ዝርዝር ሁኔታ:

ሬዛ - በቬትናም ውስጥ የቅመማ ቅመም ልዑል
ሬዛ - በቬትናም ውስጥ የቅመማ ቅመም ልዑል

ቪዲዮ: ሬዛ - በቬትናም ውስጥ የቅመማ ቅመም ልዑል

ቪዲዮ: ሬዛ - በቬትናም ውስጥ የቅመማ ቅመም ልዑል
ቪዲዮ: ልዩነቶቻችን አናጥፋቸው - ዶ/ር ነገሪ ሌንጮየወገኖቻችን ሬዛ ጅብ እየበላው ነበር- ሚስባህ ከደር 2024, ግንቦት
Anonim

ከምግብ አውታረ መረብ በጣም ካሪዝማቲክ አቅራቢዎች አንዱ የሆነው ሬዛ የምትወደውን የምግብ አዘገጃጀት ትጋራለች። ሬዛ እራሱን የህንድ አስተዳደግ እና የእንግሊዝ ትምህርት ጥምር ነው ብሎ በመከራከር እራሱን የሁለቱ ዓለማት ድቅል ብሎ ይጠራዋል። ሬዛ በዋናነት የሕንድ fፍ ቢሆንም ፣ በዓለም ዙሪያ ካሉ የተለያዩ ምርቶች እና ንጥረ ነገሮች ጋር ሙከራ ማድረግ ይወዳል።

Image
Image

የሬዛ የምግብ አሰራር ጉዞዎች ልዩ የምግብ አሰራሮች እና ዝርዝሮች በየዕለቱ ከምሽቱ 4 50 ላይ ከመስከረም 1 ጀምሮ “ሬዛ - በቬትናም ውስጥ ቅመማ ቅመሞች መስፍን” በሚለው የቴሌቪዥን ፕሮግራሙ ላይ በምግብ አውታረ መረብ ላይ ሊታይ ይችላል።

ጣፋጭ ቫርሜሊሊ

ግብዓቶች

200 ግ vermicelli ፣ በተለይም 15 ሴ.ሜ ርዝመት

350 ግ ስኳር

ውሃ 400 ሚሊ

4 tbsp. l. የቀለጠ ቅቤ

10-12 የካርዶም ዱባዎች

500-600 ሚሊ ወተት

አንድ የሾፍ አበባ

1-2 tbsp. l. የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎች

1-2 tbsp. l. የተቆረጠ ፒስታስዮስ

ጥቂት የሎሚ ጭማቂ

Image
Image

የማብሰል ዘዴ;

1. አስፈላጊውን የውሃ መጠን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። ቀቀሉ።

2. በተለየ ድስት ውስጥ ቅቤውን በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡት። ኑድል እና ካርዲሞም ይጨምሩ። ቀለሙን ወደ ወርቃማ ቡናማ እስኪቀይር ድረስ ቫርሜሊየሉን በማነቃቃት መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ።

3. የቬርሜሊሊ ቀለም እንደተለወጠ ወዲያውኑ በስኳር ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ። ውሃው እስኪተን ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉ ፣ ያለማቋረጥ ይንቀጠቀጡ።

4. ወተት ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ (ይህ ቫርሜሊሊ ወተቱን እንዲወስድ ይረዳል)። ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ (አልፎ አልፎ ቀስቅሰው)።

5. የሻፍሮን, የአልሞንድ, ፒስታስኪዮስ ይጨምሩ. ለሌላ 1-2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

6. ኑድል ትንሽ ከቀዘቀዙ በኋላ ያገልግሉ (ምግብ ከማብሰያው ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ብቻ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል)።

እንደ ማስታወቂያ ታትሟል

የሚመከር: