ዝርዝር ሁኔታ:

ቀይ ምስር እንዴት እንደሚጣፍጥ
ቀይ ምስር እንዴት እንደሚጣፍጥ

ቪዲዮ: ቀይ ምስር እንዴት እንደሚጣፍጥ

ቪዲዮ: ቀይ ምስር እንዴት እንደሚጣፍጥ
ቪዲዮ: ቀይ የምስር ወጥ አሰራር ከቆስጣ ጋር Yemisir wot aserar ke kosta gar 2024, ግንቦት
Anonim
Image
Image
  • ምድብ

    ሾርባዎች

  • የማብሰያ ጊዜ;

    1 ሰዓት

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር
  • የበሬ ሥጋ
  • ድንች
  • በርበሬ
  • ቲማቲም
  • የቲማቲም ድልህ
  • ካሮት
  • ሽንኩርት
  • ነጭ ሽንኩርት
  • ቅመሞች
  • አረንጓዴዎች
  • የባህር ወሽመጥ ቅጠል

በተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ እንደ ቀይ ምስር ካሉ ብዙ ጤናማ ምግቦች ከእንደዚህ ጤናማ ምርት ሊዘጋጁ ይችላሉ። ቀይ ምስር ለመሥራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ ይገርሙዎታል!

በአጻፃፉ ውስጥ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች በምስር ዲሽ ውስጥ ያለውን የካሎሪ ይዘት እና ምን ያህል ጣፋጭ ማብሰል እንደሚቻል በእጅጉ ሊጎዱ ይችላሉ። እንደ ባቄላ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ የፕሮቲን ምርት እንደመሆኑ ምስር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ለምሳሌ ፣ ከመፍላትዎ በፊት በጭራሽ መታጠብ የለበትም።

Image
Image

ጤናማ የአመጋገብ መርሆዎችን የሚያከብሩ ሰዎች በዕለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ ቀይ ምስር ለረጅም ጊዜ አካተዋል።

Image
Image

ቀይ ምስር ሾርባ ከስጋ ጋር

እነዚህ ሁለት ምርቶች በማንኛውም ምግብ ውስጥ ፍጹም ተጣምረው እርስ በእርስ የሚጣፍጥ እቅፍ አበባን ያሟላሉ እና ያበለጽጋሉ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር - 1 tbsp.;
  • የበሬ ሥጋ በአጥንት ላይ - 1 ትንሽ ክፍል;
  • የቲማቲም ፓኬት - 2 tbsp l;
  • ድንች - 3 pcs.;
  • ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.;
  • ቲማቲም - 2 pcs.;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
  • ካሮት - 1 pc.;
  • አረንጓዴዎች;
  • የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
  • የባህር ዛፍ ቅጠል;
  • የጨው በርበሬ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

ስጋውን እናጥባለን ፣ ከ2-3 ሊትር በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።

Image
Image

ስጋው በሚፈላበት ጊዜ አትክልቶችን ለሾርባ እናዘጋጃለን ፣ እንታጠብ ፣ እናጸዳለን። ካሮቹን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተቀሩት አትክልቶች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

Image
Image
  • የተዘጋጁትን ካሮቶች በአትክልት ዘይት ቀድመው በሚሞቅ ድስት ውስጥ እናሰራጫለን ፣ ለሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ጥብስ እና ሽንኩርት ይጨምሩ።
  • አትክልቶቹ ሲዘጋጁ ቀሪውን ወደ ካሮት እና ሽንኩርት ይጨምሩ። የተጠበሰ ቅርፊት በአትክልቶች ላይ እስኪታይ ድረስ ይቅቡት።
  • የቲማቲም ፓቼ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ማንኛውንም የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን በአትክልቶች ፣ እንዲሁም የበርች ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ እሳቱን ያጥፉ።
Image
Image
  • ስጋው ከመዘጋጀቱ ከግማሽ ሰዓት በፊት ሾርባው ጨው መሆን አለበት። ስጋውን ከሾርባው ላይ አጥንቱ ላይ ያስወግዱ ፣ ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ክፍሎች ይቁረጡ። እንደገና ወደ ሾርባ እንሂድ
  • የታጠበውን ቀይ ምስር በስጋ ሾርባ ውስጥ ያስቀምጡ። ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሾርባውን ማብሰል እንቀጥላለን።
  • ከቲማቲም ፓኬት ጋር የተከተፉ ድንች እና የተዘጋጁ የተቀቀለ አትክልቶችን ይጨምሩ።
  • እንደ መመሪያው መሠረት ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ከዚያ ናሙና እንወስዳለን ፣ ሾርባው ለጨው እና ቅመማ ቅመሞች ይዘት ማስተካከል የማይፈልግ ከሆነ እሳቱን ያጥፉ።

አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቀይ ምስር ሾርባ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

Image
Image

ምስር ከካሮት እና ከእፅዋት ጋር

በጣም ቀላል ዝግጅት ይህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ለሁለቱም በራሰ መልክ እና ለማንኛውም የስጋ ፣ የዓሳ እና የዶሮ እርባታ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር - 200 ግ;
  • ካሮት - 2 pcs.;
  • እርሾ ክሬም - 150 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
  • parsley;
  • የጨው በርበሬ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

ቀዩን ምስር ያጠቡ እና በጥልቅ መጥበሻ ወይም በድስት ውስጥ ያድርጓቸው። 1/2 tbsp አፍስሱ። ውሃ ፣ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ክዳኑን ይዝጉ።

Image
Image
  • በመያዣው ውስጥ ያለው ውሃ እንደፈላ ወዲያውኑ እሳቱን እንቀንሳለን እና ለ 20 ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር እንበቅላለን።
  • በዚህ ጊዜ ውስጥ ካሮትን እናዘጋጃለን ፣ እናጥባለን ፣ እናጥፋለን እና በደረቅ ድፍድፍ ላይ እንቀባለን።
  • በምስር ላይ የካሮትን ንብርብር እናሰራጫለን ፣ ክዳኑን እንደገና ይዝጉ እና ካሮት እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
Image
Image

ካሮት ለስላሳ እንደመሆኑ ወዲያውኑ በተዘጋጁት ምርቶች ላይ ጨው ፣ በርበሬ ድብልቅ ፣ የተከተፈ በርበሬ እና እርሾ ክሬም ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

Image
Image
Image
Image
  • እንደ እውነተኛ fፍ ጣፋጭ ቀይ ምስር ለማብሰል ፣ ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር ይቅለሉት እና እሳቱን ያጥፉ።
  • በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀውን ምግብ እንሰጣለን ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር ያብሱ ፣ ከዚያ ያገልግሉ።
Image
Image

ምስር ከ እንጉዳዮች ጋር

ከፎቶ ጋር በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ለአመጋገብ ምግብ በጣም ጣፋጭ ቀይ ምስር ማብሰል ይችላሉ።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ምስር - 1 tbsp.;
  • ሽንኩርት;
  • ካሮት;
  • ሻምፒዮናዎች - 150 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
  • የቲማቲም ፓቼ ወይም ኬትጪፕ;
  • የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
  • አረንጓዴዎች;
  • የደረቁ ቅመማ ቅመሞች;
  • ጨው;
  • የፔፐር ቅልቅል.

አዘገጃጀት:

  1. በሚጣፍጥ የበሰለ ቀይ ምስር ላይ ሽንኩርት እንደ መጥበሻ ይቁረጡ።
  2. ካሮትን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
  3. ሻምፒዮናዎቹን እናጥባለን እና ወደ ሳህኖች እንቆርጣለን።
  4. በአትክልት ዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ ፣ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት።
  5. በተጠበሰ አትክልቶች ውስጥ ቀድመው የተከተፉ እንጉዳዮችን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
  6. ሙቀትን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
  7. የታጠበ ምስር ይጨምሩ ፣ ፈሳሹ የተዘጋጀውን ምግብ እንዲሸፍን ሁሉንም ነገር በሙቅ ውሃ ወይም በሾርባ ይሙሉ።
  8. በዚህ የማብሰያ ደረጃ ላይ ጨው ፣ በርበሬ እና ዕፅዋት ድብልቅ ይጨምሩ። ድስቱን ወይም ድስቱን በወፍራም ክዳን እንዘጋለን እና ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀን እንይዛለን።
  9. የቲማቲም ፓቼ ወይም ኬትጪፕ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  10. በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀ ጤናማ እና ጣፋጭ ቀይ ምስር ሰሃን ከእፅዋት ጋር እናጌጣለን እና እናገለግላለን።

የምስር ፓንኬኮች

ልጆች እንኳን በዚህ ቅጽ ውስጥ ምስር ይወዳሉ ፣ እናታቸው ይህንን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ብዙ ጊዜ ለማብሰል ሊያነቃቃቸው ይገባል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ምስር - 200 ግ;
  • የበቆሎ ዱቄት - 2 tbsp. l;
  • እንቁላል - 2 pcs.;
  • ሽንኩርት - 2 ራሶች;
  • በርበሬ;
  • ጨው;
  • የወይራ ዘይት - 1 tbsp l.
Image
Image

አዘገጃጀት:

ቀይ ምስር በደንብ ያጥቡት እና በሁለት ብርጭቆ ውሃ ይሙሏቸው ፣ እንደ መመሪያው ፣ በእሳት ተቃጠሉ።

Image
Image
  1. ጣፋጭ ምስር ለማብሰል እንደ ድንች ድንች በደንብ እንዲፈላ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሏቸው።
  2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተቀቀለውን ምስር በሹካ ይምቱ። ከተፈለገ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ።
Image
Image
  1. ምስር በሚፈላበት ጊዜ እኛ የምናጸዳውን ሽንኩርት እናዘጋጃለን ፣ በዘፈቀደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
  2. የተዘጋጀውን ሽንኩርት በብሌንደር መፍጨት ፣ በተጠናቀቀው ምስር ጎመን ውስጥ ይጨምሩ።
  3. ወደ ምስር ፓንኬክ ሊጥ ውስጥ ጨው ፣ በርበሬ ፣ እንቁላል ፣ የወይራ ዘይት እና ገለባ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ።
Image
Image
  1. ከሚያስከትለው ሊጥ ፣ በእያንዳንዱ ጎን 1 ደቂቃ በትንሽ ፓንኬኮች በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት።
  2. የምስር ፓንኬኮችን በቅመማ ቅመም ወይም በጣፋጭ ማንኪያ ያቅርቡ።
Image
Image

ቀይ የምስር ቁርጥራጮች

በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ እንግዶችን መገናኘት በጣም ይቻላል ፣ ግን ለዕለታዊ ምግቦች እውነተኛ ፍለጋ ነው።

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር - 300 ግ;
  • walnuts - 100 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርስ;
  • እርሾ ክሬም - 150 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 ራስ;
  • የደረቀ ዳቦ - 150 ግ;
  • እንቁላል - 2 pcs.;
  • ጨው;
  • በርበሬ።

የምግብ አሰራር

ቀይ ምስር ያጠቡ እና በውሃ ይሙሉት ፣ ውሃውን ወደ ድስት ያመጣሉ።

Image
Image
  • ከሽንኩርት ጋር በሚፈላ ውሃ ውስጥ የሽንኩርት እና የበርች ቅጠል ያስቀምጡ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  • ሁሉንም ነገር ወደ ኮላደር ውስጥ እናስወግዳለን ፣ ውሃው ሙሉ በሙሉ እንዲፈስ ያድርጉ። የሽንኩርት እና የበርች ቅጠልን እናስወግዳለን እና እናስወግዳለን።
  • በእጅ የተቀላቀለ የተቀቀለ ምስር መፍጨት።
Image
Image
  • ቂጣውን በብርድ ፓን ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ያቀልሉት። ክሬኖቹን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በብሌንደር ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው። የደረቀውን ዳቦ ወደ ፍርፋሪ መፍጨት።
  • እንዲሁም ማደባለቅ በመጠቀም ለውዝ መፍጨት። ሁለቱንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ወደ ምስር ይጨምሩ።
Image
Image
  • በአንድ ዕቃ ውስጥ በተሰበሰቡ ምርቶች ውስጥ ጨው ፣ በርበሬ ፣ እንቁላል እና እርሾ ክሬም ይጨምሩ። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይንከባከቡ።
  • የተዘጋጀውን ብዛት በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ እናሰራጫለን ፣ በአትክልት ዘይት ቀድመው ቀቡት።
Image
Image
  • በ 200 * ሴ ለ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን።
  • በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀውን ጣፋጭ የምግብ ቀይ ምስር ቁርጥራጮችን ከወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ጋር ወደ ጠረጴዛው እናቀርባለን።
Image
Image

ሩዝ የስጋ ቡሎች

ኦሪጅናል ዝግጅት በየቀኑ ለጤናማ አመጋገብ ተስማሚ የሆኑ ጭማቂ ጣፋጭ የስጋ ቦልቦችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቀይ ምስር ልዩ ጣዕም ይጨምራል።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር - 1, 5 tbsp.;
  • ሩዝ - 1 tbsp.
  • የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
  • ሽንኩርት - 2 ራሶች;
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
  • አረንጓዴዎች;
  • nutmeg - 1/3 tsp;
  • ፓፕሪካ;
  • ለመብላት የበቆሎ ዱቄት;
  • የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

  1. ምስር እናጥባለን እና በውሃ እንሞላለን ፣ በዚህ ቅጽ ውስጥ ለ 3-4 ሰዓታት እንተወዋለን።
  2. እንደተለመደው ሩዝውን ያጠቡ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
  3. ሩዝ እየፈላ እያለ ፣ በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሌሎች ምርቶችን እናዘጋጃለን። ምስርዎን በብሌንደር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና መፍጨት።
  4. በእኩል መጠን ለመፍጨት ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወደ ምስር ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ሂደቱን ብዙ ጊዜ ያቁሙ።
  5. በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀድሞ የተከተፈውን የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ይጨምሩ።
  6. ሁሉንም ነገር በሰፊው መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ሩዝ እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
  7. ከተፈጠረው ብዛት እኛ ትናንሽ ኳሶችን እንሠራለን ፣ የሚፈለገውን ቅርፅ ይስጧቸው እና በቆሎ ዳቦ ውስጥ ይንከባለሉ።
  8. ለቀለም እና ጣዕም ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ከተፈለገ ከፓፕሪካ ጋር ሊደባለቅ ይችላል።
  9. በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሁሉንም የስጋ ቡሎች በትንሽ የአትክልት ዘይት ለ 5 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ ጎን ይቅቡት።
  10. በቅመማ ቅመም ወይም በቅመማ ቅመም ዝግጁ የተዘጋጀ ቀይ ምስር የስጋ ቦልቦችን ያቅርቡ። ማንኛውም የአትክልት ምግብ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
Image
Image

ሾርባ - ቀይ ምስር ንጹህ

የሾርባው አስደሳች ወጥነት እና ጣዕሙ በእርግጠኝነት ለሁሉም የቤተሰብ አባላት ይማርካቸዋል ፣ በተጨማሪም ይህ ምግብ በጣም ገንቢ እና ጤናማ ነው።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ምስር - 1, 5 tbsp.;
  • ድንች - 2 pcs.;
  • ካሮት - 1 pc.;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • የቲማቲም ፓኬት - 2 tbsp l;
  • ጣፋጭ የፓፕሪካ ፓስታ - 2 tbsp l;
  • ቅቤ - 2 tbsp. l;
  • የወይራ ዘይት - 1 tbsp l;
  • ፓፕሪካ;
  • የደረቀ ከአዝሙድና - 1 tsp

የምግብ አሰራር

  1. ለጣፋጭ ቀይ ምስር ሰሃን ሽንኩርት እና ካሮትን እንደ ተለመደው መጥበሻ ይቁረጡ እና ይቁረጡ። ይህንን ጤናማ ምርት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በዝርዝር ተገል is ል።
  2. ድንቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ይቁረጡ።
  3. ሳህኑን ለማዘጋጀት ፣ ወፍራም ታች ያለው ሰፊ ድስት ይምረጡ። የወይራ ዘይት ወይም ማንኛውንም የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ ያሞቁ።
  4. የተዘጋጀውን ሽንኩርት እና ካሮትን በቅቤ ቀቅለው በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት።
  5. የተጠበሰ ድንች በአትክልቶች ላይ ይጨምሩ ፣ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
  6. ምስርዎን ይታጠቡ እና ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ሁለት ሊትር የፈላ ውሃን ያፈሱ።
  7. የምድጃውን ይዘቶች ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ እንደገና እሳቱን ይቀንሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  8. የመጥመቂያ ድብልቅን በመጠቀም የተጠናቀቀውን ምስር ሾርባ እናጸዳለን።
  9. ከአዝሙድ ክሬም ሾርባ ማዘጋጀት። ቀደም ሲል በሚሞቅ ድስት ላይ ቅቤን ይጨምሩ ፣ ፓፕሪካን እና ሚንትን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
  10. የምስር ንፁህ ሾርባን በተከፋፈሉ መያዣዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በተዘጋጀው ሾርባ ላይ አፍስሰናል።
  11. በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀ ጣፋጭ ገንቢ ቀይ ምስር ምግብ ያቅርቡ። አሁን ለእያንዳንዱ ቀን በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እናውቃለን።
Image
Image

የምስር ጣፋጮች

በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ እና ጤናማ ቀይ ምስር ጣፋጮች ለጤንነትዎ ከመጠን በላይ መብላት ይችላሉ። ለጣፋጭነት ያለው እንዲህ ያለ ፍላጎት በእርግጠኝነት በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት አያስከትልም።

Image
Image

ግብዓቶች

  • ቀይ ምስር - 1 tbsp.;
  • የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግ;
  • ዱባዎች - 100 ግ;
  • የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. l + 2 tbsp. l ለ መፍረስ;
  • ለማፍረስ የኮኮናት ፍሬዎች;
  • ለመሙላት ኦቾሎኒ ወይም ሌሎች ፍሬዎች;
  • ስኳር - 2 tbsp. l;
  • ጨው;
  • ቫኒሊን - 2 ግ.
Image
Image

አዘገጃጀት:

  1. በቀይ ምስር እናጥባለን እና ለ 2 ሰዓታት በውሃ ውስጥ እንጠጣለን ፣ ስለሆነም በሙቀት ሕክምና ወቅት በተቻለ መጠን ይቅለሉ።
  2. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ኮንቴይነሩን ከምስር ጋር በእሳት ላይ ያድርጉት። ከፈላ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ ፣ ድስቱን በክዳን ይዝጉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  3. የምድጃውን ይዘት በአራት እጥፍ በማጠፍ እና በማንኛውም ምቹ መያዣ ላይ ያስቀምጡ።
  4. የጋዛውን ጫፎች እናገናኛለን እና ሁሉንም ፈሳሹን እናጭቀዋለን።የተዘጋጀውን ምስር ንጹህ በወንፊት ይጥረጉ። ለዚሁ ዓላማ የእጅ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ።
  5. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይታጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  6. ተመሳሳይ በሆነ ለስላሳ ምስር ብዛት ውስጥ የኮኮዋ ዱቄት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ።
  7. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
  8. ከቀዘቀዘው ብዛት ትናንሽ ኳሶችን እንሠራለን ፣ በግማሽ ይከፋፍሏቸው። ከረሜላዎቹን አንድ ግማሽ በኮኮዋ ዱቄት ውስጥ ፣ ሌላውን ደግሞ በኮኮናት ውስጥ ይንከባለሉ። አሁን የምስር ሾርባን ብቻ ሳይሆን እውነተኛ ጣፋጭ ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ በትክክል እናውቃለን።
  9. በሚያምር ምግብ ላይ ቀይ ምስር ከረሜላዎችን አድርገን እናገለግላለን። ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማክበር ለእርስዎ ብቻ ትክክለኛውን ጣዕም በማግኘት የራስዎን ማስተካከያ ማድረግ ይችላሉ።
Image
Image

ከእንደዚህ ዓይነቱ ጤናማ ምርት እንደ ቀይ ምስር እንደሚመለከቱት ፣ ለእያንዳንዱ ባህላዊ ምናሌ ዝርዝር በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። እነዚህ የተለያዩ ሾርባዎች ፣ ስጋን ሙሉ በሙሉ የሚተኩ ሁለተኛ ኮርሶች ፣ በአቀማመጥ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር በጣም ጥሩ ጣፋጭ የጎን ምግቦች እና ጣፋጮችም ናቸው! ይህ የተስፋፋው የእህል ዓይነቶች በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ቀይ ምስር እንዲካተት ያስችለዋል።

የሚመከር: