ለአዲሱ ዓመት 2022 የሽሪምፕ ሰላጣዎች -ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

የሽሪምፕ ሰላጣዎች በጥሩ ጣዕማቸው እና በሚያስደንቅ መዓዛቸው ምክንያት በተለይ ታዋቂ ናቸው። ሽሪምፕ ከብዙ አትክልቶች እና አልፎ ተርፎም ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ስለዚህ ለአዲሱ ዓመት 2022 ሁል ጊዜ ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን በበዓላት ምግቦች ፎቶዎች መምረጥ ይችላሉ።

ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ የሽሪምፕ ሰላጣዎች

ከበዓሉ የባህር ምግቦች ምግቦች ፎቶዎች ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁሉም ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው። እና ፣ በምርጫው ውስጥ ከጠፋዎት ፣ ለአዲሱ ዓመት 2022 ሁለት ሰላጣዎችን በአንድ ጊዜ ለማብሰል እንመክራለን - ከሽሪምፕ እና ትኩስ ዱባ ፣ እንዲሁም ከሽሪም እና ከቲማቲም ጋር።

ለመጀመሪያዎቹ ግብዓቶች

• 340 ግ በቆሎ;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 350 ግ ሽሪምፕ;
• 4 እንቁላል;
• 2-3 ሴ. l. ማዮኔዜ;
• ለመቅመስ ጨው እና ዕፅዋት።

ለሁለተኛው -

• 350 ግ ሽሪምፕ;
• 2-3 ቲማቲሞች;
• 3 እንቁላል;
• 50 ግ አይብ;
• 2-3 ሴ. l. መራራ ክሬም;
• 2-3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ጨው እና ዕፅዋት።

አዘገጃጀት:

ለመጀመሪያው ሰላጣ ትኩስ ዱባ እና የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች መፍጨት ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።

በጣፋጭ በቆሎ ውስጥ ይረጩ እና አንዳንድ ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ።

ሰላጣውን ጨው ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት ፣ በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት እና ሽሪምፕን በላዩ ላይ ያድርጉት።

ለሁለተኛው ሰላጣ አዲስ ቲማቲም ይውሰዱ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።

• በጥሩ ጥራጥሬ በመጠቀም የተቀቀለ እንቁላል እና አይብ መፍጨት።
• ለመልበስ ፣ የኮመጠጠ ክሬም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያዘጋጁ።

የሾርባውን ግማሽ ይተው። አይብ እና እንቁላል ላይ ቀሪውን አለባበስ አፍስሱ።

ሻጋታውን በአንድ ሳህን ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ ቲማቲሙን በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ በቅመማ ቅመም እና በነጭ ሽንኩርት ሾርባ።

የእንቁላል እና አይብ ንብርብር ያድርጉ።

በላዩ ላይ ሽሪምፕ እና ዕፅዋት ሰላጣውን ያጌጡ።

የቲማቲም ዘሮችን ማቧጨቱ የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ እነሱ ጭማቂ ይሰጣሉ ፣ እና ሰላጣው ውሃ ይሆናል።

ሽሪምፕ ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2022

ሽሪምፕ ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ለዚህም ነው ሰላጣ ሁል ጊዜ የሚጣፍጠው። ከእነዚህ ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱን እናቀርባለን ፣ ይህም ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

• 350 ግ የተቀቀለ ሽሪምፕ;
• 3 ቲማቲሞች;
• 3 ቁርጥራጭ ነጭ ዳቦ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• አንድ የሰላጣ ቅጠል;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ.

ለ marinade;

• 1 ኩባያ የሚፈላ ውሃ;
• 2 tbsp. l. ኮምጣጤ;
• 1 tsp ሰሃራ;
• ½ tsp ጨው.

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ ፣ ሽንኩርት እናዘጋጃለን ፣ ይጨመቃል። አትክልቱን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይከርክሙት ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። በውስጡ ጨው እና ስኳር አፍስሱ ፣ ኮምጣጤን እና የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ።

• በዚህ ጊዜ ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። በጣም ጭማቂ ከሆኑ ዘሮቹን ማስወገድ የተሻለ ነው።
• እንዲሁም ነጭ ዳቦን ወደ ኪበሎች ቆርጠን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ እናደርቃለን።

የሰላጣ ቅጠሎችን በአንድ ሰፊ ምግብ ላይ እና በላዩ ላይ የተከተፉ ቲማቲሞችን ያስቀምጡ።

በቲማቲም ላይ የተጠበሰ ሽንኩርት አስቀምጡ እና በላዩ ላይ የተጣራ ማዮኔዝ ያድርጉ።

የሽሪም ንብርብር እንሠራለን ፣ እና ክሩቶኖችን ከላይ እናስቀምጣለን።

ሰላጣውን በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ያገልግሉ።

እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ከማቅረቡ በፊት መዘጋጀት አለበት ፣ አለበለዚያ አትክልቶቹ ጭማቂውን ይለቃሉ ፣ እና ክሩቶኖች ይረጋጋሉ። ሆኖም ፣ አንድ ሰው ሽሪምፕን የማይወድ ከሆነ ፣ በስጋ ሊተካ ይችላል። ሰላጣው ያነሰ ጣዕም ያለው ይሆናል።

ሽሪምፕ ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2022 በእስያ ዘይቤ

ለሁሉም የእስያ ምግቦች አድናቂዎች አስደናቂ ሽሪምፕ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ። ለአዲሱ ዓመት 2022 እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የበዓሉ ጠረጴዛ ብሩህ ጌጥ ይሆናል ፣ እና ሁሉም እንግዶች በእሱ ጣዕም ይደሰታሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት እራሱ ከፎቶ ጋር በጣም ቀላል ነው ፣ እና ሁሉም ምርቶች ይገኛሉ።

ግብዓቶች

• 100 ግራም የሰላጣ ቅጠሎች;
• 200 ግ ሽሪምፕ;
• 130 ግ ትኩስ ዱባ;
• 30 ግ ካሮት;
• 30 ግ ሽንኩርት;
• 30 ግ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 4-5 ቅርንጫፎች ከአዝሙድና;
• የሲላንትሮ ዘለላ;
• 25 ግ ለውዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 10 ግ ዝንጅብል;
• 2 tbsp. l. አኩሪ አተር;
• 2 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ (ሎሚ);
• 1 tbsp. l. የአገዳ ስኳር።

አዘገጃጀት:

ድስቱን በውሃ ላይ በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ፈሳሹን ወደ ድስት ያመጣሉ። ውሃውን ጨው ይጨምሩ ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ እና የተቀቀለውን ሽሪምፕ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት።

• በጡጦ ውስጥ ለመልበስ ነጭ ሽንኩርት እንልካለን። አዲሱን የዝንጅብል ሥርን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን (ወደ ሰላጣ ይሄዳል) ፣ ሌላኛው ግማሽ በቀላሉ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
• የቺሊውን በርበሬ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አንዳንዶቹን ለስላቱ እንቀራለን ፣ ቀሪውን ለመልበስ እንጠቀማለን።
• በአዝሙድ ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን ያስቀምጡ ፣ የሸንኮራ አገዳ ስኳር ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ይቅቡት።

ከዚያ በአኩሪ አተር ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጥቂት አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሲላንትሮ ወደ አለባበሱ ይጨምሩ።

ለስላቱ ፣ ዱባውን ፣ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ካሮትን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቀሪውን cilantro በደንብ ይቁረጡ።

• የሰላጣ ቅጠሎችን በእጃችን እንቆርጣለን ፣ ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ወደ አንድ የጋራ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
• እንዲሁም በጥሩ የተከተፉ ለውዝ ፣ ዝንጅብል እና ቺሊ በአትክልቶች እና በእፅዋት ላይ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

• ሰላጣ ቅጠሎችን በክብ ውስጥ በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያድርጓቸው እና እንደ ሻጋታ በመጠቀም በተዘጋጀው ሰላጣ ይሙሉ።
• በእያንዳንዱ የሰላጣው ክፍል ላይ ሽሪምፕዎችን እናስቀምጣለን ፣ እና በመሃል ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን እናስቀምጥ እና አለባበሱን ወደ ውስጥ አፍስሰው።

የሸንኮራ አገዳ ስኳር በመደበኛ ስኳር ሊተካ ይችላል ፣ ግን ይህ ምርት ለእስያ ምግብ ይበልጥ ተስማሚ የሆነው ነው። አኩሪ አተር በጣም ጨዋማ ከሆነ መጠኑን መቀነስ ይችላሉ። በእስያ እንደሚደረገው ሽሪምፕ ሙሉ በሙሉ ሊላጥ ወይም በጅራት ሊተው ይችላል።

የሽሪምፕ ሰላጣ “የአዲስ ዓመት ርችቶች”

ባልተለመደ ምግብ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ ከፈለጉ ለእነሱ ሽሪምፕ ፣ የክራብ ዱላ እና አናናስ ያለው ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጁ። የባህር ምግብ ከባዶ ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ሰላጣው ያልተለመደ እና አስደሳች ጣዕም ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• 200 ግ ሽሪምፕ;
• 200 ግ የክራብ እንጨቶች;
• 8 አናናስ ቀለበቶች (የታሸገ);
• 4 እንቁላል;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 150 ሚሊ ማይኒዝ.

አዘገጃጀት:

ትኩስ ዱባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ግን በጣም ትንሽ አይደለም። ኣትክልቱ ወፍራም ቆዳ ካለው ፣ ቢላጠው ይሻላል።

• የታሸገ አናናስ ፣ እንደ ዱባ ፣ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
• የክራብ እንጨቶችን በግማሽ ርዝመት ፣ እና ከዚያም በመካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።

• አሁን የተቀቀለ እንቁላሎችን እንወስዳለን (ለስላቱ ፕሮቲኖች ብቻ ያስፈልጋሉ) ፣ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
• ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በጋራ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩባቸው እና ይቀላቅሉ።

በጠፍጣፋ ሳህን ላይ አንድ ቀለበት እናስቀምጠዋለን ፣ ሰላጣውን እናስቀምጠው እና እንጨብጠዋለን።

በተመጣጣኝ ንብርብር ላይ ሽሪምፕን በላዩ ላይ ያድርጉ ፣ ከማገልገልዎ በፊት ቀለበቱን ያስወግዱ።

አናናስ ካልወደዱ እነሱን ማከል አያስፈልግዎትም ፣ ግን እነሱ ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመም ይጨምሩበታል። የሚጣፍጥ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፣ ጭማቂ የሆኑ የክራብ እንጨቶችን መውሰድ ያስፈልጋል ፣ የሚቻል ከሆነ በክራብ ሥጋ መተካት የተሻለ ነው።

ከሽሪም ፣ ከቼሪ ቲማቲም እና ከሞዞሬላ ጋር የበዓል ሰላጣ

ለአዲሱ ዓመት 2022 ምናሌን በሚስሉበት ጊዜ ከሽሪም ፣ ከቼሪ ቲማቲም እና ከሞዞሬላ ጋር ሰላጣ ካለው ፎቶ ጋር ለቀላል የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት አለብዎት። ሳህኑ ብሩህ ፣ ቆንጆ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል። በተጨማሪም ማዮኔዝ ለአለባበስ አይውልም ፣ ግን ሰላጣውን ልዩ ጣዕም የሚሰጥ ልዩ ሾርባ ይዘጋጃል።

ግብዓቶች

• 200 ግ የሰላጣ ቅጠሎች;
• 300 ግ የቼሪ ፍሬዎች;
• 500 ግ ሽሪምፕ;
• 200 ግ የሞዞሬላ አይብ;
• 2-3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 50 ግ የጥድ ፍሬዎች;
• 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
• 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት.

ነዳጅ ለመሙላት;

• 1 tsp ሰናፍጭ;
• 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
• 3 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
• 1 tsp ሰሃራ;
• 1 tsp ኦሮጋኖ;
• ለመቅመስ አረንጓዴ እና ጨው።

አዘገጃጀት:

• በመጀመሪያ ፣ ሽሪምፕን እናዘጋጅ። በምድጃ ላይ አንድ መጥበሻ እናስቀምጣለን ፣ 2 tbsp አፍስሱ። የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና በደንብ ያሞቁት።
• ነጭ ሽንኩርት ፣ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ፣ በሚሞቅ ዘይት ውስጥ እንልካለን እና አንድ ነጭ ሽንኩርት መዓዛ እስኪታይ ድረስ (2 ደቂቃዎች ያህል)።
• ነጭ ሽንኩርትውን ካስወገዱ በኋላ ሽሪምፕዎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጨው ይረጩ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ሁሉም ፈሳሽ እስኪተን ድረስ ይቅቡት እና ይቅቡት።

• የተቀቀለውን ሽሪምፕ ያቀዘቅዙ ፣ በዚህ ጊዜ አለባበሱን ያዘጋጁ። ከተቀረው የወይራ ዘይት ጋር የሎሚ ጭማቂ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ሰናፍጭ ይጨምሩ።የተከተፉ ዕፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ኦሮጋኖ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
• በትልቅ ሳህን ላይ ፣ በእጃችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች የምንቆርጠው የሰላጣ ቅጠሎችን ያስቀምጡ (የተለያዩ አይነቶችን መጠቀም ይችላሉ)።

በሰላጣ አናት ላይ ቼሪውን ያስቀምጡ (ፍራፍሬዎቹ ትልቅ ከሆኑ በግማሽ ይቁረጡ) ፣ የሞዞሬላ ኳሶች እና ሽሪምፕዎችን በእኩል ያሰራጩ።

ሰላጣውን አለባበሱን አፍስሱ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ቀድመን በደረቅነው የጥድ ፍሬዎች ይረጩ።

ሽሪምፕ ጥሬ ወይም የተቀቀለ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ትናንሽ ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸውን መውሰድ የተሻለ ነው ፣ ዋናው ነገር በእሳት ላይ ከመጠን በላይ ማጋለጥ አይደለም ፣ አለበለዚያ እነሱ ጠንካራ ይሆናሉ።

ሽሪምፕ እና ቀይ የዓሳ ሰላጣ

ለአዲሱ ዓመት 2022 ፣ ከሽሪምፕ እና ከቀይ ዓሳ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። በጣም ትንሽ ማዮኔዝ እና እንቁላል የለም ፣ እና ለውዝ እና ወይን ወደ መክሰስ ልዩ ጣዕም ይጨምራሉ። እንዲህ ዓይነቱ አስደሳች እና በእውነት የበዓል ምግብ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል።

ግብዓቶች

• 100 ግ ያጨሰ ሳልሞን;
• 300 ግ ድንች;
• 150 ግ ሽሪምፕ;
• 30 ግ pecans;
• 75 ግ ነጭ ወይን (ዘር የሌለው);
• 1 tbsp. l. የተከተፈ ሽንኩርት (አረንጓዴ)።

ነዳጅ ለመሙላት;

• 4 tbsp. l. ቅባት ቅባት ክሬም;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ;
• 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀለውን የቀዘቀዙትን ሽሪምፕ ከቅርፊቱ ውስጥ እናጸዳለን ፣ አንጀትን ማስወገድ እና በደንብ ማጠብዎን ያረጋግጡ
2. ጨው ፣ ስኳርን በድስት ውስጥ በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። በደንብ የታጠቡ ጭንቅላቶችን እና ሽሪምፕ ዛጎሎችን በ marinade ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት።
3. ብሬን ከተጣራ በኋላ ሽሪምፕውን ለአንድ ደቂቃ ያህል ቀቅለው።
4. የተቀቀለውን ድንች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያድርጓቸው።
5. ሽሪምፕ ፣ ቀጫጭን የሳልሞን ቁርጥራጮች ከላይ እና በተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ።
6. ለአለባበስ ፣ ቅመማ ቅመም ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።
7. ሰላጣውን ከሾርባ ጋር ያፈሱ ፣ በወይን እና በለውዝ ያጌጡ።

እርሾ ክሬም ወደ ሰላጣ ርህራሄን ይጨምራል። የምግብ ፍላጎት ለማዘጋጀት ፣ ሾርባውን እና ወይኑን አይቆጠቡ ፣ ስለዚህ ሳህኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

የሽሪምፕ ሰላጣዎች ሁል ጊዜ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ሆኖም ፣ ብዙ በአለባበሱ ላይ የተመሠረተ ነው። ከፎቶዎች ጋር የምግብ አሰራሮችን መምረጥ ብቻ ሳይሆን ለአዲሱ ዓመት 2022 የምግብ ፍላጎትን በሚያምር ሁኔታ እንዴት ማገልገል እንደሚቻል ማሰብ አስፈላጊ ነው። ከሁሉም በላይ ይህ ሰላጣ ብቻ አይደለም ፣ ግን ልዩ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ድንቅ የምግብ ቤት ምግብ ነው።