ጤናማ ምንድነው - kefir ወይም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

የተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና ኬፉር ለሰው አካል በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ናቸው። በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ እነሱን ማካተት የአንጀት microflora ን ያሻሽላል ፣ እንዲሁም ሰውነትን ይፈውሳል። መደብሮች እጅግ በጣም ብዙ የወተት ተዋጽኦዎችን ምርጫ ያቀርባሉ ፣ ስለሆነም ገዢዎች ብዙውን ጊዜ ጥያቄ አላቸው -ለዕለታዊ አጠቃቀም ጤናማ ምንድነው - kefir ወይም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት?

ኬፊር ወይም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት - ምን መምረጥ እንዳለበት

እነዚህ የተጠበሱ የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ ሁለተኛው ደግሞ ፎስፈረስ ባለው ጥሩ ሬሾ ውስጥ ሲሆን ይህም በሰውነት ውስጥ ካልሲየም በተሻለ እንዲዋጥ አስተዋጽኦ ያደርጋል። እንዲሁም በኬፉር እና በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውስጥ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ኤ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ናቸው።

የተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና ኬፉር የባክቴሪያዎችን ገጽታ የሚያስተዋውቅ የመፍላት ሂደት በመጠቀም ነው። እንደ ታይፎይድ እና ሳንባ ነቀርሳ ያሉ ለሰዎች አደገኛ የሆኑ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ሊያጠፉ የሚችሉ አንቲባዮቲኮችን ይደብቃሉ። ለወንዶች ፣ ለሴቶች ፣ ለአዛውንቶች ጤናማ የሆነው - kefir ወይም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ምን እንደ ሆነ ለማወቅ እንሞክር።

ለወንዶች ጤና

የወንድ አካል ከሴት ይልቅ ብዙ ጊዜ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል። ይህ በፊዚዮሎጂ ልዩነቶች ምክንያት ነው። የ kefir ዕለታዊ አጠቃቀም በወንድ አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። በመጀመሪያ ደረጃ የደም ግሉኮስ መጠንን ዝቅ ያደርገዋል ፣ ይህም የስኳር በሽታ እድገትን ይከላከላል።

በኬፉር ውስጥ ያለው ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት የጡንቻን ብዛት ለመፍጠር አስተዋፅኦ ያደርጋል። ሆኖም ፣ ምርቱ ሁል ጊዜ ጠቃሚ ብቻ አይደለም። በአንዳንድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ የ kefir አጠቃቀም የተከለከለ ነው። እነዚህ የፓንቻይተስ ፣ የጨጓራ በሽታ ፣ የጨጓራ ቁስለት ናቸው።

እንደ kefir ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ለወንዶች በጣም ጠቃሚ ነው። ይህ የተጠበሰ የወተት መጠጥ የአንጀት microflora ን መደበኛ የሚያደርግ እና የጨጓራና የአንጀት በሽታዎችን የሚከላከሉ ብዙ ጠቃሚ የኬሚካል ውህዶችን ፣ ባክቴሪያዎችን እና ኢንዛይሞችን ይይዛል። በቡድን ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ ፣ በቪታሚኖች ምክንያት ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል እንዲሁም የደም ዝውውርን ያሻሽላል።

በመካከለኛ እና በዕድሜ የገፉ ወንዶች የዕለት ተዕለት እርሾ የተጋገረ ወተት በመጠቀም የልብ በሽታ የመያዝ እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል። ግን ለወንዶች የበለጠ የሚጠቅመው - የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ወይም ኬፉር ፣ አንድ ሰው በእርግጠኝነት መናገር አይችልም። እነዚህ ሁለቱም ምርቶች ለሰውነት በጣም ጠቃሚዎች ናቸው ፣ ስለሆነም በጣም የሚወዱትን መምረጥ አለብዎት።

በሱቅ ውስጥ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና ኬፉርን በሚመርጡበት ጊዜ ሁል ጊዜ የምርት ቀኑን ማረጋገጥ አለብዎት ፣ ምክንያቱም ትኩስ የወተት ተዋጽኦዎችን ብቻ ትኩስ መጠቀም ይችላሉ። አንድ ቀን እንኳ ዘግይቶ ፣ በሆድ ውስጥ መፍላት እና የሆድ መነፋት ሊያስከትሉ ፣ አልፎ ተርፎም ወደ መርዝ ሊያመሩ ይችላሉ።

ለሴቶች ጤና

ከፊር እና የተጠበሰ የተጋገረ ወተት የወተት ምርቶች ናቸው ፣ ይህ ማለት ሁለቱም መጠጦች መፈልፈሉን በመጠቀም ይዘጋጃሉ ማለት ነው። ሆኖም ፣ ኬፉር ከተለመደው ወተት ፣ እና የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ከተጋገረ ወተት የተሰራ ነው። ለሴት አካል ፣ ሁለቱም ምርቶች በማይታመን ሁኔታ አስፈላጊ ናቸው።

ኬፊር ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ይ containsል. ይህ የኬሚካል ንጥረ ነገር ለሴት አካል የግንባታ ቁሳቁስ ነው። የአጥንትን እና የጥርስን ማጠናከሪያ እና ጥበቃ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የጥፍር እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል።

የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ይ containsል። እነሱ የአንጀት ማይክሮ ሆሎራውን መደበኛ ያደርጋሉ እና እንደ ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ ያሉ አደገኛ ባክቴሪያዎችን እንዳይታዩ ይከላከላሉ። ይህ ኦንኮሎጂን ጨምሮ የጨጓራና ትራክት አደገኛ በሽታዎች እንዲታዩ የሚያደርግ ጎጂ ተህዋሲያን ነው። ስለዚህ ሴቶች በዕለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ወይም ኬፉርን ማካተት አለባቸው።

ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ እናቶች በየቀኑ kefir እና የተጠበሰ የተጋገረ ወተት መመገብ አስፈላጊ ነው። ኤክስፐርቶች ለልጁ ትክክለኛ እድገት ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና የቡድኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ እርሾ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች የልጁ እና የእናቱ አካል የሚያስፈልጋቸው ሙሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንዳሉት ይናገራሉ።

ትኩረት የሚስብ! አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዴት እንደሚቆይ

ለአረጋውያን

ከዕድሜ ጋር ፣ በካልሲየም መፍሰስ ምክንያት የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ጥራት መቀነስ እና መጣስ አለ። ይህ ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ እድገት ይመራል። አጥንቶች ተሰባብረዋል እናም የመቁሰል እና የመሰበር አደጋ ይጨምራል። በሽታው በአረጋውያን ዘንድ በጣም የተለመደ ነው።

የአጥንት እና የአጥንት ጤናን ለማሻሻል እና የኦስቲዮፖሮሲስን እድገት ለማዘግየት በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ በየቀኑ ካልሲየም መውሰድ ነው። እንደ እርሾ የተጋገረ ወተት እና ኬፉር ያሉ ምግቦች የአጥንት ጥንካሬን ያሻሽላሉ እንዲሁም የበሽታዎችን እድገት ይከላከላሉ።

የላክቶስ አለመስማማት ወይም የሆድ ድርቀት ላለባቸው ሰዎች ኬፊርን በተፈላ የተጋገረ ወተት መተካት የተሻለ ነው። ይህ ምርት በጨጓራቂ ትራክቱ ላይ ቀለል ያለ ውጤት ያለው እና የመፍላት ሂደቶችን አያስከትልም።

ለክብደት መቀነስ ምን እንደሚመረጥ

ግቡ ክብደትን መቀነስ ከሆነ ፣ ለኬፉር ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ብስባትን ለመደበቅ ስለሚረዳ ፣ ሜታቦሊዝምን ለመጨመር ይረዳል። ምርቱ በአጭር ጊዜ ውስጥ ተውጦ ሰውዬው እንደገና ረሃብ ይሰማዋል።

ኬፊር በበኩሉ አነስተኛ ስብ እና ካሎሪዎች አሉት ፣ ግን ለረዥም ጊዜ ረሃብን አያስከትልም። ባለሙያዎች ከመብላት ይልቅ ከመተኛታቸው ከሦስት ሰዓታት በፊት የዚህን ምርት ብርጭቆ ለመጠጣት ይመክራሉ። እና ከአንድ ወር ዕለታዊ አጠቃቀም በኋላ የመጀመሪያዎቹን ውጤቶች ማየት ይችላሉ።

የ kefir ጣዕምን ካልወደዱ ወይም አመጋገብዎን ማባዛት ከፈለጉ ከዚያ ከዚህ ምርት ጣፋጭ ፣ በጣም ጤናማ መጠጥ ማድረግ ይችላሉ። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

• ሊትር kefir;
• የዶላ እና የፓሲሌ ዘለላ;
• ጨው.

አረንጓዴውን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ እና በ kefir ላይ ማከል ፣ ጨው ይጨምሩበት። ጣፋጭ የማቅለጫ መጠጥ ዝግጁ ነው።

ውጤቶች

የትኛው የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም - kefir ወይም የተጠበሰ የተጋገረ ወተት። እነዚህ ሁለቱም መጠጦች ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ናቸው። እያንዳንዳቸው ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። በእነዚህ ምርቶች አካል ላይ ያለው ተፅእኖ ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው።

ስለዚህ ፣ kefir እና የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ማወዳደር የለብዎትም ፣ ግን የበለጠ የሚወዱትን መጠጥ ይምረጡ። ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ውጤቱን ለማየት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው ምክንያቱም ዋናው ነገር እሱ በተቻለ መጠን በአመጋገብ ውስጥ ነበር።