ቀላል እና ጣፋጭ የገዳም-ዘይቤ ዘንበል ያሉ መጋገሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ዳቦ ቤት

• የማብሰያ ጊዜ;

  45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ሻይ
• መጨናነቅ
• ስኳር
• ዱቄት
• ቀረፋ
• መጋገር ዱቄት
• የአትክልት ዘይት

ሌንቴን የተጋገሩ ምርቶች የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ መጋገሪያዎችን እና እንቁላሎችን መያዝ የለባቸውም ፣ ግን እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች ሳይኖሩ እንኳን “በገዳሙ ዘይቤ” ውስጥ በሰፊው የሚጠሩትን እውነተኛ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎችን ማብሰል ይችላሉ። ቀጭን ምናሌን የተለያዩ የሚያደርጉ ብዙ ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን ከፓስቲኮች ፎቶዎች ጋር እናቀርባለን።

ኬክ “Monastyrsky”

ገዳም ኬክ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ሊሠራ ይችላል። ከፎቶው ጋር ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ ፣ ቀጭን መጋገሪያዎች ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው።

ግብዓቶች

• 1 ብርጭቆ ጠንካራ ሻይ;
• 2-3 ሴ. l. ወፍራም መጨናነቅ;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 2 ኩባያ ዱቄት;
• 1 tsp መሬት ቀረፋ;
• 10 ግ መጋገር ዱቄት;
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

እኛ ጥቁር ሻይ አፍስሰን እና ወፍራም ጭማቂውን በሙቅ መጠጥ አፍስሱ ፣ ቀላቅሉ እና ትንሽ ቀዝቅዘው።

ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ያጣሩ ፣ ስኳር እና ቀረፋ ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።

አሁን ሻይ ከጃም ፣ ቅቤ ጋር በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ያሽጉ።

ዱቄቱን በብራና በተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ ደረጃውን ከፍተው ለ 20-25 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይላኩ ፣ የሙቀት መጠኑ 180 ° ሴ።

የተጠናቀቁትን የተጋገሩ ዕቃዎች ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታ ውስጥ ያውጡ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ለምግብ አሠራሩ ፣ የኬኩ ጣዕም የሚወሰንበትን ማንኛውንም ሻይ መውሰድ ይችላሉ። ከ ቀረፋ በተጨማሪ ዝንጅብል ወይም ካርዲሞም ማከል ይችላሉ። እና ከፈለጉ ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ ወይም ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ።

ትኩረት የሚስብ! ለፓይ በአትክልት ዘይት ውስጥ የሚጣፍጥ አጫጭር ኬክ

የግሪክ ዘንበል ፓይ

ይህ በግሪክ ውስጥ ለቅዱስ ፋኑሪየስ ክብር “ፋኑሮፒታ” ተብሎ የሚጠራው ከድድ መጋገሪያ ፎቶ ጋር ቀለል ያለ ግን በጣም አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ኬክ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ሀብታም እና በሚያስደንቅ ሁኔታ መዓዛ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 120 ግ ስኳር;
• 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 1 ብርቱካንማ;
• 330 ግ ዱቄት;
• 15 ግ መጋገር ዱቄት;
• 2 ቁንጮዎች ጨው;
• 50 ግ የለውዝ ፍሬዎች;
• 50 ግ ዘቢብ;
• 50 ግ የደረቁ ክራንቤሪ;
• ለመቅመስ ቫኒሊን።

አዘገጃጀት:

• ዘቢብ እና የደረቁ ክራንቤሪዎችን ላይ የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ለጊዜው ያኑሩ።
• እንጆቹን በከረጢት ውስጥ አፍስሱ እና በመደበኛ ተንከባካቢ ፒን ይረጩ።

• ጣዕሙን ከብርቱካኑ አውጥተው ጭማቂውን ይጭመቁ።
• በጠቅላላው 250 ሚሊ ሊትር እና ዘይት ለማግኘት ጭማቂውን ውሃ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ።

• ስኳር ፣ ጨው ፣ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
• አሁን ጭማቂውን እና ቅቤን በዱቄት ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት።

ከዚያ ለውዝ ፣ ዘቢብ ፣ ክራንቤሪ እና ብርቱካን ጣዕም ወደ ሊጥ እንልካለን ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ሻጋታውን በቅቤ ይቀቡት ፣ ዱቄቱን ወደ ውስጡ ያስተላልፉ እና ለ 45 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ።

የተጠናቀቀውን መጋገር በቅጹ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ በሽቦው መደርደሪያ ላይ ያስወግዱት እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተዉት። ከማገልገልዎ በፊት ኬክውን በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም በሚቀልጥ ካራሜል ላይ ማፍሰስ ይችላሉ።

ቸኮሌት መና

ማኒኒክ በጾም ወቅት ሊሠራ የሚችል ቀላል ግን አርኪ እና ጣፋጭ ኬክ ነው። ዛሬ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቱ ለስላሳ የተጋገሩ ዕቃዎች እንኳን ብዙ አማራጮች አሉ። ከገዳሙ ዓይነት የቸኮሌት መና ፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን።

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ semolina
• 1 ብርጭቆ ውሃ;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 1 ኩባያ ዱቄት;
• 3 tbsp. l. ኮኮዋ;
• 0.5 ኩባያ የአትክልት ዘይት;
• 10 ግ የቫኒላ ስኳር;
• 1, 5 tsp መጋገር ዱቄት;
• ለውዝ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ዘቢብ።

ለግላዝ;

• 3 tbsp. l. ኮኮዋ;
• 2 tbsp. l. ሰሃራ;
• 4 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 4-5 ሴ. l. ውሃ።

አዘገጃጀት:

• ሴሞሊና ፣ ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሰሊሞኑ እንዲያብጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት።
• በጨው ፣ በቫኒላ ስኳር ውስጥ አፍስሱ ፣ በዘይት ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።

ኮኮዋ በዱቄት አፍስሱ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

• የተከተፉ ለውዝ ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ ፣ ግን ከፈለጉ ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወይም ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
• ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን በብራና በተሸፈነው መልክ ይላኩ።ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

በዚህ ጊዜ እንሽላሊቱን እናዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ ኮኮዋ ከስኳር ጋር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃ እና ዘይት ያፈሱ።

ያነሳሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። እስኪያድግ ድረስ የማያቋርጥ ቀስቃሽ ብርጭቆውን ያብስሉት።

የተጠናቀቀውን መና በሻጋታ ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ ያውጡት እና በብርጭቆ ያፈሱ ፣ ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት።

ዘንበል ያለ የቼሪ ኬክ

ከላጣ መጋገር ፎቶ ጋር ሌላ የምግብ አሰራር የቼሪ ኬክ ነው። ምንም እንኳን በጣም ቀላሉ ንጥረ ነገሮች ለማብሰል ጥቅም ላይ ቢውሉ ፣ ምንም እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች የሉም ፣ ኬክ ጣፋጭ ፣ ብስባሽ እና ጨዋ ነው።

ለዱቄት ግብዓቶች;

• 200 ግ ዱቄት;
• 2 tbsp. l. ሰሃራ;
• 6 tbsp. l. ውሃ;
• 5 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• ትንሽ ጨው;
• በቢላ ጫፍ ላይ ሶዳ።

ለመሙላት;

• 500 ግ የቼሪ ፍሬዎች;
• 1 tbsp. l. ስታርችና;
• 1 tbsp. l. ሰሃራ;
• 70 ግ የአልሞንድ ዱቄት።

ለዱቄት;

• 70 ግ ዱቄት;
• 70 ግ ስኳር;
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

አብዛኛው ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ሶዳ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በዘይት እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።

• ጨው እና የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ ፣ ለስላሳውን ሊጥ ይንከባለሉ ፣ በፎይል ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያኑሩ።
• ለመሙላቱ ቼሪዎቹን ይውሰዱ ፣ ዘሮቹን ከቤሪዎቹ ያስወግዱ ፣ ስኳርን ፣ የድንች ዱቄትን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

ለመርጨት ስንዴ ፣ ስኳር እና ቅቤን ከአልሞንድ ዱቄት ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።

• የቀዘቀዘውን ሊጥ በ 1.5 ሴ.ሜ ውፍረት ያንከባልሉ ፣ ወደ ሻጋታ ያስተላልፉ ፣ በመላው ወለል ላይ ያሰራጩት እና ለመሙላቱ መከለያዎችን መስራትዎን ያረጋግጡ።
• ዱቄቱን ከስታርች ጋር በትንሹ ይረጩ እና ቼሪዎቹን ያኑሩ።

ለቤሪ ፍሬዎች ጥሩ የዱቄት ንብርብር ይተግብሩ።

ኬክውን ለ 40 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን ፣ የሙቀት መጠን 180 ° ሴ።

የተጠናቀቁትን የተጋገሩ ዕቃዎች ቀዝቅዘው ያገልግሉ። ኬክ በጣም የተበታተነ ስለሆነ በቀጥታ በሻጋታ ውስጥ ይሻላል። የአልሞንድ ዱቄት በቆሎ ዱቄት ሊተካ ይችላል ፣ ግን ከአልሞንድ ጋር በጣም ጥሩ ጣዕም አለው።

ዘንበል ያለ ብርቱካናማ ኬክ

በጾም ቀናት ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ብርቱካናማ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለስላሳ መጋገር ፣ በጣም ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል። እና ከማብሰያ ፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ስለሆነ በጣም ልምድ የሌለው የቤት እመቤት እንኳን ሊቋቋመው ይችላል።

ግብዓቶች

• 2 ብርቱካን;
• 50 ግ የለውዝ ፍሬዎች;
• 400 ግ ዱቄት;
• 25 ግ ስቴክ;
• 160 ግ ስኳር;
• 150 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 1 tsp ቫኒላ ማውጣት;
• 1/3 tsp ጨው;
• 100 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ።

አዘገጃጀት:

• ብርቱካኑን እንቆርጣቸዋለን ፣ ወደ ቁርጥራጮች እንከፋፈላቸዋለን ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንልካቸዋለን እና በጥምቀት ቀላቃይ እንፈጫቸዋለን። እንዲሁም ፍሬው በተለመደው የስጋ ማጠቢያ ማሽን ውስጥ ሊተላለፍ ይችላል።
• በብርቱካን ንጹህ ውስጥ 6 tbsp አፍስሱ። የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ገለባ እና የተከተፉ ለውዝ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ይህ ለቂጣው መሙላት ይሆናል።

• ለዱቄት ፣ በቀሪው ስኳር ውስጥ የብርቱካን ጭማቂ ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ጨዋማ እና ጣፋጭ ክሪስታሎች እስኪፈቱ ድረስ ይቅቡት።
• ከተጣራ ዱቄት ጋር ጭማቂውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ የቫኒላ ምርትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ለረጅም ጊዜ እሱን መፍጨት ዋጋ የለውም ፣ እኛ ንጥረ ነገሮቹን በኳስ ውስጥ እንሰበስባለን።

• ከጠቅላላው የዱቄት መጠን አራተኛውን ክፍል ይቁረጡ። ወዲያውኑ አብዛኞቹን በቅባት እና በዱቄት መልክ እናስተላልፋለን ፣ ከታች እና በግድግዳዎች ላይ እናሰራጫለን።
• አሁን መሙላቱን ያስቀምጡ ፣ በእኩል ያሰራጩ።

ከተቀረው ሊጥ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና መሙላቱን በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩ።

ኬክውን ለ 40 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን ፣ የሙቀት መጠን 170 ° С. የተጠናቀቁትን የተጋገሩ ዕቃዎች ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታ ውስጥ ያውጡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።

Jellied Pie ከ እንጉዳዮች እና ጎመን ጋር

የሊንደን መጋገሪያዎች ጣፋጭ ጣፋጮች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። ከጎመን እና እንጉዳዮች ጋር ከጣፋጭ ገዳም-ዓይነት ጄል ኬክ ፎቶ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንሰጣለን።

ግብዓቶች

• 250 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 1 tsp ደረቅ እርሾ;
• 0.5 tsp ጨው;
• 2 tsp ሰሃራ;
• 260 ግ ዱቄት;
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት.

ለመሙላት;

• 450 ግ ጎመን;
• 2 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 200 ግ እንጉዳዮች;
• 1 tsp ሰሃራ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

• ጨው ፣ ስኳር እና ደረቅ እርሾ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
• በሞቀ ውሃ ውስጥ ዘይት ያፈሱ ፣ ያነሳሱ እና በደረቅ ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ ፣ ይሸፍኑ እና ዱቄቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያሞቁ።
• ለመሙላቱ ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ። እኛ እንጉዳዮቹን በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን እና ሽንኩርት እንቆርጣለን ፣ ካሮቹን በወንፊት ላይ እንፈጫለን።

• ጨው ፣ ስኳርን ወደ ጎመን ውስጥ አፍስሱ ፣ ለስላሳ እንዲሆን በእጆችዎ ይደቅቁት።
• ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በድስት ውስጥ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ከዚያም ካሮቹን ይጨምሩበት እና እስኪበስል ድረስ አትክልቶችን ይቅቡት።
• ከዚያ እንጉዳዮቹን እናበስባለን ፣ ሁሉንም ነገር ወደ ጎመን እንልካለን። ከተፈለገ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

• ቅጹን በብራና ይሸፍኑ እና ግማሹን ሊጥ ያፈሱ።
• ሁሉንም መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ደረጃ ያድርጉት።

ቀሪውን ሊጥ በመሙላት ላይ ያሰራጩ።

የላይኛውን በጣፋጭ ውሃ ይቅቡት ፣ ከዚያ በሰሊጥ ወይም በተልባ ዘሮች ይረጩ እና እስከ 175 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ኬክውን ይቅቡት።

ብስኩቶች ከፕለም ጋር

ፕለም ብስኩቶች - በጣም ጣፋጭ ፣ ቆንጆ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተጋገሩ ዕቃዎች ፎቶ ያለበት ቀለል ያለ የምግብ አሰራር። ለመሙላቱ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ብቻ ሳይሆን እንደ እንጉዳይ እና ድንች ያሉ የበለጠ አጥጋቢ ንጥረ ነገሮችንም መጠቀም ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 500 ግ ዱቄት;
• 250 ግ ቡናማ ስኳር;
• 1 tsp የደረቀ ዝንጅብል;
• 2 tsp መጋገር ዱቄት;
• 250 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• አንድ እፍኝ ዋልስ;
• ውሃ።

አዘገጃጀት:

በአንድ ሳህን ውስጥ አጃ እና የስንዴ ዱቄት ይቀላቅሉ ፣ ስኳር ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና የደረቀ ዝንጅብል ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

• ዘይቱን አፍስሱ እና ወዲያውኑ ወደ ድፍርስ ሁኔታ ይቅቡት።
• ከዚያ ውሃን በክፍሎች ይጨምሩ እና ለማረፍ ጊዜ የምንሰጠውን ለስላሳውን ሊጥ ያሽጉ።

ለአሁኑ መሙላቱን እናዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ ፕሪሞቹን በግማሽ ይቁረጡ ፣ አጥንቱን ያውጡ እና እያንዳንዱን ግማሽ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

• ከዚያ አንድ ሊጥ ወስደን በብራና ላይ በጣም ቀጭን ባልሆነ ኬክ ውስጥ እንጠቀልለዋለን።
• የፍራፍሬ መሙላቱን በማዕከሉ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በስኳር እና በተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ

የኬኩን ጠርዞች ከፍ ያድርጉ እና በፎቶው ላይ እንደሚታየው ጠቅልሉት።

• 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እና 10 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ብስኩቶችን እንጋገራለን።
• እንጉዳዮችን ወይም ድንች ጋር ብስኩቶችን መሥራት ከፈለጉ ከዚያ ዱቄቱን ከአትክልት ዘይት ፣ ከውሃ ፣ ከጨው እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ቀቅለው ይቅቡት።

Lenten pies - ቀላል የምግብ አሰራር

በጾም ቀናት ጣፋጭ ጣፋጮችን መተው አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ዛሬ ከድፍ መጋገሪያዎች ፎቶዎች ጋር ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ዱቄቱ በካርቦን በተሞላ የማዕድን ውሃ ውስጥ ተጣብቋል ፣ ስለዚህ ፒሶቹ ለስላሳ እና አየር የተሞላ ናቸው።

ለዱቄት ግብዓቶች;

• 300 ሚሊ ሜትር የማዕድን ውሃ;
• 2 tbsp. l. ሰሃራ;
• 520 ግ ዱቄት;
• 30 ግ ትኩስ እርሾ;
• 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 0.5 tsp ጨው.

ለመሙላት;

• 2 ዱባዎች;
• 70 ግ ዘቢብ;
• 70 ግ ክራንቤሪ;
• ለመቅመስ ስኳር።

አዘገጃጀት:

በካርቦን የተሞላ ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ አዲስ እርሾ ይቁረጡ ፣ እንዲሁም 3 tbsp ይጨምሩ። የሾርባ ማንኪያ ዱቄት። በሹክሹክታ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 10-20 ደቂቃዎች ሞቅ ይበሉ።

• ዱቄቱ እንደወጣ ወዲያውኑ ጨው ይጨምሩ ፣ ዘይት ያፈሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
• ዱቄቱን በክፍሎች ይቁረጡ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይክሉት ፣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና በፎጣ ተሸፍነው ለ 20-30 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት።

ለመሙላት ፣ ቢራዎቹን ፣ ሶስት በከባድ ድፍድፍ ላይ ቀቅለው የወጣውን ጭማቂ ይጭመቁ።

• ዘቢብ እና ክራንቤሪዎችን በሚፈላ ውሃ ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ ፣ ከዚያ በቢላ ወይም በብሌንደር ይቁረጡ። ወደ beets ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ዱቄቱን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት ፣ እያንዳንዱ ጥቅል ወደ ጥቅል። ከዚያ እያንዳንዱን ኬክ ወደ ኬክ ውስጥ እንጠቀልለዋለን ፣ መሙላቱን እናስቀምጥ ፣ በስኳር ይረጩ እና ኬኮች ይቅረጹ።

ቂጣዎቹን በድስት ውስጥ ይቅለሉ ወይም በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅሉት። ትኩስ የተጋገረ ኬኮች በሾርባ መቀባት ይችላሉ ፣ ለዚህም ስኳርን በሙቅ ውሃ ውስጥ ብቻ ይቀላቅሉ።

እነዚህ ኬኮች ፖም ፣ ድንች ፣ ጎመን ወይም እንጉዳዮች ቢሆኑም በማንኛውም መሙላት ሊዘጋጁ ይችላሉ። የዳቦ መጋገሪያ ዕቃዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና ለረጅም ጊዜ አይቆዩም።

የ onionፍ ሽንኩርት ኬኮች

ለጣፋጭ ዘንቢል መጋገሪያዎች ሌላ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንሰጣለን - በሽንኩርት ብቻ ሳይሆን በሌላ በማንኛውም መሙላት ሊዘጋጁ የሚችሉ።

ግብዓቶች

• 1, 5 ብርጭቆ ውሃ;
• 4, 5 ኩባያ ዱቄት;
• 1 tsp ጨው;
• 1 ኪሎ ግራም ሽንኩርት;
• ለመቅመስ የፔፐር ቅልቅል;
• ለመቅመስ አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

1. ሽንኩርትውን በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ጨው እና በርበሬ ድብልቅ ይጨምሩበት። አትክልቱ ጭማቂ እንዲሰጥ እና እንዲለሰልስ በቀጥታ ከእጆችዎ ጋር ይቀላቅሉ።
2. ጨው እና የተጣራ ዱቄት ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንልካለን ፣ የተከተፈውን ኬክ ቀቅለን።
3. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን በአራት እኩል ክፍሎች እንከፋፍለን እና እያንዳንዳችንን ወደ ቀጭን ንብርብር እንጠቀልለዋለን ፣ መሬቱን በአትክልት ዘይት ቀባው።
4. የሽንኩርት መሙላቱን በመሃሉ ላይ ባለው ሊጥ ላይ ያድርጉት ፣ አንዱን ጠርዝ ያሽጉ ፣ እንዲሁም በዘይት ይቀቡት።
5. ከዚያ ሽንኩርትውን እናስቀምጣለን ፣ ሁለተኛውን ጠርዝ ጠቅልለን እንደገና በዘይት እንለብሳለን።
6. በመቀጠልም ሽንኩርትውን በመሃል ላይ ያድርጉት ፣ ጠርዙን ፣ ዘይት እንደገና ፣ የመጨረሻውን የሽንኩርት ንብርብር እና ሊጡን ያሽጉ።
7. ቂጣዎቹን በብራና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 200 ° ሴ መጋገር።
8. ዱቄቱን ለማቅለጥ ጊዜ ከሌለዎት ዝግጁ-ገዝተው በቀጭኑ መገልበጥ ይችላሉ።

ጣፋጭ ዘንቢል ኬኮች ፎቶግራፎች ያሉት የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች በአብይ ጾም ውስጥ ምግብ ማብሰል ከሚችሉት ውስጥ ትንሽ ክፍል ናቸው። ግን እንደ ገዳም ያሉ ምግቦችን እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ከዚያ ምግቡ ቀላል ፣ ጤናማ እና ገንቢ መሆን እንዳለበት ያስታውሱ።