በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በድስት ውስጥ በጣም ጥሩ ፒዛ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ሁለተኛ ኮርሶች

• የማብሰያ ጊዜ;

  30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• መራራ ክሬም
• እንቁላል
• ጨው
• ዱቄት
• መጋገር ዱቄት
• ቲማቲም
• ሳላሚ
• አይብ
• ኬትጪፕ
• የአትክልት ዘይት
• ባሲል

ፓን ፒዛ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ባህላዊ የጣሊያን ምግብ ቀለል ያለ ስሪት ነው። ለመሙላት ማንኛውንም ንጥረ ነገር መጠቀም ስለሚችሉ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ ዱቄቱ በተለየ መሠረት ሊንከባለል ይችላል።

ፒዛ ከጣፋጭ ክሬም ጋር በድስት ውስጥ

ፒዛ መጥበሻ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው። የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀቱ ዱቄቱን ከጣፋጭ ክሬም ጋር ለማቅለጥ ይሰጣል ፣ ግን እንደ ኬፉር ያለ ሌላ የተጠበሰ የወተት ምርት መጠቀም ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 6-7 ሴ. l. መራራ ክሬም;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 2-3 ቁንጮዎች የፕሮቨንስካል ዕፅዋት;
• 8-10 ሴ. l. ዱቄት;
• 1 tsp መጋገር ዱቄት;
• 1-2 ቲማቲሞች;
• 50 ግ ሳላሚ;
• 200 ግ አይብ;
• ለመቅመስ ኬትጪፕ;
• 1 tsp የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ባሲል።

አዘገጃጀት:

በዱቄት እንጀምር ፣ ለዚህም እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባቸዋለን ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሹክሹክታ ይንቀጠቀጡ።

ከዚያ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፕሮቨንስካል ዕፅዋት ይጨምሩ ፣ የተቀቀለ የወተት ምርት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ።

አሁን ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በአንድ ላይ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

የፒዛ ሊጥ ማንኪያውን ማንጠባጠብ የለበትም ፣ ግን ቀስ በቀስ ማንኪያውን ይውደቁ።

ድስቱን በደንብ እናሞቅለን ፣ በዘይት ቀባው ፣ ዱቄቱን አሰራጭነው ፣ ደረጃውን ከፍ ያድርጉት ፣ ግን ጠርዞቹን ከመካከለኛው የበለጠ ወፍራም ያድርጓቸው።

ወለሉን በ ketchup ቀባው እና መሙላቱን ያኑሩ -ሳላሚ እና ቲማቲም።

ሁሉንም ነገር በተጠበሰ አይብ ፣ በርበሬ በትንሹ ፣ በጨው ይረጩ ፣ በፕሮቬንሽን ዕፅዋት ይረጩ።

ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ለ 15-25 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ መከለያው በትንሹ ቡናማ መሆን አለበት ፣ እና አይብ ሙሉ በሙሉ መቅለጥ አለበት።

የተጠናቀቀውን ፒዛ በሳጥን ላይ ያድርጉት ፣ በአዲስ ባሲል ያጌጡ እና ያገልግሉ።

ፒዛን በማዘጋጀት ረገድ ምንም የሚከብድ ነገር የለም ፣ ብቸኛው ነገር ቲማቲም ሊጡን የሚያጠጣ ጭማቂ ስለሚሰጥ ቅርፊቱ ትንሽ እርጥብ ሊሆን ይችላል።

ይህ ውጤት ለእርስዎ የማይስማማ ከሆነ ታዲያ ቲማቲሞችን እናስወግዳለን ወይም ሙሉ በሙሉ ከዘሮች እናጸዳቸዋለን።

ፈጣን ፒዛ በምድጃ ውስጥ

ኬፊር እንዲሁ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ፈጣን ፒዛን በድስት ውስጥ ያወጣል። ለታቀደው የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምስጋና ይግባቸውና እርሾ እና ረዥም የሚጋገር ሊጥ በሌለበት ጣፋጭ ምግብ ቤተሰብዎን ማሳደግ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 1 ብርጭቆ kefir;
• 8 tbsp. l. ዱቄት;
• 1 የዶሮ እንቁላል;
• 0.5 tsp ሶዳ (የታሸገ ኮምጣጤ);
• ለመቅመስ ጨው;
• 4 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 200 ግ የአደን ቋሊማ;
• 100 ግ የደች አይብ;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 1 ቲማቲም;
• 1 tbsp. l. ኬትጪፕ;
• 1 tsp አኩሪ አተር;
• አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ መሙላቱን እናዘጋጅ። እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው - በግሬተር ላይ ሶስት አይብ ፣ ሳህኖቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቲማቲሞችን እና ቃሪያዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

አሁን ሊጥ እዚህ እኛ አንድ የተጠበሰ የወተት መጠጥ እንወስዳለን ፣ እንቁላል ወደ ውስጥ እንነዳለን ፣ ጨው ፣ የተቀጨ ሶዳ ይጨምሩ እና ዱቄት በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ። ከጣፋጭ ክሬም የበለጠ ወጥነት ያለው መሆን ያለበትን ሊጥ ይንቁ።

ትኩስ መጥበሻውን በዘይት ይቀቡ ፣ ዱቄቱን ያስተላልፉ ፣ ክዳኑ ይሸፍኑ እና ኬክ እስኪቀላ ድረስ በእሳት ያኑሩ።

ከዚያ በ ketchup ቀባነው ፣ መሙላቱን ይዘረጋሉ ፣ አይብ ይረጩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት።

ትኩረት የሚስብ! የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከኮንስታንቲን ኢቭሌቭ ለቤት

የተጠናቀቀውን ፒዛ በአንድ ምግብ ላይ ያድርጉት ፣ ከፈለጉ ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ እና ያገልግሉ።

ያለ እርሾ ክሬም እና kefir ያለ ቀላል ፒዛ

ያለ እርሾ ክሬም እና ኬፉር እንኳን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ፒዛን በድስት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። መላው ቤተሰብ ለሚወደው ጣፋጭ ምግብ ይህ ቀላሉ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ነው።

ግብዓቶች

• 170 ግ ዱቄት;
• 15 ግ መጋገር ዱቄት;
• ትንሽ ስኳር;
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 150 ሚሊ ሙቅ ውሃ;
• 1 tsp ጨው.

ለመሙላት;

• 100 ሚሊ የቲማቲም ጭማቂ (ኬትጪፕ);
• 150 ግ የሞዞሬላ አይብ;
• 3 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ ባሲል እና ኦሮጋኖ።

አዘገጃጀት:

የምግብ አዘገጃጀቱ ትኩረት የሚስብ ነው ፣ ዱቄቱ በቀጥታ በድስት ውስጥ ይንከባለላል ፣ ግን መጀመሪያ በ 2 tbsp ይቀቡት። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት። ከዚያ ወዲያውኑ ሁሉንም የተጣራ ዱቄት አፍስሱ።

• በማዕከሉ ውስጥ አንድ ቀዳዳ እንሠራለን ፣ የዳቦ ዱቄት ከጨው እና ከስኳር ጋር አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
• ከዚያ በኋላ ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በድስት ውስጥ ምንም እብጠት ሳይኖር ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ያሽጉ።

• እኩል የሆነ ቅርፊት ለማግኘት የተገኘውን የፒዛ መሠረት እናስተካክለዋለን።
• ዱቄቱን በ ketchup ወይም በሌላ የቲማቲም ጭማቂ ይቀቡ ፣ በደረቁ ኦሮጋኖ ወይም ባሲል ይረጩ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ያድርጉ። ሽፋኑ ለእንፋሎት ለማምለጫ ቀዳዳ ካለው ፣ ከዚያ ሙቀቱ ሁሉ በውስጡ እንዲቆይ በጨርቅ መዘጋት ይሻላል።

በዚህ ጊዜ ሞዞሬላውን ለመፍጨት ድፍድፍ ይጠቀሙ ፣ እና ኬክ በደንብ እንደወጣ ወዲያውኑ አይብ ላይ ይረጩ ፣ በቅቤ ያፈሱ እና ከተፈለገ ማንኛውንም መሙላትን ያስቀምጡ ፣ ቋሊማ ፣ ሥጋ ፣ ሽሪምፕ ወይም እንጉዳይ መውሰድ ይችላሉ።

እንደገና ይሸፍኑ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ አይብ ለስላሳ እና ሊለጠጥ ይገባል።

የተጠናቀቀውን ምግብ በሰፊው ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ እንደገና ዘይት ያፈሱ እና ከእፅዋት ጋር ይረጩ። ምንም እንኳን ሊጡ በንጹህ ውሃ ውስጥ ቢቀባ እና ያለ እንቁላል እንኳን ቢበስልም በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ፒዛ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ይሆናል። ይህ ማለት እንዲህ ዓይነቱን ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በጾም ቀናት ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

ፒሳ በምድጃ ውስጥ - pp- የምግብ አሰራር

የእነሱን ምስል የሚከተሉ ሰዎች እንኳን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሊሠራ በሚችል ጣፋጭ ፒዛ ውስጥ በድስት ውስጥ እራሳቸውን ማስደሰት ይችላሉ። ዋናው ነገር ያለ ማዮኔዜ እና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መምረጥ ነው። ለምሳሌ ፣ በኦትሜል ፓንኬክ ላይ የተመሠረተ ምግብ ያዘጋጁ።

ግብዓቶች

• 3 tbsp. l. ኦትሜል;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• 1 ቲማቲም;
• 70 ግ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ;
• የወይራ ፍሬዎች እንደ አማራጭ;
• 50 ግ የበሬ ጎመን;
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

የፒዛ ጣውላዎችን እናዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ ቲማቲሞችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ የበሬውን ቅርጫት ወደ ቀጭን ሳህኖች እና ሶስት አይብ በደረቁ ድስት ላይ ይቁረጡ።

አሁን እኛ ኬክ እራሳችንን እናዘጋጃለን። እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሾርባ ማንኪያ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ከተፈለገ እንደ ፓፕሪካ ወይም ተርሚክ ያሉ ዕፅዋትን እና ሌሎች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ድስቱን ያሞቁ ፣ በዘይት ይቀቡት ፣ የኦቾሜል ሊጡን ያሰራጩ ፣ ደረጃ ያድርጉት ፣ መሙላቱን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና አይብ ይረጩ።

ትኩረት የሚስብ! ፖም ቻርሎት በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ኦት ፓንኬክን ለማቅለም እና አይብ ለማቅለጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉ። የተጠናቀቀውን ፒዛ ወደ ድስ ያስተላልፉ። የኦት ኬክ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ አይበታተንም። ለመሙላት የስጋ ምርቶችን በጭራሽ ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ለመሙላቱ እንጉዳዮችን እንወስዳለን።

ፈጣን ፒዛ ከ mayonnaise ጋር

ፈጣን ፓን ፒዛ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ከ mayonnaise ጋር ሊሠራ ይችላል። የምድጃው የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ቀላል ነው ፣ እንደ ጣዕምዎ ለመሙላት ምርቶችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን ፒዛው እንዳይቃጠል ድስቱን ከወፍራም ታች ጋር መውሰድ የተሻለ ነው ፣ ግን ወደ ቀላ ያለ እና ቆንጆ ሁን።

ግብዓቶች

• 4 tbsp. l. ማዮኔዜ;
• 1 tbsp. l. መራራ ክሬም;
• 120 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 ቋሊማ;
• 10 ግ ሽንኩርት;
• 1 ቲማቲም;
• 2 tsp ኬትጪፕ;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

ማዮኔዜን በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና እንቁላል ውስጥ ያፈሱ ፣ ሁሉንም ነገር ከተለመደው ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ ወጥነት ባለው መልኩ እንደ ፓንኬክ ወፍራም መሆን አለበት።

ዱቄቱን በሙቅ እና በዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በስፓታ ula ደረጃ ያድርጓቸው እና መላውን ገጽ በ ketchup ይቀቡ።

አሁን ሽንኩርትውን በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች የምንቆርጠውን በመሠረቱ ላይ እናሰራጫለን።

ከዚያ የተቆረጠውን ሰላጣ በኩብ የተቆረጠውን እና ቲማቲሙን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና ከተፈለገ ቅጠሎችን ይረጩ።

በድስት ውስጥ ባለፈ አይብ ሁሉንም ነገር ይረጩ ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና የቼዝ ምርቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት።

የተጠናቀቀውን ፒዛ ወደ ድስ በቀስታ ያስተላልፉ ፣ በተቆረጡ ትኩስ ዕፅዋት ይረጩ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።

ፒሳ ከ kefir እና ከ mayonnaise ጋር በድስት ውስጥ

ፒሳ ከ kefir እና ማዮኔዝ ጋር በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በድስት ውስጥ ለፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ሌላ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ለማዘጋጀት ምንም የሚከብድ ነገር የለም ፣ ዋናው ነገር ስብ kefir ን መምረጥ ነው። ሊጥ ወፍራም መሆን አለበት ፣ ስለሆነም እንደ ማዮኔዝ ያለ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው የመጠጥ ወተት መጠጥ ተስማሚ አይደለም።

ግብዓቶች

• 4 tbsp. l. ማዮኔዜ;
• 200 ሚሊ kefir;
• 9 tbsp. l. ዱቄት;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• 100 ግራም አይብ;
• 100 ግ ቋሊማ;
• 10 የወይራ ፍሬዎች;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• ለመቅመስ የታርታር ሾርባ።

አዘገጃጀት:

የተጠበሰ የወተት መጠጥ ፣ እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። አሁን ዱቄትን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ እና ወፍራም ፣ እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም ያሽጉ።

ለመሙላቱ ሰላጣውን እና የወይራ ፍሬዎችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ የተቀጨውን ኪያር ወደ ኪበሎች ወይም ደግሞ ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ አይብውን በተጣራ ድስት ውስጥ ይለፉ።

በመቀጠልም ዱቄቱን በሙቅ ዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩት።

ቋሊማ ፣ የተከተፈ ዱባ እና የወይራ ፍሬዎችን በላዩ ላይ ያድርጉ። ሁሉንም ነገር በ አይብ ይረጩ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያሽጉ።

የተጠናቀቀውን ፒዛ በአንድ ምግብ ላይ ያድርጉት እና ወዲያውኑ ከ “ታርታር” ሾርባ ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።

የምትወዳቸውን ሰዎች በፍጥነት ማሳደግ እና ያልተጠበቁ እንግዶችን በሚጣፍጥ ምግብ እንዴት መደነቅ እንደምትችል በፍጥነት እና በቀላሉ ይህ ነው። ከፎቶዎች ጋር ሁሉም የቀረቡት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው ፣ እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በቀላሉ ፒዛን በድስት ውስጥ ማብሰል ትችላለች።

ዋናው ነገር ከ 5 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ የዱቄት ንብርብር ማድረግ ነው ፣ አለበለዚያ ኬክ ከታች ይጋገራል ፣ ግን በውስጡ እርጥብ ሆኖ ይቆያል። ለመሙላቱ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን ጭማቂ ከሆኑ ምርቶች ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ከተጨፈጨፉ በኋላ ከመጠን በላይ ጭማቂ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል።