ነብር ሰላጣዎች ለአዲሱ ዓመት 2022 - ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

የአዲስ ዓመት ጠረጴዛን ሲያዘጋጁ በበዓላት ምግቦች ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ሳይሆን ስለ ዲዛይናቸው ማሰብም አስፈላጊ ነው። ስለዚህ ፣ ለአዲሱ ዓመት 2022 ሰላጣዎችን በነብር መልክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህም የመጪው ዓመት አዲስ ጠባቂ ቅዱስ ይሆናል።

ነብር ሰላጣ ከዶሮ ጋር

ለአዲሱ ዓመት 2022 ፣ በዶሮ መልክ ነብር መልክ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል ነው ፣ ግን ሳህኑ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል። ከተፈለገ የዶሮ ሥጋ በሌላ በማንኛውም የስጋ ምርት ሊተካ ይችላል።

ግብዓቶች

• 200 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
• 4 የድንች ድንች;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 3 ካሮት;
• 1 ሰላጣ ሽንኩርት;
• 1 እንጆሪ የሰሊጥ
• 4 እንቁላል;
• ጉድጓድ ፕሪም;
• ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

ሻካራ ድፍረትን በመጠቀም ድንቹን መፍጨት ፣ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ የነብርውን ጭንቅላት ቅርፅ እና በ mayonnaise ይሸፍኑ።

የተቀቀለውን የዶሮ እርባታ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በድንች አናት ላይ ያድርጉት እና እንዲሁም በሾርባ ይቀቡት።

ከተፈለገ በዱቄት ወይም በጨው ሊተካ የሚችል ፣ በትንሽ ኩብ የተቆረጠ ፣ በስጋው ንብርብር ላይ ተሰራጭቶ ፣ ከዚያ እንደገና በ mayonnaise ይቀቡ ፣ ትኩስ ዱባውን ይቁረጡ።

የሚቀጥለው ንብርብር በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ከዚያም የተጠበሰ እንቁላል ነው። ለጌጣጌጥ ትንሽ ፕሮቲን እንቀራለን ፣ ሽፋኖቹን ከ mayonnaise ጋር መቀባትን አይርሱ።

የመጨረሻው ንብርብር ካሮት ነው ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት እና ሰላጣውን ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑ።

ለጌጣጌጥ ፣ ከተጠበሰ ፕሮቲን ፣ እና አፍንጫ ፣ ተማሪዎች ፣ አፍ ፣ የዐይን ሽፋኖች ፣ የወይራ ፍንጣቂዎች ለ ነብር ዓይኖችን እና ጉንጮችን እናደርጋለን። ከሴሊሪ ግንድ ቀጭን ዘንቢሎችን ይቁረጡ።

እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ከ mayonnaise ጋር በተናጠል ሊደባለቅ ይችላል ፣ ስለዚህ ሰላጣ በፍጥነት እና በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳል።

ነብር ሰላጣ ከአሳማ ጋር

ይህ የነብር ሰላጣ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን ጣፋጭ ፣ ልብ የሚነካ እና ሕያው ነው። ለአዲሱ ዓመት 2022 በእንደዚህ ዓይነት ምግብ አማካኝነት አዋቂዎችን እና ትንሹን እንግዶችን ሊያስደንቁ ይችላሉ ፣ በተለይም ሳህኑን የሚወዱ።

ግብዓቶች

• 400 ግ ድንች;
• 200 ግ ቋሊማ;
• 200 ግ ትኩስ ዱባዎች;
• 120 ግ ሽንኩርት;
• 3 እንቁላል;
• 400 ግ ካሮት;
• ለመቅመስ ማዮኔዝ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ ሁሉንም አትክልቶች እና እንቁላሎች ቀቅለን ፣ ቀዝቀዝ እና ንፁህ እናደርጋለን። ድንቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።

ሾርባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

አዲስ ዱባን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ጭማቂውን ይጭመቁት።

ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ከመጠን በላይ መራራነትን ለማስወገድ ለ 10 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ከዚያ በወንፊት ላይ ያድርጉት። ድንቹን በሰላጣ ሳህኑ ላይ ያድርጉት እና የነብርን ጭንቅላት ቅርፅ ይስጡት። ድንቹን ፣ በርበሬውን እና ከ mayonnaise ጋር በብዛት ይቅቡት።

ቀጣዩን ንብርብር ከተቆረጠ ቋሊማ እንሰራለን እና እንዲሁም በሾርባ እንለብሳለን።

ከዚያ እኛ ትንሽ የምንጨምረው እና በ mayonnaise የምንሸፍነው ትኩስ ዱባዎች ንብርብር።

በሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ፣ ከዚያ እንቁላል ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቀቡ።

አሁን ሰላጣውን በተጠበሰ ካሮቶች ሙሉ በሙሉ እንሸፍናለን ፣ ከእንግዲህ ሾርባውን አይቀባም ፣ ግን ሳህኑን ለማስጌጥ ይቀጥሉ። የነብሱን ግልገል አይኖች እና ጉንጮዎች ከፕሮቲን ፣ አፍን ከሶሳ ፣ እና ተማሪዎችን ከዱባ እንሰራለን።

ከነጭ የሊቅ ክፍል አንቴናዎችን ፣ እና ከወርቃማ ጥቁር ጭረቶች እና cilia እንሠራለን።

ሾርባውን በሚያሰራጩበት ጊዜ አትክልቶች ማንኪያ ላይ ከተጣበቁ ፣ በማእዘኑ ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ በመሥራት ማብሰያ ወይም መደበኛ ቦርሳ በመጠቀም ማመልከት የተሻለ ነው።

ነብር ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ጋር

ሌላ ጣፋጭ ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት 2022 በነብር መልክ ሊዘጋጅ ይችላል። ይህ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚያምር ጌጥ የሚሆነው ከቀይ ዓሳ ጋር ከበዓሉ ምግብ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

ግብዓቶች

• 200 ግ ሰ / ሰ ቀይ ዓሳ;
• 3 የድንች ድንች;
• 2 ካሮት;
• 4 እንቁላል;
• 100 ሚሊ ማይኒዝ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

እስኪበስል ድረስ እንቁላል እና ሁሉንም አትክልቶች ቀቅሉ። በተመሳሳይ ጊዜ በተቻለ መጠን አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን እንዲያጡ አትክልቶችን በፔል ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው። ከዚያ ሁሉንም ክፍሎች እናቀዘቅዛለን እና እናጸዳለን።

ድንቹን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ በተጣራ ድፍድፍ ላይ ያስቀምጡ ፣ ወዲያውኑ የሙዙን ቅርፅ ይስጡ።

የመጀመሪያውን ሰላጣ ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ቀባው። በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ ማዘጋጀት ይመከራል ፣ ከተገዛው የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።

የሚቀጥለው ንብርብር ቀይ ዓሳ ነው። ዓሳውን ፣ ሁሉንም ዘሮች ይቁረጡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድንች አናት ላይ ያድርጓቸው።

ሶስት የተቀቀለ እንቁላሎች በጥራጥሬ ፍርግርግ ላይ እና ቀጣዩን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር በብዛት ይቀቡ።

የመጨረሻው ንብርብር ካሮት ነው ፣ እኛ በተጣራ ድፍድፍ ውስጥ እናልፋለን እና የሰላጣውን የላይኛው ክፍል ፣ ገጽታውን ብቻ ሳይሆን ጎኖቹን ጭምር ይሸፍናል።

ወደ ዲዛይኑ እንሸጋገር። ከተጠበሰ የእንቁላል ነጭ እንጭጭ እና ነብር ለሙዘር እንሠራለን።

ለዓይን የእንቁላል ነጭ ቁርጥራጮችን ፣ እና ለምላስ አንድ ቁራጭ ቁራጭ እንጠቀማለን። አንቴና ፣ ተማሪዎች ፣ አፍንጫ እና ጥቁር ነጠብጣቦች ከወይራ የተሠሩ ናቸው።

ጣፋጭ ሰላጣ በቀይ ዓሳ ፣ በእንቁላል ፣ በቲማቲም እና በአይብ ሊሠራ ይችላል ፣ እና ሳህኑ በነጭ ነብር መልክ ሊጌጥ ይችላል።

የስጋ ሰላጣ “ነብር” ለአዲሱ ዓመት 2022

የስጋ ሰላጣ ከማንኛውም ስጋ ጋር ፣ ዝግጁ በሆነ በተጨሱ ስጋዎች እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል የሆነውን ንድፍ በነብር መልክ ይሰጣል ፣ ግን ከፈለጉ ፣ ለአዲሱ ዓመት 2022 ለበዓሉ ምግብ ሁል ጊዜ የራስዎን ማስጌጥ ይዘው መምጣት ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 700 ግ የአሳማ ሥጋ;
• 1 ሽንኩርት;
• 4 እንቁላል;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 4 ካሮት;
• 250 ግ አይብ;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ፕሪም;
• ጨው, ፓፕሪካ;
• አኩሪ አተር ፣ ሮዝሜሪ;
• ማዮኔዜ.

አዘገጃጀት:

ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በጨርቅ ላይ ያድርጉት። ከዚያ ወዲያውኑ ወደ ምግብ ሰሃን እናስተላልፋለን - ይህ የመጀመሪያው የሰላጣ ንብርብር ይሆናል።

መርዝ የአሳማ ሥጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ድስቱ ውስጥ ተቆራርጧል። አኩሪ አተርን በስጋው ላይ አፍስሱ ፣ ከተፈለገ በሮማሜሪ ይረጩ ፣ እስኪነቃ ድረስ ይቅቡት እና ይቅቡት።

በፓፕሪካ ፣ በጨው እና በነጭ ሽንኩርት ላይ የተጨመቁ ካሮቶች በብርድ ድስ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ቅርፊቶቹ በፕሬስ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ውስጥ ያልፋሉ።

አሁን የተጠበሰውን የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች በሽንኩርት ንብርብር ላይ ያድርጉ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀቡ።

የሚቀጥለው ንብርብር የተቀቀለ እንቁላሎች ናቸው ፣ እነሱ የተቀቡ እና እንዲሁም ከ mayonnaise ጋር ይቀባሉ። ከዚያ በኋላ ፣ በጪዉ የተቀመመ ክያር ወደ ቁርጥራጮች እና የተጠበሰ አይብ ንብርብር እና ማዮኔዝ ይቁረጡ።

አሁን ሰላጣውን በተጠበሰ ካሮት ሙሉ በሙሉ እንሸፍናለን ፣ እና በላዩ ላይ የወይራ ፍሬዎችን ሊተካ የሚችል የፕሪም ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን።

ብዙ ንጥረ ነገሮች በዘይት ውስጥ የተጠበሱ ስለሆኑ እና ሰላጣ በጣም ቅባት ሊሆን ስለሚችል ንብርብሮችን ለማርካት ብዙ ማዮኔዝ አያስፈልግዎትም።

ነብር ሰላጣ ከበሬ ጉበት ጋር

ከበሬ ጉበት እና ከአትክልቶች ጋር ያለው ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና ርህራሄ ሆኖ ይወጣል። በነብር መልክ ያልተለመደ ዲዛይኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የተገኙትን ሁሉ ያስደስታቸዋል።

ግብዓቶች

• 700 ግ የበሬ ጉበት;
• 300 ግ የኦይስተር እንጉዳዮች;
• 3 ካሮት;
• 3 ሽንኩርት;
• 5-7 ዱባዎች;
• 200 ግ አረንጓዴ አተር;
• 2 እንቁላል;
• 2-3 ሴ. l. ማዮኔዜ;
• የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው;
• የጨው ገለባ;
• የዶልት ዘለላ;
• 1 ብርቱካንማ;
• 2 tangerines;
• 2 tbsp. l. የእጅ ቦምብ;
• አረንጓዴዎች።

አዘገጃጀት:

የበሬውን ጉበት ከፊልሙ እናጸዳለን ፣ በጣም ትንሽ ባልሆኑ ቁርጥራጮች እንቆርጠው እና እስኪበስል ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ልክ እንደቀዘቀዘ ወዲያውኑ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

እኛ የኦይስተር እንጉዳዮችን እናጥባለን ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፣ ጨው እና እንዲሁም በትንሽ ዘይት ውስጥ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።

ሽንኩርትውን ወደ ቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ።

ካሮትን ከግሬተር ጋር መፍጨት። አትክልቶችን ቀቅሉ ፣ ሽንኩርት ብቻ ከካሮቴስ ብቻ።

የታሸጉ ዱባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች ይቁረጡ እና ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ አንድ የጋራ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ ስለ አረንጓዴ አተር አይርሱ። ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር ለመቅመስ ሰላጣ።

በምግብ ሰሃን ላይ ማንኛውንም አረንጓዴ ያስቀምጡ ፣ የጨው ገለባዎችን ከላይ ያስቀምጡ።

ሰላጣውን እናሰራጫለን እና የሙዙን ቅርፅ እንሰጠዋለን።

የነብርን ጭንቅላት ከብርቱካናማ ፣ ከእግሮች - ከድንጋጌ ልጣጭ እንሠራለን። ከወይራ - አይኖች እና ጥፍሮች ፣ እና ጉንጮች - ከእንቁላል ነጭ። ሰላጣውን በሮማን ፍሬዎች እናጌጣለን ፣ እና ሙሉ የወይራ ፍሬዎችን ገለባ ላይ እናስቀምጣለን።

የበሬውን ጉበት ከሁሉም ቱቦዎች ፣ ደም መላሽ ቧንቧዎች እና የደም ሥሮች ማጽዳት አለብን ፣ አለበለዚያ መራራ ይሆናል።እንዲሁም በእሳት ላይ ከመጠን በላይ እንዳይጋለጡ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በረጅም የሙቀት ሕክምና ምክንያት ጉበቱ ደረቅ እና ጠንካራ ይሆናል።

የአዲስ ዓመት ሰላጣ “ሳንታ ክላውስ”

ያለ ሳንታ ክላውስ አዲሱ ዓመት 2022 ምንድነው? በዚህ ንድፍ ውስጥ ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ሊዘጋጅ ይችላል። በእርግጥ ሳህኑ በነብር መልክ ሊሠራ ይችላል ፣ ግን ይህ ሀሳብ ልብ ሊባል የሚገባው ነው።

ግብዓቶች

• 300 ግ ስጋ;
• 100 ግራም ፕሪም;
• 150 ግ አይብ;
• 400 ግ ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 2 ደወል በርበሬ;
• 4-5 እንቁላል;
• የአትክልት ዘይት;
• ማዮኔዜ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

እስኪበስል ድረስ ማንኛውንም (አማራጭ) ሥጋ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

በተቆራረጠ ሥጋ ላይ ፕሪም ይጨምሩ ፣ እኛ ደግሞ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።

ሻካራ ድፍረትን በመጠቀም አይብውን ቀቅለው ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።

ሽንኩርትውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ እንጉዳዮቹን በቀጭኑ ሳህኖች ይቁረጡ ፣ ካሮቹን ይረጩ።

አሁን ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅለሉት ፣ ከዚያ ከካሮት ጋር ይቅቡት።

ካሮቶቹ በትንሹ ቡናማ እንደሆኑ እንጉዳዮቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይላኩ ፣ ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ይቅቡት። እንጉዳዮቹን ከአትክልቶች ጋር ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይቆዩ።

የቀዘቀዙ ሻምፒዮናዎችን ከካሮድስ እና ከሽንኩርት ጋር ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን እንልካለን ፣ ከዚያ ማዮኔዜን እናስቀምጥ እና ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን።

ለጌጣጌጥ ፣ የእንቁላል አስኳላዎችን እና ነጩዎችን በተናጥል ላይ ይቅቡት።

እንዲሁም ለጌጣጌጥ ፣ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ ያስፈልግዎታል ፣ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

አሁን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ካለው ሰላጣ የሳንታ ክላውስን ራስ እንመሰርታለን እና ከፕሮቲን እኛ ጢሙን እናደርገዋለን። ከእንቁላል አስኳል - ፊት ፣ ካፕ - ከቀይ በርበሬ ፣ ከጠርዝ እና ቡቦ - ከፕሮቲን። አፍንጫውን ከቲማቲም ፣ እና ዓይኖቹን ከፕሪም ወይም ከወይራ እንሠራለን።

በሰላጣ ውስጥ የተጠበሰ እንጉዳዮችን ካልወደዱ የታሸጉትን መጠቀም ይችላሉ ፣ እና ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመም ለመጨመር ፣ የተቀቡትን መውሰድ የተሻለ ነው።

አዲሱን ደጋፊ ለማስደሰት ከፈለጉ ለአዲሱ ዓመት 2022 ሰላጣዎችን እንደ ነብር ቅርፅ ማዘጋጀት ግዴታ ነው። ከፎቶዎች ጋር የታቀደው የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው ፣ የበዓል ምግብን ለማስጌጥ ቀላል እና ቆንጆ ያደርጉታል። ወጣት እንግዶች በተለይ ይወዱአቸዋል ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ንብርብሮችን ለመጥለቅ እርሾ ክሬም ወይም የቤት ውስጥ ማንኪያ መጠቀም የተሻለ ነው።