ቀላል እና ጣፋጭ የታሸገ የበቆሎ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  ሰላጣዎች

• የማብሰያ ጊዜ;

  45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• የዶሮ ደረት ልስልስ ስጋ
• አይብ
• እንቁላል
• ካሮት
• ኪዊ
• የታሸገ በቆሎ
• ማዮኔዜ
• የእሳት እራት ፣ በርበሬ

የእያንዳንዱ ሰው ተወዳጅ የታሸገ የበቆሎ ሰላጣ በደረጃ ቀላል ፎቶዎች በተለያዩ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

ዶሮ ፣ በቆሎ እና የኪዊ ሰላጣ

ቀለል ያለ የምግብ አሰራርን በመከተል ከታሸገ በቆሎ እና ከዶሮ ዝንጅብል ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች

• የዶሮ ጡት - 300 ግ;
• ጠንካራ አይብ - 150 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.;
• ካሮት - 1 pc.;
• ኪዊ - 1 pc;
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግ;
• ማዮኔዜ - 3 tbsp. l;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

• እንቁላል እና ካሮትን ቀቅለው ይቅፈሉ።
• አይብ ፣ ካሮት እና እንቁላል በተናጠል ይቅቡት።

በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለውን የቀዘቀዘውን የዶሮ ጡት ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ወደ ፋይበር ሊበታተን ይችላል)።

• አንድ ብርጭቆ ወይም ሌላ ምቹ ንጥል በማዕከሉ ውስጥ በማስቀመጥ ወደ የበሰለ የበቆሎ ሰላጣ ንድፍ እንቀጥላለን።
• የተዘጋጁትን ምግቦች በንብርብሮች ውስጥ እናስቀምጣለን -እንቁላል ፣ የዶሮ ጡት ፣ ካሮት ፣ አይብ። እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር እንለብሳለን ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅለን (ከፈለጉ ፣ ሁለት የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን ማከል ይችላሉ)።

ሰላጣውን በቆሎ እና በኪዊ ሴሚክላይቶች ላይ ከላይ ያጌጡ ፣ እንዲጠጣ ያድርጉት (ቢያንስ ለአንድ ሰዓት) ፣ ያገልግሉ።

የክራብ ሰላጣ በቆሎ

ከጣፋጭ እና ጣፋጭ የታሸገ በቆሎ ጋር ፣ በደረጃ በደረጃ ፎቶዎች በቀላል ክላሲክ የምግብ አሰራር መሠረት የክራብ ሰላጣ እናዘጋጅ።

ግብዓቶች

• የክራብ እንጨቶች - 240 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 200 ግ;
• ዱባ - 2 pcs.;
• ማዮኔዜ - 3 tbsp. l.;
• እንቁላል - 5 pcs.;
• ሩዝ - 100 ግ;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

ለእነዚህ ምርቶች እንደተለመደው እንቁላል እና ሩዝ ቀቅለው ቀዝቅዘው።

የክራብ እንጨቶችን እና ዱባዎችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያድርጓቸው።

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ በቆሎ ፣ የተከተፉ እንቁላሎች እና የቀዘቀዘ ሩዝ ይጨምሩ። ሰላጣውን ከ mayonnaise ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር በማጣመር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

ሰላጣውን በሚያምር ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናሰራጫለን ፣ ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን።

ሰላጣ በቆሎ ፣ ባቄላ እና ክሩቶኖች

በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ከታሸገ በቆሎ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• የታሸጉ ባቄላዎች - 1 ቆርቆሮ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
• ብስኩቶች ከማንኛውም ጣዕም ጋር (ከቤት ከተሠራ የተሻለ);
• ማዮኔዜ;
• አረንጓዴዎች ለማገልገል።

አዘገጃጀት:

1. ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ ፣ የበቆሎዎቹን እና የባቄላዎቹን ማሰሮዎች ይክፈቱ ፣ marinade ን ያፈሱ። በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የታሸጉ ምግቦችን እናስቀምጣለን።
2. ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዜ ፣ በርበሬ ፣ በፕሬስ ስር ተደምስሷል ፣ ይቀላቅሉ።
3. ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛው ከማቅረቡ በፊት ወዲያውኑ የበሰለ ክሩቶኖችን ይጨምሩበት ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
4. ሰላጣውን ለማገልገል እናሰራጫለን ፣ በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ።

“ገንቢ” ሰላጣ በቆሎ ፣ ኪያር እና ቋሊማ

ከታሸገ በቆሎ ጋር ከቀላል የምግብ አዘገጃጀት የተሠራ ጣፋጭ ፣ ገንቢ ሰላጣ በሳምንቱ የዕለት ተዕለት ምግብዎ ላይ ልዩነትን ይጨምራል።

ግብዓቶች

• ማንኛውም ቋሊማ - 300 ግ;
• ዱባዎች - 2 pcs.;
• እንቁላል - 4 pcs.;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• አረንጓዴዎች;
• ማዮኔዜ;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

• ሾርባውን ፣ ዱባዎቹን እና እንቁላሎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በአንድ መያዣ ውስጥ እንሰበስባለን ፣ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ፣ የታሸገ በቆሎ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ። ጨው ፣ በርበሬ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ሰላጣውን ማጠፍ አያስፈልግዎትም ፣ ወዲያውኑ በላዩ ላይ መብላት ይችላሉ።

የጉንዳን ሰላጣ ከሶሳ እና ከቆሎ ጋር

ቀለል ያለ የምግብ አሰራር የታሸገ በቆሎ ጨምሮ በቀላል ንጥረ ነገሮች ስብስብ በጣም ተወዳጅ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ቋሊማ - 250 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• parsley, dill - ትንሽ ቡቃያ;
• ማዮኔዜ - 100 ግ;
• ድንች - 5 pcs.;
• አዝሙድ - 2 tsp;
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

የተቀቀለውን ድንች በቀጭን ቁርጥራጮች በልዩ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፣ በውሃ ያጠቡ።

• የታጠበውን ድንች በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ በዘይት ቀድሞ በተሞላው መጥበሻ ላይ ያድርጓቸው።
• ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድንቹን (ለጨው የማይረሳ) ከተጠበሰ በኋላ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።

ሾርባውን ወደ ቁርጥራጮች ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ዱባዎችን ይቁረጡ - ወደ ኪዩቦች ፣ በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ ያስገቡ።

እኛ ደግሞ የታሸገ በቆሎ ፣ የተከተፈ አረንጓዴ እና ማዮኔዜን በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ፣ በጨው ፣ በርበሬ ውስጥ እናስቀምጥ እና ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን።

ከስላይድ ጋር ለማገልገል ሰላጣውን በሳህኑ ላይ እናሰራጫለን ፣ በላዩ ላይ ደግሞ የተጠበሰውን ድንች ወደ ቁርጥራጮች እናስቀምጣለን።

በእኛ ውሳኔ ሰላጣውን እናስጌጣለን ፣ ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን።

የታሸገ በቆሎ እና የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ

በቀላል የምግብ አሰራር መሠረት ከቻይና ጎመን ጋር የታሸገ በቆሎ ጤናማ ጣፋጭ ሰላጣ እናዘጋጃለን።

ግብዓቶች

• የቻይና ጎመን - 1 ሹካ;
• የክራብ እንጨቶች - 6 pcs.;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ዱባዎች - 2 pcs.;
• የታሸገ በቆሎ - 3-4 tbsp. l.;
• አረንጓዴዎች (ዱላ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት);
• የጨው በርበሬ.

ነዳጅ ለመሙላት;

• እርጎ - ½ tbsp.;
• ሰናፍጭ - 1 tbsp. l. (ወይም ለመቅመስ);
• ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ።

አዘገጃጀት:

• ጠንካራ የተቀቀለውን እንቁላል እና የክራብ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣለን ፣ ዱባዎቹን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ መያዣ ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በቆሎ እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።

ቅጠሎቹን ከቻይና ጎመን ያስወግዱ ፣ ጠንካራውን ክፍል ይቁረጡ እና ቀሪውን ጨረታ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የቻይንኛ ጎመንን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ እና እንዲሁም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ሁሉንም ምርቶች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ እናዋሃዳለን ፣ ከተዘጋጀው ሾርባ ጋር። ይህንን ለማድረግ እርጎውን ከሰናፍጭ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ።

ከቲማቲም እና ዱባዎች ጋር የበቆሎ ሰላጣ

ከቲማቲም እና ከኩሽ ጋር በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ የታሸገ በቆሎ ያለው ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• የታሸገ በቆሎ - 200 ግ;
• ድንች - 1-2 pcs.;
• ቲማቲም - 3 pcs.;
• ዱባ - 1 pc.;
• ድርጭቶች እንቁላል - 5 pcs.;
• መራራ ክሬም - 2 tbsp. l.;
• ማዮኔዜ - 1 tbsp. l.;
• ዱላ ፣ ፓሲሌ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት - ትንሽ ቡቃያ;
• ሰላጣ ለማገልገል ቅጠሎች;
• የጨው በርበሬ.

አዘገጃጀት:

1. ድንቹን በቆዳዎቻቸው ውስጥ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው በማንኛውም ቅርፅ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ድንች ፣ የበቆሎ ፣ የቲማቲም እና የኩሽ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ።
3. ወደ ሰላጣ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ቅመማ ቅመም እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
4. በሰላጣ ቅጠሎች በተሸፈነው ሳህን ላይ በተንሸራታች ውስጥ ያድርጉት።
5. በጠቅላላው ወለል ላይ ድርጭቶችን እንቁላል ግማሾችን እናደርጋለን።
6. ሰላጣውን በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ ፣ ያገልግሉ።

ሰላጣ በቆሎ እና አይብ

ከታሸገ በቆሎ ጋር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ በአንዱ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ከ feta አይብ እና ከአትክልቶች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• feta አይብ (ለስላሳ) ወይም ሞዞሬላ - 150 ግ;
• ቲማቲም - 3 pcs.;
• ዱባዎች - 2 pcs.;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ዱላ - ትንሽ ቡቃያ;
• የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l.;
• በርበሬ።

አዘገጃጀት:

• የታጠቡትን አትክልቶች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በሚቀላቀል መያዣ ውስጥ ያድርጓቸው።
• እንዲሁም አይብውን ወደ ኪበሎች እንቆርጣለን ፣ ግን ትንሽ ትልቅ።

ወደ ሰላጣ ፣ በርበሬ ፣ ቅልቅል የተከተፉ አረንጓዴዎችን ፣ የበቆሎ እና የወይራ ዘይትን ይጨምሩ።

ብሩህ እና ጣፋጭ ሰላጣ ፣ ለማገልገል ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት።

የአዲስ ዓመት ሰላጣ በቆሎ እና አናናስ

ከትንሽ ምርቶች ስብስብ ቀለል ያለ የምግብ አሰራርን በመጠቀም ከታሸገ በቆሎ እና አናናስ ጋር አስደናቂ የበዓል ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች

• የዶሮ ጡት - 500 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs.;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• ለመቅመስ ማዮኔዜ።

አዘገጃጀት:

የተቀቀለ እና የቀዘቀዘውን የዶሮ ጡት ወደ ትናንሽ ኩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

• ሰላጣ በትልቅ መልክም ሆነ በተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች እኩል የሚጣፍጥ ይመስላል። በተመረጠው ቅጽ ፣ በርበሬ እና በጥቂቱ ተሰብስቦ የዶሮ ጡት ሽፋን እናስቀምጣለን።
• የበዓሉን ሰላጣ የመጀመሪያውን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ቀባው ፣ እና በሚቀጥሉት ንብርብሮች ሁሉ እንዲሁ ያድርጉ።

በመቀጠልም አናናስ ኩቦዎችን ፣ ከዚያም እንቁላሎቹን እናወጣለን።

የተጠበሰ አይብ ንብርብርን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ እንደወደዱት ያጌጡ። ለበዓሉ ጠረጴዛ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሳይኖር ለስላሳ ሰላጣ ያቅርቡ።

“የበቆሎ” ሰላጣ ከአይብ እና ከፕሪም ጋር

ከፕሪም እና አይብ ጋር በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መሠረት በጣም ጣፋጭ ለስላሳ ሰላጣ ከታሸገ በቆሎ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• የጎዳ አይብ - 200 ግ;
• የአዲጊ አይብ - 150 ግ;
• ዱባዎች - 100 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
• ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም - 3 tbsp. l.;
• ለማገልገል ሰላጣ ቅጠሎች እና ዕፅዋት።

አዘገጃጀት:

ሁለቱንም አይብ በደረቅ ድፍድፍ ላይ እናጥባለን ፣ በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

የተከተፉ ፕሪሞችን እና ከተዘጋጀው በቆሎ አንድ ሦስተኛውን ወደ አይብ ይጨምሩ።

ሁሉንም የሰላጣውን ንጥረ ነገሮች ከ mayonnaise ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር እንቀላቅላለን ፣ በምግብ ሳህን ላይ እናስቀምጣለን።

• ሰላጣውን የእሳተ ገሞራ የበቆሎ ቅርፅን እንሰጠዋለን ፣ ደረጃውን ከፍ ያድርጉት።
• በላዩ ላይ በቆሎውን በአንድ ንብርብር እናሰራጫለን።

ሰላጣውን በሽንኩርት እና በሰላጣ ቅጠሎች እናጌጣለን ፣ እውነተኛ ኮብ እንዲመስል እናደርጋለን።

ቡርጊዮስ ሰላጣ በቆሎ ፣ ያጨሱ እግሮች እና የጥድ ፍሬዎች

ጣፋጭ የታሸገ የበቆሎ ሰላጣ ከዶሮ እግሮች እና ከጥድ ፍሬዎች ጋር በቀላል የምግብ አዘገጃጀት ሊሠራ ይችላል።

ግብዓቶች

• ያጨሱ የዶሮ እግሮች (ወይም የዶሮ ጡት) - 2 pcs.;
• የታሸገ አናናስ - 300 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 250 ግ;
• ማዮኔዜ - 100 ግ;
• የጥድ ፍሬዎች - 30 ግ;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

አዘገጃጀት:

1. ያጨሱትን እግሮች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ (ከፈለጉ ቆዳውን ማስወገድ ይችላሉ) ፣ በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ ያድርጓቸው።
2. የዶሮ አናናስ ኩብ እና በቆሎ ይጨምሩ።
3. ሰላጣውን በ mayonnaise እንሞላለን ፣ ሁሉንም ነገር ቀላቅለን በጋራ ምግብ ላይ እናገለግላለን ፣ የሰላጣ ቅጠሎችን እንለብሳለን እና በጥድ ፍሬዎች ፣ ወይም በተከፋፈለው ስሪት ውስጥ እንረጭበታለን።
4. ከተፈለገ የጥድ ፍሬዎች ዘይት ከሌለ በድስት ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ።

በቆሎ ያሉ ሰላጣዎች በተለምዶ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ስለሆነም የቤት እመቤቶች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሰላጣዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማስተናገድ ምክንያታዊ ነው።