ምግብን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

ብዙ ሰዎች ለማሰብ ከለመዱት በላይ ማቀዝቀዣው ምግብን ለማከማቸት ሁለገብ ቦታ ነው። አብዛኛዎቹ የማቀዝቀዣዎች ባለቤቶች በውስጡ የቀዘቀዙ ምቹ ምግቦችን ፣ ስጋን ፣ በፍጥነት የቀዘቀዙ አትክልቶችን እና በእርግጥ በረዶ እና አይስክሬምን ብቻ ያከማቻሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ ለወደፊቱ ለመጠቀም የገዙትን ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል እና የመደርደሪያው ሕይወት ረጅም አይደለም።

ለማቀዝቀዝ ሶስት ምክሮች

1. አየርን ከመያዣው ውስጥ ያስወግዱ። ቀዝቃዛ ጉዳትን ለማስወገድ ፣ ምግቡን ለማቀዝቀዝ ከሚሄዱበት ከረጢት ወይም መያዣ ውስጥ ከመጠን በላይ አየር ያስወግዱ።

2. የበሰለ የቤት ውስጥ ምግብ ያቀዘቅዙ። ለሙሉ ምግብ ለማብሰል ሁል ጊዜ በቂ ጊዜ ከሌለዎት ፣ ግን አንድ ቀን በምድጃ ላይ ለማሳለፍ ፣ ለወደፊቱ ምግብ ለማብሰል እና ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን ለማቀዝቀዝ ይችላሉ። ብቸኛው ሁኔታ - አንድን ክፍል በፍጥነት ለማቅለጥ የሆነ ቦታ ካለዎት ይሠራል። ያ ማለት ፣ ለምሳሌ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቅለል ምግብ መዘርጋት እንዳይኖርዎት የማቅለጫ አማራጭ አለ።

3. ጥሬ ምግብን እንደገና ለማቀዝቀዝ ይጠንቀቁ። ዕቅዶችን ከቀየሩ እና ምግቡን እንደገና ለማቀዝቀዝ ከፈለጉ ፣ በመሃል ላይ ጠንካራ ሆኖ እና የበረዶ ክሪስታሎችን ሲይዝ ያድርጉት። እነዚህን ምግቦች ጥራት ከማጣታቸው በፊት በተቻለ ፍጥነት ለመጠቀም ይሞክሩ።

ማሳሰቢያ -በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ከ 5 ዲግሪዎች በማይበልጥ ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 17 ዲግሪዎች በማይበልጥ ያዘጋጁ።

ከዚህ በታች ለወደፊት አገልግሎት ያለ ምንም ችግር ማቀዝቀዝ የሚችሉት ዝርዝር ነው።

የቀዘቀዘ ፍሬ

ምን: ጭማቂ።

ማቀዝቀዣ-ለ 7-10 ቀናት ክፍት ፣ ለ 3 ሳምንታት ተዘግቷል።

ማቀዝቀዣ-8-12 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት -ለመስፋት ቦታ ለመተው ትንሽ ያፍሱ ፣ በተጣራ ቴፕ የተጠበቀ። ከቀዘቀዙ በኋላ ይንቀጠቀጡ።

ምን - ሙዝ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ - 2 ሳምንታት።

ማቀዝቀዣ-8-12 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -ያፅዱ ፣ ይቁረጡ ፣ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ያቀዘቅዙ። በተዘጋ መያዣ ወይም ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ።

እንዲሁም ያንብቡ

የምግብ አሰራሮች | 2020-06-03 ለክረምቱ ቼሪዎችን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

ምን: ብሉቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ብሉቤሪ።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-2-3 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-8-12 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -ትሪ ላይ ተኛ እና ቀዝቅዞ። በተዘጋ መያዣ ወይም ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ።

ምን: ክራንቤሪስ።

ማቀዝቀዣ - 4 ሳምንታት።

ማቀዝቀዣ-8-12 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በመጀመሪያው ባልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ ወይም በከረጢት ውስጥ።

ምን - ወይኖች።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ሳምንታት።

ማቀዝቀዣ-8-12 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -ቤሪዎቹን ከቡድኑ ይለዩ ፣ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና ያቀዘቅዙ። በተዘጋ መያዣ ወይም ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ።

የተጋገረ እቃዎችን ማቀዝቀዝ

ምን - እርሾ ዳቦ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ: አይከማችም (ዳቦ በፍጥነት ያበላሻል)።

ማቀዝቀዣ-3-6 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት -በመጀመሪያው ማሸጊያ ውስጥ ፣ በፎይል ወይም በከረጢት ተጠቅልሎ።

ምን-እርሾ የሌለበት ዳቦ (የሙዝ ጥብስ ፣ ሙፍሲን ወይም ብስኩት)

በማቀዝቀዣ ውስጥ: አልተቀመጠም።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-ከ2-3 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

አትክልቶችን ማቀዝቀዝ

ምን: ብሮኮሊ እና ጎመን አበባ (ከ 2.5-3 ሳ.ሜ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ)

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ3-5 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ለሶስት ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

* አትክልቶችን ባዶ ለማድረግ ፣ ለተጠቀሰው ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅሏቸው። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ይንከሯቸው እና ያድርቁ። ይህ ጣዕምን ፣ ቀለምን እና ሸካራነትን የሚቀይሩ የኢንዛይሞችን ተግባር ያቀዘቅዛል። ሳይቀዘቅዙ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ያብስሉ።

ምን - ጎመን (የተቆራረጠ ፣ ለሙቀት ሕክምና ብቻ)

ማቀዝቀዣ - 1 ሳምንት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-1 ፣ 5 ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: ካሮት (የተቆራረጠ)።

በማቀዝቀዣ ውስጥ - 2 ሳምንታት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ለ 2 ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: በቆሎ (ከግንዱ ተለይቷል)

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ለ 3 ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: - የአስፓጋስ ባቄላ

ማቀዝቀዣ - 1 ሳምንት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ለ 3 ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: ትናንሽ ድንች (የተጣራ)።

በማቀዝቀዣው ውስጥ: አይከማችም ፣ ይጨልማል እና ጣዕሙን ይለውጣል።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ3-5 ደቂቃዎች ተሸፍኗል ፣ ለ 8-12 ወራት ተከማችቷል።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

የቀዘቀዘ ሥጋ

እንዲሁም ያንብቡ

የምግብ አዘገጃጀት | 2020-05-03 በጥቅሎች ውስጥ ለክረምቱ እንዴት sorrel እንዴት እንደሚቀዘቅዝ

ምን: ስቴክ።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ3-5 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-10-12 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: ቾፕስ።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ3-5 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-ከ4-6 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን - ለመጥበሻ ሥጋ

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ3-5 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-10-12 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: የተቀጨ ስጋ።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-3-4 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን - ጥሬ ሳህኖች።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-1-2 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን - ትኩስ ውሾች እና የበሰለ ሳህኖች።

ማቀዝቀዣ - 1 ሳምንት ክፍት ፣ 2 ሳምንታት ተዘግቷል።

ማቀዝቀዣ-1-2 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢቱ ውስጥ ባለው የመጀመሪያ ማሸጊያ ውስጥ።

ምን: ቤከን።

በማቀዝቀዣው ውስጥ - 7 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ - 1 ወር።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢቱ ውስጥ ባለው የመጀመሪያ ማሸጊያ ውስጥ።

ምን - ቋሊማ።

ማቀዝቀዣ-ከ3-5 ቀናት ክፍት ፣ 2 ሳምንታት ተዘግቷል።

ማቀዝቀዣ-1-2 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢቱ ውስጥ ባለው የመጀመሪያ ማሸጊያ ውስጥ።

የዓሳ በረዶ

ምን: ዘንበል ያለ ዓሳ (ኮድ ፣ ተንሳፋፊ ፣ ሃልቡት)

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ቀናት።

ማቀዝቀዣ-ከ3-6 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን - ዘይት ዓሳ (ሳልሞን)

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-2-3 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን - የባህር ምግብ (ሽሪምፕ ፣ ኦይስተር ፣ ስካሎፕ ፣ እንጉዳይ ፣ shellልፊሽ)

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ - 3 ወሮች።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

የቀዘቀዘ የዶሮ እርባታ

ምን - ሙሉ ሬሳ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ቀናት።

ማቀዝቀዣ - 1 ዓመት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: ቁርጥራጮች።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ቀናት።

ማቀዝቀዣ - 9 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: የተቀቀለ ስጋ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-3-4 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: ጥሬ ሳህኖች።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ቀናት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-1-2 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: እንቁላል ነጮች እና አስኳሎች።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ2-4 ቀናት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-1 ዓመት (እርጎዎችን ከ1-1.5 የሻይ ማንኪያ ስኳር ወይም 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው በ ¼ ኩባያ ይቀላቅሉ።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት -በተዘጋ መያዣ ውስጥ ፣ በምርቱ መጠን ውስጥ በድምጽ ይዝጉ ፣ በእንቁላሎች ብዛት ላይ በማስታወስ።

የቀዘቀዙ የወተት ተዋጽኦዎች

ምን: የተጠበሰ አይብ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ - 1 ወር።

በማቀዝቀዣ ውስጥ-3-4 ወራት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በከረጢት ውስጥ።

ምን: - ጠንካራ አይብ (ቼዳር ፣ ስዊስ እና ፓርሜሳን)

በማቀዝቀዣ ውስጥ - 2 ሳምንታት።

ማቀዝቀዣ - 6 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዳቸውን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ ፣ ከዚያም ወደ ቦርሳ ያጥፉ።

ምን: - ለስላሳ አይብ (ብሬ ፣ ያልታጠበ አይብ እና እርጎ)

ማቀዝቀዣ-3-4 ሳምንታት ይክፈቱ ፣ ያልተከፈቱ 6 ወራት።

ማቀዝቀዣ - 6 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል -በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዳቸውን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ ፣ ከዚያም ወደ ቦርሳ ያጥፉ።

ምን: ዘይት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ-ከ2-3 ወራት።

ማቀዝቀዣ-ከ6-9 ወራት።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት -በመጀመሪያው ማሸጊያ ውስጥ እስከ አንድ ወር ፣ ከረጢት ውስጥ ረዘም ያለ።

ምን: ወተት

በማቀዝቀዣ ውስጥ: 7 ቀናት።

ማቀዝቀዣ - 3 ወር።

በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዴት ማከማቸት -ለመስፋፋት ቦታ ለመተው ትንሽ አፍስሱ ፣ በተጣራ ቴፕ ያሽጉ። ከመበስበስ በኋላ ይንቀጠቀጡ።