንኪያ tincture - 250 ግ ፣ ዱባ - 130 ግ 4: የተጋገረ ዓሳ - 180 ግ ፣ የእንፋሎት ብሮኮሊ - 120 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: ኬሲን
6	1: የተቀቀለ እንቁላል - 120 ግ ፣ የጎጆ ቤት አይብ - 110 ግ ፣ ሻይ - 120 ግ 2: የዓሳ ሾርባ - 260 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 130 ግ ፣ የዶሮ ቁርጥራጮች - 80 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 3: አረንጓዴ ፖም ንጹህ - 70 ግ 4: የባህር ምግብ ሰላጣ - 160 ግ ፣ የተቀቀለ ዶሮ - 110 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: የፕሮቲን መንቀጥቀጥ - 200 ግ
7	1 - እንጉዳይ ከዕንቁላል እና ከእፅዋት - 180 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 2 - የዶሮ ሾርባ - 160 ግ ፣ የበሬ ቁርጥራጮች - 160 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 80 ግ ፣ ከስኳር ነፃ የቤሪ ጄሊ - 200 ግ 3: የጎጆ ቤት አይብ - 80 ግ 4: የተቀቀለ ዓሳ - 130 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 110 ግ ፣ ሻይ - 200 ግ 5: kefir - 180 ግ

እና ዳቦ መብላት መተው የማይችሉ ሰዎች ልዩ የዳቦ ዕቃዎችን መሥራት ይችላሉ። አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን የያዘ።

የአመጋገብ ዳቦ

ለክሬም ዳቦ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ።

• 3 እንቁላል ነጮች;
• የአልሞንድ ዱቄት - 100 ግ;
• ውሃ - 100 ሚሊ;
• 50 ግ ደረቅ የተቀጠቀጠ ዕፅዋት;
• 10 ግ መጋገር ዱቄት;
• 10 ግ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
• ሰሊጥ ዘር።

የማብሰል ዘዴ;

1. ዱቄትን ፣ ዱቄትን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ይቀላቅሉ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። የጅምላ መጠኑ ትንሽ ሲቀዘቅዝ እዚያ ውስጥ የእንቁላል ነጭዎችን እና የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ይጨምሩ። ከተዋሃደ ጋር ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ክብደቱ አንድ መሆን እና ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ የለበትም።
2. ከድፋው ውስጥ ኬኮች ያድርጉ። ከላይ በሰሊጥ ይረጩዋቸው እና እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር ፣ የታችኛው መደርደሪያ ላይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ። የታችኛውን በጣትዎ ቢነኩት የተጠናቀቀው ዳቦ ባዶ ድምጽ ማሰማት አለበት።

የተጋገረ ሳልሞን

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• ከሳልሞን ትዕዛዝ ከማንኛውም ዓሳ 1 ኪ.ግ;
• 130 ግ አመድ;
• 250 ግ እንጉዳዮች;
• 1 የሽንኩርት ራስ;
• አኩሪ አተር 300 ሚሊ;
• 2-3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 10 ሚሊ ሰሊጥ ዘይት;
• 20 ግ ቅቤ;
• 3 ግ ባሲል።

የማብሰል ዘዴ;

1. ዓሳውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ። በአንድ ኩባያ ውስጥ አኩሪ አተር ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ሾርባ ያዘጋጁ። የተዘጋጀውን ጥንቅር በዓሳ ላይ አፍስሱ። በደንብ ለማቅለል የኋለኛውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያኑሩ።
2. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሸፍጥ ይሸፍኑ። ዓሳውን እና ዱባውን ያዘጋጁ። ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. በቅቤ ውስጥ እንጉዳይ እና ሽንኩርት በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት። እንጉዳይቱን የተጠበሰውን ዓሳ ላይ ያድርጉት። ለሌላ 10 ደቂቃዎች መጋገር።

የዶሮ ጎድጓዳ ሳህን

ዶሮ እና የወይራ ፍሬ ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል

• 700 ግ የዶሮ ጡት;
• 90 ግ pesto ሾርባ;
• ቢያንስ 20%የስብ ይዘት ያለው 400 ሚሊ ክሬም;
• 250 ግ feta አይብ;
• 200 ግ የተቀቀለ የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• 40 ግ የወይራ ዘይት;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
• አረንጓዴዎች;
• ጨው.

የማብሰል ዘዴ;

1. የዶሮውን ሥጋ በደንብ ያጠቡ ፣ ይቁረጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የፔስቶ ሾርባ እና ክሬም ያዋህዱ።
3. የዶሮ ቁርጥራጮችን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
4. የተከተፈ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ፍሬ በስጋው ላይ ያስቀምጡ።

ከሾርባ ጋር በተቀላቀለ ክሬም ሁሉንም ነገር አፍስሱ እና ለ 200 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ።

የተጠበሰ የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ

ለኬቶ አመጋገብ ሌላ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ የተጠበሰ ሥጋ ነው። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• 400-500 ግ አጥንት የሌለው የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ;
• 1 የሽንኩርት ራስ;
• 2 ቲማቲሞች;
• 50 ግ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• 30 ግ የወይራ ዘይት;
• ደረቅ ዝንጅብል;
• ጨው.

የማብሰል ዘዴ;

1. ስጋውን በደንብ ያጠቡ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን በወረቀት ፎጣ ያጥፉ ፣ ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የተላጠውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይሙሉት።
3. ቲማቲሞችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
4. ድስቱን በዘይት ያሞቁ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ስጋውን ይቅቡት። ከዚያ ቲማቲሞችን ፣ ሽንኩርት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ። ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ይቅቡት።
5. ዝንጅብልን ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው እና ኮምጣጤ ይጨምሩ። የተዘጋጀውን ሾርባ በስጋው ላይ አፍስሱ እና በዝግ ክዳን ስር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ መኖር የለበትም።
6. ከማገልገልዎ በፊት ትኩስ ዕፅዋትን በስጋው ላይ ይረጩ።

ግምገማዎች

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የኬቶጂን አመጋገብ እንደ መድኃኒት ይቆጠር ነበር። የሚጥል በሽታ ላለባቸው ሕፃናት ሐኪሞች አዘዙት።

ለክብደት መቀነስ ኬቶ መጠቀሙ በአንፃራዊነት የቅርብ ጊዜ ሆኗል። ስለዚህ እስካሁን በስነ -ጽሑፍ እና በይነመረብ ውስጥ ስለ ውጤታማነቱ ትንሽ መረጃ የለም። ከታወቁት ጣቢያዎች ኢሪሜክ እና ኦትዞቪክ መረጃውን የሚያምኑ ከሆነ ክብደታቸውን ከሚያጡ 70% በላይ የሚሆኑት በኬቶጂን አመጋገብ ውጤቶች ረክተዋል።

ክብደትን ለመቀነስ የዚህ ዘዴ ተወዳጅነት እያደገ በመምጣቱ ሁሉም ሰው ከኤሌና ማሌheሄቫ በኬቶጂን አመጋገብ ላይ ለመቀመጥ በመሞከር በሰርጥ አንድ ፕሮጀክት ውስጥ መሳተፍ ይችላል። የታዋቂ የጤና መርሃ ግብር አስተናጋጅ ሁሉም በስብ እና በስብ ፕሮጀክት ውስጥ እንዲሳተፉ ይጋብዛል።