ለአዲሱ ዓመት 2022 ትኩስ መክሰስ - በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ለአዲሱ ዓመት 2022 ፣ ቀዝቃዛ መክሰስ ብቻ ሳይሆን ትኩስም እንዲሁ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እነሱ የበለጠ አርኪ እና ጥሩ መዓዛ ይሆናሉ። በምርጫው ውስጥ ለጠፉት ፣ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራሮችን በበዓላት ፎቶዎች ፎቶግራፎች እናቀርባለን።

ለበዓሉ ጠረጴዛ ፈጣን ትኩስ መክሰስ

በተለይ መክሰስ ስጋ እና የባህር ምግቦችን የሚጠቀሙ ከሆነ ትኩስ መክሰስ ሁል ጊዜ ጣፋጭ ነው። ለአዲሱ ዓመት 2022 የስኩዊድ የምግብ ፍላጎት እና አነስተኛ ፒዛን ከአከርካሪ እና አይብ ጋር እናዘጋጃለን። ከፎቶዎች ጋር የተጠቆሙት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ፣ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና አስደሳች ናቸው።

ለአነስተኛ ፒዛ;

• 200 ግ የፓፍ ኬክ;
• 300 ግ ስፒናች;
• 30 ግ feta አይብ;
• 30 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• 2-3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 10 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው።

ለስኩዊድ መክሰስ;

• 500 ግ ስኩዊድ;
• 400 ግ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ;
• 150 ግ አይብ;
• የአረንጓዴ ስብስብ;
• 1 ጣፋጭ በርበሬ;
• 50 ሚሊ ማር;
• 20 ሚሊ አኩሪ አተር.

አዘገጃጀት:

የቂጣ መጋገሪያውን ወደ ካሬ ያሽጉ ፣ በ 4 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ።

• ዘይቱን በብርድ ድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅቡት።
• ነጭ ሽንኩርትውን ያስወግዱ ፣ ቅጠሎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 1 ፣ 5-2 ደቂቃዎች በነጭ ሽንኩርት ዘይት ውስጥ ስፒናችውን ያብስሉት። በሂደቱ ውስጥ ፣ እኛ ደግሞ ትንሽ ጨው ወደ አረንጓዴዎች እንጨምራለን።

በዱቄት ኬክ ቁርጥራጮች ላይ ስፒናች ያድርጉ ፣ feta ን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በተጠበሰ ጠንካራ አይብ ይረጩ።

ጽጌረዳዎችን እንጨርስ ዘንድ የተሞላውን ሊጥ ያጣምሩት።

ከዚያ ሁሉንም ቡቃያዎች በብራና ወደ ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እናስተላልፋለን ፣ በእንቁላል አስኳል ቀባቸው ፣ በትንሹ በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን (የሙቀት መጠን 180 ° ሴ)።

ለሁለተኛው የምግብ ፍላጎት ፣ የተጠበሰ አይብ ፣ የተከተፈ አረንጓዴ እና ደወል በርበሬ ይጨምሩ ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፣ በተቀቀለው ሥጋ ላይ ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ።

የተዘጋጁትን የስኩዊድ ሬሳዎች በተፈጨው የተቀቀለ ሥጋ እንሞላለን ፣ በጥርስ ሳሙናዎች እንቆርጣለን።

ሬሳውን በሚሞቅ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ይቅቡት።

ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ ፣ ማር እና አኩሪ አተር ይጨምሩ እና ቀለል ያለ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

ከዚያ በኋላ የታሸገውን ስኩዊድ በፎይል ላይ ያድርጉት ፣ ሾርባውን ያፈሱ ፣ ጠቅልለው ለ 30 ደቂቃዎች (የሙቀት 180 ° ሴ) ወደ ምድጃ ይላኩት። ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሎች ይቁረጡ።

ትኩረት የሚስብ! ለአዲሱ ዓመት 2022 ምናሌ - አዲስ እና ሳቢ ምን ማብሰል እንደሚቻል

ፒዛን መሙላት ከማንኛውም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊሠራ ይችላል ፣ በስኩዊድ ከሩዝ ፣ እንጉዳይ ፣ አይብ ፣ አትክልቶች ፣ ሽሪምፕ ጋር ተሞልቷል።

ለአዲሱ ዓመት 2022 ትኩስ የዶሮ መክሰስ

ለአዲሱ ዓመት 2022 ዶሮ ሁለቱንም ዋና ዋና ኮርሶችን እና ትኩስ መክሰስ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ለበዓሉ ጠረጴዛ ፣ እና ለወዳጅ ኩባንያ ብቻ ከፎቶዎች ጋር ጣፋጭ ፣ ቀላል እና አስደሳች የምግብ አሰራሮችን እናቀርባለን።

የዶሮ ፍሬዎች

የዶሮ ጫጩቶች ለበዓላት እና ለቤተሰብ ግብዣ ታላቅ መክሰስ ናቸው። በምድጃ ውስጥ መጥበሻ ፣ ጥልቅ ጥብስ ወይም መጋገር ይችላሉ። ለማብሰል ፣ ያለ ቆዳ እና ስብ ያለ የዶሮ ዝንጅብል እንጠቀማለን።

ግብዓቶች

• 1 የዶሮ ዝንጅብል;
• 3 እንቁላል;
• 270 ግ የበቆሎ ፍሬዎች;
• 150 ግ ዱቄት;
• 1.5 ሊትር የአትክልት ዘይት;
• 2 tsp ጨው;
• 300 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 1 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት
• ½ tsp ጣፋጭ ፓፕሪካ;
• ½ tsp በርበሬ;
• ½ tsp የመሬት ቆርቆሮ;
• ½ tsp ሰሃራ;
• 1 tbsp. l. ወይን ኮምጣጤ;
• ½ tsp ቀይ ቺሊ።

አዘገጃጀት:

1. የዶሮውን ቁርጥራጭ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ፓፕሪካን ከሾርባ ፣ ከአተር ፣ ከጨው እና ከስኳር ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በቅመማ ቅመሞች ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ወይን ኮምጣጤ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
3. ውሃ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ እና በሚያስከትለው marinade ውስጥ የዶሮ ዝንጣቢ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ ለ 3 ሰዓታት ይውጡ።
4. በዚህ ጊዜ የበቆሎ ፍሬዎችን በብሌንደር ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት (ከስኳር ነፃ መሆን አለባቸው)።
5. እንቁላሎቹን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ጨው እና ቺሊ ይጨምሩ ፣ በሹክሹክታ ይቀላቅሉ።
6. የዶሮ ቁርጥራጮችን በዱቄት ውስጥ ይቅለሉት ፣ በእንቁላል ውስጥ ይቅቡት እና ዳቦን በፍራፍሬዎች ውስጥ ያስገቡ።
7. ጥልቅ ወርቃማ ዶሮ እስከሚሆን ድረስ ከ6-8 ደቂቃዎች በጥልቅ የተጠበሰ ዶሮ።

የበቆሎ ፍሬዎች በመደበኛ የዳቦ ፍርፋሪ ሊተኩ ይችላሉ ፣ እና ለዋና እና ለተሻለ ጣዕም ከዱባ ዘሮች ፣ ከተቆረጡ የኦቾሎኒ ወይም የአልሞንድ ፍሬዎች ጋር በደንብ ይቀላቀላሉ።

የተጠበሰ የዶሮ ልብ

ብዙ ሰዎች የበዓል ምግቦችን ለማዘጋጀት የዶሮ ልብ ምርጥ ምርጫ አይደለም ብለው ያስቡ ይሆናል። በምድጃው ላይ እንዲያበስሏቸው እንመክርዎታለን - የምግብ ፍላጎቱ በቀላሉ ጣዕም ውስጥ ሆኖ ሁሉም እንግዶች ይደሰታሉ።

ግብዓቶች

• 700 ግ የዶሮ ልብ;
• 1 tsp መሬት በርበሬ;
• ½ tsp ካሪ;
• ½ tsp ትኩስ ቺሊ በርበሬ;
• 2 tbsp. l. ዝንጅብል;
• 5 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 80 ሚሊ አኩሪ አተር;
• የ 1 ሎሚ ጭማቂ;
• 2 tsp ማር;
• 1 tsp ጣፋጭ ፓፕሪካ።

አዘገጃጀት:

1. የዶሮ ልብን ከደም መርጋት ፣ ፊልሞች ፣ የደም ሥሮች እና ስብ እናጸዳለን ፣ በደንብ አጥራ።
2. አኩሪ አተርን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ቺሊ ፣ ፓፕሪካ ፣ ካሪ ይጨምሩ። እንዲሁም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ፣ ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምረን ሁሉንም ነገር በደንብ እናነቃቃለን።
3. በሚያስከትለው ማርኔዳ የዶሮ ልብን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ለመራባት ይውጡ።
4. የእንጨት ቅርፊቶችን ለ 10 ደቂቃዎች በውሃ ይሙሉ ፣ እና ከዚያ የዶሮ ልብዎችን በእነሱ ላይ ያያይዙ።
5. ለ 20 ደቂቃዎች ልቦችን ይቅለሉ ፣ በየ 5 ደቂቃዎች ያዙሩ።

የዶሮ ልቦች በጣም ከባድ ናቸው ፣ ስለሆነም መከተብ አለባቸው ፣ አንዳንድ የቤት እመቤቶች በተጨማሪ በወተት ያጥቧቸዋል።

የዶሮ ሎሊፖፕስ

የዶሮ ሎሊፖፖች በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሁሉንም በሚያስደስት ሁኔታ የሚያስደንቅ ሌላ አስደሳች ትኩስ የምግብ ፍላጎት ናቸው።

ግብዓቶች

• 400 ግ የዶሮ ጡት;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 ኩባያ ዱቄት;
• 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
• 300 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

• የዶሮውን ሥጋ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• አንድ የብራና ወረቀት በዘይት ቀባው ፣ አንድ ቁራጭ ስጋ አስቀምጥ ፣ በሁለተኛው ሉህ ተሸፍነህ እና የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም መጀመሪያ ስጋውን ደበደበው ፣ ከዚያም ቀጭን የስጋ ሽፋን እንዲገኝ አሽከሉት።

• ጨው እና በርበሬ ሥጋውን ፣ በፕሮቬንሽን ዕፅዋት ፣ በቺሊ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።
• በደረጃው ጠርዝ ላይ ስኩዊድን እናስቀምጠዋለን እና ስጋውን በላዩ ላይ እናውለዋለን ፣ እንዲህ ዓይነቱን ዶሮ “ሎሊፖፕ” እናገኛለን።
• በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይንቀጠቀጡ ፣ ከዚያ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ትንሽ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

የስጋ ባዶዎቹን በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ ፣ በእንቁላል ውስጥ ዳቦ ውስጥ ያስገቡ እና ዳቦ ውስጥ ይቅቡት።

በእያንዳንዱ ጎን ለ2-3 ደቂቃዎች በትልቅ ቅቤ ውስጥ ዶሮውን “ሎሊፖፖዎችን” እናበስባለን።

ከዶሮ ፣ ማለትም ከተጠበሰ ዶሮ ፣ ኬባብን ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህ የተለያዩ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን በመጨመር ቀላል ሆኖም በጣም አርኪ የሆነ የምግብ ፍላጎት ነው።

የዶሮ ክንፎች

በተለይ ለጠንካራ ወሲብ የዶሮ ክንፎች ምርጥ መክሰስ ናቸው። እነሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ እኛ ቀላሉን የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን ፣ ግን በጣም ጣፋጭ።

ግብዓቶች

• 1, 3 ኪሎ ግራም የዶሮ ክንፎች;
• 1 tbsp. l. ጨው;
• 1 tsp ቁንዶ በርበሬ;
• 1 tbsp. l. ያጨሰ ፓፕሪካ;
• 2 tbsp. l. መጋገር ዱቄት;
• 80 ሚሊ ማር;
• 80 ሚሊ ቺሊ ሾርባ;
• 1 tbsp. l. የሩዝ ኮምጣጤ;
• ½ tsp ሰሊጥ ዘይት።

አዘገጃጀት:

• በመገጣጠሚያዎች ላይ የዶሮውን ክንፎች በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ ፣ የጠቆመውን ክፍል ማለትም ራዲየሱን ያስወግዱ።
• በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ከፔፐር ፣ ከጨው እና ከተጨሰ ፓፕሪካ ጋር ይቀላቅሉ።
• የተፈጠረውን ድብልቅ በዶሮ ክንፎች ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ክንፎቹን በሽቦ መደርደሪያ ላይ እናሰራጫለን ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በፎይል ላይ እናስቀምጠው እና ለ 15 ደቂቃዎች (የሙቀት 180 ° ሴ) ወደ ምድጃው እንልካለን።

• ክንፎቹን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች መጋገር።
• በዚህ ጊዜ ማር ከሩዝ ኮምጣጤ ፣ ከቺሊ ሾርባ እና ከሰሊጥ ዘይት ጋር ይቀላቀላል።

የተጋገሩትን ክንፎች ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ ፣ በሾርባው ላይ ያፈሱ ፣ ያነሳሱ እና በሚያምር ምግብ ላይ ያገልግሉ።

የዶሮ ሥጋ ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ግን ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ሮዝሜሪ እና ቲማ ፣ ኮሪደር ፣ ፕሮቨንስካል ዕፅዋት እና ፓፕሪካ አስተማማኝ አማራጮች ናቸው።

ትኩስ የምግብ ፍላጎት “የአዲስ ዓመት አስገራሚ”

በጣም ቀላል ከሆኑ ንጥረ ነገሮች እንኳን ለአዲሱ ዓመት 2022 ጣፋጭ ትኩስ መክሰስ ማብሰል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ለድንች (ከፎቶ ጋር) የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ ምግብ ለማዘጋጀት እንዲሞክሩ እንመክራለን።

ግብዓቶች

• 12 የድንች ድንች;
• 12 ቁርጥራጮች ቤከን;
• 250 ግ ቋሊማ;
• 150 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
• 150 ግ እንጉዳዮች;
• 200 ግ አይብ;
• 2 tbsp. l. ማዮኔዜ;
• 2 tbsp. l. መራራ ክሬም;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

እንጉዳዮቹን መፍጨት (አነስተኛው የተሻለ)።

የዶሮውን ሥጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ስጋውን በዘይት ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና እስኪበስል ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይላኩ።

• እንጉዳዮቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሁሉም የእንጉዳይ ጭማቂ እስኪተን ድረስ ይቅቡት። ከዚያ በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ እንጉዳዮቹን ፣ በርበሬውን ይጨምሩ እና ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
• ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

• እንጉዳዮቹን ግማሹን በስጋው ላይ ይጨምሩ ፣ ሌላውን ግማሽ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
• በእያንዳንዱ መሙላት ውስጥ የተጠበሰ አይብ ያስገቡ። የሾርባውን መሙላት ከ mayonnaise ጋር ፣ እና ስጋውን በቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ።

እያንዳንዱን መሙያ በ 6 እኩል ክፍሎች እንከፋፍለን እና ኳሶችን እንሠራለን።

• የተቀቀለውን ድንች እናጸዳለን ፣ በአንዱ በኩል ትንሽ ቆርጠን እንሰራለን ፣ በግማሽ ተቆርጠናል።
• ከእያንዳንዱ ግማሽ አንድ ኮር ይቁረጡ። ኳሱን በአንድ ግማሽ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሌላኛው ግማሽ ይሸፍኑት።

ድንቹን ከመሙላቱ ጋር በቢከን ሰቅል ይሸፍኑ ፣ ጠርዞቹን በጥርስ ሳሙና ያስተካክሉ።

ድንቹን በሙቅ ምግብ ውስጥ ወይም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ብቻ ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ (የሙቀት መጠን 200 ° ሴ)።

ከዚያ በኋላ ድንቹን በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ለመሙላት ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ። ከፈለጉ ለእንግዶቹ አስገራሚ ማድረግ ይችላሉ - በአንዳንድ ኳሶች ውስጥ የደረቀ አፕሪኮት ፣ ፕሪም ወይም ለውዝ ማድረጉ በጣም አስደሳች ይሆናል።

የስጋ ቅጠል ለአዲሱ ዓመት 2022

ለአዲሱ ዓመት 2022 ለበዓሉ ጠረጴዛ እንዲሁ እንደዚህ ያሉ የምግብ አሰራሮችን እንደ የተቀቀለ የስጋ ጥቅልሎች ከፎቶዎች ጋር ማገናዘብ ይችላሉ። የእነሱ ልዩነት ጥቅሉ እንደ ዋና እና እንደ ሙቅ እና እንደ ቀዝቃዛ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በጣም የሚያምር ፣ አፍ የሚያጠጣ ፣ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• 1 tsp ጨው;
• ½ tsp ቁንዶ በርበሬ;
• 1 tsp ደረቅ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 tbsp. l. የደረቁ ዕፅዋት;
• 2 tbsp. l. ወተት;
• 200 ግ አይብ (ቁርጥራጮች);
• 250 ግ ካም;
• 2 ሽንኩርት;
• 4 ነጭ ሽንኩርት;
• 30 ግ የተቀቀለ ቅቤ;
• 20 ቁርጥራጮች ቤከን።

አዘገጃጀት:

• በተፈጨ ስጋ ውስጥ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ደረቅ ነጭ ሽንኩርት እና ዕፅዋት ፣ እንቁላል ፣ ብስኩቶች እና ወተት ይጨምሩ። ጅምላውን በደንብ እንቀላቅላለን ፣ የተቀቀለው ሥጋ ተመሳሳይ እና ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም ይህ የጥቅሉ መሠረት ነው። ለ 1 ሰዓት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
• የቀዘቀዘውን የተቀቀለ ስጋን በምግብ ፊል ፊልም ላይ ያድርጉት ፣ ከ 30 እስከ 40 ሴ.ሜ ፣ 1 ሚሜ ውፍረት ባለው አራት ማእዘን ንብርብር ያሰራጩት።

• ቀጫጭን የቼዝ አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ እና በላዩ ላይ ተመሳሳይ ቀጫጭን የሾርባ ቁርጥራጮች።
• ሽንኩርትውን በመዶሻ አናት ላይ ያድርጉት ፣ መጀመሪያ ብቻ በነጭ ሽንኩርት መቀቀል አለበት።

የስጋውን ንብርብር ከመሙላቱ ጋር ወደ ጥቅልል ጥቅል እንጠቀልለዋለን ፣ ሙሉ በሙሉ በፎይል ጠቅልለውታል።

አሁን ጠረጴዛውን እንደገና በፎይል እንሸፍናለን እና በላዩ ላይ በአረም አጥንት መልክ የቤከን ቁርጥራጮችን እናሰራጫለን።

ፊልሙን ከስጋ መጋገሪያው ላይ ይቁረጡ ፣ በቤከን መሃል ላይ ያድርጉት ፣ በመጀመሪያ በጎን በኩል በቢከን ቁርጥራጮች ይሸፍኑ ፣ ከዚያም በተለዋጭ በአንዱ እና በሌላኛው በኩል።

• ጥቅልሉን በፎይል ላይ በጥንቃቄ ያስተላልፉ ፣ ይሸፍኑ እና በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር።
• ከጥቅሉ በኋላ ፣ የሚያምር ወርቃማ ቅርፊት ለመስጠት ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ይክፈቱት እና ይጋግሩ።

የስጋ መጋገሪያው በበዓሉ ዋዜማ ሊዘጋጅ ፣ በፎይል ወይም በፎይል ተጠቅልሎ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችቶ ፣ ከዚያም በቀላሉ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላል።

ጁልየን በ tartlets

ጁልየን ለአዲሱ ዓመት 2022 ለበዓሉ ጠረጴዛ ፍጹም ትኩስ መክሰስ ነው። እሱ በልዩ ኮኮቴ ሰሪዎች ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ግን እንደዚህ ያሉ ምግቦች ከሌሉ በ tartlets ውስጥ ከጁሊየን ፎቶዎች ጋር ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ግብዓቶች

• 12 የአሸዋ ጣውላዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 400 ግ ሻምፒዮናዎች;
• 1-2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
• 3 ዱቄት ዱቄት;
• 1, 5 tsp የጣሊያን ዕፅዋት;
• 150 ሚሊ እርሾ ክሬም;
• ትንሽ ስኳር;
• 100 ግራም አይብ;
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ።

አዘገጃጀት:

1. ሽንኩርት እና የተዘጋጁ እንጉዳዮችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
2. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፣ ሽንኩርትውን ለ 7-8 ደቂቃዎች ያሽጉ።
3. በሽንኩርት ውስጥ እንጉዳዮችን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም ነገር ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ።
4. ዱቄቱን ከፕሮቬንካል ዕፅዋት ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ለሌላ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት።
5. መራራ ክሬም ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 1-2 ደቂቃዎች ያሽጉ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ከሙቀት ያስወግዱ።
6. በሚያስከትለው የእንጉዳይ እና የሽንኩርት ብዛት ታርታሎችን ይሙሉ።
7. የታሸጉትን ታርኮች በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ጁሊንን ለ 5-10 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያብስሉት።

ጁልየን በእንጉዳይ እና በዶሮ ሊበስል ይችላል ፣ እና ከተፈለገ ቅመማ ቅመም በክሬም ሊተካ ይችላል - የምግብ ፍላጎቱ በሚጣፍጥ ክሬም ጣዕም ይወጣል።

ትኩስ መክሰስ ከማንኛውም ሥጋ ፣ አትክልቶች እና የባህር ምግቦች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ዋናው ነገር እነሱ ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ቀላል ናቸው ፣ ምክንያቱም ብዙ ሌሎች ምግቦች ለአዲሱ ዓመት 2022 መዘጋጀት አለባቸው። የታቀዱትን የምግብ አዘገጃጀቶች ከፎቶዎች ጋር ልብ ማለትዎን እርግጠኛ ይሁኑ-በጠረጴዛው ውስጥ ያሉት ሁሉም እንግዶች በደንብ ተመግበው እንደሚረኩ እናረጋግጣለን።