ጣፋጭ ሽሪምፕ ሰላጣ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ሽሪምፕ ሰላጣ እንግዶችን ባልተለመደ መክሰስ ለማከም በጣም ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ መንገድ ነው። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ አይብ ፣ እንቁላል ወይም ጥራጥሬዎች ከባህር ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ሰላጣዎቹ ቀላል ፣ ጨዋ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው።

ሰላጣ "ደስታ"

የባህር ምግብ ከቲማቲም ፣ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀ የምግብ ፍላጎት ፣ በጣም ጣፋጭ ፣ ጨዋ ፣ ለበዓሉ ጠረጴዛ የሚያስፈልጉትን ብቻ።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ሽሪምፕ - 300 ግ;
• ቲማቲም - 2 pcs.;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs.;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• የሰላጣ ቅጠሎች - 100 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ ፣ ጨው ፣ መሬት በርበሬ።

አዘገጃጀት:

የተቀቀለ ሽሪምፕዎችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

ከዚያ የሰላጣ ቅጠሎችን በእጆችዎ ይሰብሩ። ጎድጓዳ ሳህን አስቀምጡ።

ቲማቲሞችን ያጠቡ ፣ ተገቢ ያልሆኑ ክፍሎችን ለምግብ ያስወግዱ ፣ ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ያስቀምጡ።

በተመሳሳይ መንገድ እንቁላል ይቁረጡ።

ጠንካራ አይብ ወደ ደረቅ ቁርጥራጮች ይቅቡት። ከተፈለገ እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

• ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ በኩል ይለፉ።
• ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ፣ ያነሳሱ።

የተዘጋጀውን ሰላጣ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት። ለስላሳ ሽሪምፕ ስጋ ከአትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለጌጣጌጥ ፣ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን መጠቀም ይችላሉ።

“ኦሪጅናል” ሰላጣ

በጣም ጣፋጭ ለሆነ ሽሪምፕ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን። ሳህኑ የባህር ምግቦችን ከበቆሎ እና ትኩስ ዱባ ጋር በጥሩ ሁኔታ ያጣምራል።

ግብዓቶች

• የተላጠ ሽሪምፕ - 400 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 7 pcs.;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• ትኩስ ዱባ - 150-200 ግ;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ።

አዘገጃጀት:

የተዘጋጀውን ሽሪምፕ ወደ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

ከ marinade ውስጥ በቆሎውን ያጣሩ። ወደ ሽሪምፕ ይላኩ።

የተቀቀሉትን እንቁላሎች በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።

ዱባውን ያጠቡ ፣ ደረቅ እና ያፅዱ። በደንብ ይቁረጡ።

የሾርባውን mayonnaise ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

የበዓል ምግብን ይልበሱ ፣ በቅጠሎች ወይም በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ያጌጡ። ትኩስ ዱባ ሰላጣውን ጣዕም ይሰጠዋል።

የአመጋገብ ሰላጣ

የምግብ ማብሰያው ያለ ማዮኔዝ ይዘጋጃል ፣ ይህም አመጋቢዎች እንዲጠቀሙበት ያስችላቸዋል። በጣም ጣፋጭ ሽሪምፕ ሰላጣ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር እዚህ አለ።

ግብዓቶች

• ነብር ሽሪምፕ (የተላጠ) - 300 ግ;
• የቼሪ ቲማቲም - 300 ግ;
• ሰላጣ - 300 ግ;
• የወይራ ዘይት - 5 tbsp. l.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• ስኳር ወይም ፈሳሽ ማር - 0.5 tsp;
• ለመቅመስ አረንጓዴ ፣ የጠረጴዛ ጨው ፣ መሬት በርበሬ።

አዘገጃጀት:

የቼሪ ቲማቲሞችን ያጠቡ ፣ ያድርቁ እና በ 2 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ። ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ። ወደ አጠቃላይ ብዛት ይላኩ።

ትኩስ ንጹህ አረንጓዴዎችን በደንብ ይቁረጡ። ለቲማቲም አፍስሱ።

• በጨው ፣ በርበሬ እና ለመቅመስ ትንሽ ስኳር (ፈሳሽ ማር) ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
• የነብር ዝንቦችን ከቅርፊቱ ነፃ ያድርጉ። ለመቅመስ እና ለመፈለግ ጨው እና በርበሬ።

ድስቱን ለማሞቅ ድስቱን ያስቀምጡ እና ወለሉን በአትክልት ዘይት ይቀቡት።

ሽሪምፕን አስቀምጡ።

በእያንዳንዱ ጎን ለ 1 ደቂቃ ያህል ይቅቡት። ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉ።

በቲማቲም ላይ የቀዘቀዙ ሽሪኮችን በቅቤ አፍስሱ።

• የሰላጣ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ።
• ጥሩ ምግብ ይለብሱ እና ያገልግሉ።

የኔፕቱን ሰላጣ

በጣም ጣፋጭ ለሆነ ሽሪምፕ ሰላጣ ሌላ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ እና ለስላሳ ይሆናል። አንድ ጀማሪ እንኳን ዝግጅቱን መቋቋም ይችላል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ሽሪምፕ - 300 ግ;
• ስኩዊድ - 300 ግ;
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግ;
• ቀይ ካቪያር - 130 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 5 pcs.;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ ፣ ጨው ፣ መሬት በርበሬ።

አዘገጃጀት:

ቀድሞ የተላጠ ስኩዊድ በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ፣ ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት።

• ከዚያ በጥንቃቄ ያስወግዷቸው ፣ ያቀዘቅዙ እና ፊልሙን ያስወግዱ።
• ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

የተቀቀለ የተላጠ ሽሪምፕ እዚያ ይላኩ።

• ከፕላስቲክ ከረጢቱ ውስጥ የክራብ እንጨቶችን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የተቀቀለ እንቁላሎቹን ቀቅለው ወደ ክፍሎቻቸው ይከፋፍሏቸው። ፕሮቲኖች ብቻ ወደ ሰላጣ ይሄዳሉ። ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ እና ከተቀሩት ምርቶች ጋር በማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ።

• ለመቅመስ ሰላጣውን በትንሽ በርበሬ እና በጨው ይቅቡት።
• ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

በመጨረሻው ላይ ካቪያር ይጨምሩ ፣ በቀስታ ያነሳሱ።

በሚያምር ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ትኩስ ሳህኑን በቅመማ ቅጠል እና በተረፈ እርጎ ላይ ማስጌጥ ይችላሉ።

የተደራረበ ሰላጣ “ፌስቲቫል”

ሽሪምፕ ሰላጣ ማብሰል ምግብ ሰሪው አስደናቂ ፣ ያልተለመደ እና ጣፋጭ ምግብ እንዲያደርግ ያስችለዋል። ከዚህ በታች በጣም ጣፋጭ ለሆነ ሽሪምፕ ሰላጣ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ድንች - 250 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.;
• ሽሪምፕ - 150 ግ;
• የተቀቀለ ካሮት - 80 ግ;
• ዱባ - 130 ግ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ላባዎች;
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግ;
• ጠንካራ አይብ - 60 ግ;
• ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ;
• ማዮኔዜ ሾርባ - 150 ግ;
• ኬትጪፕ - 90 ግ.

አዘገጃጀት:

የተከፈለውን ቀለበት በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት። የተቀቀለውን ድንች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የመጀመሪያውን ንብርብር በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፣ ማንኪያውን በትንሹ በመጨፍለቅ።

-

በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዮኔዜ እና ኬትጪፕ ያዋህዱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በተፈጠረው አለባበስ የድንችውን ንብርብር ይቅቡት።

ካሮትን በትልቁ ላይ ይቅቡት። በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እኩል ያሰራጩ።

ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ።

የተቀቀለ እንቁላሎችን በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቅቡት። ዱባዎችን ይልበሱ። ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። በሾርባ ይጥረጉ ፣ በትንሽ ማንኪያ ይቀጠቅጡ።

የተቀቀለውን እና የተላጠውን ሽሪምፕ በእኩል ያሰራጩ።

ከዚያ የታሸገውን በቆሎ ይላኩ ፣ ማርኔዳውን ከእሱ ካፈሰሱ በኋላ። በትንሽ ሾርባ ይጥረጉ።

• አረንጓዴውን የሽንኩርት ላባዎች በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
• በላዩ ላይ በጥሩ የተከተፈ ጠንካራ አይብ ያሰራጩ።

ለተሻለ impregnation በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ2-3 ሰዓታት ውስጥ ሻጋታውን ሳያስወግድ የተጠናቀቀውን ሰላጣ ያስቀምጡ። ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ቅጹን በጥንቃቄ ያስወግዱ።

ሮዝ ፍላሚንጎ ሰላጣ

ሰላጣው በጣም ጣፋጭ እና ቅመም ይሆናል። የምግብ ፍላጎቱ የባህር ምግብ አፍቃሪዎችን ያስደስተዋል እና ማንኛውንም ጠረጴዛ በትክክል ያጌጣል። በጣም ጣፋጭ ለሆነ ሽሪምፕ ሰላጣ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያስቡ።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ እና የተላጠ ሽሪምፕ - 200 ግ;
• የክራብ እንጨቶች - 4-5 pcs.;
• የቻይና ጎመን - 100 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 8 tbsp l.;
• የታሸገ አናናስ - 100 ግ;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• ማዮኔዜ - 8 tbsp. l.;
• ኬትጪፕ - 4 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

የቻይናውያን ጎመን ቅጠሎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ከማሸጊያው ውስጥ የክራብ እንጨቶችን ያስወግዱ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።

• መካከለኛ ቁርጥራጮችን በመጠቀም ጠንካራ አይብ ይቅቡት።
• በጥልቅ ሳህን ውስጥ ኬትጪፕ ፣ ማዮኔዜን ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ድብልቁን በሲሊኮን ቦርሳ ውስጥ ያስገቡ።

ጎመንውን ከፊል ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ታች ላይ ያድርጉት። ከሾርባ ጋር ይሙሉት።

በቆሎ ፍሬዎች ይረጩ

• ከዚያ የክራብ እንጨቶችን ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ። በሾርባ ይረጩ።
• አናናስ ቁንጮዎችን ያስቀምጡ።

• ከላይ በክራብ እንጨቶች ይረጩ። ከሾርባ ጋር ይሙሉት።
• ከተቆረጠ አይብ ጋር ይረጩ።
• ሽሪምፕ ፣ የክራብ እንጨቶች ያጌጡ።

ሰላጣው በጠረጴዛው ላይ እንደ ተከፋፈለው ምግብ ሆኖ ወይም የተከፈለ ቅጽ በመጠቀም በጋራ ሳህን ላይ ሊሠራ ይችላል።

ማይስትሮ ሰላጣ

ሰላጣው የታሸጉ እንጉዳዮችን ይ containsል. ቤተሰብዎን መደነቅ ከፈለጉ ለበዓሉ ጠረጴዛ እና ለቀላል እራት ፍጹም ነው። በጣም ጣፋጭ ለሆነ ሽሪምፕ ሰላጣ ሌላ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይውሰዱ።

ግብዓቶች

• የተላጠ ሽሪምፕ - 280 ግ;
• የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 1 ቆርቆሮ;
• ደረቅ ሩዝ - 80 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 ራስ;
• የታሸገ ዱባ - 1 pc.;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• ማዮኔዜ -150 ግ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

• ከረጢት ሩዝ ወደ ጨዋማ ውሃ ይላኩ። ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ። እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
• የታሸጉ እንጉዳዮችን በቆላደር ውስጥ ይጣሉት።

የቀዘቀዙ እና የተላጡ ሽሪኮችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።በላያቸው ላይ የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይተውዋቸው። ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፈሳሹን ያፈስሱ።

የፈላውን ከረጢት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ይቁረጡ እና ሳህን ላይ ያድርጉ። እህልው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።

ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ የወይራ ዘይት ያፈሱ እና ያሞቁ። የተከተፉ የታሸጉ እንጉዳዮችን ያስቀምጡ። በመደበኛ ማነቃቂያ ፣ ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

• የካራሜል ጣዕም እና የሚያምር መልክ ለማግኘት ፣ እንጉዳዮቹን ትንሽ ጥራጥሬ ስኳር ማከል ይችላሉ ፣ 1 tsp በቂ ይሆናል። ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ።
• ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
• የታሸገውን ዱባ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ሽንኩርት ይላኩ።

በመጀመሪያ የተቀቀሉትን እንቁላሎች ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፣ እና ከዚያ እያንዳንዳቸው በ 3 ክፍሎች ይከፋፍሉ።

• የቀዘቀዘ ሩዝ በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
• ከዚያ የተጠበሰ እንጉዳዮች።
• ለማስጌጥ ጥቂቶችን በመተው የበሰለ ሽሪምፕ ይጨምሩ።

• የተቀቀለ እንቁላል ይላኩ።
• ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቅቡት። ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ።

ለብርሃን ፣ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ።

የተዘጋጀውን ሰላጣ ወደ ውብ ምግብ ወይም ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ። ሽሪምፕ ፣ ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎች ያጌጡ። ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩት።

እንግዳ ሰላጣ

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በመከተል በጣም ጣፋጭ ሽሪምፕ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንመክራለን። እሱ በጣም የመጀመሪያ ፣ ያልተለመደ መልክ እና ጣዕም ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs.;
• ሽሪምፕ - 150 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• አቮካዶ - 2 pcs.;
• ጠንካራ አይብ - 250 ግ;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ።

አዘገጃጀት:

1. አይብውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. አቮካዶውን ይቅፈሉት። ፍሬውን በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ ፣ አጥንቱን ያስወግዱ። የተፈጠረውን ዱባ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። አይብ ጋር ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
3. የተቀቀሉትን እንቁላሎች በደንብ ይቁረጡ። ከተቀሩት ክፍሎች ጋር ምርቱን ወደ መያዣው ይላኩ።
4. የተላጠ ሽሪምፕ ይጨምሩ።
5. የታሸገውን በቆሎ በወንፊት ላይ ጣለው እና ማሪንዳው እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ። ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
6. ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቅቡት ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
7. የተዘጋጀውን ሰላጣ በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። በአዳዲስ ዕፅዋት ያጌጡ። ከማገልገልዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።

በቀረበው የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ከሽሪምፕ ጋር የበሰለ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና ጭማቂ ነው። ለበዓሉ ጠረጴዛ ፍጹም ናቸው።